Лук - 2

[Калиста]

Прямо черно-фиолетовый, ни когда такого не видела. Присоединяюсь к вопросу Ким, сладкий лучок или как?

[a-i-barnaul]

С него семена, вместе и показываю. На вкус очень понравился, и на вид, потому и семена взял, впервые в жизни.
Для меня Эксибишен острый, разных фирм семена были. А этот в прикуску замечательный, немножко острый, горечи нет. Зимой с дочерью(школьница) пробовали, даже ей понравился.
Продавец хозяйка сказала домашний - Кармен. Я не пробовал ни Ред Барон ни Кармен, сравнить не могу. Всё хотел узнать какой же он бывает лук сладким, покупал пару раз в магазине красный - по мне острый был.

[Калиста]

a-i-barnaul, Ну тогда разведите его по больше. Мы к вам потом на поклон строем пойдём У нас я такого лука отродясь не видывала.

[a-i-barnaul]

Кроме пристрелочных ещё десяток храню на посадку, пустил одну маленькую на дегустацию.
Глаза не выедает, не сахар конечно, острота есть, умеренная, не горькая, не жёсткая, не волокнистая, и не рыхлая, хороший салатный вариант. Тут же следом разрезал Эксибишен, жгёт горло и глаза.
ссылка не работает

[Бусяша]

По мне, сладкие луки, это собирательный образ. Я тоже раньше начиталась про сладкие луки, и сажала много всего из красных и розовых, но увы, для себя сладкого ничего не нашла . Самыми приемлемыми по вкусу были Брунсвик красный и розовый, но этих семян лет 10 как уже не встречала. Они были от Moravo Seed.

[anina]

У меня Эксибишен в этом году такой жгучий. Наверное чем год холоднее, тем лук острее.

[RFM]

Эксибишн как лучше хранить, на холоде или в квартире в коробке ?

[a-i-barnaul]

Шалот Княжич, первый год от севка. Получился двух форм - грушевидный и округлый. У меня год гнилой, луковицы раздеваю. На свету фиолетовость меняется на зелень. Попробовал мимоходом при нарезке загнившей. Не острый, не горький, очень даже приятный. Храню на посадку, пока 6 шт уцелело.

[a-i-barnaul]

Эксибишн как лучше хранить, на холоде или в квартире в коробке ?

Съедать побыстрее, по любому долго не протянет, у меня в этом году на холодном балконе под открытым окном стоит, вроде по сохраннее чем прошлый год в квартире. Прощупывайте шейку, чем сильней проваливается тем ближе конец.

[anina]

Эксибишн как лучше хранить, на холоде или в квартире в коробке ?

На холоде. Храню на балконе до морозов, потом в холодильнике сколько влезет.
Долежал до весны. Держала на семена, но не вызрели в этом году.

[Нюра]

Эксибишн как лучше хранить, на холоде или в квартире в коробке ?

Никак его лучше не хранить, он по определению салатный и нележкий. Все мы выращиваем его в немалых колличествах для и немедленного летнего потребления и для заготовок куда нужно много лука. Я в основном для заготовок, свежий лук не очень люблю.

У меня Эксибишен в этом году такой жгучий. Наверное чем год холоднее, тем лук острее.

Естественно. Вот знаменитый Ялтинский лук отличный от всех других своей сладостью, так вот в средней полосе даже и очень жаркое лето никогда он такой сладости не наберет как у себя в Крыму.

Ну а семейные луки, которые традиционно выращивались сельским населением, так они чем севернее, тем более светлые и более жгучие. Острые луки зато дольше хранятся и без всяких бубнов лежат просто в квартире до нового урожая.

[Бобер]

Вот знаменитый Ялтинский лук отличный от всех других своей сладостью, так вот в средней полосе даже и очень жаркое лето никогда он такой сладости не наберет как у себя в Крыму.Ну а семейные луки, которые традиционно выращивались сельским населением, так они чем севернее, тем более светлые и более жгучие. Острые луки зато дольше хранятся и без всяких бубнов лежат просто в квартире до нового урожая.

