Технология выращивания клубники на продажу

Ягодные. Земляника. Сорта, уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

д.д.Анатолий
Прихозовец100+
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 02.12.2012, 12:54
Репутация: 1
Занятие: Садоводство
Откуда: г. Новосибирск
Благодарил (а): 857 раз
Поблагодарили: 1222 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#101

Сообщение д.д.Анатолий »

Действительно , на "осеннем" рынке не такой спрос на ягоду , как в июне-июле . Причиной этому может быть плохое качество ягоды , вкус , плотность ягоды и конечно высокая цена ---- но покупателей всегда достаточно на ягоду . Я не могу сказать о состоянии рынка во всех регионах , но у нас практически нет конкуренции осенью .
То , что на рынок приносят бабушки --- иногда даже пробовать не хочется . Ягода грязная , не крупная , подпорчена слизнями , из-за больших перепадов температур и высокой влажности быстро портится и имеет короткий срок хранения . А если сюда прибавить то , что обычно сорта , которые они выращивают имеют твёрдую и не вкусную ягоду . ВЫ БЫ КУПИЛИ ТАКУЮ ??? А покупатель есть и цена в 2-3 раза выше , чем летом . Конечно , если ягода имеет хорошее качество , всё-равно основная масса покупателей не берёт по несколько литров , для еды и переработки . Но есть кондитерские цеха , кафе и рестораны --- а у них и объёмы другие .
Андрей Васильев
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 11140
Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
Репутация: 1
Интересы: Плодовый питомник
Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
Благодарил (а): 2499 раз
Поблагодарили: 6849 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#102

Сообщение Андрей Васильев »

Про кафе и кондитерские я не подумал. Частник то на переработку берет в пик сезона по минимальной цене.
Алексей Торшин
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 132
Зарегистрирован: 21.10.2013, 18:24
Репутация: 0
Интересы: Выращивание и разведение малины и садовой земляники.
Занятие: Сортоиспытания и селекция
Откуда: Краснодарский край - Адыгея
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 147 раз

Re: Я торгую клубнику, выращенную своими собственными руками

#103

Сообщение Алексей Торшин »

Вопрос писал(а):
Итальянские сорта не пробовал, но судя по тому, что на сайте написано про Сельву и Альбион -очень вкусные, а про остальные нейтралы в основном просто вкусные или ничего о вкусе, то наверное вкус у них не очень
Немного уточню, что Сельва и Альбион не итальянского происхождения.
С каждым годом ремонтантные сорта получают у нас в крае всё большую популярность. После плодоношения сортов КСД, который при всей цепочки от ранних до самых поздних заканчивается довольно таки стремительно (месяца за полтора), остаётся ещё большой период сезона - иногда до ноября, а с лёгким укрытием бывали сезоны и до 20 декабря. (а уж в хозяйстве неподалёку по израильской технологии так вообще круглогодично - но там всё законспирировано, даже местных на работу не берут).
Нынешний покупатель привык уже видеть землянику на рынке почти всегда, так же и востребована рассада сортов НСД.
Тоже во времена Сельвы желалось более достойного вкуса, хотя бы как у обычных сортов. Ну а уж если бы дотянули вкусом до нашего любимого Кембриджа, так и мечтать уже б было не о чем.
Когда посчастливилось завести Принцессу Диану были приятно удивлены и вкусом и особенно ароматом. Но невысокая транспортабельность не позволяет заниматься ею в особо промышленных масштабах. Сорт или для себя любимых или для реализации ягод поблизости на месте, без длительных перевозок. Хотя известны хозяйства, где взращивают только этот сорт - покупатель наработан годами и специально "заруливают" за ней туда.

Поэтому всё что попадалось в зоне досягаемости из ремонтантных земляник было испытано, конечно это далеко не всё что уже создано.
Елена В А
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 23.11.2012, 16:48
Репутация: 0
Интересы: цветоводство, садоводство
Занятие: Глава КФХ "Приморская ягода"
Откуда: Приморский край
Благодарил (а): 1147 раз
Поблагодарили: 2996 раз

Re: Я торгую клубнику, выращенную своими собственными руками

#104

Сообщение Елена В А »

Любовь-я писал(а): Лена,как понять,ничего отличительного.Все таки ,какая на вкус Сельва.,а то я от нее отказалась.Прошлогодние закупки,благодаря моим помощникам в посадке все перепутали,и собаки помогли - таблички с надписями повытаскивали.Самые надежные записи - это тетрадь.
Я думаю правильно сделала, что отказалась. В ней нет ничего особенного. Это один из самых ранних нейтралов (получен в 1975г.), который получил широкое распространение. Для себя я ничего уникального в ней не нашла.
Елена В А
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 23.11.2012, 16:48
Репутация: 0
Интересы: цветоводство, садоводство
Занятие: Глава КФХ "Приморская ягода"
Откуда: Приморский край
Благодарил (а): 1147 раз
Поблагодарили: 2996 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#105

Сообщение Елена В А »

