Томаты 2015 - 4

[lucienna]

Люда, а что такое пустоватые про вкус?
Ну должны быть на участке Банановые ноги, Ослиные уши, ПедУлина Гостей дивить

Галя, пустые, это когда ни кислоты, ни сладости, ни мякоти с соком толком нет.
Соседей дивить - подойдет.
У меня так и было. Пришла мама с двумя мальчишками ( 3 и 2 годика) поесть ягод. Как раз начали созревать первые Банановые ноги, мальчик младший увидел и захотел сорвать. Ну я отдала первые 3 помидорки желтенькие. На следующий день спрашиваю, как по вкусу, мол сама еще не пробовала. Мамочка так деликатно сказала"неплохие", а уж потом я и сама распробовала " эту вкуснятину".

[Pirina]

Кто про что, а я все про желтые плечи.... Если это от недостатка калия, то почему у меня в грунте желтых плеч нет, а питание одинаковое томаты получают , что в теплице, что в грунте ?

[Aleksan9ra]

Ирина! Я тоже так думаю, что калий, конечно, играет здесь роль, но не большую. Если, например, плоды срывать начинающими краснеть, то никаких желтых плечиков не будет. Получается, что? Что для этих плодов было калия достаточно?
Профи пишут, что желтые плечики - это целая цепочка факторов: высокая температура, слишком много света, удаление большого количества листьев, плоды с тонкой кожицей. И самое главное про калий: дело не в том, что его нет - а в том, что он, при опр. условиях, плохо усваивается. Не надо увлекаться одноразовыми подкормками одного какого-либо вида удобрений. Должно быть все в комплексе, сбалансировано и не после проблемы, а до нее, то есть заранее.
Я, думаю, что причина именно в этом и постараюсь в новом сезоне, все свои ошибки учесть, а там посмотрим.

[Pirina]

Спасибо, Люд. Я тоже думаю, что тут не только в калии загвоздка. Золы при посадке добавляла по горсти в каждую лунку, комплексное удобрение давала, листья убирала по минимуму, и все равно....... желтые плечи на определенных сортах.
В новом сезоне попробую,конечно, дать дополнительно калия. Вот думаю, может и магния сразу вместе с ним. А еще хотим купить защитную сетку, набрасывать в жаркую погоду на теплицу, немного притенить.

[grawicapa]

На кусте не разу не попадались такие "желтые плечики"
, но такое безобразие бывает у самых последних мелких томатов , снятых зелеными на дозаривание
Часть из них очень долго не собирается краснеть
А когда все же начинают краснеть , то как раз и получаются похожие помидорки , красные с желтыми "пятнами"
Вкуса у них ни какого , даже в переработку не пускаю , выкидываю

[Грант]

Кто про что, а я все про желтые плечи.... Если это от недостатка калия, то почему у меня в грунте желтых плеч нет, а питание одинаковое томаты получают , что в теплице, что в грунте ?

Если перебрать основные причины появления "желтых плеч" на плодах- а это отсутствие достаточного кол-ва листьев, дефицита калия, избытка кальция, низкой Т почвы, большого перепада между между ночной и дневной Т воздуха. В Вашем случае очень возможен последний пункт. Кстати, зеленое пятно у плодоножки зрелого плода и" желтые плечи" от разных причин. Первое кроме сортовой особенности может быть и от передоза азота. Но зачастую такие плоды (с пятном) более вкусные(сладкие), ибо эта дополнительная хлорофиллоносная ткань плода вносит определенный вклад в фотосинтетическую деятельность куста наряду с листьями.

[Аленка]

желтые плечики - это целая цепочка факторов: высокая температура, слишком много света, удаление большого количества листьев, плоды с тонкой кожицей. И самое главное про калий: дело не в том, что его нет - а в том, что он, при опр. условиях, плохо усваивается.

Полностью согласна!

[Чарли 83]

Если калий вносить, то не будет желтого плечика, да?

[ЛЕНИК]

Черный трюфель никогда не растила. Стоит? Только не хочу такого как на http://www.seedo.nl/images/Tomaat%20Jap ... 0Black.jpg (фото из инета)
В остальном нормальные плоды по фотам из инета. Его многие хвалили....Придется, самой пробовать. С рук мне попали семена.

