Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Читал, что топинамбур выкапывают весной. Видимо после заморозки он и становится сладким, как и картошка. ИМНО.
НЕ на фоне ли топинамбура моя аватарка?

Наталья, спасибо, адрес вышлю позже, у меня переезд (переселение из ветхого жилья), поэтому адрес уточняется.

Людмила, диабет первого типа не лечится ничем. Но топинамбур заменяет в какой-то степени инсулин. Во всяком случае порошок из топинамбура добавляют в продукты для диабетиков. Замена природного инсулина. Сын где-то вычитал и просил посадить. Мне дали осенью обычного подзаборного, но весной он не вышел. Может надо выкапывать и сажать весной?
Ирина

я не знаю, что значит сладкий топинамбур мой, похож по вкусу на очень вкусную кочерыжку, едим всю зиму, я просто приезжаю на дачу и выкапываю сколько надо, в течении зимы, но у нас зимы практически без мороза совсем поэтому может и сладости нет, мы его грызем сырым и очень любим., вершки это растения высотой под 2 метра и цветами как у va-spb на аватарке., но клубни не сильно корявые, чистить легко.

кстати его можно резать, как картофель, и садить под зиму, резаный с глазками, нормально потом живет, только порезав надо срез припудрить золой и подсушить

Тира писал(а): Мне дали осенью обычного подзаборного, но весной он не вышел. Может надо выкапывать и сажать весной?

Ирин, я первый раз высадила практически на целину, не рос. А когда чуть обработала землю и посадила по новой, так попер, все заполонил, как сорняк. Скорее всего это было весной.

Спасибо, Людмила за науку, я ведь тоже в целину сажала. На участке его сажать нельзя, агрессор, посадила за скотный сарай, доставшийся нам от бывших хозяев, думала двух зайцев убью, и клубни будут и лопух с крапивой забьет. Теперь надо будет получше землю обработать, только место найти. У нас в этом году соседи появились с козами и не только, боюсь смолотят они его и никак не огородишь. Ну ладно, что- нибудь придумаю, может коз пристрелю, когда терпение лопнет.
Ирина

Да, агрессор жуткий. Но очень хорош в виде защитной полосы..
У меня уже пролез на 2 ближайшие грядки, муж сильно разозлился на него и потарался весь выкопать, посмотрим весной.
Хотя я сама люблю похрумкать, особенно весной.

Тира, где Вы проживаете? Хорошо бы регион в профиле проставить, как у всех.

lucienna, Людмила, место проживания поставила, но дача у меня в Тульской области, на черноземе.
Ирина

у меня нет проблем с топинамбуром он воспитанный только в том месте где посадила у забора, как живая изгородь растет, выкапываю куст несколько клубней беру один оставляю и все так и растет, никуда в огород не лезет, я бы даже рада была коли он бы по активней был, хотя если бы поливала может бы полз активнее, а так силы не тратит:))) но вкус мне очень нравится, вот не хотела бы я чтобы он был сладким....