Вопрос писал(а):Думаю что, если вкус нейтралов достигнет вкуса таких сортов , как Элианни и Мальвина, то сезонный спрос на клубнику перестанет падать с окончанием плодоношения короткодневных сортов.
Многие кроме вкуса еще не плотность ягоды смотрят.
Просто для сравнения если взять Сирию и Азию. То по рассказам фермеров, Азию покупатель любит больше именно из-за того что она менее плотная.
У сортов КСД плотность определяет пригодность сорта к переработке.
А с чем вообще связана плотность ягоды у нейтралов и ремов? Для чего она необходима понятно. Транспортировка на дальние расстояния, длительный срок хранения. И кстати, из моих личных наблюдений, в Европе для внутреннего рынка НСД сорта не выращивают, ну или совсем в небольшом количестве. Там сорта КСД и в два урожая, благодаря технологии фриго.
Вопрос
Прихозовец1000+
Сообщения: 1225
Зарегистрирован: 01.12.2012, 17:42
Репутация: 0
Откуда: Владимирская область, Москва
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 782 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#106

Сообщение Вопрос »

Елена В А писал(а): А с чем вообще связана плотность ягоды у нейтралов и ремов?.
Думаю, что с генетическим происхождением. Нейтралы имеют другой вкус из-за других предков ИМХО, чем КДС сорта.
У меня тут Нэнси чуть не затерялась. Решил на зиму в теплицу убрать, чтобы весной побыстрее на усы разогнать. Весной оборвал цветоносы и посадил на маточник. И осенью у меня часть растений зацвела в ОГ и в октяре покраснели ягоды. Даже в октябре вкус короткодневного сорта не такой, как у нейтрала. Вкус обычной клубники, правда не такой сладкий. Молинг Опал ближе всех, но мне кажется он не нейтрал - он даёт урожай волнами, а непостоянно, как Монтеррей и Сан-Андреас.
Влад13
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 05.03.2013, 14:39
Репутация: 0
Откуда: Гродненская обл.
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 332 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#107

Сообщение Влад13 »

Опять мы перепутали темы. Не технологии обсуждаем, а сорта.
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Ковчег был сооружен любителем. Профессионалы построили "Титаник"
Вопрос
Прихозовец1000+
Сообщения: 1225
Зарегистрирован: 01.12.2012, 17:42
Репутация: 0
Откуда: Владимирская область, Москва
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 782 раза

Re: Я торгую клубнику, выращенную своими собственными руками

#108

Сообщение Вопрос »

Алексей Торшин писал(а): С каждым годом ремонтантные сорта получают у нас в крае всё большую популярность.

Поэтому всё что попадалось в зоне досягаемости из ремонтантных земляник было испытано, конечно это далеко не всё что уже создано.
Как думаете , будут ли краснодарские ремы и нейтралы (лучшие по вкусу) создавать конкуренцию местным сезонным КДС сортам в более северных территориях. Например в Подмосковье.
Последний раз редактировалось Вопрос 17.01.2015, 20:03, всего редактировалось 2 раза.
Вопрос
Прихозовец1000+
Сообщения: 1225
Зарегистрирован: 01.12.2012, 17:42
Репутация: 0
Откуда: Владимирская область, Москва
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 782 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#109

Сообщение Вопрос »

Влад13 писал(а):Опять мы перепутали темы. Не технологии обсуждаем, а сорта.
Хорошо уже, что не всё идёт в одну тему. Тем более, что здесь мы обсуждаем сорта с точки зрения возможности продажи ягоды, и соответственно можно выстраивать выращиваемый ассортимент. Соотношение сортов в ассортименте.
Алексей Торшин
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 132
Зарегистрирован: 21.10.2013, 18:24
Репутация: 0
Интересы: Выращивание и разведение малины и садовой земляники.
Занятие: Сортоиспытания и селекция
Откуда: Краснодарский край - Адыгея
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 147 раз

Re: Я торгую клубнику, выращенную своими собственными руками

#110

Сообщение Алексей Торшин »

Вопрос писал(а):
Алексей Торшин писал(а): С каждым годом ремонтантные сорта получают у нас в крае всё большую популярность.

Поэтому всё что попадалось в зоне досягаемости из ремонтантных земляник было испытано, конечно это далеко не всё что уже создано.
Как думаете , будут ли краснодарские ремы и нейтралы (лучшие по вкусу) создавать конкуренцию местным сезонным КДС сортам в более северных территориях. Например в Подмосковье.
Лучшие по вкусу из ремов это пока французские сорта (ИМХО), "краснодарских ремов" не встречали.
А если вы конкретно о ягодах и урожаях - так маловероятно, что они до средней полосы дойдут - в это время поток направляется на моря, т.к. северней уже своя ягода начинается, а на побережье самый разгар сезона начинается и цена поднимается.
Нас Крым обещает завалить дешёвой и ранней, по срокам раньше чем у нас - это ещё плюс в пользу ремов.
Эльмира
Прихозовец100+
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 12.10.2014, 23:24
Репутация: 0
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 76 раз

Re: Я торгую клубнику, выращенную своими собственными руками

#111

Сообщение Эльмира »

Алексей Торшин у нас этим летом все рынки были завалены земляникой. Все продавцы утверждали что это Краснодарская. Продавали ее по 60-70 руб. Покупали ее люди с определенным достатком, качество было хуже худшего. Одновременно с этим местные производители продавали по 200 руб, спрос был выше, а некондиция была по 100. Ответьте на вопрос почему вы ее так дешево отдаете от вас она наверняка уходит в лучшем виде, у вас в Краснодаре ее девать некуда или денег много, что уже не нужны?
Алексей Торшин
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 132
Зарегистрирован: 21.10.2013, 18:24
Репутация: 0
Интересы: Выращивание и разведение малины и садовой земляники.
Занятие: Сортоиспытания и селекция
Откуда: Краснодарский край - Адыгея
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 147 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#112

