Страница 3 из 30
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 14:34
Кэти2
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 14:39
Кэти2
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 16:17
Кэти2
Нина,
Соковыжималки центрифужные для приготовления томатного сока не подходят. Их принцип работы не позволяет получить сок без семян, на выходе получается малое количество сока и, кроме того, требуется много времени на постоянную чистку сита. При использовании шнековых выжималок мякоть от сока отделяется более тщательно, что повышает процент выхода сока, практически без семян.
http://www.narod-sovet.ru/dlya-kuxni/sh ... malka.html
У тебя советская справляется?
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 16:18
Кэти2
А так об остальных, девочки!
http://madeindream.com/chto-takoe-shnek ... malka.html
http://www.shnekovaja-sokovyzhimalka.ru/test.html
http://www.narod-sovet.ru/dlya-kuxni/sh ... malka.html
Обратите внимание на конце страницы, там продолжение... на некоторых ссылках.
Поизучаем всю зиму? И копим деньги?
Мы сами сок вообще редко пьем, не считая березовского сока. Только гоним из яблок на сок и усё.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 16:58
Анина
Кэти2, В том то и дело, Танюш. Советская справляется и она как раз центрифужного типа. Там ситечко такое, как на электробритвах старых (примерно). Так что, не забивается.
За ссылки спасибо, будем изучать. Тань, томатный сок свой очень хорошая вещь

просто классная. Я сама не ценила, пока мои дети-снохи не надоумили.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 17:06
Кэти2
Вот сын мой вообще не любит того сока.

Один раз сделала. Сама пила в свое советское время. Магазинный сок.

Вот пока отпала необходимость в соковыжималке для томата. Может быть, сын полюбит через некоторое время.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 17:29
Анина
Тань, а ты ему свежевыжатый предлагала? Тут такое дело,

мы его только после приготовления пьем, сырой не любим.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 17:37
Кэти2
Анина писал(а):Тань, а ты ему свежевыжатый предлагала?
Да...

Значит, надо варить? Ссылку давай.

Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 18:03
Анина
С айпада не могу. Я сейчас не имею права)))))) за компом сидеть, болею
Дам, как смогу. Нашла
Тема "Домашние заготовки", 25 августа 2009 г. Пост 777 , писал Oleg..
Вот по этому рецепту я теперь делаю всегда (раньше по другому делала), НО кроме соли и сахара в то же объеме, что и Олег, ничего больше не добавляю. Очень вкусно, поверьте.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 19:16
Татьяна 2254
Анина писал(а):С айпада не могу. Я сейчас не имею права)))))) за компом сидеть, болею
Дам, как смогу. Нашла
Тема "Домашние заготовки", 25 августа 2009 г. Пост 777 ,
Нина, что-то у меня не получилось найти. Как это сделть?
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 19:21
alla
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 19:28
Кэти2
Да, и нашла. Алла определила...
Как знакомая соковыжималка...
Записала в блокнот.

Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 21:53
Татьяна 2254
Девочки,спасибо, почитала. Но всё же вопрос как посмотреть архив, я имею в виду темы за прошлые годы.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 24.10.2013, 22:07
alla
Татьяна 2254,
по ссылке, которую я выше дала, тема прошлая о заготовках. темы мы в архив не переносим - надо искать в списке тем раздела "Дачная кухня на дачном форуме".
Как будет у меня со временем посвободнее, сделаю общую тему-поиск по рецептам со ссылками.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 03.11.2013, 19:21
Кузинамама
Сейчас по ТТС крутят рекламу вот такой соковыжималки
http://www.ttstv.ru/goods/shnek-sokovyzhimalka-fontan/ томатный сок получается "правильный", посмотрите.....
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 04.11.2013, 13:47
пчелка
)) а бывает неправильный?)
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 04.11.2013, 13:56
ninyureva
пчелка, бывает, если отжимать в ценробежной соковыжималке, то на выходе сплошная вода, а мы привыкли, что томатный сок как бы с мякотью, такой насыщенный.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 04.11.2013, 16:48
Кэти2
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 13.11.2013, 23:22
kaplia
я очень долго выбирала соковыжималку,благо магазин техники во дворе...
наши консультанты в магазине в один голос -для длительных шинковок овощей и давки сока,только советская,-аналог то есть...купила,довольна.
давим,трем,шинкуем. и драники,семья очень любит ,чтобы много и вкусно поесть)))
помидоры не пробовала,хорошо,что прочитала,но в комплекте есть еще и сборка,без емкости,с мелкими дырвочками,там есть сборка именно для перетирания пюре(инструкция на даче,не покажу пока)
а вот с черноплодкой попандос получился(((
девочки я незнаю,кто-нибудь пробовал,а я с глупости решила грушевый сок подкрасить,ну и жменю жимнула...сколько ж я ее чистила..ужс.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 14.11.2013, 16:20
пчелка
ninyureva писал(а):пчелка, бывает, если отжимать в ценробежной соковыжималке, то на выходе сплошная вода, а мы привыкли, что томатный сок как бы с мякотью, такой насыщенный.
А в этом смысле неправильный) Теперь понятно)
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 27.11.2013, 18:26
ksuta
Друзья, мне срочно надо купить газовую плиту. Быстрее глаза сломаю, чем выберу. Столько нюансов,что мозги закипать начинают
Вот решила спросить на какую фирму обратить внимание,а какую обойти стороной. Плита нужна с газовой горелкой.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 27.11.2013, 19:19
Аленка
Оксан, у меня Горинье, довольна. Брала без всяких наворотов. Духовка печет отлично, пропекается со всех сторон равномерно. Моется на ура, включая противни. Очень удобен глубокий эмалированный противень.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 27.11.2013, 19:39
ksuta
Ален, а горелка в духовке в центре или по бокам? И какая у тебя модель?
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 27.11.2013, 20:29
Аленка
Оксан, вот моя плита
http://www.gorenje.ru/products/plity/ga ... ms/164754/
Нет вы ней ничего лишнего, все самое необходимое. Конечно финансы решали "фсё", но мне бОльшего от плиты и не нужно, т.к. есть электрогриль, ХП, МВ, а так же.... часы и прочее.

Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 27.11.2013, 21:37
ksuta
Ален, у меня тож финансы решают "фсё".Мне главное что б пироги пекла хорошо, газ-контроль был, в духовке горелка располагалась по периметру( а то сейчас делают в центре духовки). Ну и конвекция желательно. А очистка духовки у тебя какая? Традиционная или гидролизная?
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 27.11.2013, 21:48
Аленка
Традиционная очистка , про гидролизную даже и не знаю.

Газ-контроль есть, горелка в духовке расположена внизу. Не скажу, что по периметру, но и не в центре. Для меня как раз духовка и была при выборе основополагающим фактором , т.к. до этого была плита с ужасной духовкой - Гефест. Я пекла все в микроволновке с конвекцией , выпечка была замечательная, но ... конец пришел моей МК. Пришлось плиту искать, у двух моих знакомых именно Гаринье такие были, по их совету и купила. И не жалею. Только не знаю как и кто сейчас эти плиты выпускает, у нас ведь быстро хорошие вещи испоганить могут.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 27.11.2013, 22:18
ksuta
Вот и я склоняюсь к этой фирме.
Ален, я уже 6 лет обхожусь без духовки

. Мою плиту жильцы выкинули и купили варочную панель.

Пользовалась аэрогрилью.Хорошая штука, но пирожки там печь долго (всего 6шт. вмещается), а семья то растет.Вот первой мама и не выдержала финансирует покупку плиты, чтоб я пироги пекла

Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 27.11.2013, 22:39
Аленка
Подожди, может еще кто из девчонок чего посоветует.

Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 28.11.2013, 10:46
ninyureva
Девочки, весной выбросила соковыжималку советскую, про которую потом много хорошего прочитала, но было уже поздно. Сегодня разбиралась в ящичке и нашла к ней насадку-шинковку. Вот посмотрите, может кому надо?
ссылка не работает
Диаметр диска 72 мм, снизу он накручивается очевидно. есть в пластмассе резьба.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 28.11.2013, 12:49
Zigor
ksuta писал(а):Ну и конвекция желательно.
Спорно...слышал от подруги

...жены, ей очень конвекция не нравится, бледные получаются, может такая конвекция у неё неправильная.
Горелку по периметру трудно найти, я обмучался, заглядывая в магазинах в разные щелочки...
"Горенье" хвалят, но я купил для выпечки и для больших кастрюль, не на все плиты можно сразу поставить пару больших кастрюль и сковороду семейную (смотрите расстояние между горелками, при одинаковых габаритах оно разное) "Кайзер"
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 07:00
ninyureva
ksuta, Оксана, а почему не хотите купить плиту комбинированную, верх - газ, духовой шкаф-электрический. Вы же не на один день покупаете. Сколько не читала о плитах газовых, про духовки газовые только отрицательные отзывы.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 12:19
пчелка
ksuta писал(а):Вот и я склоняюсь к этой фирме.
Ален, я уже 6 лет обхожусь без духовки

. Мою плиту жильцы выкинули и купили варочную панель.