Смею заметить,что настоящие семена Ялтинского лука в первый год его выращивания дают сладкую луковицу,это его биологические свойства.Всего различие может быть размер и толщина сочных чешуй,у нас она немногим потоньше если совсем не поливать и погодные условия не благоприятствуют.Я давно его выращиваю у себя,могу сравнивать и об этом говорить так как настоящий держал в руках и дегустировал. Вот уже последующие посевы и посадки от маточных луковиц(свои семена) прибавляют горечь, но и то не критично,главное не допустить свободное переопыление с другими сортами.В этом году присылали две пачки семян из Симферополя но от разных источников.После уборки заметно различие по вкусовым,так что фальсификат есть везде.Насчет семейных тоже не согласен,есть довольно интересные популяции народной селекции и не такие уж жгучие,a-i-barnaul - Алексей уже дегустировал такие среди своих отборов.Под Эксибишеном чаще стал встречаться какой то непонятный полуострый сорт подтипа Испанского лука и это уже не радует.

[RFM]

Бобер, если бы этот полуострый лук, под видом Эксибишена хорошо хранился, то меня бы это устроило. Даже выращивал бы только его.

[Бобер]

Нет ,нет,у них слишком толстые открытые и закрытые сочные чешуи и хранить длительно можно только при пониженных температурах +0-1

[RFM]

Жена как-то купила шикарный лук, полуострый, чешуи темно-коричневого цвета, элипсовидный, чистился буквально руками, сочный, вкусный. Эх, знать знать бы что за сорт, было бы здорово.

[Бобер]

Держала на семена, но не вызрели в этом году.

Самый приемлемый способ в наших условиях и так же у вас - посадкой маточной луковицы в емкость пораньше на месяц и подращиванием на окне с последующей ее перевалкой.Да мы уже говорили об этом. Эксибишен вызревает поздно,да еще и погодные условия далеко не для семеноводства в наших регионах.У меня осыпаться вот только сейчас начали понемногу и то я считаю,что рано.Обычно к концу октября получаются.Срезаны уже две недели как.

[a-i-barnaul]

Хорошо опылился.

[anina]

У меня получилось в позапрошлом году собрать семена Эксибишена.
В этом не получился, стартанул то он рано, но холодина была и дожди всю весну и лето, пероноспороз сожрал все стрелки, не смотря на опрыскивание, не помогло что то ничего.
Не знаю созрел ли обычный репчатый, тоже стрелки побило, сухие снизу, а головки зеленые еще. Первый раз за 20 лет такое.

[Zener]

В этом году пару долежавших до весны головок Ялтинского лука,купленного в Крыму,посадил в теплицу.Они успешно отросли,зацвели и на прошлой недели собрал с них некоторое количество семян.Утонувшие в воде собрал,остальное выкинул.Также есть два пакета чернушки этого же сорта,фирма симферопольская.Сравню. На пакете подчёркивается,что головки из рассадного менее острые,чем выращенные за сезон из семян.Вегетация ,если не путаю-140 дней.

[a-i-barnaul]

головки из рассадного менее острые,чем выращенные за сезон из семян

[Бобер]

головки из рассадного менее острые,чем выращенные за сезон из семян

Что забавно да?Это семена с рынка-Крымский привоз,магазин Волшебный мир семян.А вот из села Укромное совсем другие характеристики,но и там "лечит бронхит и очищает почки". Что только не придумают во имя маркетинга. Но вообще то можно и призадуматься,если луковица до конца не вызревает и принудительно ее убирают раньше срока в связи с болезнями или по погодным условиям -возможно и не добирает сахарок.Надо проверить и дегустировать по сезону и во время хранения.

[a-i-barnaul]

Но вообще то можно и призадуматься,если луковица до конца не вызревает и принудительно ее убирают раньше срока в связи с болезнями или по погодным условиям -возможно и не добирает сахарок.Надо проверить и дегустировать по сезону и во время хранения.

Я про Фому , а ты про Ерёму. Головки из рассадного и выращенные за сезон из семян разве не одно и то же.

[Бобер]

Я про Фому , а ты про Ерёму. Головки из рассадного и выращенные за сезон из семян разве не одно и то же.

Дык я и написал-хороший маркетинговый ход,кто напечатал и не думал,что иногда читают вумники и в "ступор" впадают.

[Zener]

Крымский привоз

Точно.Пакет 1 гр. 25 р./шт. в базарный день...

[Мара]

А если семена под зиму посеять?Никто не пробовал,что получится?Ну хотя бы в теплице

[Бобер]

А если семена под зиму посеять?Никто не пробовал,что получится?Ну хотя бы в теплице

Лук любит солнце и много света,в домашних теплицах ему не комфортно и вегетация заканчивается раньше,кроме выгонки зелени. А посему крупных луковок там не дождетесь.

[a-i-barnaul]

Чернушку сеют под зиму на севок. Может и хороший лучок получиться, если реденько будет, ну и сорт подходящий. Но тут нужны практика и везение. Я не пробовал.