Сообщение Алексей Торшин »

Есть у нас такие хозяйства где практикуется самосбор по ценам чуть ли недаром. Обычно это старые полудикие плантации под выкорчёвку. Кому то выгодно с паршивой овцы хоть шерсти клок. Значит и такая востребована раз привозят. Или конец сбора определённого сорта тоже отдаётся даром - даже невыгодно рабочих отвлекать мелочью, когда следующий крупняк поспел.
Может с таких мест, но утверждать категорически не буду - не отслеживал путь наших "последушков" - что с ней делают. Эту точно девать некуда или вообще никто не собирает. Так же и с бахчёй - бери после основных сборов хоть грузовиками, и сады ... Некоторые на такой халяве специализуруются - всегда знают где и когда уже можно даром собирать. Южней нас знаю персиковые сады так предоставляют - ну это быстро выбирается подчистую, да туда ехать бензином дороже выйдет, чем на месте отборное купить.

ЗЫ. Мы от промышленных плантаций земляники уже отошли - такие объёмы можно продать только оптом.
Елена В А
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 23.11.2012, 16:48
Репутация: 0
Интересы: цветоводство, садоводство
Занятие: Глава КФХ "Приморская ягода"
Откуда: Приморский край
Благодарил (а): 1147 раз
Поблагодарили: 2996 раз

Re: Я торгую клубнику, выращенную своими собственными руками

#113

Сообщение Елена В А »

Эльмира писал(а): Продавали ее по 60-70 руб. Покупали ее люди с определенным достатком, качество было хуже худшего. Одновременно с этим местные производители продавали по 200 руб, спрос был выше, а некондиция была по 100.
У нас в крае ситуация примерна та же. Но только ягода китайская и покупают ее не те у кого с достатком проблема, а те у кого с "головой проблема" (мое наблюдение). В одном ряду стоит ягода на выбор, пробует местную по 200р. и завозную по 100р. Морщится от завозной брезгливо перебирая ее, но просит насыпать ее. Продавец конечно рад что продал, но говорит что не понимает выбора людей. А у нас есть оптовики которые мешают местную и китай и неплохо у них получается, оставляют чистую местную в небольшом объеме для своего Вип клиента, а все остальное мешанка. Но есть и те кто чисто местной торгуют.
Влад13
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 05.03.2013, 14:39
Репутация: 0
Откуда: Гродненская обл.
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 332 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#114

Сообщение Влад13 »

Сегодня рынок предлагает очень много сортов. И хочется опробовать ВСЕ! Но на испытание сорта уходит минимум 2 года. Мы говорим, что один и тот же сорт по разному ведет себя в разных климатических зонах. Меняется и вкус, и урожайность. Мы выращиваем сорта исключительно КСД. И причин несколько. В каждом регионе у людей свои привычки. У нас в августе никого не интересует земляника садовая. Все переходят на чернику, вишню.... Даже в Минске трудно продать 100 кг в день. Первое время мы выращивали РЕМы. Но через 2 года отказались. Мало того, что спрос падает, так еще и климат... В сентябре у нас температура опускается до 5-6 градусов ночью, днем 10. Дожди. Туманы. Надо укрывать. Работа не стоит тех денег. Подбирая сорта мы не гнались за часто обсуждаемыми показателями: вкус. Честно признаюсь. Для меня вкус на третьем месте. На первом - прибыль которую я получу. На втором - устойчивость к болезням, урожайность и размер ягоды. Исходя из этих показателей мы и остановились на сортах польской и российской селекции. Они более всего подошли как по климату, так и по урожайности, устойчивости к болезням. Да и вкус хороший. Кроме того, наши покупатели активны в период заготовок. А это время средних и поздних сортов. У нас в это время покупают ведрами. И берут все. Наши сорта обладают растянутым периодом созревания. А это очень важно. Если дружные сорта отдадут вам урожай за 10-15 дней, то возникнут трудности с реализацией, если у вас 50 соток. Цена упадет.
Поэтому если вы переходите на производство товарной ягоды проведите одновременно испытание 10-15 сортов одновременно и выберите те, которые вам подойдут лучше всего. У нас ранние сорта занимают 10%, средние - 70%, поздние - 20%.
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Ковчег был сооружен любителем. Профессионалы построили "Титаник"
Любовь-я
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 06.05.2012, 23:16
Репутация: 0
Откуда: Раменское Подмосковье
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 1467 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#115

Сообщение Любовь-я »

[Влад13", можно узнать , если это не секрет конечно, какие сорта Вы выращиваете для продажи.
Влад13
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 05.03.2013, 14:39
Репутация: 0
Откуда: Гродненская обл.
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 332 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#116

Сообщение Влад13 »

