Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Точно не фиксировал дату съема Платоновской. Тем более, дату съема Паттена. Как я уже говорил, в этом году груши Паттена так и остались висеть на верхушке дерева. Снизу было видно, что их поклевали птицы. Хотя сейчас по фото восстановил, что Платоновскую в этом году сняли 1 октября. Паттен уже давно не фоткаю.
Хранится у нас Платоновская в холодильнике примерно до 10 ноября. В этом году Платоновская была окрашена совсем иначе, чем годом ранее. При съеме у нее в этом году был даже румянец, но практически не было "благородной" оржавленности, которая говорит "о породе".
В прошлом году вкус Платоновской был интереснее, чем в этом. Так нам показалось.

Zener писал(а): ↑15.12.2022, 17:16 Сук справа-Ника (если что-на семенном подвое она от 9-до 12 м во взрослом).

Александр, вопрос: каким методом это прививалось? Не вижу места прививки, такое чувство, что всверливалось, нет? Иначе мне как-то сложно объяснить такое утолщение. Или это окулировка на проводнике\штамбе?...

kanojer писал(а): ↑19.12.2022, 16:20 каким методом это прививалось?

Копулировкой.Весна 2013.Цвет коры одинаковый,совместимость на высоте.Нижняя правая под фольгой.

Zener писал(а): ↑19.12.2022, 17:58 Копулировкой.Весна 2013.Цвет коры одинаковый,совместимость на высоте.Нижняя правая

т.е. привой оказал влияние сразу на всю ветвь (не на сегмент от начала привики), независимо от удалённости копулировки?
и ещё: а для чего так далеко от ствола прививалось, да ещё с оставлением ветвей второго порядка основного сорта?

kanojer писал(а): ↑19.12.2022, 18:29

Zener писал(а): ↑19.12.2022, 17:58 Копулировкой.Весна 2013.Цвет коры одинаковый,совместимость на высоте.Нижняя правая

т.е. привой оказал влияние сразу на всю ветвь (не на сегмент от начала привики), независимо от удалённости копулировки?
и ещё: а для чего так далеко от ствола прививалось, да ещё с оставлением ветвей второго порядка основного сорта?

Это я сейчас такой...А тогда только начинал осмысленные занятия садизмом
Соизмеримые диаметры.

Достал из холодильника один плод груши Талгарская красавица, разрезал его ножом пополам и начал дегустировать. Мякоть оказалась довольно плотная,скалывающаяся,сочная. а сам вкус довольно простой с ощущением "травянистости"-явный недобор сахара. В прошлом году в это же время вкус плодов данного сорта был намного лучше. Словом-большое разочарование вкусом!

Талгарская красавица из холодильника, состояние очень хорошее, в погребе,по опыту прошлых сезонов хранится плохо, по этому из погреба все съели.Из холодильника сочная, хрустящая,сладкая 12гр.брикс.

Уважаемые,может кто выращивал эти сорта груш? Хэрроу голд (Канада),Хэрроу делайт (Канада),Хэрроу крисп (Канада),Хэрроу свит (Канада),Каната,Саммеркрисп ,Санрайз . Появилась возможность взять черенки этих сортов по разумной цене.

tep, Борис, Хэрроу свит бери смело, очень хорошие отзывы о вкусе из надежного источника и моей местности, у Вас потеплее, хуже точно вкус не будет. Записались все знакомые на черенки.

Василий, Спасибо!

tep писал(а): ↑27.12.2022, 19:19Саммеркрисп

Про него в параллельной теме была информация от товарища ДимаКо о невероятной зимостойкости (аж зона 2b USDA).
viewtopic.php?p=894592#p894592
Лично я планирую взять хотя бы по этой причине, если представится возможность.

РоманТ92 писал(а): ↑27.12.2022, 20:56

tep писал(а): ↑27.12.2022, 19:19Саммеркрисп

Про него в параллельной теме была информация от товарища ДимаКо о невероятной зимостойкости (аж зона 2b USDA).
viewtopic.php?p=894592#p894592
Лично я планирую взять хотя бы по этой причине, если представится возможность.

Представится. Жду плодоношения в следующем году.

Получил отзыв от человека у которого растут эти сорта и буду брать черенки,самые интересные Каната(она же Колд Снэп она же Хэрроин Сандаун) и Хэрроу Свит.Саммер Крисп для любителей похрустеть,типа Талгарки,это не моё.

Энди Таккер писал(а): ↑15.12.2022, 12:56 Ксения и Стрийская на ощупь очень твердые, сейчас нет никакого смысла их дегустировать. Надо подержать в тепле хотя бы несколько дней. Об их вкусе напишу позже.

Прошло ещё две недели, пора отчитаться. К сожалению, единственная сигналка Стрийской после извлечения из хранилища начала быстро портиться, пришлось её дисквалифицировать. Ксения же отлично дозарилась в нижней секции холодильника. Стала заметно мягче, очень сочной и маслянистой. Вкус насыщенный, гармоничный кисло-сладкий. Ощущается небольшая пикантная терпкость, которая придает ей небольшое сходство с бельгийским сортом Бере Дюрандо, который очень уважаю. В отличие от Паттена, отсутствуют грануляции и каменистые клетки возле семенных камер, груша съедается практически полностью за исключением семян...)

Тут надо сделать важную ремарку. Сорт оказался недостаточно зимостойким для моих условий. В прошлую зиму дерево заметно подмерзло, но не только продолжило борьбу за жизнь, но и готовило неплохой урожай, более ящика груш. В конце второй декады августа этого года сильный ветер переломил поврежденный ствол. Решил попробовать сохранить эти груши. Снял и убрал в холодильный шкаф, где они пролежали до конца осени, а потом перекочевали в подпол деревенского домика. К моему великому изумлению вынужденный эксперимент отлично удался: груши не только не увяли, но и набрали хороший вкус даже при таком раннем съеме. Нет никакого желания расставаться с этим замечательным сортом. Буду пробовать выращивать его другими способами.

Энди Таккер писал(а): ↑17.12.2022, 20:47
Кстати, про детей Талгарки... Кто-то обещал рассказать про Смуглянку. И в этом сезоне про неё никто не пишет...(

Энди Таккер,Виктор! Был у меня такой сорт. Черенок от Илюшина А.И. Двухлетняя прививка в кроне дерева Яковлевской выпала 2-а года назад, практически не дав приростов. Хотя у Яковлевской и Смуглянки общие родители, но больше грешу не на их совместимость, а на слабую холодостойкость вегетативных почек Смуглянки по 3-му компоненту. Об этом говорится в книге академика Савельева Н.И.:"Груша......".2006г.вып..стр.49 и в другой его книге:"Каталог сортов.....",2009г.вып.,стр.32, а на стр.18 изображено фото дерева с плодами. При проверке мною весной этой 2-х лет. прививки кора и ксилема оказались практически без повреждений, а вот вегетативные почки представляли собой труху.