Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 06.01.2015, 16:55
Зося
Лидия.Андр., Лидия Андреевна, а как вы судак варите? у меня всегда шкурка изгибается можно в тему рецептов рецептик написать?
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 06.01.2015, 17:04
Лидия.Андр.
Девчата, спасибо.. ,
Под бой курантов,буквально расхватали, раздербанили...Сноха сфоткать еле успела...
Оля, самого судака( филе) не отвариваю, а запекаю в духовке в фольге.. Вот очень хороший ролик на ютубе..
Рецепт от сюда.. Всё грамотно и пошагово. Попробуйте, вкусно-о-о-о... Только в бульон я обязательно выдавливаю сок лимона...
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 07.01.2015, 16:30
femina
У меня селедочка НА ШУБЕ выглядит так :
закусочка с селедочкой,редисом,яблоком и салатом типа Айсберг.
Все прослаивается соусом из майонеза /ойгурт несладкий по 1/2,
добавляется чуть раздавленного чеснока.Редиска снизу,сбрызгивается
подсолнечным маслом чуть чуть и подсаливается.
Вся верхушка,на редисе,строится в кольце,потом кольцо снимается...
А салат Мимоза-так:
(... внесла свою лепту к праздничному столу...)
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 07.01.2015, 20:22
Ким
femina, какая прелесть! Особенно заправка! Хочу попробовать!
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 13.01.2015, 16:34
juliana
заходите на булки с молоком
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 13.01.2015, 17:10
Анина
juliana, там и кроме булок есть, что попробовать)
Тортики очень вкусные на вид и красивые. Поделитесь рецептами
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 13.01.2015, 17:32
Ким
juliana, а чего в тему фото не выставляете? У меня планшет не показывает фотки яндекс... Тема вроде для фото?..
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 13.01.2015, 19:05
Grenka
juliana писал(а):заходите на булки с молоком
я тут объелась ну никак не получается после 18.00 не есть
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 14.01.2015, 01:51
juliana
Да Анина там есть еще чего прикусить .Рецепты простые:
обычный бисквит выпекаю или покупаю в магазине готовый,
Крем первый
маскарпоне сыр 500 гр,сливки 35 проц.жирности,сгусщонка 400 гр,20 гр желатина.взбиваем маскарпоне сыр со сгущонкой,отдельна сливки,в конце немного ( +-2 ложки) сахарной пудры добавляю.Желатин растворить,влить в сгущонку с маскарпоне,тогда неспеша помешивая сливки вложить.А украшать можно как фантазия желает (фруктами,кокосовой стружкай,шоколадом.....).
Крем второй
егурт+ желе со вкусам и многа разных фруктов
Крем третий
сметана+сгущонка+желе
вот мои самые простенькие крема,посложнее редко когда делаю . Ким я выставляла радикалом фото,меня попросили радикалом невыставлять так как там много рекламы,а через другую програму я еще неразбиралась . Grenka все это неправда,а если так вам важно подождите до 00,00 и тогда наслаждайтесь фотографиями с пищей это уже другой день будет
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 14.01.2015, 02:57
alla
juliana,
Вы можете и с Яндекса ставить фотографии на форум, такая функция предусмотрена Яндексом.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 14.01.2015, 14:42
Grenka
juliana писал(а):Grenka все это неправда,а если так вам важно подождите до 00,00 и тогда наслаждайтесь фотографиями с пищей это уже другой день будет
Так с утра есть(МЯГКО СКАЗАНО)еще хуже,непорядок в пищевом тракте получится
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 15.01.2015, 00:43
juliana
Сигодня мужу на день варенья слепила
А этот на 8 лет совместной жизни
Этот младшему сыну на 8 лет с любимыми персонажами
Все торты делала первый раз строго не судите,советы принимаются
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 15.01.2015, 14:23
juliana
У нас называются жемайчу блинчики,с вареной картошки и начинка отварного мяса
домашняя уточка запеченая с апельсинами
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 15.01.2015, 14:51
Кэти2
Бы рецептикив студию.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 15.01.2015, 15:14
juliana
Танюша это вы мне?Если мне я рецепты напишу.Тока куда писать,здесь?
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 16.01.2015, 13:51
juliana
Я в сообщении 114 уже поделилась рецептиками,а уже украшения фруктами заливаю желе,другие украшения смотрела из интернета с чего как приготовить.Я не кондитер просто люблю семейку побаловать вкусным
Жемайчу блинчики.Отварной картофель (я варю в мундирах) перемалоть мясорубкой,отварное посоленое мясо (можно свинина,курятина,говадина,козлятина,можно мешаную) перемалоть мясорубкой и долить чуточку бульена ,лук обжареный на подсолнечном масле тоже в мясо добавить и вместе перемолоть.В картофельную массу всыпать пару ложак картофельного крахмала,пару ложек муки,соль,1-2 яйца.Берем картофельную массу,неумею выразится ну както разпляскиваем ее и кладем мясо в серединку и залепливаем,формируем блинчик. .чтобы к рукам так нелипло можно смакивать водой или подсолнечным маслом.Обваливаем немного в крахмале.Можна эти полуфабрикаты и замораживать,я бывает налеплю многа а потом выбрал с морозильной обжарил и со сметанкой
За ошибки несудите,трудно писать по русске
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 16.01.2015, 14:40
masleno
juliana писал(а):неумею выразится ну както разпляскиваем ее и кладем мясо в серединку
Отлично и красиво готовишь! И всё понятно, что пишешь. Не стесняйся!