Любовь-я писал(а):[Влад13", можно узнать , если это не секрет конечно, какие сорта Вы выращиваете для продажи.
Да какой секрет. Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. Польской селекции. И ничего менять не хочу! Уже и возраст, да и привык.
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Ковчег был сооружен любителем. Профессионалы построили "Титаник"
Любовь-я
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 06.05.2012, 23:16
Репутация: 0
Откуда: Раменское Подмосковье
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 1467 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#117

Сообщение Любовь-я »

Влад13 писал(а):
Любовь-я писал(а):[Влад13", можно узнать , если это не секрет конечно, какие сорта Вы выращиваете для продажи.
Да какой секрет. Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. Польской селекции. И ничего менять не хочу! Уже и возраст, да и привык.
Влад, спасибо за ответ.У меня еще вопрос, какой сорт из перечисленного Вам по урожайности нравится больше всего..
Влад13
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 05.03.2013, 14:39
Репутация: 0
Откуда: Гродненская обл.
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 332 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#118

Сообщение Влад13 »

Любовь-я писал(а):
Влад13 писал(а):
Любовь-я писал(а):[Влад13", можно узнать , если это не секрет конечно, какие сорта Вы выращиваете для продажи.
Да какой секрет. Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. Польской селекции. И ничего менять не хочу! Уже и возраст, да и привык.
Влад, спасибо за ответ.У меня еще вопрос, какой сорт из перечисленного Вам по урожайности нравится больше всего..
Соловушка, Берегиня, Элькат.
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Ковчег был сооружен любителем. Профессионалы построили "Титаник"
Алексей Торшин
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 132
Зарегистрирован: 21.10.2013, 18:24
Репутация: 0
Интересы: Выращивание и разведение малины и садовой земляники.
Занятие: Сортоиспытания и селекция
Откуда: Краснодарский край - Адыгея
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 147 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#119

Сообщение Алексей Торшин »

Влад13 писал(а): Исходя из этих показателей мы и остановились на сортах польской и российской селекции. .
Влад13 писал(а): Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. .
Польские ... говорите. :wink:
Влад13
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 05.03.2013, 14:39
Репутация: 0
Откуда: Гродненская обл.
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 332 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#120

Сообщение Влад13 »

Алексей Торшин писал(а):
Влад13 писал(а): Исходя из этих показателей мы и остановились на сортах польской и российской селекции. .
Влад13 писал(а): Соловушка, Кама, Элькат, Берегиня, Азия, Корона, Царица, Вима Ксима. На испытании Альфа Центавра. .
Польские ... говорите. :wink:
А что Вас смущает? Кама, Элькат и Алфа Центавра - польской селекции. Соловушка, Царица, Берегиня - российской селекции. Это основные сорта. Азия (Италия) занимает всего 2 сотки. Столько же и Корона и Вима Ксима (Голландия).
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Ковчег был сооружен любителем. Профессионалы построили "Титаник"
irisovi duh
Прихозовец2000+
Сообщения: 2176
Зарегистрирован: 17.02.2013, 19:37
Репутация: 0
Откуда: г Москва
Благодарил (а): 730 раз
Поблагодарили: 427 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#121

Сообщение irisovi duh »

Влад13 писал(а):[ . Азия (Италия) занимает всего 2 сотки. .
А в чем недостаток Азии для Ваших условий ?
Елена В А
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 23.11.2012, 16:48
Репутация: 0
Интересы: цветоводство, садоводство
Занятие: Глава КФХ "Приморская ягода"
Откуда: Приморский край
Благодарил (а): 1147 раз
Поблагодарили: 2996 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#122

Сообщение Елена В А »

Влад13 писал(а): А что Вас смущает?
Алексея ничего никогда не смущает :-) Это он вам намекает :wink: , типа - давай делиться :D
Эльмира
Прихозовец100+
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 12.10.2014, 23:24
Репутация: 0
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 76 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#123

Сообщение Эльмира »

Елена В А писал(а):
В программу защиты земляники от СГ обычно входит 3 опрыскивания, которые проводят через 5-10дней ( в зависимости от температуры, если прохладно, то через 10дней, если жарко то 5дней).
Первое опрыскивание- первый цветок соцветия полностью открыт.
Второе опрыскивание - примерно половина цветков открыта.
Третье опрыскивание - когда открыто около 80% цветков.
На молодых и проветриваемых посадках можно проводить 2 опрыскивания.
ИМХО Ягодник 30 дней не цветет даже в прохладную погоду. Третье опрыскивание скорей будет уже в период зрелости ягод. Смысл опрыскивать так много и часто? Вы лучше по-простому опишите, я чет вашу схему не пойму.
Елена В А
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 23.11.2012, 16:48
Репутация: 0
Интересы: цветоводство, садоводство
Занятие: Глава КФХ "Приморская ягода"
Откуда: Приморский край
Благодарил (а): 1147 раз
Поблагодарили: 2996 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#124

Сообщение Елена В А »

Эльмира писал(а): ИМХО Ягодник 30 дней не цветет даже в прохладную погоду. Третье опрыскивание скорей будет уже в период зрелости ягод. Смысл опрыскивать так много и часто? Вы лучше по-простому опишите, я чет вашу схему не пойму.
Я здесь по теме http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=537623#p537623
Вопрос
Прихозовец1000+
Сообщения: 1225
Зарегистрирован: 01.12.2012, 17:42
Репутация: 0
Откуда: Владимирская область, Москва
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 782 раза

