Кочанная капуста - 2

[Ольгуня]

Я сегодня всю раннюю убрала, тепло и сыро, боюсь, порвет всю. Слизней в ней.... ещё подрастает коническая, красивые носы торчат.

[anina]

Может кто подскажет чем бороться с капустной молью?. В этом году столкнулась впервые. Летали тучами, облепляли капусту начиная с высадки рассады. Чуть всю капусту не потеряла. Несколько раз опрыскивали тем, что нашли в садовом магазине. Помогало слабо. Убавляло численность, но через несколько дней - неделю опять полно. Раза три опрыскивала, потом махнула рукой, сколько можно травить ядом. Выросло конечно что то, но урожай гораздо хуже прежних лет.

[Оладушка]

Может кто подскажет чем бороться с капустной молью?

Мы от любых летающих вредителей спасаемся НУМом.После высадки рассады набрасываем прямо на растения тонкий,17-й.Если что , через него и поливать можно и дождик промочит,растения не горят.После того, как рассада окрепнет,накрываем сеткой.Эту уже крепим на столбики.От моли,наверное,подойдёт противомоскитная.(Такую ,поскольку она продаётся у нас метровой ширины,сшивала два полотнища)
Правда от НУМа 2 неприятности - могут мыши незаметно для хозяев повредить рассаду и слизней не избежать.

[anina]

Эта моль очень тоненькая и маленькая. Боюсь пролезет и через москитную и через нум. Да и зимует наверняка в земле, прям под эту сетку и вылезут. Что то прям растерялась я, чего делать. У нас уже и так все замотано, закутано , то от заморозков и холодов, то от птиц. Теперь еще капусту заматывать. Одно дело есть 10-20 кочанов, а если 100-200 , на всю родню и на скотину.

[Марш]

Я сегодня всю раннюю убрала, тепло и сыро, боюсь, порвет всю. Слизней в ней.... ещё подрастает коническая, красивые носы торчат.

А у меня ,оказывается, ещё ранняя растёт на грядке. Забыл, что она ранняя. Сорт Трансфер. От Виктории семена.
Хорошо сохранилась. Её наверное и заквасить можно.
Зимний сорт - Белорусская. Тоже ещё в грядке.

[Оладушка]

Эта моль очень тоненькая и маленькая. Боюсь пролезет и через москитную и через нум.

Тоненькая и маленькая - это гусеница.Чтобы она вылупилась ,бабочке нужно отложить яйца на капустный лист.На укрывных материалах никакая бабочка потомство не оставит.А тем более через НУМ не проберётся.Мы НУМом редис спасаем от блошки.

А у меня ,оказывается, ещё ранняя растёт на грядке
Хорошо сохранилась. Её наверное и заквасить можно.

Раннюю капусту не квасят, она становится серой и мягкой

[ЗояК]

Викусик,

также отлично себя показала капуста коническая Сонсма- компактная, необычная, отличного вкуса, оч. ранняя, подавать такую капусту было одно удовольствие, т.к. ни у кого такой не было -

Понимаю, что пост годовалой давности, но спросить хочется.
Викусик пишет , что оч.ранняя, да и в описаниях тоже -45 дней.
Но ведь даже кочанные салаты дольше намного сидят.
Хочу все-таки понять точное время сидения капусты на грядке от появления ростков до готовности. Капуста заинтересовала очень.

[Наталья_В]

ЗояК, Обычно указывают срок 45 дней от высадки рассады. Раннею капусту на рассаду сеют в марте. Но это мое предположение.

[Марш]

Хочу все-таки понять точное время сидения капусты на грядке

Всё от сорта зависит. Я так думаю. У меня капуста Трансфер до сих пор на грядке и хоть в закваску. Щи варим. Верхний листок только подпортился.

[ЗояК]

[
Всё от сорта зависит. Я так думаю. У меня капуста Трансфер до сих пор на грядке и хоть в закваску. Щи варим. Верхний листок только подпортился.

Странно, а у меня Трансфер лопается, как только пересидел. Кочанчики маленькие , но вкусные.

