Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Энди Таккер писал(а): ↑22.01.2021, 13:08 Последние яблочки Брянского Золотистого. Хранение на лоджии без пакетов. Многие сорта (например, Акакдемик Казаков) в таких условиях уже давно сошли с дистанции. БЗ лежит на удивление хорошо. Даже треть урожая, пораженная наливом, хранилась довольно долго. На данный момент плотность мякоти уже опустилась до средней, но еще сочная. Кислота почти не чувствуется, вкус практически десертный. В хороших условиях сорт наверняка способен хранится намного дольше.

Сегодня достали пакеты с яблоками из погреба городского ( в гараже). В том числе БРЯНСКОЕ золотистое.Вкус гармоничный десертный, кислинка в послевкусии.Мякоть сочная , нежная.Да и хранятся замечательно, даже с наливом.Яблоко красивое соломенного цвета.Очень рады , что такое яблоко есть в нашем саду.

Любовь Сергеевна, фото Ваших яблок БЗ выложите пожалуйста.

Кэп писал(а): ↑22.01.2021, 21:51 Любовь Сергеевна, фото Ваших яблок БЗ выложите пожалуйста.

Вставила фото в свое сообщение.

Любовь Сергеевна, Люба,шикарные яблоки!Первый выстрел и такой результат!

#4225 Сообщение от Анатолий Ц. » Ср ноя 18, 2020 21:40
Сорт Карнавал (черенок от Ольховича) в этом году дал яблоки. Но яблоки не похожи..."
В.Ю.Ольхович исключил пересорт. Значит буду грешить на особенности сезона 2020 г.
Яблоки не крупные, чуть подвяли в начале хранения. При увеличении влажности в подвале практически восстановили форму. Вкус и консистенция хорошие - классические яблочные.
Недостаток дерева - острые углы отхождения ветвей.

Спрошу владельцев сорта Сауле: у кого он есть и плодоносил - можете сравнить со вкусом, размером, зимостойкостью с Брянским золотистым, Голденом, Бирским грушевым и чем-то ещё по Вашему усмотрению? Заранее спасибо всем отозвавшимся

Достал последние яблоки из погреба, в этом году быстро закончились, да ещё мыши помогли пока я лежал в больнице с грыжей они лихо порезвились в погребе, все пакеты прогрызли да и яблоки успели нагрызть как чуяли что хозяина нет дома

Борис, можно добавить описание вкуса и состояния мякоти к этим фото на сегодняшний день? Судя по внешнему виду яблок, все они уже близки к предельному сроку хранения.

Зорка, вкус отличный, мякоть ещё не рыхлая, наименее сочная чем в начале декабря

Радогость, мякоть тающая во рту, но уже не сочная, вкус шедевральный, медовый.

Академик Казаков, мякоть уже на грани, но вкус не плохой, сладкое с кислинкой, пока сок есть.

Санданс, вкус отличный, сладкий с кислинкой, мякоть плотная, жмыха нет, сок пока есть немного.

По результатам дегустации в моей семье 1 место Радогость, 2 место Академик Казаков, 3 место Санданс, 4 место Зорка

семен314 на фото у вас не мартовское.оно должно быть зеленовато-жёлтое

tep писал(а): ↑24.01.2021, 14:23 IMG_20210124_140530.jpgIMG_20210124_140400.jpgIMG_20210124_134325.jpg

download/file.php?id=90581&mode=view
tep, посмотрите здесь https://www.hort.purdue.edu/newcrop/pri/sundance.pdf
https://www.gurneys.com/product/sundance_apple_tree

vp писал(а): ↑25.01.2021, 14:42

tep писал(а): ↑24.01.2021, 14:23 IMG_20210124_140530.jpgIMG_20210124_140400.jpgIMG_20210124_134325.jpg

download/file.php?id=90581&mode=view
tep, посмотрите здесь https://www.hort.purdue.edu/newcrop/pri/sundance.pdf
https://www.gurneys.com/product/sundance_apple_tree

Поддержу. Вот мой Koop-29 (Sundance):

valery77, вызревает у Вас?

Энди Таккер писал(а): ↑28.01.2021, 15:46 valery77, вызревает у Вас?

