Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

[Дед Мороз]

По моему опыту, отдельным деревом в Подмосковье Зорка не жилец.

У меня и в кроне вымерзли самые зимостойкие белорусские сорта: Антей, Алеся, Белорусское сладкое, Коваленковское.

[семен314]

По моему опыту, отдельным деревом в Подмосковье Зорка не жилец.

"Владимир С.", с вами не согласен, МО большая.Можно опытным путем определить ареал благополучного произрастания Зорки в МО.Выбрать яблоню повыше, залезть, если видишь поток машин на МКАД, Зорку можно смело сажать.В МУ Зорка в прививке плодила, трехлетний саженец после зимы без подмерзаний, хотя до МКАДа далеко, мин. -32. Буду наблюдать.

[Константин]

У меня Зорка деревом прошла две зимы. В этом году первое плодоношение. Саженец от Ольховича.
Антей и Память Коваленко тоже деревьями растут. И убирать не планирую. Меня они устраивают. Фото плодов показывал. А вот Коваленковское сам убрал.

[Сергий]

У меня на многосортовом дереве Зорка плодоносила (5 яблок) в этом году, но верхушка (на высоте примерно 3 м) в зиму 2023-2024 замерзла.

[Звезда севера]

...Коваленковское сам убрал.

Сегодня съела в саду последнее затерявшееся на ветке яблочко Коваленковского. Очень неплохо - красивый красный цвет, мякоть плотная. Даже после Зорки вкус показался хорошим, а раньше как все капризничала, руки не доходили снять его в августе-начале сентября, в основном снимала уже в начале октября.

[JUR6EN]

В моих условиях северо-запада ТО проблем у Зорки нет, климат схож с таким же холмистым чеховским районом МО, но осадков гораздо меньше. У Иманта того же возраста на том же 54 подвое на 3-ю зиму подморозило штамб с северной стороны, далее новых проблем не возникало.

[Виталий О.]

Про Марс Мичуринский (не путаю да, наш же в Мичуринске выведен?) не писали последнее время? Мне прям очень понравился. Плотный, сладкий, сочный, хрустящий, красивый. Зимостойкость хорошая. Так и придётся делать своим деревом.

[Виталий О.]

Был неправ, Марс орловский

[Энди Таккер]

Забавно, но Марс не числится ни в каталоге сортов на сайте оригинатора (ВНИИСПК), ни в Госсортреестре. Похоже, что еще не районирован. Кто дал ему статус сорта? Любопытна заметка от Анатолия Ц.: viewtopic.php?p=914313#p914313

Выписка из статьи в научном издании: НОВЫЕ ЗИМНИЕ СОРТА ЯБЛОНИ СЕЛЕКЦИИ ВНИИСПК (ПОПУЛЯРИЗАЦИЯ СЕЛЕКЦИОННЫХ ДОСТИЖЕНИЙ):
МАРС (3х + Vf). Иммунный к парше триплоидный, высокоурожайный сорт с плодами зимнего созревания. Скрещивание [23–12–78 (814 — свободное опыление) х 13–6–106 (С-ц Суворовца)] проведено в 1993 году. Авторы сорта: Е.Н. Седов, З.М. Серова, Г.А. Седышева. В 2017 году включен в государственное испытание. Деревья среднерослые, с округлой кроной средней густоты. Плоды выше средней массы (180 г). По форме плоды цилиндрические. Поверхность плодов широкоребристая, плоды скошенные. Покровная окраска занимает большую часть поверхности плода в виде сильно выраженного румянца красного цвета. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, без аромата. Привлекательность плодов оценивается на 4,5 балла, вкус — на 4,4 балла. Контрольный сорт Синап орловский, соответственно на 4,3 и 4,4 балла. Съемная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает 15–20 сентября. Потребительский период плодов продолжается с ноября до середины марта. Молодые деревья сорта Марс давали по 21 т/га (тогда как контрольный сорт Синап орловский — только 14 т/га).
Достоинства сорта. Регулярное плодоношение, высокая урожайность, иммунитет к парше, товарность плодов, их высокие потребительские качества и длительная лежкость.

