Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

А у меня поменялось оформление форума. Вместо тыковок теперь новогодние колокольчики.)

Агата, наверное, красиво? Вот бы посмотреть)

va-spb, (с) "Ядовитый, как самая ядовитая змея.."

Лариса, ты ела индейку, народ за столом сидит, пошла гарнир накладывать, открываю, а в кастрюле на дне штуки четыре одинокие мелкие картошины... А пакетик этот даже визуально помню, эх, надо было рецепт запоминать

Все пропало, картоха пропала, пакет пропал, ну и ладно, главное, что мне индейки хватило...., так, что не переживай, нормально посидели....

Ну, наконец то хоть трынделка малость "оживилась"))

Агата писал(а):А у меня поменялось оформление форума. Вместо тыковок теперь новогодние колокольчики.)

Наташ, давно же уже у всех поменялось, может, не замечала

А я... а я... сидю , плачу. Мой любимый муж, которому я вчера комп отремонтировала (ну не сама,канешна, в ремонт возила). Так вот он, редиска такая, меня без инета оставил. Снес на фиг домашнюю сеть и теперь мой комп никто не видит и он никого не видит. Луччеб не лез куда не следует, теперь оккупирую его компьютер, а он пусть книжки читает да новости смотрит. Жаль помощника моего нет...
Не, ну это ваще подлянка, себе настроил, а мне ... А я вот возьму и... суп пересолю!

Ну, типа, потрындеть

"Кажется, грядут "веселые" серьезно времена(( бояться нам не пристало, уж столько видели, но надо это...подготовиться как то))
Когда мы были молодыми) жили в одном приличном месте, мусор надо было выбрасывать по утрам, в 7 утра приезжал автомобиль грузовой, и мы с ведерками, поднимались на такой как бы постамент по ступенькам и ведерко в кузов опрокидывали. Успевали еще и поболтать и поздороваться. Моя соседка выбрасывала мусор через день, а то и два. И ведерко полупустое - так, бумага, очистки картофельные и прочая ерунда несъедобная. А я... То кашу не доели, то колбаса позеленела, то салат пропал.. Готовим же частенько как на Маланьину свадьбу..
Она охотно своим подходом делилась - если вечером ложка макарон не "доелась", утром она ее подогреет , еще яичко туда, вот - один ребенок накормлен. У нее двое сыновей было. Дама эта была учительница математики, и мама ее - тоже, и в семье у них так было принято, научена, вобщем. Мы с полными сумками из магазина - она только с тем, что действительно нужно сейчас. А всего то ей было - 25 лет. Воспитана так была, а мы ведь этому своих детей не учим, а совсем наоборот..
касаемо сегодняшнего дня - у меня всегда есть все крупы, макарошки, но - по 1 кг покупаю. Сахар-соль - обычно кг по 5, стоит в стенном шкафу, чтобы часто не покупать, не мешает. Мясо я тоже морожу, беру обычно - шею или лопатку, большими кусками, дома разделываю. Рыбу сейчас беру на месяц, охлажденную, разделываю, раскладываю порционно и морожу. Фрукты-овощи зимой на неделю берем в супермаркетах. И все равно - в мусор идет много, а неправильно это..
Экономить на еде в моем понимании - разумно вести домашнее хозяйство. А как научиться? Или поздно уже? И что в этом плохого? Например, я пенсионерка, и муж пенсионер. Разве это нам повредит.
Например, многие же лампочки поменяли на "экономные" и счетчики воды поставили, а пенсия по возрасту подошла - бежим быстрее за социальной картой, проезд де бесплатный, здесь мы зазорным не считаем экономить. Еще и программки "бюджет" в гаджетах используем, надо же знать - куда мы столько тратим. Но как только разговор о еде - ВСЁ, сразу - экономить на еде???? Мы не такие!!!
У нас, русских (в смысле проживания, а не нац-ти) принято ходить в золотых серьгах и кольцах, машины покупать исключительно иномарки, а то и джипы, зимой мехА - холодно, столы накрывать - чтоб ломились тд и тп.
А потом, после вкусного застолья, можно и языки почесать - вон как за границей пенсионеры живут, вон немцы - фотик на грудь и по странам и континентам, а мы... да на какие шиши???
Да на те самые
Канешна)), кто то и джипов не покупает, и в мехах не ходит, но тем более тогда, надо учится грамотно вести стол.
Вообщем, товарищи, учиться, учиться и учиться.." (с)

Кто что думает?