Тань, я растила, года четыре назад, не повторила бы, много более вкусных сортов. Тот же Циндао или Черный принц, или ты изза размера? Еще не понравился тем, что у меня был с плечиками зелеными, приходилось срезать весь верх.

[Кузинамама]

И черный трюфель и красный трюфель с твердой зеленой "попкой". Но если он планируется в банку (размер подходящий), то может это и не помеха. Берешь перстами за эту плотную часть и в рот...)), не расплывается в руках.

[Аленка]

Если калий вносить, то не будет желтого плечика, да?

Саш, почитай выше (сообщения Людмилы и Гранта), там написаны основные причины появления желтых плечиков.

[ЛЕНИК]

Я вот у себя заметила, что попка у томатов только в конце августа появляется, мне показалось, это из-за нехватки листьев, теперь не буду листья обрезать, а если КС, буду пасынки пускать, оборвав кисти на них. В этом году сильноКС хозяйничал у меня, не могу сказать что недобрр урожая случился, но много плодов трескались, особенно Баклажан, Ослиные уши, Козье вымечко.

[Аленка]

мне показалось, это из-за нехватки листьев

Лен, я уже два сезона стараюсь листву подольше не удалять (если не больная).

[Кэти2]

На ОГ чаще тепличных срывала листьев, что иногда там желтые пятна. Но все таки, у нас они редкость, а в теплице даже не помню. На счет удаления листьев знаете, что я почти последняя, чтоб вспомнила и обрывала листья.... Даже нижние поздно обрывала, если ничего смотрелись они.

[Кэти2]

На счет Черные Трюфели - буду думать. Спасибо вам! Хоть раз бы посмотреть.....

[masleno]

а в теплице даже не помню.

Таня пишет о жёлтых пятнах. Вот и я не помню у себя за последние годы... Листья нижние всегда обрываю, когда сформируется 1-я кисть. И т.д.
Наверное, не попадала на сорта, которые имеют пятна.

[Aleksan9ra]

Таня! И думать не надо! Я тоже выращивала года три назад. Мощный куст, картофельный лист, очень урожайный и совсем не вкусный. Тебе не понравится, если только какой-нибудь другой черный трюфель появился.

[Кэти2]

Таня пишет о жёлтых пятнах....

об этом писала.... Еще о чем я писала?

[Кэти2]

Aleksan9ra, вот пробую винного кувшина.

[masleno]

Таня пишет о жёлтых пятнах....

об этом писала.... Еще о чем я писала?

Я пояснила в чём солидарна с тобой - не помню в теплице жёлтых пятен. Только и всего..

[Aleksan9ra]

Таня! И я буду его пробовать, только не в теплице, там все занято, а в ОГ. Рядом еще посажу Шоколадного зайчика и Шоколадных амазонок.

[Ольгуня]

Мне прислали семена Медового салюта, взошли два с обычным листом и два с картофельным. Спрашивала на форуме, какой должен быть лист, так и не поняла, посадила картофельный. И вот он вырос в Черный трюфель. Не понравился, безвкусный, но много. Сейчас посмотрю фотку...
Не нашла. А ведь была же...

[LiliyaM]

Черный трюфель никогда не растила. Стоит? Только не хочу такого как на http://www.seedo.nl/images/Tomaat%20Jap ... 0Black.jpg (фото из инета)
В остальном нормальные плоды по фотам из инета. Его многие хвалили....Придется, самой пробовать. С рук мне попали семена.

Таня, я растила в этом году, на вкус хорошие, но точно такие как на этом фото. Приходилось обрезать зеленые попки. Видимо, это особенность сорта.

[Анина]

Мне понравился Винный кувшин. Во-первых, я много сердец сажала в прошлом году, и помидорки другого вида были как в радость)), во вторых - вкус хороший оказался, и в третьих - эта зеленца на "попке" плода при поспевании становится размытой, у спелых помидор срезать ее не надо, т.к.это просто цвет кожуры, а совсем не то уплотнение, которое мы называем желтые плечики.
Вот, кстати, из-за того, что структура мякоти "желтых плечиков" томатов другая от самого плода, я тоже думаю - не усваивается калий, а вот из за чего - и дисбаланс питания и разница t днем и ночью (я то вообще теплицу на ночь не закрываю никогда) и солнце, все факторы могут влиять, но мне кажется - проще ответ, и что то одно в основном влияет, а все факторы разом.
А в ОГ бывают желтые плечики?