[hoyo]

Про Марс Мичуринский (не путаю да, наш же в Мичуринске выведен?) не писали последнее время? Мне прям очень понравился. Плотный, сладкий, сочный, хрустящий, красивый. Зимостойкость хорошая. Так и придётся делать своим деревом.

Описание интересное, надо завести. Он плодоносит ежегодно? И как у него с хранением?

[Виталий О.]

Энди Таккер, внешне напомнил пинк леди. Тоже цилиндриком и красно розового (не темного) цвета. Мои были очень сладкие и сочные с дерева. Мякоть скалывающаяся. Но что будет в хранении не знаю. Было несколько плодов, слопали сразу. Синап орловский, привитый кстати на это же дерево, будет попроще вкусом. Да и не время ему ещё. Из минусов - весной цвет выбился возвратными заморозками. Память липунову и синап орловский на этом дереве завязались гораздо лучше.

[Виталий О.]

hoyo, первое плодоношение. Хранить не получилось.

[Энди Таккер]

Виталий О., у многих зимних сортов хороший вкус уже при съёме с дерева. Но если сорт задуман как зимний, то и оценивать его надо зимой. Вавиловское, к примеру, в официальном описании тоже числится зимним сортом, но по факту оказалось чисто осенним. Я считаю, что пока сорт на испытании (что-то затянулось оно, если учесть, что сорт выведен тридцать лет назад) и не районирован в ЦР, делать отдельным деревом как-то рискованно.

[Виталий О.]

Энди Таккер, не рискованнее, чем любая не опробованная в наших условиях новинка. Но кого это останавливает
По крайней мере пару суровых зим в кроне он выжил без видимых подмерзаний, значит уже как вкусное осеннее яблоко точно пойдёт.

[Энди Таккер]

Хороших осенних сортов хватает с избытком, сейчас Свитанги всякие активно поперли... А вот подобрать вкусные и лежкие сорта с хорошей зимостойкостью пока ещё сложная задача.

[Лето]

Марс (ВНИИСПК) на 54-118 за 4 зимы -без повреждений древесины, но зацветает рано, через 4 дня после самых рано зацветающих. Начало цветения в этом и прошлом годах совпало с первым днем майских морозов. Другие сорта, начинающие цвести в этот же день - с урожаем, хоть и небольшим, это- Имант, Брянское, Орловим. Марс остается без плодов 2-й год подряд.

[РоманТ92]

Хороших осенних сортов хватает с избытком, сейчас Свитанги всякие активно поперли... А вот подобрать вкусные и лежкие сорта с хорошей зимостойкостью пока ещё сложная задача.

КиндерКрисп?

[Виталий О.]

Энди Таккер, есть уже свитанги. Посмотрим как зимовать будут. Но 2 вакантных места нужно чем то зимостойким заполнить

[Энди Таккер]

Раннецветущий триплоднный сорт это целый букет проблем. Во первых, ему нужно минимум два опылителя, цветущих одновременно с ним. Другая проблема - избыточный вес плодов, и связанная с этим заметная предуборочная осыпаемость. И, вишенка на торте, повышенная чувствительность триплоидов ко всем видам гнилей, вызванных повреждениями кожицы плода птицами, насекомыми и грибковыми инфекциями. Потому искренне желаю Вам удачи! )

[Виталий О.]

Энди Таккер, что-то пока никто зестар не выкидывает, а он точно раньше цветёт. И не он один. Опылителей достаточно. Да и пасека на участке поможет. За опыление не переживаю. Из-за весенних заморозков было мало груш и косточковых. Теперь извести их все чтоль. То же рождественское тоже триплоид (и в этом году его было мало), но на форуме его только хвалят и выкидывать никто не собирается, несмотря на осыпания и гнили. А уж как осыпается тот же Орлик... Ну нет шансов на моём участке у чехов, космик криспов и т.п. своим деревом. С удовольствием бы посадил редкрафт и радогость своими деревьями. Но замёрзнут. Так почему не посадить то, что вкусное и относительно зимостойкое.