Re: Я торгую клубникой, выращенной своими собственными рукам

#125

Сообщение Вопрос »

Эльмира писал(а): У меня Клери-это ягода № 1. .
Эльмира, а какие ранние сорта у вас ещё есть для сравнения? У вас практически под боком продают Flair? Вы этот сорт не пробовали?
Эльмира
Прихозовец100+
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 12.10.2014, 23:24
Репутация: 0
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 76 раз

Re: Я торгую клубникой, выращенной своими собственными рукам

#126

Сообщение Эльмира »

Вопрос писал(а):
Эльмира писал(а): У меня Клери-это ягода № 1. .
Эльмира, а какие ранние сорта у вас ещё есть для сравнения? У вас практически под боком продают Flair? Вы этот сорт не пробовали?
Если вы намекаете на е..с..., то с этой компанией не знакома, сорта такого у меня нет. Покупала и покупаю рассаду в другой компании.
Последний раз редактировалось Эльмира 23.01.2015, 07:41, всего редактировалось 1 раз.
Вопрос
Прихозовец1000+
Сообщения: 1225
Зарегистрирован: 01.12.2012, 17:42
Репутация: 0
Откуда: Владимирская область, Москва
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 782 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#127

Сообщение Вопрос »

Ну да. Хочется испытать новых перспективных сортов. В прошлом сезоне благодаря Елена В А попробовали Мальвину и сезон вкусной ягоды удлинился почти на 2 недели. Если Флайр оправдает возложенные на него надежды, то можно будет получить практически 2-ух месячный конвейер из КДС сортов.
БойТон
Прихозовец1000+
Сообщения: 1271
Зарегистрирован: 26.01.2013, 01:52
Репутация: 1
Занятие: Занимаюсь делом.
Откуда: Камчатский Край
Благодарил (а): 833 раза
Поблагодарили: 440 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#128

Сообщение БойТон »

Вопрос ;В принципе у меня так и получается (2 месяца плодоношения ).При выращивании сортов КСД -первая ягода поспела 7 июля ,а последнюю собрала примерно в середине сентября .У меня вопрос по Мальвине .Если сравнивать ее с Вимой Ксимой :кто позднее начинает плодоносить?
Было бы желание -появится возможность .
Антонина.
Вопрос
Прихозовец1000+
Сообщения: 1225
Зарегистрирован: 01.12.2012, 17:42
Репутация: 0
Откуда: Владимирская область, Москва
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 782 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#129

Сообщение Вопрос »

Не могу сказать точно. У меня в этом году была Мальвина из фриго первый год, а Вима Ксима из прошлогодней фриго. Мальвина позже дала урожай, но нельзя сравнивать сроки созревания у свежепосаженной фриго рассады одного сорта и старых посадок другого сорта.
Теоретически, конечно Мальвина позже.
Влад13
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 05.03.2013, 14:39
Репутация: 0
Откуда: Гродненская обл.
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 332 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#130

Сообщение Влад13 »

Вопрос писал(а):Не могу сказать точно. У меня в этом году была Мальвина из фриго первый год, а Вима Ксима из прошлогодней фриго. Мальвина позже дала урожай, но нельзя сравнивать сроки созревания у свежепосаженной фриго рассады одного сорта и старых посадок другого сорта.
ЬТеоретически, конечно Мальвина позже.
Иак Мальвина самый поздний сорт. А Ксима = среднепоздний.
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Ковчег был сооружен любителем. Профессионалы построили "Титаник"
Эльвир
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 07.07.2009, 16:48
Репутация: 0
Интересы: Садоводство,фото,природа.
Занятие: Коллекционный сад-питомник.Отборные ягоды +саженцы.
Откуда: ТУРАИСКИЙ САД,запад Башкирии
Благодарил (а): 369 раз
Поблагодарили: 647 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#131

Сообщение Эльвир »

И еще по Мальвине, ел сегодня размороженные ягоды Мальвины, обычно такую не очень люблю. Так вот Мальвина вкусняшка :bis по сравнению с другими .
Тимофей
Прихозовец100+
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 24.01.2015, 16:01
Репутация: 1
Откуда: Омск, пригород
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 740 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#132

Сообщение Тимофей »

Дайте, пожалуйста, полную информацию по сорту Монтерей. В настоящее время имею 30 соток Вима Рины, Есть ещё 1,2 га. земли. Планирую посадить 20-30 соток Вима Ксима и Монтерей столько же.. Время начала плодоношения Монтерея, Урожайность и устойчивость к болезням. Вима Рина растёт у меня 4 года. Регион - Омск. По всем показателям она меня устраивает, даже очень. Прошлый год продавал ягоду последнюю до 5 октября. Влад в Белоруссии не приветствует её, только Ксиму.
Тимофей
Прихозовец100+
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 24.01.2015, 16:01
Репутация: 1
Откуда: Омск, пригород
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 740 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#133

Сообщение Тимофей »

Схема посадки у меня всегда двухстрочная, Между кустами - 50см., между рядами - 50см. Между лентами - 70см. Полив - оросительная установка на базе ГАЗ - 53. Подкормки - только органика, коровяк. Молодые кустики высаживаются в лунки с кроличьим перегноем. Через неделю выложу свои фото.
Комаров
Дачник
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 12.01.2015, 14:51
Репутация: 0
Откуда: Алексин, Тульская область
Поблагодарили: 7 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#134