[Кэти2]

.....А в ОГ бывают желтые плечики?

писала раньше, что на ОГ чаще встречаются они. Причину не нашла, только, если нашла разницу-это на ОГ больше срывала листьев с подозрительными листьями из-за боязни к ФФ. В теплице даже никогда не видела, если были, то редкость, что не помнила.

[Songbird]

у меня плечи были давненько в ог на сорте роза ветров, сдишкои много листы обрезала, запеклись

[Мотя]

В Омске климат резко континентальный. Много лет выращивали помидоры в ОГ, "желтых плечиков" не было. Листья никогда не обрывали. Правда и помидоры в основном срывали еще бурыми или зелеными . Но не все же.
Интересно расследовать, в чем же дело.

[Зося]

Привет...хочу свои 5 копеек вставить...
Ч Трюфель в 2013 ростила и в теплице и в ОГ. В теплице были плечи желтые, а в ОГ нет. Уличные были вкусные. Винный кувшинчик ростила в этом году в теплице и он мне показался копией ЧТ. Плеч не было но я и удобряла в этом году землю куриным пометом.
Вот здесь мы обсуждали трюфель и я фото показывала (хотела ссылку вставить, а с телефона не получается у меня) в этой теме сообщение 1097 на 74 странице. Фото где помидорки лежат на листе бумаги - слева из теплицы, а справа из ОГ

[Кэти2]

в этой теме сообщение 1097 на 74 странице

не нашла... или в прошлой теме?

[Мистраль]

А в ОГ бывают желтые плечики?

Бывают. У меня - подкормками МФК по листу исправляются.

[Мотя]

Нашла в Инете:
"Появление жёлтых пятен на томатах может быть в результате применения семян, уязвимых к заболеванию, низкого содержания калия в грунте и щелочного уровня pH.
Снижение вероятности возникновения жёлтых недозрелых пятен:
Убедитесь в том, что уровень pH находится в пределах 6.0-6.8. Грунт должен содержать 3% калия в концентрации сухого вещества. Необходимо увеличивать уровень содержания калия в грунте до того, как плод достигнет в диаметре 2,5 см., в противном случае это не окажет необходимого эффекта".

[Pirina]

Надо выбрать для посадки 1 из двух сортов , что посоветуете - Dana's Dusky Rose (Мглистая роза Даны) или Purple Brandy ? Кто вкуснее и урожайнее ?

[masleno]

низкого содержания калия в грунте и щелочного уровня pH.

Ну вот с этим у меня всё ОК. Поэтому, наверное, и не бывает пятен. Калий всегда в лунку, в процессе выращивания МФК... А почву даже приходится немного раскислять после сезона.

[AI]

Как вам понравится вот такой способ хранения помидоров:


Удивительные вещи пишут про этот сорт помидоров Piennolo del Vesuvio, не знаю, верить ли. Будто бы плоды на кистях, подвешенные в подвале, могут храниться до 9 месяцев, правда, какие условия в подвале, не уточняют.
fruits are very good keepers and can be stored up to 9 months by handing the vines up in a cellar.

Прислали мне 3 семечка, вот в поисках описания и наткнулся на такую информацию. Боюсь только, что они у меня не довисят по другой причине, будут съедены гораздо раньше по своей малочисленности, мне таких просто много не посадить, некуда.

http://tatianastomatobase.com/wiki/Piennolo_Del_Vesuvio

[Аленка]

Александр Иванович, если они после столь длительного хранения еще и вкусными будут.....
Теперь Вам не отвертеться - придется сажать .... и хранить... и пробовать.
Мы ждем дегустационной оценки и семян.

[Кэти2]

Видео загрузили в 2010 году, почему не распространили за это время? Еще не популярный?
И еще у Редько этот сорт есть... Значит, кто-нибудь пробовал его, остается найти их. Похоже, что многие раньше времени съели его.

[Кэти2]

Узнала... Говорили мне, что очень хороший вкус. Остается мне пробовать, включу в список посадок.

[Аленка]

Таня, пробуй!

[кадриль]

AI, Вы уже писали про хранение томатов в подвешанном состоянии. Только я не помнила- итальянские или испанские. И поиском не нашла. Это то?
А выращивать их как? Италия-не Россия.