[семен314]

У Богатыря и Мартовского остались не перепривиты по 2 -3 сука внизу,яблоки в тени ,румянец плохой.Яблоки в хранении пожелтели,решил продегустировать, Богатырь твердое, сочное, кисло-сладкое 17бр.,достаточно хороший вкус,во вкусе присутствует Антоновка.Мартовское , мякоть твердая, но мягче Богатыря, кисло-сладкое 16.5бр., сочное.Вкус ощущается, как более сладкий, чем Богатырь.Хороший вкус.Сейчас постоянно "дегустирую" Х.Крисп,Пинову, Денди Ред и др., даже на этом фоне Богатырь и Мартовское достаточно вкусны.

[ДимаКо]

Снимаю последний урожай, пора, да и место в холодильниках освободилось.
Это- ГолдРаш, Опал, Пинк Леди, Кинсей, Кипсейк (на фото)

.
Санкрисп.

.
Хидден Роуз.

.
Пинк Делайт- единственный сорт в саду с проявлением горькой ямчатости, в следующем сезоне получит обработки кальцием, в марте рассыплю по проекции кроны, в начале лета опрыскаю по листу.

.
Киддс Оранж Ред (Cox Orange Pippin x Red Delicious).

Инфо с сайта https://www.orangepippin.com/varieties/ ... orange-red
Kidd's Orange Red назван в честь Джеймса Хаттона Кидда, владельца фруктового сада, жившего в Новой Зеландии в начале 20 века, который страстно увлекался выведением новых сортов. Возможно, Кидд жил в Новом Свете, но он явно был поклонником сложных ароматических оттенков "английского" яблочного вкуса. Как и многие до и после, он экспериментировал со скрещиванием Cox's Orange Pippin, темпераментного, но определенно английского сорта яблок. В Kidd's Orange Red он добился того особенного, что отличает великое от обычного, и установил эталон, которому редко кто соответствует - это, несомненно, один из самых выдающихся потомков английского сорта, доступных на рынке.

[Zener]

Кипсейк

Дмитрий,на чем данный сорт?
ЗЫ.У меня с 2016 на АРМ18,получился суперкарлик ,плоды такие же по размерам.Думал о влиянии подвоя,но нет.

[ДимаКо]

Кипсейк

Дмитрий,на чем данный сорт?
ЗЫ.У меня с 2016 на АРМ18,получился суперкарлик ,плоды такие же по размерам.Думал о влиянии подвоя,но нет.

На 54-118. В этом году не нормировал, плоды мельче прошлогодних.
Оставил все завязи чтоб проверить на периодичность. Периодичности нет, зацветает в средние сроки, в этом и в прошлом 11 мая.
Загружается урожаем. Нужна нормировка. С таким перегрузом приросты маленькие и плоды мелкие. В следующем сезоне планирую удалить все завязи и дать дереву вырасти.
Сорт не крупноплодный, его достоинства- хороший вкус, хранение 6 месяцев, высокая морозостойкость.

[hoyo]

Всем привет. В этом году впервые плодоносило Брянское, пять яблок в прививках. Из них 4 сгнило задолго до созревания, что вроде похоже на данный сорт. Вкус отличный, в районе 4.5-4.6, что также похоже. Но смущает окраска, на фотках что я видел она вроде сплошь красная должна быть. Гляньте, у кого есть, похоже на Брянское? На фото получилось желтее чем на самом деле

[Шарташ]

Доброго утра всем. У меня тоже Брянское сигналки бледненькие получились, вкус хороший, но Лобо гораздо больше нравиться. Может в будущем догонит по вкусовым качества.

[Владимир С.]

Всем привет. В этом году впервые плодоносило Брянское, пять яблок в прививках. Из них 4 сгнило задолго до созревания, что вроде похоже на данный сорт. Вкус отличный, в районе 4.5-4.6, что также похоже. Но смущает окраска, на фотках что я видел она вроде сплошь красная должна быть. Гляньте, у кого есть, похоже на Брянское? На фото получилось желтее чем на самом деле

Окраска яблока не противоречит сорту Брянское, если не принимать во внимание жёлтый цвет. У меня Брянское никогда не было полностью окрашенным и у друзей тоже.