[Бобер]

Может кто подскажет чем бороться с капустной молью?.

Когда много высажено - в помощь Алатар. Тяжелее - Децис. Очень тяжелое - Карате Зеон, без спецодежды даже не думайте работать, а перчатки, очки и респиратор обязательно! Все они с залипающим составом. Когда рядом с вашими огородами этак в 3 км есть рапсовые поля агрофирм-участь капусты на частных огородах предрешена-остаются в живых только слезы, хоть под укрытием, хоть без него - эта зараза пролезет везде, знакомо уже. Остается только похимичить в меру, что бы хоть что то спасти.

[anina]

[
Всё от сорта зависит. Я так думаю. У меня капуста Трансфер до сих пор на грядке и хоть в закваску. Щи варим. Верхний листок только подпортился.

Странно, а у меня Трансфер лопается, как только пересидел. Кочанчики маленькие , но вкусные.

Тоже самое. И Трансфер и любая ранняя, лопается моментом, причем почти вся разом. Стараюсь сажать по чуть чуть и в несколько сроков. Сейчас вот кур завели, есть кому треснутую скормить.

[anina]

Может кто подскажет чем бороться с капустной молью?.

Когда много высажено - в помощь Алатар. Тяжелее - Децис. Очень тяжелое - Карате Зеон, без спецодежды даже не думайте работать, а перчатки, очки и респиратор обязательно! Все они с залипающим составом. Когда рядом с вашими огородами этак в 3 км есть рапсовые поля агрофирм-участь капусты на частных огородах предрешена-остаются в живых только слезы, хоть под укрытием, хоть без него - эта зараза пролезет везде, знакомо уже. Остается только похимичить в меру, что бы хоть что то спасти.

Да, рапс тут недалеко сажали. В этом году не видела, а в том был. Видно оттуда эта дрянь и завелась.

[Бобер]

Да, рапс тут недалеко сажали. В этом году не видела, а в том был. Видно оттуда эта дрянь и завелась.

В прошлом году так же все было, вокруг деревни везде рапс. В этом сезоне весна у нас ранняя, май - июнь был жарким, но с возвратными заморозками ночью и без дождей. Моль была замечена, но стерильна от погодных условий оказалась и вреда не нанесла, потом вообще исчезла с глаз. Ну и рапс сеяли где то далеко от нас. А вот совка "озверела" нынче и где только не оставила своих гусениц, даже в теплицах на томатах и перце, впервые такое увидел.

[КитоBOY]

Может кто подскажет чем бороться с капустной молью?.

Давно уже не выращиваю капусту и редис. Но после снятия укрытия, раньше, это была реальная проблема. Потом применял Кинмикс. Весной одна ампула и все … Забыто на весь сезон.
А может все уже переменилось?

[anina]

Да, рапс тут недалеко сажали. В этом году не видела, а в том был. Видно оттуда эта дрянь и завелась.

В прошлом году так же все было, вокруг деревни везде рапс. В этом сезоне весна у нас ранняя, май - июнь был жарким, но с возвратными заморозками ночью и без дождей. Моль была замечена, но стерильна от погодных условий оказалась и вреда не нанесла, потом вообще исчезла с глаз. Ну и рапс сеяли где то далеко от нас. А вот совка "озверела" нынче и где только не оставила своих гусениц, даже в теплицах на томатах и перце, впервые такое увидел.

Во, а совка у нас давнишний гость. Ну как давнишний, лет семь восемь уже. Жрет помидоры по страшному. Иногда половину портит. Вообще за последние 10 лет появилось столько вредителей, сколько никто никогда не видел в наших местах. Требовал борьбы только колорадский жук, и больше ничего угрожающего для всех огородных растений не водилось, или их было незначительное количество и особенного урона они не наносили. Так же и грибковые заболевания. Мы ничего не опрыскивали. Вишню , клубнику, малину ведрами собирали, а нынче то трипс, то клещ, то фитофтора или еще какая зараза. Колорадского жука почти ничего не берет. В этом году полно народа осталось без картошки, обглодал все стебли еще до цветения, не смотря на регулярные опрыскивания и обработку клубней перед посадкой. Мы еле отбились. Но химии пришлось вылить ужас сколько.

