Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2019

[Анатолий Ц.]

Рихард (о нем писал ранее) при ощупывании показался уже не каменным, хотя сохранность была идеальной. Дегустация показала очень хорошие консистенцию, сочность и вкус, и окончание срока хранения.
Яблок было всего два, для длительного хранения я оставил более крупное. Думаю, что яблоки помельче ещё полежали бы.

[Дубонос]

Эти яблоки,которые ещё лежат в погребе.
Самым вкусным оказался сорт Имант.Я даже не ожидал такого.Очень плотные,сочные,ароматные.Брянское тоже вкус хороший,мякоть не совсем рыхлая,также и Спартан?Самое рыхлое это колонка Останкино,многие испортились.Отцу понравились т.к. по его зубам(ему 91 год).
Последнее на фото не знаю сорт,бирка потерялась.Предпологаю что Антей?

Есть ещё несколько неопознанных сортов,лежат хорошо,без потерь,плотные пока.Но,по мне,они кислые.А также два яблока Лигол.

[Анатолий Ц.]

Рихард...

Получил информацию: "Рихард это клон сорта Делишиоус.
Сергею давал ссылку на генколлекцию, где есть описание, но он на форум не закинул...

Есть шкала плотности мякоти с реперными сортами (Мак, Джонатан, Делишиоус и т.д.), у Делишиоус плотность довольно средненькая, ниже Джонатана. Куда там этому всему до Джаза или Криппс Пинк (или Кримсон Крисп или Мн1622, Санданса из легко растущих).

Сам Делишиоус исключительно плодово-выгодное, так себе для на безрыбье, но в селекции выдающийся донор качеств. Тот же самый Киддс Оранж Рэд, или селекционное продолжение Гала (и вал сортов выведенных из неё). Или Амброжа, которая вполне у вас нормально вызреет, если подвой сеянцевый (сажайте с штамбо - или скелетообразователем для надежности)."

Интересно, сорт Амброжа встречался кому-нибудь?

[tep]

Анатолий Ц., амброзию наверное имешь ввиду?

[андрей70]

Сегодня сосед привез из Липецка яблоки: Лигол, Лобо, Беркутовское.Попробовал по яблоку каждого сорта. Очень поразило Беркутовское, сочное, колющеяся, вкус кисло- сладкий с слабым карамельным привкусом. Лобо и Лигол по вкусу близко не стоят, хотя тоже неплохо сохранились. Хочу спросить у садоводов выращивающих сорт Беркутовское: какая у него зимостойкость и есть ли предрасположенность к болезням и вредителям?

[Андрей Васильев]

андрей70, Беркутовское у меня вылетело в зиму 16-17 года и самое главное вкус не набирало. Даже в тёплое лето было довольно средним по вкусу

[андрей70]

А как Вы считаете для юга Рязанской области пойдет или вымерзнет? Осенью посадил Рождественское, Синап Орловский,Конфетное,Августовская росу,Аллегро,Памяти Яковлева,несколько слив, вчера обрезал секатором верхушки для проверки на подмерзание. У всех саженцев на срезе светлая сердцевина, зелёный камбий. Формирующую обрезку буду делать через месяц.

[Андрей Васильев]

Так юг Рязанской от Липецка не далеко совсем

[Константин]

В среднем Подмосковье у нас растёт деревом. За два крайних года на двух саженцах Беркутовское без повреждений

[valery77]

Получил информацию: "Рихард это клон сорта Делишиоус.
Сергею давал ссылку на генколлекцию, где есть описание, но он на форум не закинул...

Есть шкала плотности мякоти с реперными сортами (Мак, Джонатан, Делишиоус и т.д.), у Делишиоус плотность довольно средненькая, ниже Джонатана. Куда там этому всему до Джаза или Криппс Пинк (или Кримсон Крисп или Мн1622, Санданса из легко растущих).

Сам Делишиоус исключительно плодово-выгодное, так себе для на безрыбье, но в селекции выдающийся донор качеств. Тот же самый Киддс Оранж Рэд, или селекционное продолжение Гала (и вал сортов выведенных из неё). Или Амброжа, которая вполне у вас нормально вызреет, если подвой сеянцевый (сажайте с штамбо - или скелетообразователем для надежности)."

Интересно, сорт Амброжа встречался кому-нибудь?

Судя по стилистике и грамматике, информация от Игоря (ВЕСНА)...
Амброжа — это Амброзия, по-нашему.

[tep]

андрей70, Андрей, а яблочки были из сада или с базы в Лебедяни?Просто странно что Лигол и Лобо получили столь низкую оценку от Вас.

