Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Кэти2 писал(а): а другие сорта на кустах созрели? Свит посадила?

У меня Свит Поинт сидит вместе с другими в ОГ под укрытием. Вот неделя теплая, посмотрим., может начал зреть.
А вот леся радует. Хоть их у меня и мало-но порадовали))) вкусные, сочные. Вот таких сортов вкусных штуки 4, и лады!)))

Ruslana K, у меня большинство перца в теплице, вот они зреют раньше там. На ОГ хорошего солнечнего места мало, да заняты все.

Таня,другие только окрасить. Полностью еще есть созревшие Свит,Эден,Амфора, дозревают Слоново ухо,испанский сладкий и Палермо, которое ты сказала что не он. Но я все равно с него беру семена , понравился. Маркони красный что-то давно в одном состоянии,никак полностью не прокрасится
Танечка, а тебе еще спасибо за Доэ хилл, хо рошо у меня рос и почти весь созрел. Рос вместе с острыми, цветки не изолировала ,но семена все равно возьму. И как всегда очень довольна Паперони. До середины очень сладкий, а ближе к семенам начинает греть Вчера закрывала.

Тоже хОчу Лесю

Хочешь сказать, что я тебе ее в прошлом году не высылала? не верю.....,

Лариса, чес слово не было А вообще то и проблемка со сбором семян получилась после потопа, что и осталось, перцы почти все с коричневыми семенами(пустые).

Безобразие..... Будет тебе Леся;) потом согласуем список

Люба, я уж готова была поделиться, в перчине семян мноооого, но с нашими дикими таможнями... Можем попробовать.))))

Руслана, спасибо, но не стоит рисковать, будут еще таможенники наши семушки выращивать им с маком

sokol писал(а):Руслана, спасибо, но не стоит рисковать, будут еще таможенники наши семушки выращивать им с маком

Как скажешь...

Людмила-М, Люда, собери Паперони семена, пожалуйста. Если сможешь, кустик покажи..

Анина, неужели пропустила мои посты от 2014года. Второй год.... Для банки его специально выращиваю. Похож на Петер, тонкостенный. Но не очень острый сорт. И урожайный. Убрала семена перед заготовкой. Если со семенами, то думаю, острее.

Анина, Нина ,семена соберу,а кустик уже поздно показывать, я их уже выдернула. Вчера все законсервировала,оставила штук 15 на сушку.

Девочки, сегодня собрала весь перец, кустики выбросила, было 42 штуки, вот сижу в печали, что делать

ninyureva писал(а):Девочки, сегодня собрала весь перец, кустики выбросила, было 42 штуки, вот сижу в печали, что делать

Только лечо, по-моему. Хотя, м.б., кто-то подскажет что-то другое.

Александр Иванович, здесь, как минимум килограмм 20, а может больше, Столько лечо нам не съесть.

Пусть полежат в ящике, и в ноябре можешь поесть. Вообще не понимаю тех, которые много сажают, чтобы потом всех в банки. Я специально продлеваю сезон свежих овощей, для этого сажаю их. А зимой поедим капусту, редьку....
PS вопросик:почему заранее в августе не удалили завязи, которые все равно не успеют зреть...Бы меньше проблемы.

ninyureva, Нина, а если квашенные сделать? Как Александр Иванович делает. Можно еще и наморозить и фаршированных и "пустых" - один в один вставлять, потом только фаршировать зимой - рукам холодно))). Еще можно для фаршировки закрыть в банки, по рецепту Кузиноймамы. Там аспирин кладется, но можно с лимонкой.

Кэти2 писал(а):Пусть полежат в ящике, и в ноябре можешь поесть. Вообще не понимаю тех, которые много сажают, чтобы потом всех в банки. Я специально продлеваю сезон свежих овощей, для этого сажаю их. А зимой поедим капусту, редьку....
PS вопросик:почему заранее в августе не удалили завязи, которые все равно не успеют зреть...Бы меньше проблемы.

Точно, почти половина из этих, пожалуй, сможет покраснеть.

Нет, не буду ничего больше консервировать, выберу,какие более спелые, а остальные в компост.
Таня, ты считаешь 42 штуки много? Я в следующем году буду 20 штук сажать.