[Ольгуня]

На каком этапе проводить обработку? У меня ранняя уже в горшочках начинает закручивать качанчики, сразу по высаженной?
А колорадского жука в этом году ни одного не было, и совки тоже, хотя в прошлом году совка резвилась вовсю

[anina]

Ольгуня, удивительно! Чем вы его вывели? Колорадского жука. А у вас фермеры сажают поля картофельные?

[Бобер]

На каком этапе проводить обработку? У меня ранняя уже в горшочках начинает закручивать качанчики, сразу по высаженной?

С ранней надо смотреть, какой вредитель преобладает в момент высадки рассады ну и выбрать препарат наиболее эффективный. Тут главное сроки ожидания должны выдерживаться и не переборщить с дозировкой. Сразу по высаженной конечно же, если есть необходимость. Был случай в моей практике, сосед спросил помочь актару развести из большого тубуса. Я ему в пробочку завесил сколько надо на его опрыскиватель, установил мерку по какой и насколько надо сыпать. Позже узнал, что он использовал почти полную пробку, на глазок так сказать, вместо пропорции. Спрашиваю, зачем тогда приходил? Ссыпал бы всю бутылку. Готовы услышать ответ? Да че там эти твои 1,2 грамма, ерунда какая то - так быстрее же сдохнут...

[Ольгуня]

anina, Оксана, картофельных полей у нас нет, у нас Москва вокруг, один борщевик. Соседи сажают понемножку, и ни у кого в этом году не было жуков. Как-то сам вывелся

[ЗояК]

Позднюю капусту я никогда не сеяла, а в этом сезоне хочу попробовать и посадить немного, но хотелось бы , чтобы капуста была сочной и белой.
Поздняя капуста в моем представлении - это твердая, сухая и грубая. Именно такую я покупаю в магазине.
И я понимаю что, скорее всего, есть сорта другие, вкусные.
Помогите разобраться, пожалуйста.
Посадить я смогу штук 6, поэтому для эксперимента места нет((

[ЗояК]

2 дня изучала темы, и просторы инета.
Самым главным критерием был вкус и сочность (эталон - Слава).
Капусту я не храню, она нужна на квашение и на еду в свежем виде(1-3 месяца).
И капусту огромных размеров мне тоже некуда девать.
Жалко, но вычеркнула Сахарную голову - очень часто трескается, Мегатон, Московскую позднюю за очень крупный размер.
Атрию, Амагер за сухость и жесткость, да и крупные они.

Остановила свой выбор на Белорусской 455, правда отзывов не очень много, но по описанию подходит к моим критериям.
Из-за малочисленности отзывов недостатков не нашла, а ведь они есть, наверняка.

[Оладушка]

ЗояК, может Вам обратить внимание на пекинскую капусту?Она нежная,черешки сочные.Для готовки и салатов.Вегетационный период короче,чем у б\к.Можно сеять в июле на хранение.
Мне нравится тем, что листочки обрываешь постепенно, а кочанчик и дальше хранится

[ЗояК]

она нужна на квашение и

Нет, пекинская не подойдет совсем, капуста нужна кочанная для классического квашения, то есть осеннее квашение без изысков , только соль. Я уже писала, что квасила почти всегда Славу, мою любимую, но она капризная в агротехнике и рано спеет, вот и ищу который год что-то похожее по вкусу, но не такую капризную.
И желательно, чтобы вегетационный период был дольше, чем у Славы, а это значит - среднепоздняя или поздняя.

[ЗояК]

Я жду, конечно, отзывов о Белорусской 455. Неужели никто ее не выращивает? Или не выращивал.
Забивала в поиске, но никаких результатов((

[Оладушка]

но она капризная в агротехнике и рано спеет

Так сейте позже,в чём проблема?
В какие сроки посев?

