Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Елена В А писал(а): А с чем вообще связана плотность ягоды у нейтралов и ремов?.

Думаю, что с генетическим происхождением. Нейтралы имеют другой вкус из-за других предков ИМХО, чем КДС сорта.
У меня тут Нэнси чуть не затерялась. Решил на зиму в теплицу убрать, чтобы весной побыстрее на усы разогнать. Весной оборвал цветоносы и посадил на маточник. И осенью у меня часть растений зацвела в ОГ и в октяре покраснели ягоды. Даже в октябре вкус короткодневного сорта не такой, как у нейтрала. Вкус обычной клубники, правда не такой сладкий. Молинг Опал ближе всех, но мне кажется он не нейтрал - он даёт урожай волнами, а непостоянно, как Монтеррей и Сан-Андреас.

Опять мы перепутали темы. Не технологии обсуждаем, а сорта.

Алексей Торшин писал(а): С каждым годом ремонтантные сорта получают у нас в крае всё большую популярность.

Поэтому всё что попадалось в зоне досягаемости из ремонтантных земляник было испытано, конечно это далеко не всё что уже создано.

Как думаете , будут ли краснодарские ремы и нейтралы (лучшие по вкусу) создавать конкуренцию местным сезонным КДС сортам в более северных территориях. Например в Подмосковье.

Влад13 писал(а):Опять мы перепутали темы. Не технологии обсуждаем, а сорта.

Хорошо уже, что не всё идёт в одну тему. Тем более, что здесь мы обсуждаем сорта с точки зрения возможности продажи ягоды, и соответственно можно выстраивать выращиваемый ассортимент. Соотношение сортов в ассортименте.

Вопрос писал(а):

Алексей Торшин писал(а): С каждым годом ремонтантные сорта получают у нас в крае всё большую популярность.

Поэтому всё что попадалось в зоне досягаемости из ремонтантных земляник было испытано, конечно это далеко не всё что уже создано.

Как думаете , будут ли краснодарские ремы и нейтралы (лучшие по вкусу) создавать конкуренцию местным сезонным КДС сортам в более северных территориях. Например в Подмосковье.

Лучшие по вкусу из ремов это пока французские сорта (ИМХО), "краснодарских ремов" не встречали.
А если вы конкретно о ягодах и урожаях - так маловероятно, что они до средней полосы дойдут - в это время поток направляется на моря, т.к. северней уже своя ягода начинается, а на побережье самый разгар сезона начинается и цена поднимается.
Нас Крым обещает завалить дешёвой и ранней, по срокам раньше чем у нас - это ещё плюс в пользу ремов.

Алексей Торшин у нас этим летом все рынки были завалены земляникой. Все продавцы утверждали что это Краснодарская. Продавали ее по 60-70 руб. Покупали ее люди с определенным достатком, качество было хуже худшего. Одновременно с этим местные производители продавали по 200 руб, спрос был выше, а некондиция была по 100. Ответьте на вопрос почему вы ее так дешево отдаете от вас она наверняка уходит в лучшем виде, у вас в Краснодаре ее девать некуда или денег много, что уже не нужны?

Есть у нас такие хозяйства где практикуется самосбор по ценам чуть ли недаром. Обычно это старые полудикие плантации под выкорчёвку. Кому то выгодно с паршивой овцы хоть шерсти клок. Значит и такая востребована раз привозят. Или конец сбора определённого сорта тоже отдаётся даром - даже невыгодно рабочих отвлекать мелочью, когда следующий крупняк поспел.
Может с таких мест, но утверждать категорически не буду - не отслеживал путь наших "последушков" - что с ней делают. Эту точно девать некуда или вообще никто не собирает. Так же и с бахчёй - бери после основных сборов хоть грузовиками, и сады ... Некоторые на такой халяве специализуруются - всегда знают где и когда уже можно даром собирать. Южней нас знаю персиковые сады так предоставляют - ну это быстро выбирается подчистую, да туда ехать бензином дороже выйдет, чем на месте отборное купить.

ЗЫ. Мы от промышленных плантаций земляники уже отошли - такие объёмы можно продать только оптом.

Эльмира писал(а): Продавали ее по 60-70 руб. Покупали ее люди с определенным достатком, качество было хуже худшего. Одновременно с этим местные производители продавали по 200 руб, спрос был выше, а некондиция была по 100.

