Десертные сорта груш в Подмосковье и рядом

[Сергей T]

Предлагаю к обсуждению.
Опрос бессрочный, мнение можно поменять со временем, когда попробуете новую грушу из этого списка.
Выбрал самые распространенные сорта

[Irus]

Ошалеть, сорта прямо для Тверской губернии!

[Irus]

Предлагаю вам добавить для своего региона Красулю, Талицу, Фаворитку, Вековую и т.д.

[Сергей T]

Ошалеть, сорта прямо для Тверской губернии!

Да вроде никого не принуждаю выращивать.

Предлагаю вам добавить для своего региона Красулю, Талицу, Фаворитку, Вековую и т.д.

Есть, вкус не устраивает.

[Колобок]

В моих условиях (Запад МО) Просто Мария и Брянская красавица (и до кучи Паттен) вкуса не набирают. Реально вкусная груша из моих - Дюймовочка. У нее два недостатка - мелкая (частично спасает прореживание) и толстая кожура. Но толстая кожура одновременно и плюс - осы не трогают. Очень вкусная всегда, в любое лето.
Еще росла когда-то из вышеперечисленных Памяти Яковлева - не впечатлила.

[void]

Татьяна не в списке?

[yri]

В моих условиях (Запад МО) Просто Мария и Брянская красавица (и до кучи Паттен) вкуса не набирают. Реально вкусная груша из моих - Дюймовочка.

Дюймовочка, на удивление вкусный сорт. Мякоть белая, сладкая с винным ароматом. Красивая оржавленность. Значительно вкуснее перечисленных выше сортов. Пробовал её для коммерческого выращивания. Не пойдет.
1. Слишком мелкоплодная. Хотя бы 100-150 грамм была бы.
2. Цветки уступают в морозоустойчивости пром. сортам, отсюда нестабильная урожайность.
3. Абсолютно несовместима с айвой. Пробовал несколько видов.

[Виталий О.]

Если в списке есть Мраморная и Осенняя Яковлева, то я бы и Выжницу добавил. Зимостойкость примерно одна, но Выжница вкусом не хуже. Правда они все в моих условиях, да и на большей части Подмосковья тоже думаю, только в крону.

[Tit]

Предлагаю вам добавить для своего региона Красулю, Талицу, Фаворитку, Вековую и т.д.

Бере Боск ещё не хватает.

[Нюра]

А чего Чижовская уже совсем не котируется?

[Виталий О.]

А чего Чижовская уже совсем не котируется?

Так тема вроде про вкусные, а не про зимостойкие

[Колобок]

А чего Чижовская уже совсем не котируется?

У меня котируется. По вкусу вторая после Дюймовочки, обгоняет троицу Просто Мария-Брянская Красавица-Патен. Ее только снимать надо вовремя. Еще и самая зимостойкая. В прошлом году только она и плодоносила.
Дюймовочка растет деревом с 2010 г., плодоносит лет семь. Из них только один раз не было плодов. Брянская Красавица и Патен в прививках на Чижовской. Патен тоже оказался довольно зимостойким, привит низко, в самой морозобойной зоне, не подмерзает. Просто Мария - деревом. Все плодоносят ежегодно, кроме прошлого года.
Дюймовочку я нормирую. У нее плоды группками по 3 штуки, из каждой группки один удаляю. В итоге грушки дорастают до вполне приятного глазу размера. И действительно очень красивые, чистенькие, ни одного пятнышка, ровного коричнево-золотистого цвета.

[M-Borki]

Какого размера дерево Дюймовочки? А то в описаниях от 1,7м до 4м. И сколько хронятся?

[M-Borki]

Предлагаю к обсуждению.
Опрос бессрочный, мнение можно поменять со временем, когда попробуете новую грушу из этого списка.
Выбрал самые распространенные сорта

А Ладу чем заменить из самых ранних?

[Сергей T]

Предлагаю к обсуждению.
Опрос бессрочный, мнение можно поменять со временем, когда попробуете новую грушу из этого списка.
Выбрал самые распространенные сорта

А Ладу чем заменить из самых ранних?

Вообще Аллегро хвалят, но у меня пока нет.
И есть информация что сорт довольно зимостойкий.

