Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Оладьи делала и тушила с овощами.

Для каши пшенной и оладьев.

Тоже для кулинарного использования, только молочную кашу варю не с пшеном, а с рисом. Некоторые сорта осенью люблю сырыми погрызть.

Спасибо.... , а то мне тут руки выкручивают...
Так что буду еще ждать откликов...

Для кулинарного использования - просто запекаю ломтиками в духовке, жарю кусочками на сковородке, варю кашу с рисом или пшеном, тушу тыкву с курицей, пеку хлеб с тыквенным пюре.

julia писал(а):Народ! Прошу высказаться по такому вопросу - тыкву выращивают ради:
- сочной мякоти;
- получения сока;
- семечек на еду, для получения масла, шрота и муки
- на корм скотине;

Не помещается у меня скотинка на 4 этаже Так что тыкву рОстим для себя любимых.
Жарю, запекаю, а потом со сметанкой или иогуртом. Оладьи, в рагу овощные, иногда в супы, ну некоторые и у нас семечки грызут

На корм себе: каша пшенная или иногда рисовая с тыквой, самса, оч нравится творожная запеканка на "подметке" из тонкого песочного теста, причем тыквы больше чем творога по весу, делаю в разъемной форме если украсить так просто торт.

. Жду еще... М.б. с помощью форумчан смогу убедить...

Юль, одного своего знакомого, бывшего инженера-специалиста с фирмы Туполева, а теперь живущего с продаж молока, творога, сыра, я познакомил несколько лет назад с тыквами, так он не нарадуется на них, т.к. они очень его выручают как раз для корма скотине, коровам, дача в лесу, 12 соток, навоза от своих коров полно, на первом подаренном мной растении (сорт Красная из Этампа) у него на унавоженной земле выросло 35 тыкв средним весом 8 -10 кг, замечательное дополнение к сену, самонакошенному (экономия усилий) и покупному. А как они украсили участок! Сейчас осваивают мускатные сорта, чтобы и самим поесть.

julia писал(а):Жду еще... М.б. с помощью форумчан смогу убедить...

А кого если не секрет надо убедить? и в чём?

О! Про украшение интерьера-то я и забыла!

babay133 писал(а):

julia писал(а):Жду еще... М.б. с помощью форумчан смогу убедить...

А кого если не секрет надо убедить? и в чём?

аналогичный вопрос! Юлия, только свистни - будем вместе убеждать!
У нас тыквы не всегда удаются, но используем и в приготовлении блюд (овощние рагу, оладьи, каши), и для домашней птицы (отходы все, а иногда и полностью тыкву даем на растерзание).

Уже не получится - будет материал о семечках.... а мне хотелось о разнообразии тыкв... Хочется верить, что, публике понравится и пригодится...

julia писал(а):Уже не получится - будет материал о семечках..

Юля, мы и семечки любим!

Сегодня приехала на дачу и несколько подсолнухов и кукурузы растерзали вороны Семечки хотели уже в выходные собрать... И самое главное - семечки и кукуруза воронам и не нужны были, просто напакостили, все потрепали Это соседка в этом сезоне решила прикормить ворону, чтобы она других гоняла от участка. Но не тут-то было - теперь их пять штук - привела целый выводок!
Звиняюсь, что не в тему просто про семечки прочитала