Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Просто кваша писал(а):Смысла в массированной заготовке компотов так и не удалось уловить Почему нельзя морозить и уже варить в момент необходимости?

Ну тебе же сказали, что воды в первый приезд нету...

Дак и закопали б флягу с водой:)))И руки помыть (не компотом же) и суп-чай-кофе сварить
А потом,я ж не об этом конкретном случае. Куча народу мается с банками в сезон. А - зачем?

Воду во фляге зимой разорвет, а компот и соленья нет...

Каждый поступает так как ему удобнее! Мне не лениво консервировать и я закатываю банки. А морожу только калину, бруснику и клюкву(из ягод).
Андрей, а 5 литровые бутыли с водой мы оставляем на зиму на улице, это на случай если их разорвет. Но пока тьфу-тьфу, обходилось, единственное что, их не надо наливать под крышку. А воды у нас не бывает до майских, этой водой моем посуду, умываемся и пр.

Такие бутыли льдом не разрываются, но тает лед в них очень долго, даже в теплом помещении... Я для такого дела всегда в погребе держу запас воды...

Везуха, погреб есть! Мои мечты о нем несбыточны ни у кого в с/т не выдерживают наших грунтовых вод!

Люда! И не мечтай. Мы имели глупость вырыть погреб в доме, так он каждый год с водой. а воды грунтовые у нас глубоко. вешними затапливает.

Том, обидна!
Ну я уже смирилась с этим, какой-то выход нахожу из положения и ладно!

Сосед кессон сделал, вот в нем нормальный погреб получился. А так у всех заливает

Лен! У наших соседей не заливает, но они строили недавно и с головой.

АндрейВ писал(а):Воду во фляге зимой разорвет, а компот и соленья нет...

Ага щаззз, У меня в доме зимовали пятилитровые полные бутыли. И не раз.

Людмила-М писал(а):Каждый поступает так как ему удобнее! .

И я смею заметить ап том же:))) и не по одному разу.
Просто кинула свой пост, не видя еще Вашего. Извините, ежели Вы приняли его на свой счёт.Каждый имеет право на свои развлечения.

Лен, мы вот и компотов не крутим и замороженные у меня годами лежат без дела.Да и места мнго надо под заморозку. Проще купить.Тем более у меня нткогда в жизни не было столько клубники, чтоб ее морозить. А уж тем более вишни...ее ваще нет.

Максик! Ну с вишней и земляникой соглашусь. Но куда ты деваешь смородину? Мы только морозим, я против компотов из-за траты времени и сахара.

Лен, об этом я вообще молчу, а то убьют ап стену:)))
Но если речь идет о финансовых вложениях для обустройства хранилища, то ИМХО рациональнее купить морозилку, чем громоздить вместилище для кубометров ...эээ воды.
Нет - соки - это я понимаю ( хотя ежели сок из соковарки с сахаром, то его польза по меньшей мере сомнительна), баллоны с компотами не понимаю