[Колобок]

Какого размера дерево Дюймовочки? А то в описаниях от 1,7м до 4м. И сколько хронятся?

Сходила, сфотографировала и померила

Ствол обрезан на высоте 1,75 м (лопата для масштаба). Высота с ветками - 3,2 - 3,3 м. Диаметр кроны - 4,5 м. И это после обрезки. Верх снесла более чем на 1 м. Так что, если не резать, 5 м нагонит в и в высоту и в ширину легко.
Тоже вначале купилась на описание, что не более 2,5 м в высоту. И действительно вначале росла медленно. А потом как погнала…
Сколько хранится, точно не скажу. У меня где-то в ноябре начинает портиться. Но и лежит она у меня в основном не в холодильнике, а на веранде. Только потом переезжает в холодильник, когда место от Чижовской освобождается. Да и на дереве я ее держу практически до спелости, в отличие от Чижовской, которую, если зеленой не снимешь, то в кашу превращается. Дюймовочка в этом плане более удобная, вкус не портится. Так что, если снимать «в прозелень» и держать в холодильнике, может до января и дотянет, как в описании написано, я не пробовала.

[ДимаКо]

Чижовской, которую, если зеленой не снимешь, то в кашу превращается

Описание как у Лады, у меня Чижовская в кашу не превращается.
2 десятка деревьев-скелетов, с нижним ярусом Чижовской, выше привит другой сорт. Очень нравится детворе и многим взрослым. Фото спелых не нашёл, вот фото Чижовской от 28 июля

Есть фото плодов вашей Чижовской?

[Виталий О.]

Не скажу, что чижовская кому-то в семье нравится, но в кашу на дереве не превращается. Осыпается вполне съедобной, когда время приходит.

[yri]

Что бы не вводить в заблуждение... Почитал описания Дюймовочки, явное различие с моей грушей. Когда то получил черенки как возможный гибрид Астахова, довел до плодоношения, отсылал черенки на испытания, почему то посчитал что это сорт Дюймовочка. Короче на фото (это все Дюймовочки с озона и сайта ВНИИСПК) 1 груша точно моя, 2 из каталога ВНИИСПК. Явные отличия. В том числе по побегам на "моей" светлооливкового цвета, у оригинала красновато коричневые. Также в глаза бросается и короткая плодоножка.
Было огромное количество своих фоток ну всё удалил т.к. грушка практически никчемная, только вкус хороший. Но дерево в коллекционном саду оставил, осенью сделаю фотки если надо. Повторюсь груша не имеет (на мой взгляд) хозяйственного значения из за слабой морозостойкости цветочных почек и слишком мелкая.

[Zener]

Сайт ВНИИСПК повествует о двух сортах Дюймовочка-ВСТИСП и РЗОС.Москва и Россошь.

[yri]

Сайт ВНИИСПК повествует о двух сортах Дюймовочка-ВСТИСП и РЗОС.Москва и Россошь.

Их там даже три. Есть ещё Красноярская. Но они явно не похожи друг на друга.

[Колобок]

yri, забавно, но судя по вашим описаниям, у меня некий гибрид : побеги оливковые, а груши как на фото 2. Вот срезала однолетние побеги Дюймовочки (снизу) и Чижовской (сверху) для сравнения. В реале разница в цвете еще больше различается.

Вот еще нашла, фото и описание в точности соответствует моей груше (только на фото грушки уже полежалые ).

[Колобок]

ДимаКо, у меня точно Чижовская, ее по форме груши не перепутаешь. Посмотрела на всякий случай фото Лады, точно не она, ничего общего. Фото осенью могу сделать, пока нет, не думала, что понадобится. Разница во вкусе может определяться условиями, у меня глина и всегда влажно. Она вначале нам вообще не нравилась, когда ждали созревания на дереве. Точнее, первые созревающие груши вполне вкусные, а уже через неделю висения на дереве остальные становятся безвкусными и рыхлыми. А при хранении на веранде еще и коричневеют изнутри быстро. Потом уже где-то прочитала, что надо снимать впрозелень, и ситуация изменилась. Теперь она вполне поедается до момента созревания Дюймовочки. А троицу вышеупомянутых южных груш вообще никто не ест, только в заготовку, благо хранятся неплохо. Толи им солнца мало, толи воды много, толи я еще не поняла момента когда их снимать.