[ЗояК]

Я сеяла ее позже, но у меня очень жарко и сухо в это время, совсем не для капустной рассады . Да, и она, Слава, все равно спеет в конце августа, даже посеянная позже, и начинает трескаться еще не нарастив массу.
Странно , где все огородники? Не может же быть такого, чтобы никто никогда не выращивал Белорусскую 455

[Ким]

ЗояК, я растила Белорусскую 455) А что написать - отличная капуста получилась... Но она тоже в августе готова уже, хотя я раньше конца мая не высаживаю, холодно потому что...

Белорусская 455.JPG (211.67 КБ) 4918 просмотров

Белорусская 455.JPG (211.67 КБ) 4918 просмотров

Но у нас и Слава не трескается, видимо мало осадков...

Слава 1305.JPG (242.82 КБ) 4918 просмотров

Слава 1305.JPG (242.82 КБ) 4918 просмотров

[ЗояК]

что написать - отличная капуста получилась

А она много места занимает, на фото ну очень раскидистая?

[Ким]

Я сажаю с интервалом 70 см в ряду и 50 между рядами и в шахматном порядке, хорошо встаёт при таком раскладе, но вообще да, лопушистая...

[новичок-любитель]

Я тоже садила Белорусскую. Кочан средний, маленькая кочерыжка, что тоже в плюс. Вкус хороший, лист не такой нежный, как у Славы, но для квашения всё равно отлично подходит. У нас в Приморье её расценивают всё же как среднюю или средне-позднюю, садят и любят очень многие, потому что с нашими тайфунами ежегодными она подкупает стойкостью к растрескиванию. По лопушистости сопоставима со Славой, у меня даже немного компактнее, самую малость. Садила я её несколько лет, теперь перешла на Мегатон. Вкус просто на пять с плюсом, трескается редко, стоит в грядке до середины сентября как минимум. Квасит у меня муж, меня смолоду не подпускает, говорит, что у женщин в руках молочная кислота, а от неё вкус у капусты не тот . Я и не спорю Но такие кочаны, как у Мегатона, сама бы, конечно, ворочать не смогла.

[новичок-любитель]

Кстати, Московская поздняя тоже дама жёсткая. В этом году посадила штук 5, не понравилась. Она, наверное, больше для зимнего хранения в свежем виде, как Амагер.

[Lyuda]

Уважаемые форумчане, напишите свои предпочтения по сортам б/к капусты для квашения и хранения. Напишу про свои. Для квашения садила разные сорта: Слава, Доброводская, Мегатон, Ринда, Менза, Харьковская. Понравился и до сих пор сажу сорт Харьковская, остальные не устроили по разным причинам: Слава трескается, Мегатон очень крупная и горчит при квашении, Доброводская внутри прорастает. Для хранения садила Колобок, Валентина, Каменная голова. Колобок суховат, а два других сорта неплохие, хорошо хранились до мая. Думаю, может еще есть сорта, которые достойны внимания.

[новичок-любитель]

Lyuda, Не соглашусь по части Мегатона. Да, сорт крупнокочанный, есть определённые неудобства при повседневном потреблении, потому что весь кочан сразу одолеть невозможно, разве что семья в дюжину человек А вот для закваски просто отличный!!! Я раньше садила Славу и Белорусскую. Слава - фаворит, но, действительно, лопается, в нашем климате с затяжными дождями в конце лета - вообще не вариант, хотя на голубцы просто сказка. Белорусская крепче, но на вкус немного уступает. Мегатон сажу для закваски третий год, вкус прекрасный, горечи не отмечала. Конечно, ворочать такие валуны тяжко. У меня квасит супруг, поэтому пока и с этим проблем нет. Короче говоря, наша семья в полном составе голосует именно за Мегатон.

[Анатолий Ц.]

Попробовали вырастить в этом сезоне Савойскую капусту. Получилось. Очень вкусно!

[новичок-любитель]

Дорогие любители капусты, хочу позвать всех на совместные закупки к Ленику. В этом году именно по капусте тишина в закупках, очень волнуюсь, что они вообще могут не состояться. В розницу намного дороже, да и всхожесть хромает.

