Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Dim писал(а): ↑27.10.2020, 19:15

ashvud писал(а): ↑27.10.2020, 00:11 про талгарку можно чуток подробнее

Если вернуться к обсуждению вкуса, как справедливо заметил Марш, то На Талг. красавицу нужен, на мой взгляд, очень специфический потребитель. В сушку не годится - мало кислот, туда бы и терпкость пошла, а нет и её. Просто сладкая и хрустит, не дозаривается. Мне совсем невкусно, был убрал сорт с возмущением. Обидное противоречие, плоды красивые.

В этом году талгарка уродила достаточно много.Мне она не очень нравиться.Сын от нее в восторге, никаких магазинных не надо.Проверить на лежкость , наверно, не удастся.Снял ведра три ,,Гера,, Снимал дубовую, зеленую, после отлежки в подполе три недели приобрела приятный желтый цвет, не сильный аромат, стала не много мягкой.Вкус достаточно хороший,кисло- сладкий, очень сочная, все едят с удовольствием, если долежит до нового года с такими вкусовыми качествами - достойный сорт.

Груша Платоновская, прививка 18-го года, в кроне Яковлевской. Первое плодоношение, никаких подмерзаний не замечено, да и зим серьезных не было. Урожайная, ни одного плода не упало, в отличии от Брянской красавицы нет повреждений и от затяжной весны. На паре плодов есть повреждения паршой, на листьях ничего не заметил, средний вес больше 200-т грамм (хотя на этом же дереве вся Яковлевская мелочь, менее 100 грамм). Снял с дерева 11 октября, выжидал до последнего. На мой вкус дал бы 4,6 балла, маслянистая, думаю если бы подержал бы еще недельку стекала бы по подбородку, сладкая, хоть чаем запивай.

Энди Таккер писал(а): ↑17.10.2020, 18:58

Энди Таккер писал(а): ↑09.10.2020, 14:16А это та самая сигналка Талгарка (или Ника ), уродившаяся на черноплодке. Несмотря на суррогатный подвой, получилась довольно крупная. Плоды отрывались легко, техническая спелость очевидна. Теперь дело за дегустацией.

Сегодня продегустировал - однозначно Талгарская красавица, как мне и говорил человек, давший черенок. Действительно, очень мало походит на типичную грушу: хрустит как огурец, сочная, сладкая практически без кислинки. Но первое впечатление сильно портит толстая и грубая шкурка, проглатывается с большим усилием. Может просто ещё не время? Посмотрим, что будет дальше, сигналок достаточно для длительного эксперимента.

Талгарка плодоносит второй год, дегустация у вас описана очень точно.Талгарку дозаривать не надо, можно есть с дерева.
Мне совсем не нравится, сын в восторге, никаких магазинных не надо.Хранил пока только в холодильнике, так как все быстро съедается.При хранении вкус не менялся.Попробуйте угостить детей, молодежь, многим очень нравится.Их так в инете и называют- любители талгарки.

У меня такой потребитель талгарки дома есть - только грузи.
Одна посажена, две привиты на разные груши - сидим, ждем. Может следующий год порадует.

Юрий Турянский писал(а): ↑21.09.2020, 14:12

Брянская Красавица Высоцкого.

Юрий Турянский.Юрий! Несколько Вас поправлю. Автором данного сорта является КСН Рожнов Николай Ильич. Другое дело-сорт связан с гибридным фондом профессора Высоцкого А.А. Сейчас занимаюсь испытанием другого осен. сорта Рожнова-Брусничная. Пока плодоношения не было.

RSP-NVs писал(а): ↑02.11.2020, 08:24 Юрий! Несколько Вас поправлю. Автором данного сорта является КСН Рожнов Николай Ильич. Другое дело-сорт связан с гибридным фондом профессора Высоцкого А.А. Сейчас занимаюсь испытанием другого осен. сорта Рожнова-Брусничная. Пока плодоношения не было.

