Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

tep писал(а):бодж, Ну вот,наконец мы друг друга поняли.Просто для меня остаётся загадкой,почему у меня Новелла при хранении только стала вкуснее,а представленный образец в МОИП не блеснул вкусом.

tep, разговоры о вкусах вашей БЗМ (а это именно она на 100%) будут бесконечны по той простой причине что этот сорт очень реагирует на условия произростания и подвой. То же и касается всей дегустации МОИП. Ну нельзя сравнивать сорта на вкус выращенные на разных подвоях и разных условиях.
Я как то рассказывал историю сорта Мраморная в своем саду. Долгое время я собирал черенки "очень вкусных неизвестных сортов" и в итоге у меня сейчас растет 9 (девять)!!!! деревьев Мраморной из разных регионов России и из разных черенков. Одна из них Осенняя от Сверкунова из ТопФруитс (то же оказалась Мраморная).
От своего родителя - БЗМ Мраморная взяла и похожую форму и своеобразный румянец и (самое главное) требовательность к условиям. Одного она не взяла это возможность хранения, т.к. является летним (осенним) сортом.
Поэтому я и предполагал что рановато сбрасывать со счетов БЗМ, т.к. реально вкусной зимней груши в средней полосе нет (и не один селекционный институт так и не создал что то лучше чем Мичурин, к их стыду), а вот испытать на слаборослых подвоях её надо обязательно.
Прилагаю фото моих Мраморных в разные годы (почуствуйте разницу).


Покопался в архивах, нашел фото своей БЗМ. Фото очень раннее где то середина лета и плоды не набрали бугристость. Но по листьям сложно спутать этот сорт-листья округлые с волнистыми краями. Недозрелые плоды с сильной терпкостью.

Уважаемый Юрий,я и не сомневаюсь,что у меня настоящая БЗМ.Прочитал ещё раз описание БЗМ из первоисточника И.В.Мичурин"итоги шестилетних работ"первее не предумаешь.Всё полностью совпадает,были сомнения,а не сестра ли это Толстобежка,но при прочтении отпали.И ни о какой шероховатости Мичурин не писал,но вот вкус у неё действительно очень капризный к погодным условиям.Да же совпало то,что она прекрасно затягивает мех,повреждения.Я когда последние обрывал,некоторые плодоножки отрывались,так ранки затянулись.А то что она не такая крупная,так эти деревья приклонного возраста и ни разу не обрезались,но правда были и давольно крупные экземпляры.

Юра, вообще-то на первых трёх фото груши больше похожи на Отрадненскую (у неё форма шарообразная, да и по расцветке), а Мраморная имеет грушеобразную форму и чаще всего с оржавленностью...

АндрейВ писал(а):вообще-то на первых трёх фото груши больше похожи на Отрадненскую...

Вот и я про это... В разные погодные условия-разные плоды. На фото совершенно одинаковые сорта. Два нижних фото отдельные деревья но черенки те же. И это всё сорт Мраморная.

АндрейВ писал(а): вообще-то на первых трёх фото груши больше похожи на Отрадненскую (у неё форма шарообразная, ..

Отрадненскую наверное легко определить по ничего особо не представляющему из себя вкусу. в отличие от Мраморной.

ЛОА писал(а):Отрадненскую наверное легко определить по ничего особо не представляющему из себя вкусу. в отличие от Мраморной.

Ну разумеется...

На сайте МОИП появились официальные данные последней помологии. В очередной раз удивился странным оценкам некоторых сортов. Так например удивило, что Радогость, Хани Крисп, Дыямент, Зорка получили оценки ниже или на уровне довольно средних по вкусу сортов. А лучшим признан Голден Резистенс (хоть и очень интересный, но конкретно кислый) Но на вкус и цвет, как говорят все фломастеры одинаковые

http://sad-moip.ru/pomologiya-i-degusta ... -2015-goda

Андрей Васильев писал(а):что Радогость, Хани Крисп, Дыямент, Зорка получили оценки ниже или на уровне довольно средних по вкусу сортов. А лучшим признан Голден Резистенс (хоть и очень интересный, но конкретно кислый) Но на вкус и цвет, как говорят все фломастеры одинаковые

Подтверждение того, что любая оценка субъективна и относительна.
А еще то, что комиссия в данном составе предпочитает кислые яблоки, а не сладкие..

lucienna писал(а):

Андрей Васильев писал(а):что Радогость, Хани Крисп, Дыямент, Зорка получили оценки ниже или на уровне довольно средних по вкусу сортов. А лучшим признан Голден Резистенс (хоть и очень интересный, но конкретно кислый) Но на вкус и цвет, как говорят все фломастеры одинаковые

Подтверждение того, что любая оценка субъективна и относительна.
А еще то, что комиссия в данном составе предпочитает кислые яблоки, а не сладкие..

Садоводам с периферии остаётся надеяться на сортоиспытания свои и коллег?

Георгий Ивашевский, мое мнение тут таково, что помология это здорово, самому побывать и попробовать кусок яблока в первый раз еще более интересно, но понять что у него за вкус на самом деле, да в динамике, для этого нужно вырастить их у себя хотя бы ведерко и съесть неспеша в течении всего срока потребления, а окончательно судить о вкусе через несколько лет. (про остальные параметры разговор отдельный) Так что все эти цифры и впечатления лишь повод задуматься, а не стоит ли испытать сорт у себя Так что на кого нужно надеяться, Вы верно сформулировали.
Ну и для совсем неопытных садоводов выбирающих себе 1-3 сорта для посадки деревом, это безусловно полезно, в качестве расширения кругозора и в качестве ориентира к чему стремится.

А такой парфюмерный привкус (очень сильный у сока из красных яблок) когда-нибудь кем-то замечается в яблоках?
У сока из зеленых яблок такого нет.

Судя по декабрьскому расписанию МОИП, 7 декабря состоится мероприятие, оно будет идентично тому, что происходило 16 ноября, или нечто иное?

бодж, меняется лишь набор соров....
В прошлый раз было много яблок от Виктора Браткина, а в декабре вроде ничего подобного не планируется, только силами МОИП , процедура таже

Андрей Васильев писал(а): Захотелось Богатырь то же попробовать
Но я его из деревни еще даже не привозил....

Извиняюсь, про Богатырь: Деревья начинают плодоносить на 6-7 год (после окулировки)... А при прививке в крону когда?

Крупномер, в кроне на 2й год у меня заплодоносил. (Весной 2011 привил, осенью 2012 заплодоносил)