[селяночка]

новичок-любитель, а

совместные закупки к Ленику

это только по капусте или остальные овощи тоже ? Никогда не пользовалась, хочу узнать

[Lyuda]

селяночка, в СЗ не только капуста, но Вам надо зайти в тему: Совместные закупки.Семена из профупаковок 2021 и попросить Леника, чтобы дала Вам столбик, много чего разобрано, но можно попросить у форумчан, могут поделиться лишней упаковкой. В теме есть таблица, там увидите какие есть сорта разных овощей.

[селяночка]

Lyuda, спасибо за ответ. После своего Вам сообщения я вошла в тему, почитала. Наверное для меня это хлопотно
Скорее всего по старинке закажу в какой-нибудь фирме.

[Lyuda]

селяночка, там не сложно, я тоже первый раз заказывала, в сообщениях пишут, подсказывают, попробуйте. Многие ещё не оплатили заказ, значит могут поделиться лишней упаковкой.

[селяночка]

Lyuda, спасибо, попробую. Я, если честно, в компьютере полный "чайник", так что привлеку мужа - он поможет разобраться.

[ЗояК]

Понравился и до сих пор сажу сорт Харьковская,

Лида, а фирму не скажите? Харьковскую продают разные фирмы, у Вас какая?
Конечно легче всего купить семена Аэлиты, фирма фасует Харьковскую.

[Lyuda]

ЗояК, у меня не осталось упаковки Харьковской, но в памяти упаковка серии Удачные семена фирмы Гавриш (было много семян и хватило на 3-4 года, всхожесть была хорошей).

[ЗояК]

Lyuda,
Харьковская - поздняя, напишите, до каких размеров она дорастает?
Мне нужно, чтобы не гигантская .

[Lyuda]

ЗояК, Харьковскую на расаду высеваю в конце апреля в ОГ под обрезанные 5л пластиковые бутыли, а срезаю в начале октября. На грядке бывает разных размеров: есть крупные кочаны (до 10кг) - при свободной посадке на солнечном месте и плодородной почве, есть до 4-5кг - при более плотной посадке и в полутени деревьев. Ещё зависит от летней погоды: при жарком лете, как в прошлом году - самый крупный кочан был 6кг, другие - по 3-4кг.

[ЗояК]

есть до 4-5кг - при более плотной посадке

Вот то, что надо.
А плотно посадить -это как в Вашем понимании? 70 см. друг от друга это плотно? или меньше надо?

[Lyuda]

Зоя, я никогда не измеряла расстояние между кустами, высаживаю в шахматном порядке при узкой грядке и в два ряда при широкой 1м, но 70см - для крупных кочанов, а для средних - 50см. Весной могу точнее сказать, измерив на грядке.

[Оладушка]

Этому способу посадки рассады капусты научила бабушка.
Вбивали глубоко кол кувалдой,Делали глубокую дырку в земле. Потом проливали хорошо водой. Высаживали рассаду. Через день поливали. Больше поливов не делали.

Т.е. вообще за всё лето ни одного полива?
Олег, у Вас прямо прослеживается какое-то желание сильно углубляться. Вы по профессии не буровых дел мастер?
Извините,если обижаю вопросом

[Марш]

Этому способу посадки рассады капусты научила бабушка.
Вбивали глубоко кол кувалдой,Делали глубокую дырку в земле. Потом проливали хорошо водой. Высаживали рассаду. Через день поливали. Больше поливов не делали.

Т.е. вообще за всё лето ни одного полива?
Олег, у Вас прямо прослеживается какое-то желание сильно углубляться. Вы по профессии не буровых дел мастер?
Извините,если обижаю вопросом

Как ни одного? А дождь?
Водопроводов не было. На себе много не наносишь.
Глубокая ямка пролитая водой подтягивает влагу из глубины. Я так думаю...

[Оладушка]

Как ни одного? А дождь?

Ну дождь ,это само собой.Но вы вообще капусту не поливаете?
Ни подкормок,ни поливов?