Пользовалась аэрогрилью.Хорошая штука, но пирожки там печь долго (всего 6шт. вмещается), а семья то растет.Вот первой мама и не выдержала финансирует покупку плиты, чтоб я пироги пекла

Когда меня уже профинансируют мои) Люблю печь, вернее любила) У меня старая плита 4х камфорочная, поломалась лет 5 назад, мастера вызывала говорил дешевле новую купить, но как всегда финансы, финансы. Пеку теперь только у мамы.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 13:56
ninyureva
пчелка, ой, я без плиты, как без рук. Была "Горенье" электро со стеклокерамикой, пекла отлично, но она была отдельностоящая, т.е. у меня столы были выше,чем плита, Решили поменять ее на встроенную с индукционкой. Сейчас все на одном уровне, а ту пришлось на дачу забрать, но и не жалею.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 14:44
Татьяна 2254
Девочки, у нас на даче магистрального газа нет,отапливаемся от электрического котла, поэтому в новом доме я установила варочную газовую панель, которая работает от газового баллона, установленного на улице(хотя СНИПы позволяют устанавливать газовые баллоны в кол-ве 2-х шт. непосредственно в доме , если в доме не более 2-х этажей , но я перестраховщица) . Панелька современная, замечательная, всем советую, элктроподжиг, газ-контроль и все дела.А вот духовку от газового баллона я как-то не решилась использовать,буду покупать электрическую и хочу небольшую. То есть не полноразмерную, а типа как не самая маленькая микроволновка. Никто не пользуется такой? Как она интересно будет работать, исхожу из того, что потребление электроэнергии у неё будет меньше. Я видела такие в продаже. В принципе последнее время пользуюсь духовкой не так много, но на даче хочется, конечно, пирога с клубничкой или малинкой.Да и с чем-нибудь другим тоже.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 16:03
ksuta
ninyureva писал(а):ksuta, Оксана, а почему не хотите купить плиту комбинированную, верх - газ, духовой шкаф-электрический. Вы же не на один день покупаете. Сколько не читала о плитах газовых, про духовки газовые только отрицательные отзывы.
Нин, сын уговаривает купить комбинированную, да и продавец его поддержал. Но я так думаю, что в городском доме с газом слишком расточительно покупать электрическую духовку. Да еще если введут лимит на эл-во. От нашего правительства можно всего ожидать.

Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 17:03
ninyureva
Оксана, правильно продавец говорит, это лучший вариант комбинированная, но решать конечно Вам.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 17:27
Аленка
Оксана, поддерживаю - комбинированная лучший вариант, сама мечтала. У нас он не пошел, т.к. стали ограничивать потребление электричества (на столбах пакетники вешают, которые постоянно выбивает

) . Пока только лимитируют новых застройщиков или наследников, которые переоформляют договора, но грозятся всем "урезать" до разрешенной мощности. А у местных у всех, как раньше давали - 2 Квт.

Переоформлять не торопимся, т.е. удовольствие не дешевое. Оооочень не дешевое.
Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 18:06
ksuta
Вот и я про тож. В домах с газом эл-во итак дороже, а тут ещё плита с эл-ой духовкой жрать энергию будет. Я 15лет на газовых печах проработала вместимостью 1-1,5 тонны, а уж мааааленькую духовочку как нибуть укрощу

. Главное плиту хорошую выбрать.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 20:20
Татьяна 2254
Оксана, согласно с тобой полностью. Зачем переплачивать? В домах с газом электричество дорогое, а дальше ещё больше дорожать будет. Как я понимаю, ты спец и печь будешь много и часто. Так что, в твоей ситуации разумнее будет приобрести именно газовую . Ммне кажется вполне можно подобрать хорошую газовую духовку. Всё от бюджета зависит, если средства позволяют, посмотри импортную. Мне кажется они все приличные. Можно позвонить в пару интернет-магазинов и посоветоваться. Я брала свою газовую панельку именно так и не жалею. Ещё неплохо поискать в интернете отзывы.У нас тут видимо у всех девочек духовки электрические. Я тоже думаю про электро, но хочу мини, на дачу мне надо.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 20:28
Кузинамама
Татьяна 2254, и какую мини духовку присмотрела? Я тоже сначала мини хотела, но засомневалась в ее возможностях. Народ у кого мини духовка есть? Поделитесь впечатлениями.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 20:44
Кэти2
Кузинамама писал(а):Народ у кого мини духовка есть? Поделитесь впечатлениями.
Сейчас пекла в ней пирог с яблоком....
Дешевая и сердитая Rolsen (Ролсен). Два года, как пользую. Не представляю, как без неё....

