Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Вино надо делать, а не настойку. Оно много пользительнее да и вкуснее тоже.

Марш писал(а): .Банка с ягодой заливается самогоном.Через месяц готово.

А смородину потом отжимаем?

Нюра писал(а): Вино надо делать, а не настойку. Оно много пользительнее да и вкуснее тоже.

Согласен.Но вино сделать хорошее сложно.Ягоду надо раздробить,соблюсти пропорции с сахаром,брожение при нужной температуре... и может постигнуть неудача.Закиснет или ещё что и все труды даром.
А тут залил хорошим самогоном и всё.

Andrey писал(а):

Марш писал(а): .Банка с ягодой заливается самогоном.Через месяц готово.

А смородину потом отжимаем?

А я вот честно и не знаю,как быть.Раньше настойки из смородины делала бабушка,а мы в первый раз.Делали только из малины,а там и отжимать нечего.
Наливка получается градусов 30.Я спиртное уже под двадцать лет не пробовал.У нас в родне если и выпивают по чуть - то женщины.
....Бабушка сказала,что если ягоды давить и отжимать - то добавится 150-200 гр из 3-х литров.Только время терять и посуду пачкать...

Юрий Турянский писал(а): Обязательно поделитесь своими впечатлениями, когда заплодит....

к сожалению не прижился саженец ЧАЯ,дохленький приехал,надеялся на чудо ,но увы.

На моём "Лентяе" ягодки ещё висят.

tep, а они съедобные, не забродили ?

Roza писал(а): tep, а они съедобные, не забродили ?

Нет они подвяли,но уникальность этого сорта в том что он не осыпается вовсе!

В теме закупок появились сорта черной смородины иностранной селекции. Может кто испытывал их? Есть ли среди них сладкие сорта ,не уступающие Селеченской по вкусу?

tep писал(а): На моём "Лентяе" ягодки ещё висят.

красавица осень(ч.смородина).jpg

Здравствуйте Как Лентяй у Вас растет, не болеет мучнистой росой? У меня единственный из всех посаженных на участке сортов заболел. Даже давнишние ХЗЧ кусты никогда не болели. Теперь в раздумьях - убирать его или нет. На вкус и размер ягода понравилась, вот только замарачиваться с обработками от болячек не хочется.

Мирабилис писал(а):

tep писал(а): На моём "Лентяе" ягодки ещё висят.

красавица осень(ч.смородина).jpg

Здравствуйте Как Лентяй у Вас растет, не болеет мучнистой росой? У меня единственный из всех посаженных на участке сортов заболел. Даже давнишние ХЗЧ кусты никогда не болели. Теперь в раздумьях - убирать его или нет. На вкус и размер ягода понравилась, вот только замарачиваться с обработками от болячек не хочется.

За 9 лет ни разу не болел.

tep писал(а):
За 9 лет ни разу не болел.

Спасибо. Значит пока торопиться убирать куст не буду. Посмотрю, как будет расти в следующем сезоне.

Здравствуйте, решил выращивать смородину, пока посадил 50 кущей для начала. Сорт "Юбилейная копаня", хочу узнать как правильно за ней ухаживать, как правильно поливать, как правильно обрезать, какими фунгицидами и инсектикцидами обрабатывать и когда, посоветуйте пожалуйста все от начала до конца так как таким еще не занимался а желание огромное имею)))

Kyzmich, проставьте в профиле свой регион, тогда можно будет дать более точный совет. Сорт Юбилейная Копаня высокоустойчив к грибным болячкам, поэтому с фунгицидами я бы не спешил и понаблюдал за кустами пару сезонов. А вот с тлей точно нужно будет бороться, регулярно осматривайте макушки молодых приростов. Инсектицидов от тли полно, и даже биопрепараты, наподобие Фитоверма/Актофита хорошо действуют. С остальными вредителями нужно смотреть по месту, может быть у вас их нет. Поливать черную смородину нужно много, водохлеб она еще та. Лучше почву под кустами замульчировать. По обрезке сложно давать комментарии, не видя ваших саженцев. При посадке обычно обрезают каждый побег на 2-3 почки от земли для усиленного ветвления. Каждый год 3-4 сильных нулевых побега замещения оставляют, остальное вырезают. Ветки старше 3-4 лет вырезают, так как урожайность на них очень слабая и смысла в них нет. В идеале, взрослый куст должен содержать порядка 12-15 ветвей всех возрастов.

Вот у меня еще осталось пару кустов старой смородины, ей где то года 3 и я ее не чем не обрабатывал так как не знал еще как правильно и у нее завелась Стекляница, что с ней делать, может ее вовсе вырезать что бы не заразить и остальную смородину что только посадил? и хотел бы больше узнать о поливе, когда и сколько раз и как правильно поливать)))