[Лето]

Брянское у меня сегодня.

[Василий_74]

На фото получилось желтее чем на самом деле

Убавил желтого

[Барбарисса]

Брянское в сентябре

Мое старое фото увидела на сайте Тимирязевки))

[Шарташ]

Видимо чем дальше на восток тем беднее окрас Брянского, хотя к примеру Лобо и Краса Свердловская окрашиваются очень ярко. Может конечно от подвоя зависит, предполагаю что у меня все на сеянцах.

[Владимир С.]

Моё Брянское. 2021 год.

[Zener]

Брянское на 1.10.2020

[hoyo]

Вроде на некоторые фотки моё Брянское похоже, это хорошо. Теперь вопрос, чем его обрабатывать? У кого есть опыт борьбы с плодовой гнилью? Пробовал в этом году фитоспорином в качестве профилактики - не помогло, как уже говорил, 4 из 5 яблок сгнили ещё до созревания.

[Дед Мороз]

Брянское

[Звезда севера]

...Теперь вопрос, чем его обрабатывать? У кого есть опыт борьбы с плодовой гнилью?

Поймайте момент, когда мотыльки вредителей начнут роиться вокруг яблони, и обработайте от плодожорки и других гадов. В этом году опрыскивала Акардо, в прошлом - Алатаром. Гниль возникает на месте повреждения. Нет повреждения, нет и гнили.

[Дед31]

Пробовал в этом году фитоспорином в качестве профилактики - не помогло

Обработка Проклэймом спасает и от плодожорки и от вишневой мухи на вишне и черешне.

[Zener]

Вроде на некоторые фотки моё Брянское похоже, это хорошо. Теперь вопрос, чем его обрабатывать? У кого есть опыт борьбы с плодовой гнилью? Пробовал в этом году фитоспорином в качестве профилактики - не помогло, как уже говорил, 4 из 5 яблок сгнили ещё до созревания.

У нас время обработки от плодожерки опрелеляется началом цветения белой акации.Пишу каждый год.Лаг опрелеляйте сами.Либо считать САТ.Васильев когда то писал.А вот со вторым ,порой и третьим выводком хуже.Только наблюдение лета либо фитоловушки.
ЗЫ.В этом сезоне было не более 2х десятков плодов,первые две волны угадал,зато третья все снесла...

[Барбарисса]

Вроде на некоторые фотки моё Брянское похоже, это хорошо. Теперь вопрос, чем его обрабатывать? У кого есть опыт борьбы с плодовой гнилью? Пробовал в этом году фитоспорином в качестве профилактики - не помогло, как уже говорил, 4 из 5 яблок сгнили ещё до созревания.

Брянское поражается плодовой гнилью. Прошедшим жарким летом это было очень заметно. Обрабатывала фунгицидами, но т.к. записи все на даче, не скажу точно был ли это Беллис или Луна Транквилити. И хватилась я достаточно поздно, при очередной нормировке плодов размером со среднее куриное яйцо.
Решила попробовать на авось. Помогло. И в хранении уцелели.

[hoyo]

Гниль возникает на месте повреждения. Нет повреждения, нет и гнили.

На остальных сортах это так и работает. Начинали гнить либо повреждённые, либо сначала падали, потом гнили в месте удара. Брянское гнило ДО падения и без повреждений. От плодожорки я обрабатывал, в том числе Корагеном, что остался от картофеля - он как раз по яблоням тоже и сносит в том числе кладки. Помог хорошо, пораженных было мало.

[hoyo]

Обрабатывала фунгицидами, но т.к. записи все на даче, не скажу точно был ли это Беллис или Луна Транквилити.

Почитал, Луна транквилити на яблоне от гнилей не заявлена, а вот Беллис заявлен, аж от 4 видов гнилей яблок. И срок ожидания 10 дней всего. Надо попробовать. А где брали его?