[Бобер]

Крымский привоз

Точно.Пакет 1 гр. 25 р./шт. в базарный день...

Кому по 25 в базарный,а кому и по полтиннику, но не в базарный...

[Zener]

Бобер, За что купил...В Феодосии,магазин садово-огородный.В прошлом году за 50 р. у торговцев луком приобрёл пакетик с чернушкой,но так хорошо спрятал,что не нашёл весной.

[Бобер]

Бобер, За что купил...В Феодосии,магазин садово-огородный.В прошлом году за 50 р. у торговцев луком приобрёл пакетик с чернушкой,но так хорошо спрятал,что не нашёл весной.

Ну теперь ен есть у Гавриша и Биотехники.Популярный, выращенный на Крымском полуострове, среднеспелый (140-150 дней от всходов до массового полегания листьев) салатный сорт лука. Луковица плоскоокруглая, массой 140-160 г. Окраска сухих и сочных чешуй насыщенно-фиолетовая. Мясистые чешуи более широкие, сладкие, со слабоострым вкусом без горечи. Рекомендуется для выращивания в южных регионах посевом семян в открытый грунт в конце апреля-начале мая на глубину 1,0-1,5 см. В северных - через рассаду. Посев семян на рассаду проводят в марте, высадку рассады в открытый грунт-в начале мая. Схема посадки: 5-10х20 см. Сорт очень требователен к поливу, от этого зависит урожайность и острота вкуса.(С)

[Zener]

Сорт очень требователен к поливу, от этого зависит урожайность и острота вкуса.(С)

ИМХО,многие сорта без воды не растут.В этом убедился не единожды.Штутгартер ризен и Стуроун,на одной грядке в 6 метров показали разный размер луковиц.Та часть,что росла в более сыром (менее сухом участке)выдала рекордные головки.И при этом был капельный полив.На другой делянке,без капли-середнячки и мелочь.

[кадриль]

Сейчас лук перебирала семейный. Что на посадку оставить, что в расход.

вроде и полег, но опять поднял перо и по новой гонит ботву

Так тот, что полег и поднялся на порядок качественнее того, что просто упал. И дело не только в размере (поднявшийся значительно крупнее), но и гнилых нет. Плотный, блестящий.
Грядки разные, в разных углах сада, но уход одинаковый. Полегший и не поднявшийся был не мой и более крупный. Свой сажала более мелкий, на перо. А вот как оно все обернулось

[marwi]

Шалот Княжич, первый год от севка. Получился двух форм - грушевидный и округлый. У меня год гнилой, луковицы раздеваю. На свету фиолетовость меняется на зелень. Попробовал мимоходом при нарезке загнившей. Не острый, не горький, очень даже приятный. Храню на посадку, пока 6 шт уцелело.

Добрый день!
Я из семян в этом году Княжич выращивала- совершенно другой получился и всего одна луковка- всхожесть очень плохая была. Луковица по форме похожа на шалот Деликатес, но цвет насыщенно фиолетовый, вес примерно грамм 50. Посадила ее осенью, для семян. У меня явный пересорт- не совпадает с описанием, но поняла это уже посадки) Почему то отложилось в памяти, что он и должен быть фиолетовым и крупным- до 75 гр.
А в описании у него верхние чешуи темно-коричневые, с красноватым оттенком, а вот сочные светло-фиолетовые.

[a-i-barnaul]

Всюду пересорт. И у меня неизвестно Что. Сеял три разных сорта(и разных фирм), а выросло всё одинаковое, как из одного мешка. Во всяком случае внешне. Характеристики (вкус, зачатковость, лёжкость....) ещё предстоит оценить.

[Бобер]

Всюду пересорт. ...как из одного мешка.

Может что из другого мешка прислать на оценку,а?

[a-i-barnaul]

Смерти моей хочешь? Я же не удержусь.
Сам-то от моего мешка отмолчался.

[Бобер]

Смерти моей хочешь? Я же не удержусь.
Сам-то от моего мешка отмолчался.

С таким размахом как у тебя,придется тебе подумать о ЗОЛОТОМ ГЕКТАРЕ,где нить на берегу Оби.

[a-i-barnaul]

Ты же и втянул меня, теперь вот отбираю из твоих мешков. Не пойму как ты справляешься.

[Аленка]

Я же не удержусь.