Нина, для меня 42шт мало. Тем более банки немного делаем. Просто едим даже до декабря. У каждого свои потребности, поэтому тебе самой делать вывод. А если в августе удалить будешь завязи даже 5-7см, как думаешь, сколько тебе хватит?
Чистых завернула (каждого) в салфетку, в пакет не закрытый, и в холодильник, в тару для овощей. Долго хранятся перцы. Правда, если они здоровые, не внесли азота много и т.д.
Кажется, Людмила-М что-то жарила с ними, зелеными. Подождем её.

У меня тоже еще много зеленого перца, подожду чтоб покраснел, добавлю к ним жгучего, измельчу в блендере и проварю чуток, будет типа аджики.

Кэти2, Танюш, ну какой холодильник, 20 кг в холодильник положить можно? Ты зря думаешь, что я не обрывала цветки и мелочь. Все оборвала. Азотом я кормила только в начале вегетации, а дальше только сульфат магния и кальция, и еще зола с суперфосфатом. Я и банок закрыла уйму. Такое огромное количество плодов связано с тем, что я сажала рассаду в январе месяце. Поэтому в следующем году количество рассады уменьшу вдвое.
Ларисочка, я уже не могу ждать, все в ОГ, а с понедельника обещают похолодание, и я уже с дачи съеду однозначно. Поэтому в оставшиеся два дня сниму по максимому, что еще осталось помидоры, тыквы , виноград и яблоки.

У меня тоже все снято. Жду когда покраснеют в мешке;)

у меня в теплице, висят и красные, и зеленые. Зеленых немного. Сейчас только что с фонарем за перцем к ужину достала. Как быстро стемнело.
Нинуля, точно не 20кг,а лучших, например,20шт. Остальные обычно на балконе, в случае очень холодных ночей накидаю одеяло. То есть соберу перец последними с участка.

Мы сегодня собрали весь горький перец. Рос в ОГ под плёнкой. Почему то Колокольчик получился разной формы. Завтра сфотаю . А это наш урожай.

Я в понедельник силы брошу на теплицы. Острого немного, да и на сладком тоже чуток, очень жарко, буду по холодку копошиться. Колокольчик у меня удался, но спеть только начал. Может, заквасить попробовать, или сначала укусить его, рос с острыми (полуострыми) да и семена с острого были. Или зеленый не такой едкий?

Оля, у меня весь зверский и красный и зеленый, но красный зверЕе. ,Правда семена не с нашего форума. Я на своих перцах обнаружила вот такие пятнышки, а на некоторых и дырочки. Что это? Сухая гниль?

Кто-то отгрыз. Долго не хранится.

Кэти2 писал(а):Кто-то отгрыз. Долго не хранится.

Таня, фото не очень хорошо получилось,а там есть просто пятнышки не прогрызанные, а внутри черное. Я чего то решила то это болячка такая. Не хранится правда. Сейчас еще одну попробую делать.

Кажется, все-таки кто-то грызал. То есть не глубоко, и потом рана зарубцевалась.

Или альтернариоз? А сами листья какие?

Кэти2 писал(а):Или альтернариоз? А сами листья какие?

Тань, листья нормальные, даже вполне хорошие. А вот плодики ..., на разрезе внутри чернота там, где эти пятна ., причем именно черный налет,не серый.

Значит, не альтернариоз, он обычно начинается на листьях. От раны (дырочки) и могут заплесневать. А плесени бывают разные.

Кэти2 писал(а):Значит, не альтернариоз, он обычно начинается на листьях. От раны (дырочки) и могут заплесневать. А плесени бывают разные.

Не знаю даже, вопрос, что делать? Довольно много их обнаружила. Кто может так грызть? Я сейчас в Москве, надо хорошенько там все осмотреть, но боюсь поздно уже будет, на днях похолодает и обстановка в теплице изменится.Слизней ,правда, там видела. "недогрызанных" тоже много и внутри черных в этих местах. Такие и на дозаривание положить нельзя, гниют.

Это слизни грызут, а еще и гусеницы.

А может, уховертка? Я пару штук видела у себя.