В том-то и дело, что вызрел и даже показалось немного перезрел, что странно. А так, то вроде всё сходится. Но это были сигналки — несколько плодов, на приличном дереве. Да и снимал уже в конце ноября...
Может это и не перезрев вовсе, потому как лежат до сих пор, в отличном состоянии.

valery77 писал(а): ↑28.01.2021, 19:42 в отличном состоянии

А что со вкусом?

tep писал(а): ↑24.01.2021, 19:04 Радогость, мякоть тающая во рту, но уже не сочная, вкус шедевральный, медовый. IMG_20210124_190055.jpg

Борис, скажите пожалуйста, и все, кто сможет подсказать , яблоко вот такого внешнего вида зимнее-позднеосеннее с насыщенным сладко-кислым вкусом и выраженным винным привкусом можете подсказать по вариантам сорта?

Энди Таккер писал(а): ↑28.01.2021, 21:31 А что со вкусом?

Надо попробовать...

Кэп писал(а): ↑28.01.2021, 21:31вариантам сорта?

Пепин шафранный. По виду и описанию вкуса.

valery77 писал(а): ↑28.01.2021, 23:18

Энди Таккер писал(а): ↑28.01.2021, 21:31 А что со вкусом?

Надо попробовать...

Вот ходил, но видать не судьба, не смог найти, хотя ещё неделю назад видел...
Сейчас у меня семьи двух сыновей гостят... Может уже съели, может просто бирку потеряли...
Сразу при съеме, пробовал одно подпорченное яблоко — было вкусное, детальней не помню.

tep писал(а): ↑24.01.2021, 18:57 Зорка, вкус отличный, мякоть ещё не рыхлая, н

У тебя она в погребе хранится в обычном или холодильник?

Андрей Васильев, В погребе

Sergejagro писал(а): ↑24.01.2021, 23:47 семен314 на фото у вас не мартовское.оно должно быть зеленовато-жёлтое

весной буду определять сортность, но больше склоняюсь, что это мартовское, фото красных мартовских в инете полно.

tep писал(а): ↑24.01.2021, 19:29 По результатам дегустации в моей семье 1 место Радогость, 2 место Академик Казаков, 3 место Санданс, 4 место Зорка

Сразу захотелось написать: "Запишите меня в очередь на черенки".
Давно уже читаю восторженные отзывы о сорте Радогость. Но боюсь, что у меня уже не пройдет по зимостойкости: от Бориса мы почти на 300 км севернее.
Итак уже наблюдается определенный перекос в сторону "южных" сортов - до первой настоящей зимы.
У кого-то в Московской области есть этот сорт от Бориса? Как себя чувствует?
Насколько я понимаю, Академику Казакова и Сандансу у нас тоже будет прохладно?

Владимир С., урожай радогостя от Бориса Виталий в Уфе собрал в этом году. Само собой там он точно на грани, но у нас в кроне значит должен пойти. Я радогость от Бориса пробовал, очень вкусное яблоко.
Ну а про первую настоящую зиму - зато не скучно. Очистится сад от лишних сортов, будем новые прививать. Да и когда она будет еще не известно.

Кэп писал(а): ↑28.01.2021, 21:31

tep писал(а): ↑24.01.2021, 19:04 Радогость, мякоть тающая во рту, но уже не сочная, вкус шедевральный, медовый. IMG_20210124_190055.jpg

Борис, скажите пожалуйста, и все, кто сможет подсказать , яблоко вот такого внешнего вида зимнее-позднеосеннее с насыщенным сладко-кислым вкусом и выраженным винным привкусом можете подсказать по вариантам сорта?

Похоже на Dark Idol - зимний сорт чешской селекции, красный клон сорта Лигол

Виталий О. писал(а): ↑30.01.2021, 13:20 Ну а про первую настоящую зиму - зато не скучно. Очистится сад от лишних сортов, будем новые прививать. Да и когда она будет еще не известно.

Зато трагично. Выращиваешь-выращиваешь себе, и опа - ...
...приехали

По суровым зимам в регионе МО известны малые циклы 4-5 - 7-8 лет. И большие: 10-12 - 35-36 лет. Раньше это связывали с солнечной активностью. А сейчас ещё и магнитные полюса быстро дрейфуют. И времена года стали уходить вперёд и размываться по переходным периодам весна-осень. Чаще стали резкие перемены погоды вместо плавных сезонных переходов.
Поэтому надежда на наиболее адаптивные и устойчивые сорта.

