Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Лето писал(а): ↑03.11.2021, 13:40 Я снял неделю назад. Убрал в холод. Несколько штук оставил в тепле попробовать. Максимальный вкус к декабрю должна набрать. Обычно, начинаем ее есть ближе к новому году, но из-за жаркого лета, предположу, раньше будет готова.

Ход мыслей даже не предполагает, что опоздали со съёмом, ну и как обычно кто то виноват, в этот раз - жаркое лето.

Лето писал(а): ↑27.11.2021, 00:08 Холодильник не спас Ноябрьскую Зимнюю (Ксению) от созревания, начала желтеть на месяц раньше обычного. Полностью желтая долго не хранится, лучше употребить до этого момента.

ДимаКо писал(а): ↑28.11.2021, 00:19 По мне, так лучше есть 2 месяца вкусную грушу
Вова Всезнающий, когда, по вашему, этот сорт созревает НА ТЫСЯЧУ КИЛОМЕТРОВ СЕВЕРНЕЕ?

Примерно 25 октября - поздновато для съёма, вероятно в этом году надо было снимать в начале октября.
Не получается употреблять вкусную грушу в декабре, ну и как обычно кто то виноват, в этот раз - холодильник.
Вот видео первый сбор 15 сентября из Белоруссии:

ДимаКо, "... сообщение на садовом форуме садовода из Черкасской области: « Съемная спелость наступает В ПЕРВОЙ ДЕКАДЕ ОКТЯБРЯ..."
Это же рядом с Молдовой!!!
Я это к чему - там САТ раза в два больше и зимы куда мягче, а снимать надо в первой декаде октября. Тут к этому времени уже раз пять заморозки и иней были.
То есть вырастить тут такие сорта да ещё и вызревшими дело безнадежное.
Если даже чудом не вымерзнет, то точно не вызреет.

Кэп, конечно сорт не для севера Московской области, но на юге Московской области и особенно в кроне вполне можно помучать.

Кэп писал(а): ↑28.11.2021, 16:49 ДимаКо, "... сообщение на садовом форуме садовода из Черкасской области: « Съемная спелость наступает В ПЕРВОЙ ДЕКАДЕ ОКТЯБРЯ..."
Это же рядом с Молдовой!!!
Я это к чему - там САТ раза в два больше и зимы куда мягче, а снимать надо в первой декаде октября. Тут к этому времени уже раз пять заморозки и иней были.
То есть вырастить тут такие сорта да ещё и вызревшими дело безнадежное.
Если даже чудом не вымерзнет, то точно не вызреет.

Андрей, в прошлом году была крупнее и сочнее, оценил в 4,7. В этом году мельче и чуть менее сочная (4,6).
Но речь о том, что нет смысла снимать урожай в сентябре, за полтора месяца до созревания сорта. В этом году период потребления сдвинулся и много груш у меня без урожая, основная версия-подмерзание плодовых почек. После Просто Марии, мы едим Ясачку, потом Ксению (Ноябрьскую Зимнюю), потом неизвестный зимний сорт, потом Конференцию. Если снимать впрозелень, то этот недобравший вкус сорт накладывается на период потребления других, более вкусных груш, снятых вовремя.
У меня, из 72 груш, на 30 в этом году был урожай.
На фото 28 ноября неизвестный сорт, ещё не готов, потребление с января (следующий после Ксении).

Круто! Если потепление такими темпами пойдет пора задуматься про ананасы - ел их в 70-х в оранжерее ГБС.
Я тут видимо не зря задумался в соседней теме про пользу поздно просыпающегося сорта яблони, который уходит при цветении из под заморозков. Может и стоит на нем скелетообразователь попробовать построить.

Кэп писал(а): ↑28.11.2021, 19:23 Круто! Если потепление такими темпами пойдет пора задуматься про ананасы - ел их в 70-х в оранжерее ГБС.
Я тут видимо не зря задумался в соседней теме про пользу поздно просыпающегося сорта яблони, который уходит при цветении из под заморозков. Может и стоит на нем скелетообразователь попробовать построить.

Вряд ли этот финт спасет привитые сорта-они просыпаются в соответствии своим срокам.Созрквание плодов изменяется,другие показатели стабильны.

Уважаемые форумчане, подскажите, у кого растёт Груша ЭЛС-9-7, как она, по зимостойкости, когда созревает в Вашем регионе, склонна ли к заболеванию паршой? Может отметите другие интересные особенности? Ищу замену груше "Лада" - оооочень проблемная у меня, парша каждый год, все вредители её
любят, галловый клещ. Устал за ней ухаживать. Причём другие сорта рядом чувствуют себя прекрасно, плодоносят, не болеют так. Так вот: хочу её заменить другой летней грушей, того же или более раннего срока созревания, но так, чтобы и вкус был не хуже, и плоды не по 60 грамм. Вот с этой точки зрения заинтересовала Груша ЭЛС-9-7. Дача гатчинский район Ленобласти, небольшая возвышенность, юго-восточный склон.

vallecano писал(а): ↑30.11.2021, 03:08 ... чтобы и вкус был не хуже, и плоды не по 60 грамм. Вот с этой точки зрения заинтересовала Груша ЭЛС-9-7.

Ну, вкус точно лучше Лады. Одна из самых вкусных. А вот с размером тут, как раз грамм по 60-80 и будет, максимум до 100гр. У меня в прививке, надо пробовать собственным деревом, на слаборослых подвоях, может и получится крупнее...