На днях купила на рынке маленькие перчинки разных форм, красный круглый (размер с 2 рублёвую монету), клювиком красный, то же не большой и перчик колокольчик оранжевого цвета. Мне сказали, что все перцы супер острые.
Я попробовала колокольчик, ни чего он не острый, только в послевкусии какая то маленькая острота намечается и всё. Кто уже колокольчик пробовал, как у вас?

Ну вот, взвесила я перец, который собрала, получилось чуть больше 30 кг, + те,что собирала до этого. Итого с 42 кустов 57 кг.
Вот что значит посадила в январе , и никакой первой волны не собирала, а собирала те,которые зрели на кусту. На следующий год посажу 20 штук, помидоры тоже буду сокращать до 20 штук с тридцати трех в этом году.

ninyureva писал(а):Это слизни грызут, а еще и гусеницы.

Анина писал(а):А может, уховертка? Я пару штук видела у себя.

Девочки спасибо. Уховертка противная, ни с кем не перепутаешь, у себя не встречала. Хотя в этом году у меня в теплице, где перцы , очень загущенно все, могла и не заметить. Слизней видела. Жаль очень, так как перцы не дозрели, а на дозаривание таких не положишь.Они, кстати, почему то первыми окрашиваться начинают, но и портиться тоже.

ninyureva писал(а):....получилось чуть больше 30 кг, + те,что собирала до этого. Итого с 42 кустов 57 кг.
.

Ниночка, сочувствую, прекрасный, конечно, урожай, но ведь труд какой! Теперь все это как то довести до ума. Я как то устаю к концу сезона и на заготовки меня уже не хватает, делаю, конечно, но тяжело идет. Хорошо, когда есть кому отдать из своих близких.Вчера интересный рецепт лечо предложили , там на 3 кг перца 1 кг помидоров и краснодарский соус. Говорят очень вкусно, но делать уже ничего не хочется, Нина, а если весь красный посушить и перемолоть, остальной заморозить. Еще, если силы есть, по рецепту Ларисы замариновать, он вкусный получается и делать легко. И..на следующий год посадить 5 кустиков,только, чтобы покушать.

Таня, я уже назаготовила на всю оставшуюся жизнь. Сейчас отберу, какие уже совсем окрасились, а остальные в компост. Перерабатывать не буду,все равно не съесть, а тратить время,чтобы потом все это выбрасывать не хочу. У меня еще винограда две корзинки , на ближней даче уйма яблок, а рук только две. Невозможно объять необъятное, да и не надо.

ninyureva писал(а):..... Сейчас отберу, какие уже совсем окрасились, а остальные в компост. Перерабатывать не буду..... Невозможно объять необъятное, да и не надо.

Ну, наверное, права ты.Как бы мне мужа убедить, излишки в компост бросать. Не получается.
Или получается очень редко. Виноград на вино? Мой поставил.

Да, виноград на вино. Мой обеими руками ,чтобы выбросить, а не возить,половину уже отнесли, засыпали мочевиной, сейчас остальное переберу и туда же, а сверху накидаем ботвы от тех же перцев.

Нина, а почему мочевиной? Я что то кроме извести ничем компост не пересыпаю а может мне тоже надо)?

Мочевина от болезней, и быстрее загнивает от этого компост, на листья (отдельное место) также мочевиной, на второй год собираю перегноя с них для рассады.

Ну вот, Танюшка ответила. Быстро все перегорает.

Пользовала много лет, и еще тут весна говорил вроде. Даже можно избавить от грибковых болезней на деревьях осенью опрыскать.

Перец убирать нет сил.... Томат только что убирали. Наверное, вместе с ним мерзнем неделю, пока буду жить. Т.к. воду отключают у нас через неделю. Пусть еще висят на кустах. Там поглядим, уберем.

Спасибо, девочки. Мы поливаем ускорителем компостирования, результат устраивает.
А сад брызгают мочевиной, читала. Что то там чуть не полкило на 10 литров)))? Мы не брызгаем.

Я последние перцы заквасила, вместе с горьким, в 12-ти литровой кастрюле. Три дня дома постояли и уже в полвал отнесла.

Вот и лето вроде плохое, а урожай "замучил", тоже буду посадки сокращать.

Вот мой перчик Колокольчик, разной формы. У кого нибудь так было?