Ким писал(а):Сон был довольно сумбурным...

Мне в выходные тоже сон был и во сне отчетливый голос "Помидоры надо сеять 2-го февраля" . Я 31-го проснулась и сон слегка забыла , а 1-го вдруг сон вспомнился и так четко этот голос.
Замочила семена второго , а как же иначе...

ну повесилили... и я тогда сон расскажу.
Мне приснился стаканчик (Лены Водолея) с семенами похожими на лягушечью икру. Стоит стаканчик с 'градусником' на котором надписи пишут и мне не видно из-за него что там. Я за него заглядываю, а там из каждой семечки рожки как у улитки. Я почему то решила их потрогать, а они как давай пищать.....
Проснулась, посмеялась и решила ни кому не говорить, а то еще пристроят куда нибудь на казеные харчи....

Анина, я тоже про это размышляла. Не знаю, многим не нравится, а я посмотрела, как еврейская семья в сша живет, они готовые блюда морозят. Готовить любят, наготовят и наморозят. Ну, у меня еще столько морозилок нет, сколько я готовлю, но теперь я оставшиеся хорошие вещи замораживаю. Осталось 2 отбивнушки и уже новые блюда, знаю, что и дальше новые будут и так и уйдут они. Заморозила. Муж как то поздно веером захотел чего нибудь эдакого - ну типа кусок мяса на хлеб положить и пивом запить, очень пригодились. Суп любимый молочый из шампиньонов морожу. Но в голове эти заморозки тоже надо держать, чтоб запах не появился. Голубцы вот завтра достану, разморожу, только обжарить... Да, морозим ребенку выпечку, очень много уходит, потом 3 минуты в свч и вперед.

Полин, я очень часто морожу зимой зелень - купила упаковку в салат порезала, остатки куда - морожу, потом в суп, отлично. И тоже бывает много наготовлю, надоедает, муж любит свежее все, сразу отделяю половину, в лоток и морожу, потом разморожу, он и не знает)) что из морозилки.
Честно говоря, хочу посчитать - сколько на еду уходит и разложить по категориям. не знаю только - осилю или нет))

Зося писал(а):Стоит стаканчик с 'градусником' на котором надписи пишут и мне не видно из-за него что там. Я за него заглядываю, а там из каждой семечки рожки как у улитки. Я почему то решила их потрогать, а они как давай пищать...

Оля, из твоего сна можно сделать вывод, что при проращивании семян в пеленках-улитках им (семенам) это не нравится, раз они пищат ...

Анина писал(а):Честно говоря, хочу посчитать - сколько на еду уходит и разложить по категориям. не знаю только - осилю или нет))

Ну, посчитаешь, поймешь, что на еду уходит (извиняюсь) до хрена... И дальше -то что ?
Начнёте меньше тратить на эту еду?

Да, в последнее время понравилось заморозить половину котлеток, на которые потратила немало времени. Фарш рубить, потом лепить..и поджарить. Ой-ё. Потом 2/3 всего в морозильник. Но запоминать стоит, что не подлежит длительному хранению. Ну, хоть бы на 2-3 недели. Также например, налепила сырников, жарила и потом часть заморозила. СВЧ меняла на минидуховку. И всё в ней подогрела в малой стеклянной посуде с крышкой - для котлет, и просто подогрела сырники там. Т.к. обидно, что готовить что-ниб 3-5 часа, а проглотить их за 3-5мин.
И также зависит от того, магазин "любимый" - если недалеко, то я что-то перестала в запас брать, а раньше на другом месте жила, где АШАН далек, ой, 2-3 сумки с собой таскала...но раз в неделю.

Да, экономика должна стать экономной. Например, на завтраке что вы едите? Мы в основном кашки.

Лора_27 писал(а):Ну, посчитаешь, поймешь, что на еду уходит (извиняюсь) до хрена... И дальше -то что ?
Начнёте меньше тратить на эту еду?