[андрей70]

Яблочки с склада,но не Лебедяни. Лигол очень мелкий,плохо окрашенный.3 дня назад покупал жене в Глобусе в Балашихе Лигол ,он в три раза больше, и красиво окрашен. Но по сочности и вкусу сегодня Беркутовское просто супер. Первый раз в марте ел яблоко такого гармоничного вкуса. По словам соседа все яблоки хранятся в одинаковых условиях. Лобо неплох, но уже немного рыхловат.

[андрей70]

Лобо и Беркутовское. 3.03.2019.

[valery77]

Лобо и Беркутовское. 3.03.2019.

Что-то не вижу я на фотке яблока Лобо... Или я не прав?
Моя яблоня Лобо сгорела на весеннем солнце, несколько лет назад, но, по памяти, непохоже...

[Любовь Сергеевна]

Андрей70, дача у меня располагается недолеко от Сараи, по Ряжской трассе(д.Кореньки).В свое время отказалась от посадки яблони сорта Беркутовское в пользу других зимних сортов( в т.ч. белорусской селекции) из за слабой устойчивости к болезням и средней. зимостойкости.

[Роман С.]

Что-то не вижу я на фотке яблока Лобо...

Я сходство вижу. Вот моя Лобо, фото прошлогоднее

Судя по внешнему виду яблок на фото Андрея, я передерживаю свои на дереве, поэтому они так плохо хранятся. Нужно будет уделить этому моменту больше внимания и сделать йодный тест.

Меня больше в этом деле интересует Беркутовское. Такие яблоки я покупал в "Карусели" в прошлом году, производство "Агрофирма имени 15 лет Октября", вот тут писал - http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=765000#p765000. У меня растет яблоня, которую я определил как Жигулевское, фото урожая прошлого года тут - http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=785932#p785932. По внешнему виду и вкусу мое Жигулевское один в один их Беркутовское. В связи с этим еще раз подниму свой вопрос - Беркутовское или Жигулевское на моих снимках. Вроде только успокоился и вот опять.

[андрей70]

Жигулёвское, осенний сорт - до марта не хранится. У Беркутовского яблока бугристая поверхность. Яблоко Беркутовское у меня полностью соответствует помологии ВНИИСПК.

[48RUS]

Жигулёвское, осенний сорт - до марта не хранится. У Беркутовского яблока бугристая поверхность. Яблоко Беркутовское у меня полностью соответствует помологии ВНИИСПК.

Да Беркутовское классное яблоко, при хорошем хранении супер. В семье одно из любимых.

[андрей70]

Андрей70, дача у меня располагается недолеко от Сараи, по Ряжской трассе(д.Кореньки).В свое время отказалась от посадки яблони сорта Беркутовское в пользу других зимних сортов( в т.ч. белорусской селекции) из за слабой устойчивости к болезням и средней. зимостойкости.

Беркутовское Саратовской селекции, я думаю, что по зимостойкости не должно уступать белорусским сортам по погодным условиям. Белорусские сорта по климату ближе к европейским, а в Саратовской области зима суровее белорусской, а лето жарче.Я думаю в наших условиях должно пойти. Старожилово близко к Рязани ,а у нас климат чисто степной,летом мало осадков,зимой морозы с ветрами. Зато земля -чернозем ,хороший агрофон, поливайте ,подкармливате и все растения очень отзывчивый на уход. Первый год завел теплицу ,помидоры,перцы,баклажаны, до ноября ели с корня.Я считаю что наши сорта не уступают зарубежным в наших условиях,тоже хотел весной посадить Хани Крисп, но думаю отдать предпочтение тому-же Беркутовскому,для начала.

[valery77]

Я сходство вижу.

Может у меня не Лобо была, но плоды были ярче, темнее и почти полностью окрашены, подкожные точки не так ярко выражены... Рассказываю, что ежегодно яблоня Лобо страдала от солнечных ожогов, так народ удивляется... Надо наверное ещё посадить... Лет 10-11 уже прошло, тогда пересорт сплошь и рядом был...

[андрей70]

Что-то не вижу я на фотке яблока Лобо...

Я сходство вижу. Вот моя Лобо, фото прошлогоднее
IMG_4402.jpg
Судя по внешнему виду яблок на фото Андрея, я передерживаю свои на дереве, поэтому они так плохо хранятся. Нужно будет уделить этому моменту больше внимания и сделать йодный тест.

Меня больше в этом деле интересует Беркутовское. Такие яблоки я покупал в "Карусели" в прошлом году, производство "Агрофирма имени 15 лет Октября", вот тут писал - http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=765000#p765000. У меня растет яблоня, которую я определил как Жигулевское, фото урожая прошлого года тут - http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=785932#p785932. По внешнему виду и вкусу мое Жигулевское один в один их Беркутовское. В связи с этим еще раз подниму свой вопрос - Беркутовское или Жигулевское на моих снимках. Вроде только успокоился и вот опять.