[yri]

Вот срезала однолетние побеги

Да, пожалуй это один и тот же сорт. У меня деревья обрезаются и без перегруза, возможно это влияет.

А троицу вышеупомянутых южных груш вообще никто не ест, только в заготовку

Причина проста -в этих сортах мало сахара, а несладкая груша практически несъедобна.
Кстати альтернатива Дюймовочке. Окрас и форма примерно одинаковые, вкус и сахар даже получше. Не осыпается и достаточно долго хранится. Только размер и вес ровно в 10 раз больше (не шутка).

[Виталий О.]

Чижовскую едят, а Просто Марию и Брянскую красавицу нет? это же просто из разных галактик груши. Брянскую красавицу согласен, нужно ловить. Вовремя снять, вовремя съесть. Её много не нужно. Но с Просто Марией всё куда проще. На дереве висит прекрасно, хранится тоже. У меня с Просто Марией только Выжница пока конкурирует по вкусу (она слаще) и хранится до нового года. Но по зимостойкости конечно Просто Марии она не конкурент. Правда солнца на моём участке много.

[Колобок]

Причина проста -в этих сортах мало сахара, а несладкая груша практически несъедобна.

Не поняла. Их же хвалят за вкус. Или Вы имеете ввиду, что сахара образуются в процессе хранения? Так у меня они и после хранения невкусные.

Кстати альтернатива Дюймовочке.

Спасибо. Если найду черенок, попробую в кроне.

[Колобок]

Виталий О., вижу два варианта: пересорт и условия.
Пересорт по этой груше возможен, не из надежного источника. Меня в позапрошлом году смутило, что она словила паршу и сажистый грибок. Хотя по описанию должна быть устойчива к парше. Сама груша по виду очень похожа на фото из описания.
Условия тоже играют существенную роль. Даже по Московской области запад и восток очень различаются, и грунты разные и количество осадков. По характеру леса это очень наглядно видно. А тем более у вас в НН, у вас существенно теплее лето и меньше осадков. А вот весенние заморозки у нас намного мягче, чем в НН или Брянске, и даже мягче чем на востоке и юге области.
Так что исходный вопрос про вкусные груши даже в пределах одной области не на 100% корректен.

[RSP-NVs]

Сайт ВНИИСПК повествует о двух сортах Дюймовочка-ВСТИСП и РЗОС.Москва и Россошь.

Александр! Это устаревшая информация. О чем я писал еще несколько лет назад. В начале было 2-е Дюймовочки- выведенные во ВСТИСП(оригинатор КСН Ефимова Н.В.) и в РЗОСС(оригинатор ДСН Ульянищева А.М.). И это послужило проявлением путаницы среди садоводов. При встрече с Ниной Владимировной- она мне рассказала, что я раньше вывела этот сорт. чем Анна Михайловна- поэтому ей следует поменять название своего сорта, чтобы не было путаницы. И чуть позже АМ поменяла название сорта на Аленушку. Эти 2-а сорта были в моей коллекции. а остался только один -Аленушка. У Дюймовочки в моей климзоне очень низкая холодостойкость цветочных почек и плоды довольно мелкие, поэтому убрал из сада. А вот Аленушка у меня не проходит по холодостойкости при выращивании ее отдельным деревом. поэтому только - в кроне холодост. скелета. Так как сорт ПО, то в МО при САТ =2300гр.- его плодам явно не хватает того вкуса, который они имеют в Россоши.

