Страница 74 из 118

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 14:14
va-spb
Поделитесь секретами обрезки чеснока. Корешки я обрезаю ножницами. Но внешний вид не очень. Китайский чеснок из магазина обрезан так, что корешков и не видно. А у меня так не получается. Может у них форма чеснока специальная, для машинной обрезки?

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 14:29
Алексей Зайцев
va-spb писал(а):Поделитесь секретами обрезки чеснока. Корешки я обрезаю ножницами. Но внешний вид не очень. Китайский чеснок из магазина обрезан так, что корешков и не видно. А у меня так не получается. Может у них форма чеснока специальная, для машинной обрезки?
И Вы думаете китайский чеснок без корешков годится для посадки в дальнейшем?

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 16:03
va-spb
Мне надо обрезать свой чеснок для хранения в квартире, для еды. Пока он висит на чердаке. Высох, пора обрезать.
А на посадку озимый я уже отобрал, крупные чесночины висят отдельно. Сажу 600 зубков и однозубок. Плюс семенами.

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 16:09
Алексей Зайцев
va-spb писал(а):Мне надо обрезать свой чеснок для хранения в квартире, для еды. Пока он висит на чердаке. Высох, пора обрезать.
А на посадку озимый я уже отобрал, крупные чесночины висят отдельно. Сажу 600 зубков и однозубок. Плюс семенами.
Никогда не видел семена чеснока.
Зачем обязательно как китайский обрезать. Обрежте как получится. Я не умею чеснок хранить, подозреваю что в домашних условиях его не хранят, нужно в холодном но сухом помещении. Чердак ему самое место.

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 16:17
Ирина Александровна
Алексей Зайцев писал(а):[Никогда не видел семена чеснока.
Зачем обязательно как китайский обрезать. Обрежте как получится. Я не умею чеснок хранить, подозреваю что в домашних условиях его не хранят, нужно в холодном но сухом помещении. Чердак ему самое место.
Я храню дома. У меня нет чердака. И хранится нормально.
Владимир va-spb, обрезанные корни чеснока можно обжечь на газу или свечке, тогда головки выглядят аккуратнее и лежат лучше

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 16:22
Алексей Зайцев
Ирина Александровна писал(а):Я храню дома. У меня нет чердака. И хранится нормально.
Владимир va-spb, обрезанные корни чеснока можно обжечь на газу или свечке, тогда головки выглядят аккуратнее и лежат лучше
Сколько времени он у Вас хранится дома?

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 16:27
va-spb
Алексей, Семена чеснока, как и семена лука, вырастаю у меня на стрелках.
Из них вырастают однозубки, на следующий год из однозубок вырастают нормальные чесночины. Так обновляют сорт, чтобы в чесночине не было внутреннего ряда мелких зубков, это признак вырождения озимого чеснока, такие мелкие внутренние зубки не садят.
Остатки озимого чеснока в апреле привозим на дачу. Храним на лоджии, как там начнется минус - возле двери лоджии.

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 16:33
Алексей Зайцев
va-spb писал(а):Алексей, Семена чеснока, как и семена лука, вырастаю у меня на стрелках.
Из них вырастают однозубки, на следующий год из однозубок вырастают нормальные чесночины. Так обновляют сорт, чтобы в чесночине не было внутреннего ряда мелких зубков, это признак вырождения озимого чеснока, такие мелкие внутренние зубки не садят.
Остатки озимого чеснока в апреле привозим на дачу. Храним на лоджии, как там начнется минус - возле двери лоджии.
Это не семена,это бульбочки. На сколько я знаю бульбочки образуются только у стрелкующегося чеснока

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 17:19
Ирина Александровна
Сколько времени он у Вас хранится дома?[/quotДо нового урожая или пока не закончится. Лежит в коробке в шкафу на кухне. Да, какое то количество высыхает. Но я сажаю много ,поэтому нам хватает до нового урожая, едим тоже много. Дед мой пробовал разные способы- в холодильнике, на подоконнике, разбирал на зубки и солью засыпал , но большой разницы мы не заметили. Тот чеснок который остался в деревне в доме замерз, мы зимой не ездеем, дом не топится.

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 17:33
Алексей Зайцев
Ирина Александровна,
Дома он не только сохнет, он еще и растет иногда.Чеснок в основном хранится 6 месяцев.О большем сроке хранения я не слышал.
У меня на даче чеснок не замерз, хотя дача тоже не отапливается

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 18:08
Ирина Александровна
У меня не растет , только сохнет. Но Вы можете предложить альтернативу хранения ?

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 18:17
Алексей Зайцев
Ирина Александровна писал(а):У меня не растет , только сохнет. Но Вы можете предложить альтернативу хранения ?
Думаю в квартирных условиях альтернативы нет.

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 18:45
lucienna
Очищенный чеснок сложить в банку и залить растительным маслом, хранить в холодильнике. Может стоять до года. Использую и чеснок и масло, которое приобретает чесночный привкус.

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 18:48
Ирина Александровна
Извините , но больше негде. Но если у меня вырастает 5-7 кг(это на хранение), то есле и высохнет кило , то не убудет. Семье из 5 человек стоко все равно не съесть. Есле честно, то я его и не перебираю почти зимой. Кстати в этом году у меня вырос покупной без стрелок, но бульбочки на нем были.Посмотрю как себя поведет зимой, потом отпишусь.

Re: Лук, чеснок.

Добавлено: 19.08.2012, 18:49
Ирина Александровна
Людмила , а как с борщиком такой кусать?