По Академику Казакову. Уже лет 6 мерзнет у меня каждую зиму. Растет собственным деревом. Надо было в крону его.... Но испытать захотел.

Кэп, ну в крону не так и трагично

Я тоже за самые сладкие и вкусные сорта хоть они и не самые зимостойкие.
Но если завтра вернется зима 78-79 года хочется чтоб что то осталось в саду живёхонькое, ну пусть не такая крутая зима, но речь о чем понятно. Хотелось бы послушать кто у себя подобное сажает и что именно, и хотя бы, коротко о вкусе.
Ну и может кто назовет сорта не уступающие по МОРОЗостойкости Грушовке и Анисовке.

M-Borki писал(а): ↑30.01.2021, 14:47 Я тоже за самые сладкие и вкусные сорта хоть они и не самые зимостойкие.
Но если завтра вернется зима 78-79 года хочется чтоб что то осталось в саду живёхонькое, ну пусть не такая крутая зима, но речь о чем понятно. Хотелось бы послушать кто у себя подобное сажает и что именно, и хотя бы, коротко о вкусе.
Ну и может кто назовет сорта не уступающие по МОРОЗостойкости Грушовке и Анисовке.

Родниковая, Данила, Аксена, сорта уральской селекции,груша Красуля, есть Штрифель,Антоновка, думаю Мечта пройдет.

M-Borki писал(а): ↑30.01.2021, 14:47 если завтра вернется зима 78-79 года хочется чтоб что то осталось в саду живёхонькое

При такой зиме вылетят и традиционные поместные сорта, включая Антоновки и Грушевки. На мой взгляд, вероятность таких катастрофических зим южнее Москвы в ближайшее десятилетие крайне мала. Зато станут нормой различные погодные аномалии. Что же сажать в итоге? Да в принципе можно всё, что проходит по САТ и может вызревать за наше убогое лето. Сейчас у меня с десяток американцев своим деревом, есть и европейцы типа Редкрофта своим деревом. Недавно забавы ради завел Сансе тоже отдельным деревом... Если что-то не приживется, то на свободное место быстро найдутся новые охотники...)

А вообще постепенно прихожу к мысли, что самые ценные деревья в саду - это хорошие зимостойкие скелеты. Посадив таких 20-25 штук, можно разместить на них замечательную коллекцию в сотню сортов.

M-Borki писал(а): ↑30.01.2021, 14:47 Ну и может кто назовет сорта не уступающие по МОРОЗостойкости Грушовке и Анисовк

Посмотрите тут, Виталий Федорович постарался.
viewtopic.php?f=30&t=5720

Витал писал(а): ↑30.01.2021, 14:30 По Академику Казакову. Уже лет 6 мерзнет у меня каждую зиму. Растет собственным деревом. Надо было в крону его.... Но испытать захотел.

Виталий Федорович, я вот тоже наступил на грабли с Академиком Казаковым три года назад, заведя отдельным деревом. Вопрос к Вам: с какого года обмерзает у него древесина - с 1-2-3-го года роста? Или вообще вся? Чего от него ждать в дальнейшем?
Заранее спасибо Вам за ответ

Кэп писал(а): ↑30.01.2021, 15:45

Витал писал(а): ↑30.01.2021, 14:30 По Академику Казакову. Уже лет 6 мерзнет у меня каждую зиму. Растет собственным деревом. Надо было в крону его.... Но испытать захотел.

Виталий Федорович, я вот тоже наступил на грабли с Академиком Казаковым три года назад, заведя отдельным деревом. Вопрос к Вам: с какого года обмерзает у него древесина - с 1-2-3-го года роста? Или вообще вся? Чего от него ждать в дальнейшем?
Заранее спасибо Вам за ответ

Да почти каждый год по уровень снега. Обрезаю на обратный рост и история повторяется. В прошлом году зима была мягкой - перезимовал У меня такая же фигня с кучей европейских и американских сортов, которые попали в сад без всякой надежды на выживание. Я их тоже привил на сеянцы. Было их штук двадцать. В течении 7 лет они постепенно выпадали. Остался какой-то чешский сорт. Еще растет. Мучается. А к Академику я даже не подходил в прошлом году. В ноябре посмотрел. Вырос немного. Но думаю все будет как всегда..... Корчевать надо руки не доходят.