Чуть помогу со словом, ладно? Делаешь лепёшку из картофельной массы.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 16.01.2015, 14:44
alla
juliana,
спасибо за рецепт! очень понравилось, что можно заморозить
Я когда то давно (когда дети были маленькие ещё) делала им похожие "Картофельные пирожки", а потом как то забылся рецепт. Спасибо, что напомнила!
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 16.01.2015, 15:20
juliana
Спасибо девочки
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 21.01.2015, 16:15
Ким
Сегодня обнаружила, что можно маслом на сковороде рисовать! ссылка не работает
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 21.01.2015, 16:37
цветочница НИНА
juliana,
А можно рецептик салата, что на фото. Я очень люблю салаты.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 21.01.2015, 18:27
juliana
Цветочница Нина вы наверно про капусту с марковкай и заправлена майонезом . Ким очень веселые блинчики ,буду я пробовать рисовать маслом
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 21.01.2015, 18:30
Кэти2
juliana писал(а):Цветочница Нина вы наверно про капусту с марковкай и заправлена майонезом
Я тоже это хотела спросить.... Не узнала.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 21.01.2015, 18:41
цветочница НИНА
Кэти2,
И я Танюша не узнала!
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.02.2015, 16:08
Анина
Угощайтесь маффины с апельсиновой цедрой, рецепт есть в профильной теме, легко, вкусно, быстро.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 11.02.2015, 05:44
цветочница НИНА
IMG_20150202_113009.jpg
IMG_20150209_110929.jpg
Творожные рогалики
И тыквенный пирог
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 11.02.2015, 20:42
Петра
цветочница НИНА: А рецептик тыквенного пирога можно? Очень Ваш пирог аппетитный.А у меня осталось тыква, свежая и замороженная.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 22.02.2015, 08:40
Кузинамама
Интересно, если в твой маринатор семена заложить, они наверное следующий день прорастут ))
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 22.02.2015, 08:45
Ким
Нда, над туговсхожими можно поиздеваться - замариновать в вакууме со стимуляторами - во навпитывают)) У меня даже пакетики типа чайных есть...
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 22.02.2015, 18:54
masleno
Ким писал(а):Внезапно случились!
Вот ведь кому-то повезло!))).... У меня внезапно не случается. Главное - морально подготовиться)))
Приятного аппетита!
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 22.02.2015, 19:19
Ким
masleno, Оль, сегодня фарш крутила (ну типа того))). А тесто супруг принес уже готовое, оно чуть мешок не порвало, даже хлопОк был)))
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 17.03.2015, 18:33
Анина
Эх, окрошечка
так хотелось, что пришлось из молодого кваса сделать
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 17.03.2015, 18:38
Кэти2
Пахнется летом....
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 09.06.2015, 18:29
Ким
Второй день муж катает, мы с сыном лепим)) Впервые тесто по новому рецепту сделала (2 ст молока, 3 яйца, 1 чл соли, на кончике ножа соды, растит масло, 1 кг муки). Фарш мясной кончился - пюре картофельное положила (у мужа в семье так кушают), большие сделала, уже заценил. А у нас рубленый сырой картофель мешают с пропущенным через мясорубку салом с луком, с пюре не едят.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 09.06.2015, 20:29
masleno
Ух ты!
Неужто ко Дню России готовитесь?
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 09.06.2015, 20:40
Кузинамама
Ким писал(а): у нас рубленый сырой картофель мешают с пропущенным через мясорубку салом с луком,
как рубленый, чем? мелко? и чего сколько? Сало сырое, не соленое? И как тебе такое новое тесто?
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.06.2015, 01:10
Кэти2
Ким писал(а):2 ст молока, 3 яйца, 1 чл соли, на кончике ножа соды, растит масло
Мука? масло ско брать?
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.06.2015, 07:17
Ким
Кузинамама, рубленый в такой штуке http://soviet-life.livejournal.com/1694962.html (не знаю как называется), мелко, но не в кашу. Сало если не соленое, потом фарш просто больше досолить, по 1/5 и лука и сала. Тесто понравилось эластичностью, легко лепится (первый день лепила из обыкновенного пельменного), долго не сохнет. Я еще не пробовала, мужа пытала именно на предмет теста - сказал очень вкусно.
Тань, масла как на хлеб, два булька. По рецепту было 1 кг муки, у меня ушло где-то 1,2-1,3.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.06.2015, 09:51
Кэти2
Ким писал(а):масла как на хлеб, два булька.
все равно не поняла... растительное масло для чего? влить в тесто? если да, то сколько?
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.06.2015, 10:18
Анина
Тань, от масла как раз более эластичное тесто будет.
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.06.2015, 11:11
Кэти2
Да, поняла, но сколько - так не поняла...
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.06.2015, 11:35
Кузинамама
Таня, масла - два булька))
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.06.2015, 12:31
Кэти2
Не имею понятия, что такое булька..... Это пузырь?
Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
Добавлено: 10.06.2015, 13:47
ЛЕНИК
Кэти2 писал(а):Не имею понятия, что такое булька..... Это пузырь?
Тань, буль, буль, два раза я тоже бульками меряю, примерно две ст ложки
Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))
можно в тему рецептов рецептик написать?
,
внесла свою лепту к праздничному столу...)
я тут объелась 
.Рецепты простые:
. 