У нас в крае ситуация примерна та же. Но только ягода китайская и покупают ее не те у кого с достатком проблема, а те у кого с "головой проблема" (мое наблюдение). В одном ряду стоит ягода на выбор, пробует местную по 200р. и завозную по 100р. Морщится от завозной брезгливо перебирая ее, но просит насыпать ее. Продавец конечно рад что продал, но говорит что не понимает выбора людей. А у нас есть оптовики которые мешают местную и китай и неплохо у них получается, оставляют чистую местную в небольшом объеме для своего Вип клиента, а все остальное мешанка. Но есть и те кто чисто местной торгуют.

Сегодня рынок предлагает очень много сортов. И хочется опробовать ВСЕ! Но на испытание сорта уходит минимум 2 года. Мы говорим, что один и тот же сорт по разному ведет себя в разных климатических зонах. Меняется и вкус, и урожайность. Мы выращиваем сорта исключительно КСД. И причин несколько. В каждом регионе у людей свои привычки. У нас в августе никого не интересует земляника садовая. Все переходят на чернику, вишню.... Даже в Минске трудно продать 100 кг в день. Первое время мы выращивали РЕМы. Но через 2 года отказались. Мало того, что спрос падает, так еще и климат... В сентябре у нас температура опускается до 5-6 градусов ночью, днем 10. Дожди. Туманы. Надо укрывать. Работа не стоит тех денег. Подбирая сорта мы не гнались за часто обсуждаемыми показателями: вкус. Честно признаюсь. Для меня вкус на третьем месте. На первом - прибыль которую я получу. На втором - устойчивость к болезням, урожайность и размер ягоды. Исходя из этих показателей мы и остановились на сортах польской и российской селекции. Они более всего подошли как по климату, так и по урожайности, устойчивости к болезням. Да и вкус хороший. Кроме того, наши покупатели активны в период заготовок. А это время средних и поздних сортов. У нас в это время покупают ведрами. И берут все. Наши сорта обладают растянутым периодом созревания. А это очень важно. Если дружные сорта отдадут вам урожай за 10-15 дней, то возникнут трудности с реализацией, если у вас 50 соток. Цена упадет.
Поэтому если вы переходите на производство товарной ягоды проведите одновременно испытание 10-15 сортов одновременно и выберите те, которые вам подойдут лучше всего. У нас ранние сорта занимают 10%, средние - 70%, поздние - 20%.

[Влад13", можно узнать , если это не секрет конечно, какие сорта Вы выращиваете для продажи.

Любовь-я писал(а):[Влад13", можно узнать , если это не секрет конечно, какие сорта Вы выращиваете для продажи.

Да какой секрет. Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. Польской селекции. И ничего менять не хочу! Уже и возраст, да и привык.

Влад13 писал(а):

Любовь-я писал(а):[Влад13", можно узнать , если это не секрет конечно, какие сорта Вы выращиваете для продажи.

Да какой секрет. Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. Польской селекции. И ничего менять не хочу! Уже и возраст, да и привык.

Влад, спасибо за ответ.У меня еще вопрос, какой сорт из перечисленного Вам по урожайности нравится больше всего..

Любовь-я писал(а):

Влад13 писал(а):

Любовь-я писал(а):[Влад13", можно узнать , если это не секрет конечно, какие сорта Вы выращиваете для продажи.

Да какой секрет. Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. Польской селекции. И ничего менять не хочу! Уже и возраст, да и привык.

Влад, спасибо за ответ.У меня еще вопрос, какой сорт из перечисленного Вам по урожайности нравится больше всего..

Соловушка, Берегиня, Элькат.

Влад13 писал(а): Исходя из этих показателей мы и остановились на сортах польской и российской селекции. .

Влад13 писал(а): Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. .

Польские ... говорите.

Алексей Торшин писал(а):

Влад13 писал(а): Исходя из этих показателей мы и остановились на сортах польской и российской селекции. .

Влад13 писал(а): Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. .

Польские ... говорите.

А что Вас смущает? Кама, Элькат и Алфа Центавра - польской селекции. Соловушка, Царица, Берегиня - российской селекции. Это основные сорта. Азия (Италия) занимает всего 2 сотки. Столько же и Корона и Вима Ксима (Голландия).