Я тоже заметил,что Лобо в промсадах не достаточно окрашен. У садоводов любителей он полностью красный,но по хранению уступает промышленным производителям, хотя вкус примерно одинаков. Сорт очень хороший,но по отзывам требует много химии в уходе.

[Роман С.]

были ярче, темнее и почти полностью окрашены, подкожные точки не так ярко выражены...

Валерий, все так и у меня к моменту съема. А лежат они у меня плохо, вот и думаю, может не стоит доводить до такой окраски.

[андрей70]

У Романа Исаева на You Tube есть видео о хранении зимних сортов яблок. Там Лобо полностью окрашен.

[babay133]

Лобо.

[nickn]

Моя яблоня Лобо сгорела на весеннем солнце

это как?

[Irus]

valery77 писал(а): ↑
03.03.2019, 21:49
Моя яблоня Лобо сгорела на весеннем солнце

это как?

Моя Лобо за 12 лет нахватала столько морозобоин и солнечных ожогов, что ушло под топор.

[Zener]

Роман С., У меня одно Жигулёвское собственно деревом,вторая прививка в ЦП дички скелета и ещё одна прививка на Айдаред на клоне.Яблоки крупнее /,но редко расположенные,отличительная черта сорта-часто встречающиеся бородавки.Причём разницы в размерах и вкусе плодов с трёх корней не ощутил.Сомнения вызвали худосочные побеги на вашем фото.но прикинув урожай-Жигулёвское и есть.Просто у меня диаметр однолетнего прироста до 1,5 см. доходит,вчера вечером с тоской глянул на это дело,закончив обрезку мелких деревьев,и пошёл домой-не осилил,древесина прочная и твёрдая.У нас продовали примерно недели три назад Жигулёвское из Острогожска,был удивлён такому делу.Хранилища однако.

[nickn]

Моя Лобо за 12 лет нахватала столько морозобоин и солнечных ожогов, что ушло под топор.

Я тоже удалил, но оно (дерево Лобо) было без морозобоин,- просто не проснулось. Лет 5-6 ему было. Может Dim прав насчёт 62-396? Хотя я не знаю на каком подвое было моё.

[surgeon]

Про сорта Ртищевская красавица, Пасхальное, Хвалынское, Губернское ничего сказать не можете?

Нет, не пробовал их.Но по описанию они их вкус и не привлекал меня. Я люблю сладкие яблоки, желательно ароматные.

[babay133]

Про сорта Ртищевская красавица, Пасхальное, Хвалынское, Губернское ничего сказать не можете?

Нет, не пробовал их.Но по описанию они их вкус и не привлекал меня. Я люблю сладкие яблоки, желательно ароматные.

Зря. Стоит попробовать, хотя бы ради интереса. Я пробовал их, они растут у меня и хочу сказать, как раз по вкусу и качеству не уступают, а то и превосходят многие современные как отечественные, так и зарубежные сорта. А аромат приобретают все спелые яблоки, зимние естественно после хранения.

[Колядин Роман]

Здравствуйте, друзья!
Недавно купил яблок сорта Беркутовское из Воронежской области.
Замечательный сорт. Вкус отличный, мякоть сочная кисло-сладкая, очень приятная.
Раньше не обращал на этот сорт внимания, но зря его часто хвалят садоводы черноземья.
Только вот паршой болеет.
Кто знаком с этим сортом, поделитесь опытом.

Беркутовское

[Роман С.]

Кто знаком с этим сортом, поделитесь опытом.

Роман, приветствую! Посмотри своим взглядом вторую часть моего поста про Беркутовское - http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=802956#p802956. Интересует твое мнение - Жигулевское или нет у меня растет. На сайте Агрофирмы им. 15 лет Октября Жигулевское и Беркутовское сильно внешне различаются - http://krasivaya-mecha.ru/apples.

[valery77]

Моя яблоня Лобо сгорела на весеннем солнце

это как?

Получила солнечные ожоги несовместимые с жизнью.

[valery77]

Валерий, все так и у меня к моменту съема. А лежат они у меня плохо, вот и думаю, может не стоит доводить до такой окраски.

Но, снятые раньше, они не такие вкусные...

Вот! Как на фото Сергея, один в один...

[valery77]

Вот откопал фотку последнего года, из жизни моего Лобо:

Точная дата съемки неизвестна, но, судя по буйству флоры, до съема ещё далеко, а плоды уже хорошо окрасились...

[Марш]

Жигулевское или нет у меня растет.

Когда я патался определить сорт своей с пересортом яблони,то тоже думал,что у меня Жигулёвское.
Но у него есть основная примета:на яблоках"" иногда встречаются оржавленные бугорки типа "бородавок".""
Про сорт яблони Беркутовское часто упоминают в последнее время.Хотелось бы привить.Предложите,пожалуйста,кто имеет.

[Колядин Роман]

Кто знаком с этим сортом, поделитесь опытом.