Да ни фига!!!!
Я считала, записи вела давноооооо! А воз и ныне там. Как покупали много, так и выбрасывали...
Мы ж не немцы, чтобы по одной сосиске и кусочку хлеба купить только на сегодня поесть, а завтра- завтра купить и съесть.
Нам надо, чтобы стратегический запас и из всех полочек-ящиков сыпалось, падало.. лилось.. И автономно не выходя из дома можно было прожить 1-2 месяца ( по Жванецкому)

А еще кому-как повезло , извиняюсь, с мужиком. Мой, например, сроду никаких каш не ел и не заставишь.
Ему надо мясо и все, что пожирнее и погуще. тут съэкономишь

Конечно, ЖРАТЬ НАДО МЕНЬШЕ!!!! как Плисецкая говорила. Но не у всех получается

Анина писал(а):Экономить на еде в моем понимании - разумно вести домашнее хозяйство. А как научиться? Или поздно уже?

В моем понимании учиться никогда не поздно.
Обычно идя с работы я захожу в магазин и покупаю продукты,даже если на этот момент они и не нужны У меня мама привыкла делать запасы и объясняет это тем, что росла в послевоенные голодные годы.Она сама признает, что боится голода, что захочет приготовить еду, а продуктов нет. Вот и покупает про запас.
Я сама сейчас стараюсь меньше заходить в продуктовые магазины . Проходя мимо магазина я вначале думаю, а чего мне нужно купить и если осознаю, что ничего не нужно, то и прохожу мимо.А если все таки зайду, то иду конкретно за тем продуктом который необходим в данный момент.Глазками по прилавкам не стреляю. А раньше зайдешь и рассматриваешь прилавки и руки сами тянуться за покупками нужными и ненужными. В итоге за почти три недели новой жизни у меня получилась небольшая финансовая экономия и минус 5 кг. в талии.

lucienna писал(а):
Да ни фига!!!!
Я считала, записи вела давноооооо! А воз и ныне там. Как покупали много, так и выбрасывали...
:

И, кстати, вчера в новостях Лео Бокерия говорил - надо меньше есть! полезно для здоровья .
Вот я удивляюсь (и себе тоже), так все плохо в стране, санкции, нефть ниже плинтуса. А мы (образно говоря))) по прежнему считаем - разумно вести домашнее хозяйство - это на себе экономить.. что должно произойти, что бы мы стали экономнее? Или ничего не поможет

ksuta, вот, Оксан, ты в точку. Если иду мимо продуктового магазина, а руки свободные - зайду обязательно и что нибудь куплю...

Девочки, такая поговорка есть)) вспомнила

Съесть можно и вола, да только ..опа гола))) сорри за мой французский

Еще, мне почему то кажется, некоторые считают экономию "стыдной" темой, менталитет у нас что ль такой или душа чересчур широкая?)))

Нин, я могу честно сказать, я начала экономить по необходимости так как решила начать худеть.А когда холодильник забит всякими вкусностями, то это не реально.У меня не хватало силы воли, все время тянуло взять чего нибудь перекусить.

Анина писал(а):Или ничего не поможет

Нина, мне поможет - НЕ ХОДИТЬ В МАГАЗИН.
Я за 10 дней больничного, 2 раза вышла из дома в поликлинику. По пути - в магазин заходила, покупала только хлеб, молоко. С голоду не померли, обошлись стратегическими запасами. Правда я дня 3, а муж 2 - практически не ели, с высокой Т.

Вот и я про тоже и говорю. В магазин нужно ходить осознано именно за теми продуктами, которые необходимы в данный момент. На первое время помогают списки продуктов составленные за ранние. Ну или мужчин посылать,они не очень-то любят по маг-м ходить и возьмут только нужное.Прилавки рассматривать не будут.

Я крайне редко выбрасываю продукты. У меня оба родителя и дедушки и бабушки пережили голод 30-х годов на Украине когда от голода умирали целыми селами.

Молодая была смеялась над этим "жмотством", а сейчас бабушкины советы и расказы сами собой стали воплощаться в жизнь. Не по нужде, а вот как-то рука не поднимается выбросить.

Перерабатываю в другие блюда, ну да типа из макарон в запеканку. Ну а на крайняк собака поможет.