[Аликсей]

[/quote]
Александр! Это устаревшая информация. О чем я писал еще несколько лет назад. В начале было 2-е Дюймовочки- выведенные во ВСТИСП(оригинатор КСН Ефимова Н.В.) и в РЗОСС(оригинатор ДСН Ульянищева А.М.). И это послужило проявлением путаницы среди садоводов. При встрече с Ниной Владимировной- она мне рассказала, что я раньше вывела этот сорт. чем Анна Михайловна- поэтому ей следует поменять название своего сорта, чтобы не было путаницы. И чуть позже АМ поменяла название сорта на Аленушку. Эти 2-а сорта были в моей коллекции. а остался только один -Аленушка. У Дюймовочки в моей климзоне очень низкая холодостойкость цветочных почек и плоды довольно мелкие, поэтому убрал из сада. А вот Аленушка у меня не проходит по холодостойкости при выращивании ее отдельным деревом. поэтому только - в кроне холодост. скелета. Так как сорт ПО, то в МО при САТ =2300гр.- его плодам явно не хватает того вкуса, который они имеют в Россоши.
[/quote]

А вот сайт ВНИИСПК сообщает ,что московская Дюймовочка "раскрывает на максимум все свои плодовые способности" в Московском регионе. И Госсорткомиссия включила сорт в Госреестр по Центральному (3) региону. Ну как так то ?

[RSP-NVs]

Аликсей! А какое отношение имеет ВНИИ СПК к выведению сорта Дюймовочка? Он что испытывал данный сорт в МО? Но, и что он включен в Госреестр по ЧР- это вовсе не значит что это какой-то замечательный сорт по многим показателям. Это мое мнение.

[RSP-NVs]

А вот сайт ВНИИСПК сообщает ,что московская Дюймовочка "раскрывает на максимум все свои плодовые способности" в Московском регионе. И Госсорткомиссия включила сорт в Госреестр по Центральному (3) региону. Ну как так то ?

Аликсей! А какое отношение имеет ВНИИ СПК к выведению сорта Дюймовочка и он что, испытывал его в МО ? То, что сорт включен в Госреестр по ЦР- вовсе не значит, что это какой-то перспективный сорт.

[RSP-NVs]

А чего Чижовская уже совсем не котируется?

Нюра! А Вы включите Чижовскую в список десертных сортов, тогда может быть некоторые участники Форума и откликнутся на Ваше предложение!

[ДочьЖени]

Я Чижовскую убрала... Быстро портилась...Может, у меня ручки кривые, спорить не буду, но растут сорта и повкуснее, чем она.

[Нюра]

Нюра! А Вы включите Чижовскую в список десертных сортов, тогда может быть некоторые участники Форума и откликнутся на Ваше предложение!

Я ж не модератор, а у темы есть автор и он сам выбрал сорта

[Святослав]

Зря ругаете Чижовскую. Отличный сорт по вкусу. Она у меня деревом уже более 25 лет. У меня около двух десятков сортов груш. Но Чижовская, можно сказать, в лидерах. На мой (и всех членов моей семьи) вкус лучше, чем у Просто Марии, Августовской росы. Мы варим варенье из неё, делаем компоты. А сушёная Чижовская даже через чур сладкая до приторности. Её много не съешь. Её заготавливаем (сушим) вёдрами. Так что я за Чижовскую. А Лада, да, при перезревании превращается в кашу. Я даже от неё избавился из-за этого.

[Нюра]

Зря ругаете Чижовскую. Отличный сорт по вкусу.

Ну а я о чем, прекрасный сорт, но автор топика так не считает, увы

[Сергей T]

Коллеги изменить голосовалку нельзя по правилам форума ,и нельзя внести не Выжницу ,не Чижовскую.
Давайте сосредоточимся на том что заявлено.

[Сергей T]

Предлагаю выкладывать фото плодов к сообщениям сорта которые сравниваете.
Нравиться сорт выкладывайте фото, также выкладывайте фото сортов с какими сравниваете.Чтобы все видели ,что нет путаницы.

[Gartner]

Описанные ниже сорта груш были высажены в последние лет пятнадцать в Зарайском районе Московской области. Местность там имеет лесостепной характер и представляет собой волнистую равнину из переходящих один в другой пологих холмов. Почвы - серые лесные, тяжёлый суглинок, вода стоит на глубине 16-18 метров. Деревья освещены солнцем практически в течение всего дня, а от ветров служат определённой преградой имеющиеся в сотне метров с каждой стороны рощи и лес. Вообще, вот эта часть Московской области к югу от Оки сильно отличается от левобережных областей и по духу ближе к областям чернозёмным.
Все сорта привиты на каких-то подвоях, но что за подвои - не известно.