Сообщение Комаров »

Почему остановились именно на Монтерее? Вима Рина считается не лучшим вариантом - устаревший сорт. Монтерей по отношению к Виме Рине - ягоды крупнее раза в 2, более твердые, вкус хуже. Урожайность также выше раза в 2. Такой же или чуть лучше по вкусоывм качествам - Сан-Андреас. Моллинг Опал - урожайность на уровне Вимы Рины, вкус лучше.
Посадка у вас слишком разреженная - лучше уменьшить. Ещё лучше попробовать накрытие дугами. Хотя бы лутрасилом укрываете во время осенних заморозков?
Как у вас продажи ягод ремонтантных сортов? Есть мнение, что после-сезонный спрос на ягоды настолько падает, что выращивать не имеет смысла. Как продаёте - через магазины или рынок?
д.д.Анатолий
Прихозовец100+
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 02.12.2012, 12:54
Репутация: 1
Занятие: Садоводство
Откуда: г. Новосибирск
Благодарил (а): 857 раз
Поблагодарили: 1222 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#135

Сообщение д.д.Анатолий »

На сегодняшний день , у нас в Сибири , всё-таки Вима Рина самый стабильно- плодоносящий сорт в ОГ . .Имея его в посадках ,вы всегда будете с ягодой , но при условии использования хорошей агротехники и только одного плодоношения во второй половине лета .

Монтерей не плохой сорт , но как Альбион и Сан Андреас лучше всё-таки садить в ЗГ или под временные укрытия . В ОГ ,данные сорта . не успевают показать себя в полном виде .
Рассуждать по поводу Моллинг Опал думаю ещё рановато --- пускай перезимует . ,тогда и оценить можно .
Тимофей
Прихозовец100+
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 24.01.2015, 16:01
Репутация: 1
Откуда: Омск, пригород
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 740 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#136

Сообщение Тимофей »

Комаров писал(а):Почему остановились именно на Монтерее? Вима Рина считается не лучшим вариантом - устаревший сорт. Монтерей по отношению к Виме Рине - ягоды крупнее раза в 2, более твердые, вкус хуже. Урожайность также выше раза в 2. Такой же или чуть лучше по вкусоывм качествам - Сан-Андреас. Моллинг Опал - урожайность на уровне Вимы Рины, вкус лучше.
Посадка у вас слишком разреженная - лучше уменьшить. Ещё лучше попробовать накрытие дугами. Хотя бы лутрасилом укрываете во время осенних заморозков?
Как у вас продажи ягод ремонтантных сортов? Есть мнение, что после-сезонный спрос на ягоды настолько падает, что выращивать не имеет смысла. Как продаёте - через магазины или рынок?
Устареть сорт может только в двух случаях - неграмотный уход за посадками, Полью, а там что вырастет. Растёт на одном месте 10 лет. Виму у меня заказывают наперёд( Покупателям даю визитки). Вкусная, сладкая ягода. Вот бы ей ещё аромата прибавить.По разреженности посадок. Удобно рыхлить, пропалывать. Никаких гнилей, а долгоносики и всякие букашки пока на этой площади убирают цыплята.Это опыт ещё с дачи. 50 цыплят всё лето ходят по полю.Ягоду клюют, но это мелочи, Зато всё чисто. По продаже рем .сортов. Ягода уходит влёт. Мои три точки, один оптовик берёт. Этот год вначале октября последний раз ягоду собрал. Наверно земля наша, климат подходят. Монтерей хочу испытать.От земли и как кормить будете тоже вкус ягоды зависит. Виму два раза в месяц кормлю до 1 сентября. И только коровяком под корень.. Никаких удобрений и химии. Смотрю по кусту - пятна или желтизна пошли - сразу выкапываю, землю оттуда в диаметре 50см выношу на отдельное место. Сезон ягоды держится до холодов. Первый год спрашивали поначалу - откуда привезли. Не верили, что в Сибири такая ягода до холодов растёт.Приезжали даже смотреть.Рассада очень хорошо идёт. И цена у меня не меняется до конца.Ниже всех и стабильная. Кто ещё по Монтерею скажет? А Моллинг Опал - это что за ягода? Откуда родом?
Комаров
Дачник
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 12.01.2015, 14:51
Репутация: 0
Откуда: Алексин, Тульская область
Поблагодарили: 7 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#137

Сообщение Комаров »

Сорта устаревают из-за появления новых, с более лучшими признаками. Монтерей имеет более низкую зимостойкость - выведен всё-таки в Калифорнии.
Вообще по сортам, а особенно ремонтантным такая особенность, что продуктивность сильно варьирует - разные сорта могут иметь разную продуктивность. Однако вкус и параметры ягод - стабильный признак. Если Портола красивый и безвкусный - такой будет более менее везде.
Постарайтесь найти несколько сортов хотя бы по пучку. Вкусные и не очень урожайные сорта - Моллинг Опал и серии Эви (Эви-2, Эви Делайт, Свит Эви). Более урожайные, но менее вкусные - нидерландские типа Флорин, Флорина и итальянские Линоза, Капри, а также американский Альбион. Урожайные, с крупными, красивыми ягодами и не очень вкусными - американские - Монтерей и Сан-Андреас. Французские сорта трудно найти.
Эльмира
Прихозовец100+
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 12.10.2014, 23:24
Репутация: 0
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 76 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#138