Таблетки от жадности в аптеках уже давно закончились,можете даже не спрашивать, сама который год ищу.
Дааа, Леша такой, он как Змей-искуситель: "Может тебе еще что интересного положить? "

[БойТон]

У меня вопрос по хранению репчатого лука .Лето было очень мокрое .И хотя лук из севка вырос крупным ,у некоторых луковиц корневая шейка загнила .Это заболевание или не конца вызревшая луковица ?На какие моменты в агротехнике нужно обратить внимание ,чтобы луковицы хорошо хранились ?

[Aleksan9ra]

Тоня, это конечно же заболевание. Чтобы получить лук, который будет без проблем храниться, надо купить однозачатковый севок или семена однозачаткового лука, форма этого лука должна быть округлой и с очень тонкой шейкой. Например, как Геркулес или Стурон. И самое главное для хорошего длительного хранения не надо, чтобы лук был очень крупный, лучше всего среднего размера. Для этого сажать в рядке надо лук довольно часто, примерно 6-8см., а междурядья делать пошире до 30см. Так я растила лук в прошлом году. Весь был среднего размера и до весны отлично хранился, ни одна луковица не сгнила.
На следующий год опять прикупила новинок, планирую посадить правильно.

[a-i-barnaul]

На какие моменты в агротехнике нужно обратить внимание ,чтобы луковицы хорошо хранились ?

Не перестараться с кормлением. Я в этом году впервые кормил травяной бражкой, и увлёкся не зная меры. Осенью намучился с просушкой и переборкой еженедельной. Тот что в холоде, на еду, лежит так-то нормально. А вот семенной шалот в тепле постоянно приходится перебирать.
На следующий год буду кормить бражкой максимум 1-2 раза или вообще не буду. Рос прежде без неё и всё было замечательно.

[Оладушка]

На следующий год буду кормить бражкой максимум 1-2 раза или вообще не буду. Рос прежде без неё и всё было замечательно.

Летом я тут делала замечания по поводу того,что луковые и бобовые не рекомендуют подкармливать бражкой.Потом полезла в интернет,узнать,откуда я это взяла, и оказалось,что была не совсем права.Оказывается не рекомендуют подкармливать настоем крапивы,а я уж с перепугу на всю траву наклеветала. Ну,наверное,перестраховалась

[Наталья57]

Помогите разобраттся... Второй год одна и та же проблема.Сажаю лук Штутгартен, и второй год лук вырастает хорошего размера,но... головки наполовину в шелухе.Естественно, он плохо хранится. Есть у меня предположение, что это из за того, что навоз в грядки заправляем весной, а он не совсем перепревший.

[БойТон]

На следующий год опять прикупила новинок, планирую посадить правильно.

Людмила ,что за сорта прикупили ?Похвастайтесь .

[Aleksan9ra]

Тоня, вот такие.


Хочу в следующем году и посеять немного по- другому, но еще до конца не решила. А так планирую посев лука на 25-26 февраля.

[Aleksan9ra]

Помогите разобраттся... Второй год одна и та же проблема.Сажаю лук Штутгартен, и второй год лук вырастает хорошего размера,но... головки наполовину в шелухе.Естественно, он плохо хранится. Есть у меня предположение, что это из за того, что навоз в грядки заправляем весной, а он не совсем перепревший.

Наташа, что значит наполовину в шелухе и зачем грядки для лука заправляете весной свежем навозом?

[Оладушка]

Тоня, вот такие.

Боюсь,что Барлетта будут такие маленькие белые луковички,которые используются для маринования целиком в банки.
Из Новых семян в этом году сеяли на севок Красный дирижабль.Очень понравился. А может это то же самое,что Ред Цеппелин?Он нам тоже нравится

[Iriska]

,но... головки наполовину в шелухе.

Простите, но это как?... Ни разу такого не видела. Шелуха же она тонююююсенькая. Сколько же ее надо для половины луковицы!!!
Шелуха - усыхающие чашуйчатые листья. Изначально луковица в таком случае должна быть с детскую голову, не меньше...
P.S. Всегда считала, что шелуха - это очень хорошо для хранения. Если, конечно, она здоровая.
Чем больше и лучше шелухи, тем лучше хранится луковица. У меня ВСЕГДА именно так.

[Aleksan9ra]

Оладушка, Барлетту этим летом выращивала сестра. Посеяла весной прямо в грунт. Семена взошли быстро и щеткой. Лучок рос без проблем, никаких болезней. К середине лета можно было резать отличное зеленое перо и готовы были белые луковки. Я очень пожалела, что себе не посеяла такой лучок, очень красивый!
Красный дирижабль я тоже выращивала этим летом, а теперь хочу попробовать другой. Еще очень нравится Ред барон - и зелень вкусная, и хранится достаточно хорошо.