Висит над эл.плитой.

Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 21:44
n-a-tka
Я минидуховку Rolsen использую на даче (спасибо Тане-Кэти!), очень довольна! Пеку в ней пироги, запекаю мясо, стерилизую банки... Даже жарю картошку! А когда делали ремонт на кухне, забрали минипечь в Москву. Я даже куличи в ней пекла - и очень успешно!
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 22:13
Татьяна 2254
Кэти2 писал(а):Кузинамама писал(а):Народ у кого мини духовка есть? Поделитесь впечатлениями.
Сейчас пекла в ней пирог с яблоком....
Дешевая и сердитая Rolsen (Ролсен). Два года, как пользую. Не представляю, как без неё....

Висит над эл.плитой.

Кэти, Н-а-тка, спасибо девочки, наконец я услышала отзывы. Отлично, значит не зря это придумала. У неё расход электроэнергии меньше, чем у полноразмерной электродуховки. Лариса, Ролсен не видела, я присмотрела Борк. Вообще всю технику покупаю в интернет-магазинах, так что теперь буду искать уже предметно.
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 29.11.2013, 22:18
Кэти2
Правда, внутри грязь, что чистить неудобно.... Готова менять на новую, но на ту, а не другую. Та модель, что у меня - не выпускают. Только новые, и без одной функции - без нагревания верхней. Она мне очень пригодилась.
Через инет-магазин и самовывоз. Давно было...
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 30.11.2013, 06:40
Кузинамама
Кэти2 писал(а):Готова менять на новую, но на ту, а не другую
Таня, так на какой решила остановиться? Покажи.....
Татьяна 2254,
Кэти2, давайте вместе выбирать....
n-a-tka,
Вот тут например, если посмотреть из тех, что без плиты вверху (только духовка)сейчас какую взяли бы?
http://www.electroklad.ru/category_101212.html
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 30.11.2013, 07:37
ninyureva
Девочки, я бы посоветовала Вам присмотреться к электропечи DeLonghi EО-3850 А, во всяком случае с такими характеристиками. Отличная мини печь.
http://www.elson.ru/188500/item188390.html
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 30.11.2013, 08:43
Кэти2
Сейчас появился большой выбор, только обратить внимание на объем, диаметр посуды, таймер не меньше 60мин, температура хоть бы не менее 60градуса, но теперь на многих минимум с 100градуса. У меня с нуля. Конвекция - не поняла её еще. И функции, где есть отдельные: нижние, обе, и верхние нагревы. Остальное - от финансовых возможностей. Например, самоочищение внутренности...
А та старая мне нравится во всем, кроме того, что неудобно чистить внутри...

Таймер - наверное, когда-то менять надо??? Т.к. часто пользую. Иногда мотор таймера застрял, не движется. Это в последнее время, и пока очень редко.
Сейчас не до выбора мне... Думать мне надо, какой диван купить....

Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 30.11.2013, 08:50
Кэти2
http://www.tv-plus.info/modules/shop/up ... w_2325.jpg большая картинка модели 2325, там все функции.
Поэтому как выбирать будете, выбери картинки крупным размером, чтоб можно глядеть на функции.
http://www.eletix.ru/UserFiles/Image/im ... 07_big.jpg DeLonghi EО-3850 А функция - хорошая..
Большой выбор

Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 30.11.2013, 09:11
Кузинамама
Посмотрите, на что я набрела. Что это за печь? пишут автоматически смешивает и печет.....Сама смешивает что-ли?

Про цену не пишут ничего. Стоит видимо как Боинг.....
http://www.delonghi.com/ru-RU/products/ ... y-features
Re: Кухонная техника и принадлежности
Добавлено: 30.11.2013, 09:32
Кэти2
http://img.electrovenik.ru/full/DELONGH ... 8387_6.jpg глядеть лучше.... Не знаю, надо ли... но чем больше программ, тем больше о них забудем. Сначала поиграться на недорогой, потом её на дачу. Опыта набираем. Если сразу и одну, то недешевую..., наверное.