Мультиварка - чудо-кастрюлька

[Аленка]

Интересно, а в ХП можно такой испечь? Нет у меня мульти, а тортик хотца. Только он прямоугольной формы получится (если получится )

[Кузинамама]

Владимир, к Вам, как главному спецу по мультиваркам обращаюсь за советом. Maruchi RW-FZ47 NEW с керамической чашкой хороший выбор? Мультиварочный форум перечитала весь, остановилась на этой. Нашла у нее всего один минус - молочные каши в ней убегают вроде - под присмотром их готовить нужно якобы. Может я еще что пропустила?

[Семеновна]

Оля! Как красиво выглядит. Придется за печенкой шлепать. Я в своей готовила щи, вкусные получились. Потом девушки мои пекли какой-то тортик, тоже получился хорошо. Завтра хочу котлетки на пару сделать. Оень удобная вещь.

[Домашняя]

Интересно, а в ХП можно такой испечь? Нет у меня мульти, а тортик хотца. Только он прямоугольной формы получится (если получится )

Боюсь, у ХП и мультиварки разный режим температур. Но точно не знаю.

[va-spb]

Про котлетки на пару - в книге рецептов (с картинками) есть примеры блюд-дуэтов (стр. 89). Внизу варится рис, а вверху котлетки.

[va-spb]

Я думаю, что в ХП тортик испечь можно. Включить режим Выпечка, установить время минут 40(?). В этом режиме можно выпекать хлеб и торт. И в духовке можно и хлеб и торт. И пригореть ничего не должно.
Раньше, до МВ и ХП коржи для торта пекли в духовке.

[Мина]

Я сегодня молоко топленое варила в мультиварке, вкусно-о-о, как мама раньше делала в русской печке...

[Аленка]

.
Раньше, до МВ и ХП коржи для торта пекли в духовке.

А я коржи для торта и сейчас в духовке пеку. И хлеб белый тоже в духовке, В ХП только тесто замешиваю. Черный, правда, только в ХП .

[va-spb]

Про Марусю - я выкладывал таблицу сравнения Марусь, 47-я самая лучшая. Молоко убегает, т.к. есть программа под названием "Суп/каша" - всё в одном. А для супа надо 100 градусов, а для молока 90. А если есть программа "Молочная каша", то там, как правило, ничего не убегает.

Вот инструкция к 37502, стр.11, режим СУП
1. В течение 40 минут температура содержимого мультиварки достигает 100°.
2. В течение 15 минут температура понижается до 90.
3. Каждые 15 минут: содержимое мультиварки достигает 100° и понижается в течение 15 минут до 90°.

А вот режим МОЛОЧНАЯ КАША.
1. В течение 15-20 минут температура содержимого мультиварки достигает 98°.
2. Остальное время температура понижается до 80° и поддерживается постоянно.
Я считаю, что если надо варить на молоке, то должна быть спец. программа для этого. В Марусе варить можно, но осторожно. Если вы осознанно идёте на эту покупку, то выбор хороший. Чтобы сказать еще что-то, мне надо почитать инструкции, форумы. Почитаю - сообщу.

[Кузинамама]

Меня больше всего радует в этой Марусе чаша "керамическая", к тефлону я как-то не очень......а каши я крайне редко варю. Спасибо за ответ.

[va-spb]

А в Brand-e, что Семеновна купила, тоже керамика.
http://www.videobrand.ru/page/88/sravni ... 37500.html
И режим Молочная каша есть.
Я еще вопрос до конца не исследовал. Инструкцию для скачивания для M47new выложил. Я ни за Бренд, ни за Марусю, ни за Панасоник или Редик. Я за то, чтобы не имея в руках мультиварки максимально объективно и осознанно подойти к покупке.
Помимо чисто технических вопросов, есть еще такой. Его изложила на стр. 6 Оля Домашняя: "Вообще, как мне кажется, чем больше в мульте наворотов, тем больше она будет походить на обычную плиту. А мультя и нужна, чтобы закинул, и оп ля, готово."

[Кузинамама]

Инструкцию уже прочла, спасибо. Бранд как вариант помню рассматривала. Нужно еще раз изучить. Если в нем и молочная каша есть - отлично.

[va-spb]

Пока изучил страницы 1-3, и последнюю и предпоследнюю.
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=120268.0
Если решили купить М47- обязательно прочитайте.

[Кузинамама]

Читаю. И уже не уверена что я ее хочу. Спасибо Вам Владимир.

[masleno]

Оля! Как красиво выглядит.. Я в своей готовила щи, вкусные получились..

Тамара! И вкусный "тортик"!
Я борщ сварила. Отлично получилось. Варила, правда, без косточки, на лёгком бульоне. Для "общего стола", чтобы и Вацлав ел. Да и нам полезно!) Красота! 25 мин.( время засекла, когда начала резать, чистить, обжаривать...) - и я свободна!