Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Девочки и мальчики, подскажите можно ли мультиварку-скороварку в качестве автоклава использовать, т.е. можно в ней тушенку готовить? Или придется автоклав покупать?

Аленка, можно, уже многие там тушенку делают, 120* под давлением получается... А тебе главное споры клостридий убить, такой температуры достаточно. По моему и рецепты уже были....

Я готовлю тушенку в скороварке.Все ОК.

У нас рецепты были? Как же я мимо прошла...
Пойду в нашей книге поищу ( если не найду буду вас пытать )
Надо же мне как-то моих курЕЙ утилизировать.

Вот я как раз здесь выкладывала тушенку из кур.

Петушки или бройлеры, Ален?
Чего их передерживать то, корм переводить

Аленка, вот мой рецепт http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... 02#p386902

Хочу приобрести косточкоудалитель для вишни.....каждый год одно и то же)))) как перерабатывать так мучения. Вишни очень урожайные...собираем ведрами. Вот додумалась купить агрегат, но не знаю какой. Подскажите кто чем пользуется.

Зося, только такой http://otzovik.com/review_482853.html
хвалили раз там, то стоит.

Ага... я тоже на нее глаз положила, но хотелось отзывов форумчан.

В этом году купила именно такой косточкоудалитель для вишни, как написала Таня. Читаю отзыв, все описанные недостатки есть, но у меня еще и не все косточки удаляет. То есть делает аккуратную дырочку в вишенке, а косточка все равно остается внутри. И так больше половины ягод. Я уже приноровилась придерживать каждую ягодку пальцами, чтобы отцентровать, но брак все равно попадается. Пришлось дополнительно перебирать уже обработанную. Вобщем мне не особо понравилось, маникюр не сохраняется. Видела более дорогую на ОЗОНе, может она лучше, а может и нет.

Я тоже такие купила....так получилось что аж две. Сама купила в хозмаге и дочь с Москвы привезла.
Нам понравилось....вишня наверное у нас покрупнее. Косточек мало проскакивало вместе с вишней.
Я на нее смотреть не могу 3 дня всей семьей возились. 4 ведра переработали и еще много осталось висеть на вишне....высоко очень.

Люди, есть ли у кого вакуумный упаковщик? Овощи, мясо... У меня сейчас начнется волна заморозки, хотелось бы место минимизировать, помимо прочих плюсов...

По теории вроде нет минуса, не считая цену.

Полина, у нас вот такой. Мне нравится.