Ещё немного слов про Красавицу Черненко. В моей практике оказалась самым нескороплодным сортом, даже в прививках. Черенок был куплен в Мичсаде в уже далеком 2015-м году, и только в этом сезоне (ждал семь лет!) сорт порадовал хорошим урожаем, который язык даже не поворачивается назвать сигнальным. Но на этом чудеса не закончились. Во всех отзывах КЧ описывалась как сорт, склонный к быстрому перезреванию и мало сохраняющийся. Тем удивительнее было обнаружить, что это совсем не так. При своевременном съеме и хранении в условиях достаточно низких температур (0..+2 С), Красавица по лежкости ничуть не уступает другим известным осенним сортам - Москвичке, Мраморной, Просто Марии. На фото хорошо видна светло-кремовая мякоть без признаков перезревания. Жаль, что плоды уже заканчиваются и эксперимент по хранению приходится сворачивать. На мой взгляд, значительная часть плодов в таких условиях способна храниться до Нового года. Надеюсь, следующие урожаи позволять убедиться в этом.

Энди Таккер писал(а): ↑02.12.2021, 13:05 Ещё немного слов про Красавицу Черненко. В моей практике оказалась самым нескороплодным сортом, даже в прививках. Черенок был куплен в Мичсаде в уже далеком 2015-м году, и только в этом сезоне (ждал семь лет!) сорт порадовал хорошим урожаем, который язык даже не поворачивается назвать сигнальным. Но на этом чудеса не закончились. Во всех отзывах КЧ описывалась как сорт, склонный к быстрому перезреванию и мало сохраняющийся. Тем удивительнее было обнаружить, что это совсем не так. При своевременном съеме и хранении в условиях достаточно низких температур (0..+2 С), Красавица по лежкости ничуть не уступает другим известным осенним сортам - Москвичке, Мраморной, Просто Марии. На фото хорошо видна светло-кремовая мякоть без признаков перезревания. Жаль, что плоды уже заканчиваются и эксперимент по хранению приходится сворачивать. На мой взгляд, значительная часть плодов в таких условиях способна храниться до Нового года. Надеюсь, следующие урожаи позволять убедиться в этом.


2021-12-02_КЧ.jpg

А у вас точно КЧ? Не такая должна быть?

valery77 писал(а): ↑30.11.2021, 11:09

vallecano писал(а): ↑30.11.2021, 03:08 ... чтобы и вкус был не хуже, и плоды не по 60 грамм. Вот с этой точки зрения заинтересовала Груша ЭЛС-9-7.

Ну, вкус точно лучше Лады. Одна из самых вкусных. А вот с размером тут, как раз грамм по 60-80 и будет, максимум до 100гр. У меня в прививке, надо пробовать собственным деревом, на слаборослых подвоях, может и получится крупнее...

А по срокам она прямо вровень с Ладой созревает? Как у неё с иммунитетом в болезням и вредителям? Может и смирюсь с малым размером, если во всём остальном она лучше.

сансад писал(а): ↑02.12.2021, 18:53

Энди Таккер писал(а): ↑02.12.2021, 13:05 Ещё немного слов про Красавицу Черненко. В моей практике оказалась самым нескороплодным сортом, даже в прививках. Черенок был куплен в Мичсаде в уже далеком 2015-м году, и только в этом сезоне (ждал семь лет!) сорт порадовал хорошим урожаем, ко

2021-12-02_КЧ.jpg

А у вас точно КЧ? Не такая должна быть?20200906_221848[1].jpg

Александр, у КЧ есть особенность- длинная толстая плодоножка. Я смог сохранить плоды КЧ только до конца сентября. Фото Браткина В.П. в НЭСГ #45.

сансад, такой формы плоды тоже были, но их доля невелика. На данный момент в моей коллекции это самый крупноплодный и самый нескороплодный сорт. Источник материала вполне солидный, сомнений немного.

На этой странице показаны оба варианта формы плодов. Некоторые имеют характерный шов, что у моих тоже часто встречалось: https://muchampion-ru.turbopages.org/mu ... sanie.html

Ну вот и пришел черед зимних сортов. Сегодня решил сравнить вкусы Паттена и Ксении (Ноябрьская Молдовы). Груши примерно одинакового размера и формы. Чуть отличаются окрасом - у Паттена на кожице легкий румянец. Мякоть плотная, при разрезании сильно хрустит. Сахаров маловато, вкус немного водянистый, очень напоминает Талгарскую красавицу. Может только сока чуть поменьше, зато шкурка менее плотная и совсем не напрягает.

У Ксении вкус заметно ярче - очень хорошие сахара и гармоничная кислинка. И даже присутствует легкая терпкость, придающая вкусу изящную пикантность. Напомнила старый бельгийский сорт Бере Дюрандо, который очень люблю, но он бывает в магазинах только по осени. Очень жаль, что своим деревом Ксения у меня не пошла. В прошлую суровую зиму получила критические повреждения ствола и основных скелетных ветвей, но каким-то чудом сумела завязать и вытянуть несколько сигналок. Уже за это ей благодарен. Весной буду переносить сорт в крону, а поросль от подвоя попробую перепривить чем-нибудь более зимостойким.

На удивление неплохо показывает себя в хранении Москвичка. К сожалению, осталось менее десятка плодов, но по их состоянию вполне резонно предположить, что легко протянут и до Нового года. Не очень понятно, почему записали Москвичку в осенние сорта. На мой взгляд, вполне потянет на реннезимний. К личным "открытиям года" могу отнести и сорт Красавица Черненко, который также показал очень хорошую лёжкость в условиях холодильника. Более слабые результаты показала Мраморная, хотя была снята уже после перечисленных сортов. Впрочем, свой заявленный ресурс (2-2,5 мес.) кое-как отработала, и серьезных претензий к ней пока не имею, разве что в плане набора полноценного вкуса.