[Кэти2]

Таня, пробуй!

остается ждать до завтра, мне принесут.

[Мистраль]

Удивительные вещи пишут про этот сорт помидоров Piennolo del Vesuvio, не знаю, верить ли. Будто бы плоды на кистях, подвешенные в подвале, могут храниться до 9 месяцев, правда, какие условия в подвале, не уточняют.

Я еще только получу эти семена (вроде заказывала, если не путаю). Посажу, но не уверена, что буду их сушить. Может, просто посмотрю и попробую.
Мне думается, что нам за Средиземноморьем не угнаться. Там климат особый.

А выращивать их как? Италия-не Россия.

А вырасти-то - вырастут. Не первый сорт из Италии. И это черри.

[liliya]

Я так и не поняла про подвешенные кисти томатов,они у них "просто" висят....не усыхают ...не увядают? на свету?то есть разница,не в ящиках как у нас?

[AI]

Я хотел бы ещё добавить, что этот сорт имеет ещё и второе название Vesuvius (Mr. Vesuvius) и оба относятся к типу Principe Borghese (Принц Боргезе), которые для нашей страны вовсе не новинка, многие их выращивали, да и в продаже встречаются. А вот, насчёт вкуса, как я понимаю, это обычный кулинарный томат для соусов, паст и заготовок, очень уж хорошего вкуса ожидать не стоит, но, зимой...

Галина, да, я писал о хранении в подвешенном состоянии помидоров в Испании, там другие сорта и подвязывают в снизку помидоры по одному за плодоножку, так, что, возможно, и другие из сортов, что мы выращиваем, для этого годятся.

[Мистраль]

"просто" висят....не усыхают ...не увядают?

Просто висят и увяливаются. Да, Принц Боргезе такого же типа, его тоже вялят кистями (там, в Италии. Сама не видела, читала ). Вкус у него самый обычный, помидорный. Сушить не пробовала.

[AI]

"просто" висят....не усыхают ...не увядают?

Просто висят и увяливаются. Да, Принц Боргезе такого же типа, его тоже вялят кистями (там, в Италии. Сама не видела, читала ). Вкус у него самый обычный, помидорный. Сушить не пробовала.

Надежда, я понял не так. Речь идёт не о вялении, а о хранении в свежем виде для зимнего потребления. В обоих случаях, итальянском и испанском. Да, сорта типа Принц Боргезе идут и для вяления, но, тогда их вялят наполовину надрезанными и с удалением семян, в их климате, как, впрочем и у нас на Юге, это можно делать и на солнце. Пробовал я приготовленные таким образом вяленые помидоры и из Италии, и из Грузии, их можно купить на рынке.

[Кэти2]

Вот у меня будет Mt.Vesuvius, картинка та самая. И также вроде Piennolo del Vesuvio у другого, остается ждать обоих.... М.б.посажу обоих, если будут разные листья.

[Pirina]

Mr. Vesuvius Мне этот сорт приглянулся в каталоге одного из украинских коллекционеров. Из -за формы плодов, люблю носастеньких. Одна девочка обещала прислать пару семян.
Вот про этот сорт на Томате - Помидоре. - http://www.tomat-pomidor.com/newforum/i ... pic=6235.0
А здесь он у Редько - http://sadik45.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0 ... l-vesuvio/

[AI]

Mr. Vesuvius Мне этот сорт приглянулся в каталоге одного из украинских коллекционеров. Из -за формы плодов, люблю носастеньких. Одна девочка обещала прислать пару семян.
Вот про этот сорт на Томате - Помидоре. - http://www.tomat-pomidor.com/newforum/i ... pic=6235.0
А здесь он у Редько - http://sadik45.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0 ... l-vesuvio/

Я ошибся в названии, нужно писать Mt. Vesuvius (Гора Везувий) Извините! Болею, невнимателен.

[кадриль]

AI, Александр Иванович. А сорта для хранения по-испански можете назвать? Не наши, испанские. Ну никак не могу найти, вроде Вы уже сорта называли. Хочу заказать.

[va-spb]

и у нас на Юге, это можно делать и на солнце.

Могу попробовать.
Друзья и соседи сушат _яблоки_ на солнце