Сейчас вот у всех счетчики для воды у всех стоят, кран никто открытым не оставит. Я вспоминаю в молодые годы, когда жила в общежитии, одна из соседок картошку так чистила - открывала кран с водой, и вода лилась все время, она рядом чистила грязную не мытую картошку в мусорное ведро, почистит, под краном ополоснет, и в кастрюльку. Иногда хотелось ей по башке надавать, т. к. слов она не понимала..удобно ей так было.. Так что дело не только в экономии, это еще и воспитание правильное.
Многое зависит и от внутренней дисциплины - ведь что бы разумно и экономно вести дом и хозяйство, надо НЕМНОШКА думать.. проще ведь не думать..

А некоторые электричество не приучены экономить. У меня родственники жили с Украины так я постоянно рычала на брата, что бы свет выкл. Но все это бесполезно, если он вернулся домой и все по новой. У них постоянно уходят из комнаты,а свет с телевизором работает.Вот тоже хочется надавать.
Кстати, невестка у меня так же картошку чистит, а по другому не может т.к. вода из под крана у них идет мин 10-15 грязная. И учить её бесполезно.

Я скажу так..тема абсолютно бесполезна. Потому как, если вы до сих пор обсуждаете почему не получается экономить, и, тем более, звучит слово "стыдно", то значит у вас с финансами все в порядке. Ну, может чуть хуже, чем раньше, но на жизнь хватает, и экономить вы, всё равно, не будете. А вот когда на самом деле прижмет, то вам никакие советы и обсуждения не понадобятся - сами сообразите от чего нужно отказаться, чтобы не умереть от голода до следующей зарплаты или пенсии. Ну и жрать, соответственно, будете меньше... уже без усилий над собой.

fisherka, ну вот, взяла все испортила)))
Тань, ну вот хочу экономить)) и надо - пенсионЭрка же я..
и речь не о том, что б меньше есть, а том - что бы не выбрасывать, не покупать лишнее, не пускать пыль в глаза и т.д. и т.п.
а то какой то пир во время чумы получается..

А еще я стала полуфабрикаты впрок готовить, чтобы пожарить не большую сковородку котлет, а порционно. Замораживаю их мешками, как и тефтели, потом на совородку кинул, там жарить то делов, зато всегда свежежаренные будут. Мы сейчас намного меньше выбрасываем, очень мало еды. И думаю ключевая фраза "Надо меньше жрать" неправильная, если бы ели много, то выкидывали бы мало. Надо меньше готовить!! Порционно, под количество едоков, максимум с запасом на одного.

Что-то я не понимаю..., как это выбрасываете еду, она плесневеет, прокисает, или 20 литровый бак супа наварен и не в силах осилить? У меня если только случайно забыл убрать в холодильник в жару что-то прокисало(может пару раз), а так всё съедается. Родители вам никогда не рассказывали, как корочки хлеба сохраняли...

Анина писал(а):ну вот хочу экономить)) и надо - пенсионЭрка же я..
и речь не о том, что б меньше есть, а том - что бы не выбрасывать, не покупать лишнее, не пускать пыль в глаза и т.д. и т.п.
а то какой то пир во время чумы получается..

Вот понимаю, что надА. но не очень получается.. И тут Танюшка наверное права

fisherka писал(а):А вот когда на самом деле прижмет, то вам никакие советы и обсуждения не понадобятся - сами сообразите от чего нужно отказаться, чтобы не умереть от голода до следующей зарплаты или пенсии. Ну и жрать, соответственно, будете меньше... уже без усилий над собой.

Ким писал(а):А еще я стала полуфабрикаты впрок готовить, чтобы пожарить не большую сковородку котлет, а порционно.

Тут тоже экономия получается???
У меня коллега на работе ( мужчина) давно так делают. Они с женой вдвоем живут, дочки выросли, разошлись замуж. Так вот вот, он говорит, работаем, приходим вечером уже и не хочется и устали...чтобы в магазин идти и у плиты стоять. Поэтому все в выходные приготовили, в морозилку кинули . ну а дальше просто...
Я летом готовлю наготовлю ( в основном мясное что-то) и в морозилку, это на дачу беру, там в микроволновке разогреть и ФСЕ. Летом на даче мне готовить некогда..
А зимой в морозилке особо и места нет, ягоды , овощи с лета заготовленные там..

