Репа

[Zigor]

Маловато репки посеял, да и не прореживал, друг на друге росла...

[ninyureva]

Как кстати про репку, а как ее хранить? у меня тоже репка выросла, но что с ней делать я не знаю. Я ее никогда не сажала, а супруг захотел, вот я и посеяла.

[Zigor]

Нина, у меня плохие условия для хранения, сейчас в гараж отвёз, а потом на лоджии в мешке из под сахара. Приходится следить, то открываю мешок, то закрываю, сыреет иначе.

[ninyureva]

Zigor, спасибо, у меня в гараже погреб, есть ведро с песком, может ее песком засыпать. Собрала 4 кг
ссылка не работает
Некоторые потрескались, наверное от воды.

[Zigor]

может ее песком засыпать

Это самое рекомендуемое действие!!! И морковку также.

[ninyureva]

Zigor, Игорь, нет морковку я буду хранить по методу Людмилы , обрежу вершки и корешки и в пакеты, отлично хранится!!!!

[fisherka]

не прореживал, друг на друге росла...

А я не проредила - четыре репки из пакета семян получилось, остальные хвостики. Впервые пробовала вырастить. Даже не знаю, нужна она мне или нет.

[Zigor]

нужна она мне или нет.

как гарнир тушим вместе с морковкой и картохой в сливках или со сметаной(кислее)

[ninyureva]

Люда, тебе не "икалось"... я тебя всякий раз вспоминаю и благодарю за подсказку, как хранить морковку, свеклу. В этом году решила на свой страх и риск также хранить репку. Первоначально хотела в песке, и даже несколько штук так и сделала,положила в сухой ( казалось бы ) песок, но оставленные вершки и корешки начали прорастать. Как не крути- не верти, а влажность в погребе присутствует и корнеплоды ее "тянут" из воздуха и растут. А на большей части репки , я все вершки и корешки обрезала, очистила от предполагаемых корешков и положила в полиэтиленовые пакеты , хранится превосходно, не сохнет, не мокнет, не растет.Даже, вот такая вся растреснутая, кое где даже вырезанная, прекрасно себя чувствует. Сделала сегодня на завтрак салат из такой репки с морковкой и со сметанкой, просто "пальчики оближешь"

Тебе мой поклон и спасибка

[masleno]

Присоединяюсь!!!!

[ЕвгенияСавина]

У меня вот такой вопрос:
где-то на на каком-то форуме читала, уже достаточно давно, что выращивают люди и дома репу, а кто-то даже в квартире.
Источник, разумеется, найти не могу вот и решила здесь спросить.
Как вы думаете вообще возможно (если найти правильный ящик и установить нужную температуру/свет) или это всё-таки на грани фантастики?

[va-spb]

Евгения, прочтите это сообщение
Огород на балконе от Михаила
Кликните в нем на желтом домике справа вверху в его сообщении.
Зайдете к нему в блог, опуститесь вниз до выращивания морковки.
Напишите в комментах Михаилу. И в личку ему напишите. Что-то он реденько стал на форум заходить.
Нам тоже интересно, что он напишет

[ЕленаН]

Вырастила и я по заказу репку, Жучка и Внучка, погрызли сырой, попробовали потушить, пожарить, как то не впечатлила... а как вы ее употребляете, в каком виде, поделитесь рецептиками пожалуйста

[ninyureva]

Я из репки делаю, салат, тру на терке, туда же тертое яблоко, можно и морковку, заправляю сметаной или майонезом, немножко зеленушки (укроп, петрушка) сочный вкусный и полезный. Сажала разные сорта: Петровская, луна и еще какая то- забыла название. Так вот самая вкусная все же Петровская.

[grawicapa]

Сажала разные сорта: Петровская, луна и еще какая то- забыла название. Так вот самая вкусная все же Петровская.

На 100% с вами согласен
И даже более , мне кажется что лишь Петровская имеет вкус настоящей репы - а все остальное уход от классики и традиций
Сажаю за сезон 2-3 раза , но самая вкусная и сочная собранная в июне молоденькой , размером в 2-3 редиске
Если не давать грядке с репкой никогда пересыхать , то она и в жару всегда сочная
(это еще в большей мере относится и к редису)

11,09,05 а эта крупная сентябрьская пойдет на хранение , сочность у ней уже не та
У нас как то привычка есть только свежей , порезав тоненькими кругляшами , посолив и иногда добавив чуть подсолнечного масла