Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

ninyureva, Нина, так у тебя чай получается свежий?И у него сильный аромат или как? Рецепт от 19 июня ведь. Или ты и раньше делала?

Да, хорош, но противопоказания меня пугают... , например, в той ссылке:
Есть сведения о том, что чай может негативно действовать на кости, разрушая кальций - костная ткань истончается, и это может способствовать развитию остеопороза.
И еще не для тех, у кого низкое давление. Оно у наших мужчин. То есть у нас разные диеты.

Ну вот ложку дёгтя... , а я тока рукава засучил и рассучил...

Игорь, чё-то быстро рассучил. Я пока собак выгуливала присмотрела заросли кипрея.
Кстати еще есть противопоказания: Несмотря на большое количество положительных свойств Иван-чая, настои и отвары беременным женщинам, женщинам в период лактации, маленьким детям и людям с индивидуальной непереносимостью ( к этим категориям не относишься? ) следует принимать только после консультации с врачом-специалистом. А лицам, не входящим в эту категорию следует не злоупотреблять применением целебным растением. Не рекомендуется увеличивать дозы и выпивать более двенадцати стаканов ( ) настоя и отваров в один день. Поскольку желание предотвратить одно заболевание стремительно перейдет в другое. Возможны отравления, расстройства желудка или другие легкие побочные эффекты.

Исчо про Иван-чай

Игор, а так остеопороз в большинстве у женщин . Давление, надеюсь, не низкое у тебя? Тогда впереди . Вот как выпила несколько дней подряд чай на ночь, куда добавила котовика. Потом удивилась, почему прыгало давление выше нормы. В инете узнала, что котовник не для меня. Всего же одна чашка в день. Но уже не для меня.

lucienna, Люся, я до чая просто сушила эту травку и добавляла ее в обычный чай. Ферментировпанный чай сделала впервые, вкус и аромат очень нежный, но говорят со временем он будет более заметным. Проверим....Сережа сказал,что вкус очень похож на компот из сухофруктов с добавлением чернослива.
Танюш, Что касается противопоказаний, все надо делать разумно. Если пить обычный черный чай весь день, то можно заработать тахикардию, повышение давления, бессонницу. Но в любом случае, каждый решает сам .
ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В «ИВАН-ЧАЕ»:
- флавоноиды, включая кверцетин и кемферол. Ими оказывается спазмолитическое мочегонное и желчегонное действие;
- дубильные вещества — пирогаловой группы до 20%, они обладают вяжущими, противовоспалительными и кровоостанавливающими действиями;
- небольшие дозы алкалоидов. В больших дозах эти вещества ядовиты, однако в малых имеют замечательные лечебные свойства, способствуют улучшению обмена веществ, кровообращения. Ими удушается состояние нервной системы, они служат хорошими обезболивающими;
- хлорофилл, это зеленый пигмент растений, который поглощает световую энергию и стимулирует заживление ран, им улучшается обмен веществ;
- пектин способствует увеличению срока хранения чая;
- в листьях иван-чая присутствуют витамины, очень много каротина, то есть провитамина А, а также витамина С, до 200-388мг – это в три раза больше, чем, например в апельсинах.

Я как то боюсь совсем на такой чай перейти. Точнее, я его вообще не заготавливаю. А вот травки душистые готовлю, и в большом количестве. Монарду (бергамот), душицу (орегано), чабрец (тимьян), тархун (эстрагон), листья лимонника, цветы пиона (в этом году первый раз заготовила), лаванду. Еще ягод посущу - последняя земляника обычно мелкая, вот ее и посушу, смородину посушу, яблоки посушу и порублю потом на мелкие кусочки. Японскую айву тоже посушу, цитрусовые - цедру - тоже заготавливаю. Вроде бы ничего не забыла) куча баночек подписанных в шкафу)

Вот из этого богатствия))) я делаю добавки к чаю.

Еще ложку дегтя к чаю из кипрея мона, чайную ? тем у кого проблемы с венами, тромбофлебиты- варикозы всякие - тоже низзя. Кровь сгущает.

Аленка писал(а):маленьким детям ( к этим категориям не относишься?

Во-во, к детям я отношусь

Кэти2 писал(а): Давление, надеюсь, не низкое у тебя?

А што это такое? Меня больше недосыпание беспокоит

Кузинамама писал(а):Кровь сгущает.

Её ваабще многие могут сгущать. И черная смородина, и свекла, и ароника, ..... Просто все в меру. Обжигалась на свекле, после анализа на протромбин крови.

Zigor писал(а):Меня больше недосыпание беспокоит

Молоко есть? Мёд есть? Тогда сейчас выпьешь молочка теплого с 1 ч.л.меда и спать будешь, как младенец.

Кэти2 писал(а): с 1 ч.л.меда и спать будешь, как младенец

пользую и сплю, а не высыпаюсь, то на рыбалку в 3 часа утра... ходишь такой медовый весь то жара 20-ти градусная...

Таня, не на всех такой рецепт действует. Я могу съесть и банку меда, и литром молока запить , а спать не буду. Все индивидуально . Так и с этим чаем.

А я черный чай без сахара в таких количествах пью, что страшно сказать. Но давление низкое, и сплю, как сурок.

fisherka, Тань, тебе везет... Сама ограничиваю в чае, да кофе.