А нас учили что хлеб выбрасывать ГРЕХ. Бабуля хлеб порежет а крошечки соберет и в рот. В церковь часто не хожу, посты не соблюдаю но про хлеб всегда помню. Продукты не выбрасываем вплоть до очисток, куры помогают. И морозилка нам в помощь. Место освобождается постепенно как только сезон закрыт .... У меня много денег и часто не оправдано уходит на семена (на 10 лет вперед), горшочки, удобрения .... А сколько я покупаю всякого инструмента для огорода... Ищу лопату которая "сама копает"... В этом я себе не могу отказать!

Малышеву смотрите? Про рожденных в феврале.

Расскажи) Какой там теперь вынос мозга?

Исследовано огромное количество людей рожденных в феврале, оказалось, что у февральских преобладают определенные заболевания. Но за то они не подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Все это на полном серьезе. Говорит, что объяснению этому пока нет, но тем не менее это факт...

Якобы у февральских слабые легкие и нужно проверить их на предмет онкологии...

Полин, пошарь там, по своим каналам , правда чтоль? Это же астрология чистой воды, а мы насмехаемся.....

Ларис, не смогу я у своих узнать, бо не проводились, сама понимаешь, настоящие (рандомизированные двойные слепые плацебоконтролируемые) исследования по датам рождения - слишком разношерстная группа и много неучтенных факторов. Для людей, увлекающихся астрологией наверное это не пустой звук... А Малышевой как обычно - пять баллов, надо к ней применить какое-нибудь сильное колдунство, задолбала чессносло...

Кузинамама, Я внучке вяжу свитерок и смотрю, врет она фффсе, хотя бы в области того - что сердце не больное у февральских. У меня февральские были папа и свекровь, и сейчас муж - февральский. Конечно, три человека для статистики маловато, но мне кажется все эти "словеса" - брехня чистой воды.

Девочки, об Економии. Почему разговор завела. У нас бОльшая, точнее преобладающая часть населения - наемные работники, а это значит, рано или поздно придет время, когда жить будешь только на пенсию. Надо готовиться)))
Мы тут на прошлой неделе поздравляли одного очень заслуженного и в советское и в постсоветское время человека, он и профессор и дтн и Лауреат Госпремии, когда то "был на коне", дочь сейчас живет в Америке, она тоже уже в возрасте, помогать родителям не может, а родители (обоим за 90 лет) живут очень скромно при довольно большой пенсии у обоих (еще и гонорары иногда от трудов получает), и по другому у них не получается, к сожалению - жкх, небольшая дача, где живут летом, и там даже траву скосить, само собой -нанимают (то покрасить, то трубу поменять - там затрат тоже хватает, даже переезд на дачу и с дачи - отдельная статья), медикаменты - очень затратная статья, и т.д. и т.п. Это только молодым кажется, что старикам ничего не надо, но не надо только тем, кто уже на кладбище..

Ким писал(а):Ларис, не смогу я у своих узнать, бо не проводились, сама понимаешь, настоящие (рандомизированные двойные слепые плацебоконтролируемые) исследования по датам рождения - слишком разношерстная группа и много неучтенных факторов. Для людей, увлекающихся астрологией наверное это не пустой звук... А Малышевой как обычно - пять баллов, надо к ней применить какое-нибудь сильное колдунство, задолбала чессносло...

Полин, плюс один - люди побегут легкие обследовать, кому то может поможет..

Анина писал(а):Полин, плюс один - люди побегут легкие обследовать, кому то может поможет..

А кто-то наоборот успокоится, типа фигня это, что сердце колет и одышка, тиливизер сказал, что я здоровый.

да.. минус перевешивает плюс)

Ким писал(а): задолбала чессносло...

Да чЕ ты...Это ж теперь ГЛАВНЫЙ ВРАЧ всея Руси

Обратили внимание нас тиливизир теперь по всем программа ЛЕЧИТ и еще Жрать заставляет..

А я и первое замораживаю. Наварю большую кастрюлю, например, борща (маленькая кастрюля у меня не получается), и половину раскладываю по контейнерам.

Красивые вишенки на форуме!

Ким писал(а):Красивые вишенки на форуме!

Я думала что то глючит у меня симпатишные!

хде? Тут до сих пор "новый год". Пошла посмотреть через планшет и мобик...
Вижу обновление только на мобике. Эх, надо, значит, почистить..

У меня нету пока. Сейчас попробую выйти и зайти по новой.

Только некий диссонанс у меня Вверху ветка елки с игрушками, а внизу вишенки)))