Роман, приветствую! Посмотри своим взглядом вторую часть моего поста про Беркутовское - http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=802956#p802956. Интересует твое мнение - Жигулевское или нет у меня растет. На сайте Агрофирмы им. 15 лет Октября Жигулевское и Беркутовское сильно внешне различаются - http://krasivaya-mecha.ru/apples.

Привет, Роман!
Думаю, что тебе повезло: вместо Жигулевского попалось Беркутовское))
Жигулелевское хоть и хороший сорт, но уступает Беркутовскому по вкусу.
Какое состояние дерева на сегодняшний день? Сильно паршой болеет?

[Витал]

Не совсем понял о чем спор. Жигулевское и Беркутовское слишком разные, чтоб их сравнивать.

Жигулевское

Беркутовское

[Павел дачник]

А это Беркутовское?

[Витал]

А это Беркутовское?

Сложно сказать. У сорта форма изменчива.

6aa.jpg (134.28 КБ) 3521 просмотр

6aa.jpg (134.28 КБ) 3521 просмотр

Беркутовское в отличии от Жигулевское с дерева нельзя есть. Яблоки в этот момент "деревянные".

[Константин]

Мы съели
Мои были как левое на фото выше

[Роман С.]

Витал, по первому твоему сообщению я больше склоняюсь к Жигулевскому. Только вот форма у моих яблок бочковидная, но окраска и бородавки как на моих. А вот в следующем сообщении два крайних слева яблока сорта Беркутовское очень похожи на мое Жигулевское. Не знаю, можно ли есть Беркутовское с дерева, но я свои с дерева очень даже могу есть, более того стараюсь только такие и есть. После двух недель хранения в моих условиях они мягче становятся, а я люблю яблоки со скалывающейся твердой мякотью. Тут видимо вопрос в зубы упирается

Пригласил Александра Викторовича (Осень) зайти в тему и рассудить нас.

[tep]

Роман С., Рома ещё бы фото яблок в разрезе,возможно семенные камеры у этих сортов различаются,так же семена.

[Роман С.]

Это теперь долго ждать. У меня плодоношение строго периодичное, а после прошлогоднего урожая (за 100 кг с дерева), в этом году будет отдыхать.

[Любовь Сергеевна]

Это теперь долго ждать. У меня плодоношение строго периодичное, а после прошлогоднего урожая (за 100 кг с дерева), в этом году будет отдыхать.

Роман, а как долго хранились яблоки ?

[Любовь Сергеевна]

Анатолий,у Вас большая коллекция Орловских сортов,какие Вы бы отметили в этом сезоне,особенно интересно как некоторые показали себя в лёжке на сегодняшний день? Имрус у Вас ещё лежит?

Александр Бойко - яблоки твёрдые, вкус нормальный, но пик вкуса прошёл.
Орловский Синап - твёрдые, вкус нормальный, но уже суховаты. Тургеневское - твёрдые, сладкие. Имрус - с десяток мелочи лежит (всё что осталось), вкусные. Вавиловское ждёт своего часа.

Анатолий Ц, как вам яблоки сорта Вавиловское после хранения на вкус?

[Роман С.]

Роман, а как долго хранились яблоки ?

Обычно до конца декабря хранятся, к этому моменту просто банально заканчиваются. Причем условия хранения у меня можно сказать отсутствуют. После съема в конце сентября до морозов хранятся в дачном домике, а потом вывозятся и распределяются по родственникам. Мои хранились на застекленной лоджии, при морозах укрывал одеялом. Уверен, что в хорошем хранилище могут легко хранится до марта-апреля. У себя на даче вопросами хранения только планирую заняться, сад молодой.

[Анатолий Ц.]

Анатолий Ц, как вам яблоки сорта Вавиловское после хранения на вкус?

Пока хранятся нормально. На вкус - это сладкие яблоки приемлемой сочности, но вкус обычных яблок.

[Осень]

Роман, у Вас не Жигулевское.
Ряд фотографий Жигулевского

Здесь не совсем типичные плоды для сорта. Съемка 13-го жаркого года + обработка от парши.

В этот же год с этого же дерева, но с другой стороны. Типичные для сорта плоды.
А ниже без обработки в обычный год. Плоды типичные для сорта.

[Осень]

В одном сообщении фото не уместились.
Дополнение:

4 сентября

4 сентября

В хранении 16 января
Жигулевское раннеосенний сорт, съемная зрелость наступает в первых числах сентября, созревают плоды неодновременно, присутствует предуборочное осыпание. Хранятся плоды до января - февраля. Поражается паршой.
В отличие от Беркутовского мякоть грубее и кремового оттенка ( у Беркутовского нежнее и белого цвета).
У Беркутовского чашечка закрытая и чашелистики не опадают, у Жигулевского чашечку как будто разорвали.
А какой у Вас сорт, Роман, мне сложно сказать.