"Белорусская поздняя" - показала себя самым надёжным и беспроблемным сортом. Минимальная местная температура в -31 градус в начале января 2024 года и снег, что выпал в первую неделю мая, какого-либо влияния на дерево не оказали. Оказали они влияние на плоды, 60% коих сгнило на ветках. В предыдущие годы плодов было много всегда, за исключением нынешнего - 2025-го, когда их нет совсем. Из-за перегруженности дерева грушами могут ломаться ветки, а многие груши - некрупного размера. Хотя, тут от года зависит: например, в 2020-м году плоды были мельче, чем в 2023-м. А в 2021-м хуже был вкус. Но думаю, если удалять часть завязей, то плоды станут заметно крупнее в любом году. Созревают они в районе 1 октября. Сразу с дерева - жестковатые, а как полежат, то становятся помягче и послаще, кремнистых клеток особо не наблюдается. Ближайший аналог по вкусу - сорт "Конфиренс", которым любят торговать в сетевых магазинах. Вдвое меньше этого "Конфиренса", но зато послаще его.

"Велеса" - сажалась дважды, и в обоих случаях в первую же зиму вымерзала надземная часть, хотя особо ужасных морозов не фиксировалось.

"Ириста" - была приобретена с открытой корневой системой, успешно прижилась при посадке в конце сентября. Мороз в -31 градус в январе 2024 года какого-либо негативного воздействия не оказал.

"Яковлевская" - по вкусу и внешнему виду плодов я оцениваю её выше "Белорусской поздней". Однако, плоды эти бывают раз в несколько лет. Зимостойкость кажется для местных условий не достаточной: вымерзшие одно-двухлетние побеги - обычное дело. Впрочем, восстанавливается дерево неплохо, мороз никак не может убить его целиком.

[Gartner]

Сорт груши "Просто Мария", растущий в Ильинском районе Ивановской области.

Дерево растёт неподалёку от места, где сходятся границы Ярославской, Владимирской и Ивановской областей. Какими-то выдающимися свойствами для выращивания груш это место не обладает, за исключением того, что за столетия существования села почва тут была заметно улучшена по сравнению с небогатыми почвами в окрестных лесах. Она довольно лёгкая и содержит много перегноя. Точная глубина стояния подпочвенных вод не известна, но как минимум несколько метров там есть.

Дерево было приобретено в 2008 году с закрытой корневой системой, привитое не известно на что. Месяц посадки уже не упомним. Серьёзных проблем с зимостойкостью не было: дерево получило не очень значительные повреждения в 2015 году, а мороз в начале января 2024 года, когда было заметно ниже минус тридцати градусов, вообще "не заметило".
Периодичности плодоношения не замечено: в общем и целом дерево стабильно наращивало урожай. Плоды с него снимались в начале сентября, в некоторые годы - в конце августа, после чего некоторое время лежали, чтобы набрать вкус.
Основными вредителями являлись пчёлы и осы, которые объедали плоды прямо на дереве.

[M-Borki]

Описанные ниже сорта груш были высажены в последние лет пятнадцать в Зарайском районе Московской области. Местность там имеет лесостепной характер и представляет собой волнистую равнину из переходящих один в другой пологих холмов. Почвы - серые лесные, тяжёлый суглинок, вода стоит на глубине 16-18 метров. Деревья освещены солнцем практически в течение всего дня, а от ветров служат определённой преградой имеющиеся в сотне метров с каждой стороны рощи и лес. Вообще, вот эта часть Московской области к югу от Оки сильно отличается от левобережных областей и по духу ближе к областям чернозёмным.
Все сорта привиты на каких-то подвоях, но что за подвои - не известно.

"Белорусская поздняя" - показала себя самым надёжным и беспроблемным сортом. Минимальная местная температура в -31 градус в начале января 2024 года

Важную деталь упустили - существенный минус в начале 2024г, наступил после существенной оттепели.

Отправлено спустя 2 минуты 49 секунд:
Никогда не слышал, что Яковлевская вкуснее Конференции.

[Сергей T]

Ушла у меня от весенних заморозков.
Поспела,вкусная.