Сообщение Эльмира »

Тимофей А вы коровяк сухой используете или настои поливаете ведрами или как-то фильтруете через каплю, , 30 соток это наверно тысяч 10 растений?
Последний раз редактировалось Эльмира 24.01.2015, 22:30, всего редактировалось 1 раз.
Тимофей
Прихозовец100+
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 24.01.2015, 16:01
Репутация: 1
Откуда: Омск, пригород
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 740 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#139

Сообщение Тимофей »

Да десять с чутком.Вёдрами подкармливать или поливать - это нереально и не серьзёно.У меня ас-бочка поливает. Из Иртыша воду закачиваю- полив тёплой речной водой. А коровяк отдельно в 200 литровых бочках. Из бочек закачиваю, затем навешивается небольшая лёгкая установка и 2 человека слева и справа шлангом непосредственно под куст сливают коровяк. Когда выкачиваем из бочки жижа остаётся внизу. Но всё равно немного попадает. 3 -4 дня запах стоит, а потом вымывается поливом.Полив дождеванием. Ягода белая кормлю последний раз и до окончания первой волны только полив Когда на отдыхе, перед вторым урожаем, 2 раза заливаю коровяк.Пробовал куриным помётом, не рассчитал или что - 2сотки сжёг Надо было штук 10 кустиков полить - для пробы.Учимся на ошибках.Эльмира, вы в каком месте живёте? Причитал весь форум - не могу определить.
Эльмира
Прихозовец100+
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 12.10.2014, 23:24
Репутация: 0
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 76 раз

Технология выращивания клубники на продажу

#140

Сообщение Эльмира »

Ловко придумали. У нас земляника в Самарской области. Фото старое, сейчас более загущено. На траву в междурядьях много времени и сил уходит.
Лес
Прихозовец2000+
Сообщения: 4031
Зарегистрирован: 10.12.2008, 11:59
Репутация: 0
Занятие: люблю цветы
Откуда: Приморский край
Благодарил (а): 3715 раз
Поблагодарили: 2268 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#141

Сообщение Лес »

Тимофей писал(а):вы в каком месте живёте? Причитал весь форум - не могу определить.
Для того чтобы определить где живет наш собеседник -форумчанин, не обязательно читать весь форум, для этого существует профиль, я вот тоже случайно узнала что Вы из Сибири. И Вам Тимофей и Вам Эльмира, не помешало бы в профиле проставить свой регион. Пожалуйста!
Людмила
Изображение
Тимофей
Прихозовец100+
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 24.01.2015, 16:01
Репутация: 1
Откуда: Омск, пригород
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 740 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#142

Сообщение Тимофей »

Лес писал(а):
Тимофей писал(а):вы в каком месте живёте? Причитал весь форум - не могу определить.
Для того чтобы определить где живет наш собеседник -форумчанин, не обязательно читать весь форум, для этого существует профиль, я вот тоже случайно узнала что Вы из Сибири. И Вам Тимофей и Вам Эльмира, не помешало бы в профиле проставить свой регион. Пожалуйста!
Извиняюсь, но я в компе не очень грамотен.Регион - пригород Омска.
Тимофей
Прихозовец100+
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 24.01.2015, 16:01
Репутация: 1
Откуда: Омск, пригород
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 740 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#143

Сообщение Тимофей »

Эльмира! Я вывод сделал - 80% болезней от загущенных посадок. После полива вода испаряется плохо, конденсат на нижней части листа способствует развитию грибковых и гнилей У меня всегда посадки 50 на 50 см. Кусты в середине лета большие, и то даже смыкаются. А здесь читал 30см и 40см. По моему это густо.мои цыплята не пролезут.С прополкой - проходы тоже держу чистыми. Между кустами всё выдёргивается с корнем. Для пробы пустил ковром расти участок где то 5м. на 5м. - сколько гнили там осенью обнаружил.Нет, всё надо проветривать.
Лес
Прихозовец2000+
Сообщения: 4031
Зарегистрирован: 10.12.2008, 11:59
Репутация: 0
Занятие: люблю цветы
Откуда: Приморский край
Благодарил (а): 3715 раз
Поблагодарили: 2268 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#144

Сообщение Лес »

Тимофей писал(а):
Лес писал(а):
Тимофей писал(а):вы в каком месте живёте? Причитал весь форум - не могу определить.
Для того чтобы определить где живет наш собеседник -форумчанин, не обязательно читать весь форум, для этого существует профиль, я вот тоже случайно узнала что Вы из Сибири. И Вам Тимофей и Вам Эльмира, не помешало бы в профиле проставить свой регион. Пожалуйста!
Извиняюсь, но я в компе не очень грамотен.Регион - пригород Омска.
нас основная масса здесь таких, учимся вместе, есть на форуме разделы в которых можно проконсультироваться как и что делать в таких случаях. В верхней части страница с левой стороны есть надпись "Личный раздел" - заходите, открывается следующее окно - с левой стороны колонка с настройками - открываете "Профиль", в строке - "откуда" - пишите свое место пребывание. Внизу - "отправить". Всё!
Людмила
Изображение
Андрей Васильев
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 11140
Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
Репутация: 1
Интересы: Плодовый питомник
Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
Благодарил (а): 2499 раз
Поблагодарили: 6849 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#145