M-Borki, навскидку - Шаропай, Чулановка, Вязниковка, Брусничное, Янтарь, Желтое сахарное, Анисы серый и розово-полосатый, Память Исаеву цсбс, Уральское наливное, Долго, полукультурки гибриды сибирки, и др.

Владимир С. писал(а): ↑30.01.2021, 12:22 Насколько я понимаю, Академику Казакову ... у нас тоже будет прохладно?

У нас в Раменском районе пока нормально. В кроне 4 года хорошо плодоносит. Отдельное дерево на штамбе Янтарь пока маленькое - первые яблоки в это году были.

Энди Таккер писал(а): ↑30.01.2021, 15:11 А вообще постепенно прихожу к мысли, что самые ценные деревья в саду - это хорошие зимостойкие скелеты. Посадив таких 20-25 штук, можно разместить на них замечательную коллекцию в сотню сортов.

Вот совершенно сагласна. Раз уж опять всплыла эта тема, напишу еще раз. К этой мысли я пришла несколько лет назад.Понимаю, что путь не из быстрых и легких, но зато есть хоть какая-то гарантия, что что-то останется из сортов после не совсем удачных зимовок.Плюс всегда можно заменить сорт, который не понравился по тем или иным показателям.
Сейчас на испытании у меня не так много сортов. Остались Свердловские и некоторые белоруссы. Янтарь, Родниковая, Зорка, Алеся, Чаравница, Первоуральская,Имант, Благая весть. Что-то еще сидит в верхней части кроны Китайки Керр - Северный синап (но это из разряда баловства) и еще что-то.
Сейчас подрастает еще один из кандидатов на скелет. Ломаю голову чем прививать. Или повторить что-то , или новое из сортов. Еще был ВЭМ желтый, но вылетела ветка по моей вине. Буду повторять. Из летних хочу пару веток Конфетное.
Имант получился практически деревом на скелете. Отчитываться пока нечем. В прошлом году пошли только некоторые сигналки. Больше всехна Иманте. Хранение было совершенно безобразное - сначала без пакетов на теплой веранде, потом в пакетах и в холодильнике. Даже при таком ужасном хранении яблочки очень понравились. Небольшое подвядание кожицы, но мякоть плотная, скалывающаяся и очень сочная. Вкус для меня замечательный - сладкие, медовый привкус присутствует. Как уже описывали раньше - жмых при пережевывании остается, но не критично для меня.
Посмотрим, как перенесут эту зиму все.

Витал, Виталий Федорович, у Вас на испытании Калужанка с 2015 года отдельным деревом на подвое Урал-5. Поделитесь результатами наблюдений

Кэп писал(а): ↑31.01.2021, 07:22 Витал, Виталий Федорович, у Вас на испытании Калужанка с 2015 года отдельным деревом на подвое Урал-5. Поделитесь результатами наблюдений

Да, действительно первое плодоношение было в 2015 г. Растет отдельным деревом(не в кроне). Рост умеренный, плодоносит каждый год. Подмерзаний пока не было. Вкус достаточно хороший. В процессе хранения покровная окраска меняется с зеленой на желтую. Так и не смог отследить сколько плоды могут хранится. В хранилище случайным образом смешивается с другими похожими сортами. В особенности с Ренетом Крюднера. Особо суровых зим пока не было, чтоб проверить насколько сорт реально зимостойкий.

КрыжИр, Ирина, добрый день. Скажите , если испытывали что-нибудь из следующих сортов, то как они повели себя у Вас:
Августа,
Брянское,
Джинджер голд,
Золотая осень ,
Июльское Черненко,
Кэрол,
Летнее нежное,
Летнее полосатое,
Мичуринец (Анис х Боровинка) ,
Народное,
Победа Черненко,
Раннее утро,
Редкрофт,
Свердловчанин,
Союз,
Терентьевка,
Экранное,
Sweet16

Кэп писал(а): ↑31.01.2021, 08:46 что-нибудь из следующих сортов,

Андрей, я уже говорила, из этих сортов только Свердловчанин сидит прививкой на скелете. Пока не плодил. Может в этом году что-нибудь выдаст. Сидит в ЦП.
У друзей рядом растет деревом Россиянка,Медуница. Не подмерзали. Яблоки вкусные. лет 10 или 8 примерно.
Народное наверное надо попробовать, на мой взгляд тоже должно пойти.