Нет не надо меня поправлять. Вернее надо обязательно, но не в этом случае.
Существует две Брянские красавицы - одна официальная,от Рожнова, зарегистрированная в Госреестре, краснолистная, с весьма средней зимостойкостью....
И вторая не официальная, не краснолистная, с очень высокой зимостойкостью, непосредственно от самого Высоцкого А.А. Моему старшему товарищу она попала через сына Высоцкого лет 30-40 назад.....
Вот в этом сообщении - viewtopic.php?p=843556#p843556, речь именно о не официальной брянской красавице.

Виталий О. писал(а): ↑02.11.2020, 16:10
Тоже опробовал январскую. Она стала желтой и ароматной, а внутри около семенной камеры появились намеки на потемнение. Меня удивило как может быть мякоть одновременно такой сухой и твердой. Обычно твердая сочная, а сухая когда уже как вата. А внешне такая красавица.

Виталий О.Виталий! Достал новую свою грушу Январскую орловскую из холодильника и сравнил с Вашей. Формы резко отличаются. У меня плод широко-грушевидной формы с большим расширением вниз,широкими боковыми ребрами и с довольно широкой нижней частью, а также с существенным наплывом в месте крепления плодоножки к воронке(все по описанию). Причем у меня все плоды одинаковой такой формы.
У Вас же, плод двояко-конической ф.,с большим сужением вниз,без широких боковых ребер . значительно менее широкой нижней частью и не видно наплыва у основания плодоножки. У Вас случайно на фото не плод ли Январской дубовской? Это только мое предположение.

RSP-NVs, вот не скажу. Грушу мне дал Борис Тепцов. Его спрашивать надо. Но наплыв вроде есть.

Черенки Январской у меня от В.П.Браткина,описание его с фото можно посмотреть в нашей энциклопедии,как по мне всё совпадает.

Zener писал(а): ↑02.11.2020, 13:08

RSP-NVs писал(а): ↑02.11.2020, 11:14 Плод мог еще полежать,

Это обманчиво,чернеет внутри моментом.В описании на сайте ВНИИСПК этот недостаток отмечен.Неоднократно пролетал с Герой-зачётный внешний вид,но сердцевина тёмная и несъедобная.

Zener.Александр! Я написал о вкусе и лежкости плодов на данный период времени, выращенных в мой микрозоне. У Вас и в Орлов. обл. совершенно другие климат. условия- и вкус,и лежкость плодов могут быть отличными от моих. На это влияет очень много факторов- нет смысла об этом писать подробно; думаю Вы в курсе. Возможно. в дальнейшей лежке плоды начнут чернеть, не спорю -посмотрим. Это первое плодоношение данных сортов и мне сложно судить об их дальнейшем поведении по годам.

В связи с тёплой осенью, многие плоды в подвале созревают раньше срока. Завея уже дошла. Вкусная маслянистая мякоть.
Плоды этого же сорта, лежащие в холодильнике, ещё твёрдые и зелёные. Масса около 200 грамм.

Сорт, черенок которого ко мне попал под названием Деканка зимняя, тоже готов к потреблению. Надо было на дереве оставить . Неделю назад снял последнюю грушу этого сорта, оставлял на дереве, посмотреть как поведёт себя. Так и размер хороший набрала и снял дубовую. Маслянистая мякоть, по вкусу Завее не уступает.

tep писал(а): ↑02.11.2020, 19:44



Черенки Январской у меня от В.П.Браткина,описание его с фото можно посмотреть в нашей энциклопедии,как по мне всё совпадает.

tep,Борис! А у меня черенки с лаборатории груши ВНИИ СПК. И мое описание плодов соответствует описанию сорта учеными ТСХА- профессором ДСН Исачкиным А.В. и КСН Воробьевым Б.Н.

Віктор, а Ваши 2 шт. Десертные россошанские был не смог оценить
Попробовали 1 - вроде ничего, но несколько не готова. Ч/з неделю разрезали вторую - всё уже
Сейчас косо смотрю на своё дерево. А какие Ваши впечатления по сорту?

RSP-NVs, Я потому и предупредил про этот ее недостаток,раз первое плодоношение.А вкус она наберает очень неплохой,да и кондиции мякоти на уровне.Чем то напомнила Жозефину михельнскую,хоть сроки у них разные.