Сообщение Андрей Васильев »

Тимофей, Ваше сообщение перенес в тему о сортах
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=539381#p539381.
Здесь логичнее обсуждать более общие вопросы коммерческого выращивания земляники.
Эльмира
Прихозовец100+
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 12.10.2014, 23:24
Репутация: 0
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 76 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#146

Сообщение Эльмира »

Тимофей писал(а):Эльмира! Я вывод сделал - 80% болезней от загущенных посадок. После полива вода испаряется плохо, конденсат на нижней части листа способствует развитию грибковых и гнилей У меня всегда посадки 50 на 50 см. Кусты в середине лета большие, и то даже смыкаются. А здесь читал 30см и 40см. По моему это густо.мои цыплята не пролезут.С прополкой - проходы тоже держу чистыми. Между кустами всё выдёргивается с корнем. Для пробы пустил ковром расти участок где то 5м. на 5м. - сколько гнили там осенью обнаружил.Нет, всё надо проветривать.
Ого, у вас вода испаряется плохо, а мы поливать не успеваем максимум через 2 дня, так как почва песчаная и ветра. Кусты у нас компактные, я же их коровяком не кормлю. У меня еще есть грядки разные и в 1 строчку и в 4, и с разным расстоянием. Навоз я исключительно вношу только осенью либо весной при посадке. Это не потому что я жадинка, по моим наблюдениям от частой подкормки органикой что овощи, что земляника набирают листовую и корневую массу в ущерб плодам, исключение кустарники. Гнили у нас нет, но если не проводить профилактических обработок, то в момент налива ягоды обязательно что-нибудь другое да проявится. Причем первыми будут сорта подверженные к болезням. У меня на участке в числе первых это Мармолада. Поэтому исключать особенности сорта нельзя.
Тимофей
Прихозовец100+
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 24.01.2015, 16:01
Репутация: 1
Откуда: Омск, пригород
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 740 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#147

Сообщение Тимофей »

Что у вас ветра - это хорошо. Посадки продуваются, меньше проблем с гнилями. По подкормке. Ремы надо весь сезон хорошо кормить, иначе продать нечего будет При посадке обязательно полуперепревший перегной ( 2 года ) в каждую лунку.Коровяк 2 ведра на бочку 200 литров, но потом бодяжу пополам, что бы не перекормить. Иначе ботва попрёт. По Монтерею всю инфу нашёл. Не подходит . Остановился на Сан Андреас. Для пром. посадок и для нашего климата вполне подходит.
Елена В А
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 23.11.2012, 16:48
Репутация: 0
Интересы: цветоводство, садоводство
Занятие: Глава КФХ "Приморская ягода"
Откуда: Приморский край
Благодарил (а): 1147 раз
Поблагодарили: 2996 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#148

Сообщение Елена В А »

Тимофей писал(а):Полив дождеванием.
Почему на каплю не перейдете? От дождевания потерь в качестве нет?
Вопрос
Прихозовец1000+
Сообщения: 1225
Зарегистрирован: 01.12.2012, 17:42
Репутация: 0
Откуда: Владимирская область, Москва
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 782 раза

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#149

Сообщение Вопрос »

Тимофей писал(а):Эльмира! Я вывод сделал - 80% болезней от загущенных посадок. После полива вода испаряется плохо, конденсат на нижней части листа способствует развитию грибковых и гнилей У меня всегда посадки 50 на 50 см. Кусты в середине лета большие, и то даже смыкаются. А здесь читал 30см и 40см. По моему это густо.мои цыплята не пролезут.С прополкой - проходы тоже держу чистыми. Между кустами всё выдёргивается с корнем. Для пробы пустил ковром расти участок где то 5м. на 5м. - сколько гнили там осенью обнаружил.Нет, всё надо проветривать.
Совершенно согласен с вашими наблюдениями. Но видимо, для каждой местности , должна вырабатываться своя схема посадки, исходя из практического опыта. Я сажал 40 см между строками и 30 см в ряду - показалось слишком густо, кроме может Монтеррея и Вимы Тарды, у которых более компактный куст.. Сейчас стараюсь сажать при двустрочной системе - 50см между рядами и 30-40см в строке.. Продуваемость посадок сильно зависит от конкретных условий ((забор неподалёку, кулиса со стороны господствующих ветров, более высокорослая культура рядом и ситуация резко меняется)
Тимофей
Прихозовец100+
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 24.01.2015, 16:01
Репутация: 1
Откуда: Омск, пригород
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 740 раз

Re: Технология выращивания клубники на продажу

#150

Сообщение Тимофей »

Почему на каплю не перейдете? От дождевания потерь в качестве нет?[/quote]
В моём понимании - капельный - это много заморочек.Там ведь не уследишь, поступает вода или нет, пока куст не начнёт вянуть. Дождевалка устраивает вполне, на нужную глубину, в любое время и все политы. Качество ягод на уровне. В этом году планирую расширяться до 1.5 га, так что дождевалка даёт экономию по времени.
Ответить

Вернуться в «Ягодные. Земляника»