Какие из этих сортов можно привить на Осеннюю полосатую или на Румянку Свердловскую(Беркутовское,Жигулевское,Орлик,Былина,Кандиль Орловский)

Ильшат 74 писал(а): ↑01.02.2021, 20:29 Какие из этих сортов можно привить на Осеннюю полосатую или на Румянку Свердловскую(Беркутовское,Жигулевское,Орлик,Былина,Кандиль Орловский)

Любой можно привить

Кэп писал(а): ↑31.01.2021, 08:46 КрыжИр, Ирина, добрый день. Скажите , если испытывали что-нибудь из следующих сортов, то как они повели себя у Вас:
Августа,
Брянское,
Джинджер голд,
. . . .

По сортам для Вашего региона, на мой взгляд, заслуживают внимания рекомендации Андрея Васильева (есть на его сайте). Брянское, Народное, даже Кэрол среди рекомендуемых, по моему, у него есть.
Могу немного рассказать про не самый распространенный сорт из Вашего списка - Раннее утро.

Летний сорт яблони от Г.Я. Щербенева (Мичуринск).
У нас растет отдельным деревом уже лет 10. Мне привезли саженец от Щербенева как «Стахеевское», потом сам Г.Я. Щербенев по многочисленным фото и моему описанию определил, что на каком-то этапе случился "пересорт", и это другой его же сорт «Раннее утро».
Это дерево я в последние годы перепрививаю, но часть дерева оставил исходным сортом: надежный и беспроблемный сорт – всегда с урожаем, хотя . . . .

Итак, вот что у меня растет под названием "Ранее утро".
Яблоки красивые, одномерные (если дерево не перегружено урожаем), округло-конической формы, весом 150-180 граммов.
Окраска плодов зеленовато-желтая с ярким румянцем на части поверхности яблока. В один из последних нестандартных по погоде годов обратил внимание на оржавленность воронки – портит внешний вид. Раньше оржавленности или не было совсем, или была практически незаметной.
Урожайность ежегодная. На взрослом дереве урожай надо нормировать. Сорт очень устойчивый к разным болезням (паршой не поражается), нет никаких претензий к зимостойкости. Яблоки дружно в течение недели созревают примерно 31 августа - 5 сентября (Раменский р-н, МО) и осыпаются. На дереве висеть не хотят.
Мякоть белая, плотная, хрустящая. Но вкус, увы . . . . : и не кислый, и не сладкий. Сахара явно не хватает. Раньше нам казалось, что есть какая-то карамельная нотка во вкусе, едва уловимая. Хотя я слышал от одного садовода (участок где-то по Калужскому шоссе у границы Московской области), что «яблоки вкусные».
Неделю-две яблоки могут полежать в летнем домике, потом мякоть становится рыхлой, но такой же невыразительной на вкус. В холодильнике могут лежать существенно дольше, но про вкус сказать ничего не могу.
Есть предположение, что и в Талдомском районе дерево этого сорта не замерзнет.

Кэп писал(а): ↑31.01.2021, 08:46...как они повели себя у Вас:..

Летнее полосатое прекрасно росло у соседей, теперь на том месте строят новый дом, хотела себе привить - не успела, а очень надо - вкусное очень раннее яблочко. Выдерживает климат Башкирии у Витала.
Кэрол росло у меня в прививке с 2012 года на сеянце Брусничного, плодоносило,не подмерзало. Вкусное летнее яблоко,в отличие от бабушки-Грушовки московской не грешило паршой, предуборочным опаданием и плодоносило ежегодно. В 2018 по местным моим обстоятельствам погибло с подвоем-многосортом.
Брянское прекрасно растет у меня с 2012 года отдельным деревом, семья его очень любит. В 2020 году пострадало от горькой ямчатости, раскисление почвы доломиткой не помогло, буду в этом году опрыскивать кальцием.