[Zener]

hoyo, Несколько сезонов во второй обработке использовал Алирин ,1 таб 1л. воды (последние числа мая).Необходимо поймать сухую и теплую погоду,действует до двух недель.Спектр широкий,от парши до гнилей..Первая весной перед цветением Хорусом либо Скором,в зависимости от погоды.

[Алексandr Кurgan]

Беллис заявлен, аж от 4 видов гнилей яблок. И срок ожидания 10 дней всего. Надо попробовать. А где брали его?

В этом году первый раз трижды успел нанести Беллис для поздних сортов (приобретал в Агродом-плюс г. Белореченск) хочу испытать его эффективность для профилактики болезней хранения на яблоках. Этот год у нас был щедрый на осадки, поэтому очень интересно какой будет результат. Также в рекомендуемых нормах использовал Брексил кальций.
Хуже всех на хранение зашел Синап орловский. У него, после повреждения градом серо-синие пятна по кожице в местах механических повреждений. Другие сорта в тех же условиях без каких-либо проблем (из желто-зелено-плодных Вита, Богатырь, Память Липунову, Викор, Северный синап каких либо признаков повреждения градом не имели).

[hoyo]

Викор, Северный синап каких либо признаков повреждения градом не имели).

А расскажите пожалуйста про Викор, а то мало у кого он есть, походу. Как вам вкус, как хранение, зимостойкость?

[Алексandr Кurgan]

hoyo, вкус у Викора скорее ближе к Брянскому, чем к Иманту (его родители) вполне приличный, до конца марта хранится без особых проблем. По зимостойкости, что могу сказать, он у меня привит в кроне на двух сеянцах (высота около 90 см), при этом подмерзаний не было. Оба его родители у меня растут деревом, также без особых проблем (Брянское у меня старше 15 лет, Имант - старше восьми). Вместе с Имантом (на сеянце) в один год прививал Дыямент, так тот вымерз. При этом Дыямент сохранился в кроне сеянца на высоте около 80-90 см.
Если у Вас Имант зимует без проблем, то с Викором, скорее всего, также проблем не будет.
Викор более распространен на брянщине, поэтому садоводы из тех регионов имеют существенно более богатую практику работы с этим сортом, чем мой скромный опыт.

[Лето]

Отличный вкус к середине ноября набрал КАНДИЛЬ ОРЛОВСКИЙ. За полтора месяца после сбора кислинка уменьшилась, вкус стал гармоничным, кисло-сладким, как по мне - идеальное сочетание. Мякоть средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, хрустящая. Ароматное. Сахар -14,1’ Brix. Д.о.-4,6. Хранение в холодильнике.

.
МУНСТЕР, мякоть средней плотности, средней сочности, вкус хороший, кисло-сладкий, больше сладкий с кислинкой, без изысков, аромат слабый. сахар-17,0’Brix. Д.о.-4,4.
Назван в честь побратима Мичуринска города Мунстер, Германия.

[Alexandr]

У меня , как и у Алексandr Кurgan, Викор не имеет проблем со вкусом, хранением, зимостойкостью. Только яблок на нем почти нет. На Топ Фрутс, где я его заказывал, ответили что и у них "урожайностью не отличается". Хотя, возможно, все дело в моем неумении правильно обрезать и формировать сорт.
В этом году, несмотря на приличный мороз по завязям, совсем немного яблок было. Очень мелкие, несмотря на их количество. В прошлом, с заморозками по цветам, урожая не было совсем. Но хорошо не завязывал никогда, и в благоприятные годы.
Чуть ли не в первый раз читаю про выращивание сорта Вита. А у него как со вкусом, хранением, есть ли с ним какие-то проблемы ?

[Алексandr Кurgan]

Alexandr, У Виты своеобразный вкус. У него во вкусе ощущается терпкость и нет избытка кислот (хотя содержание в нем аскорбинки свыше 25 мг/100 г). Сахара в норме. У меня они используются в пищу с апреля и к этому времени у них плотность на нормальном уровне. Хранятся нормально до мая. Сорт в процессе хранения не имеет существенных потерь. Зимостойкость нормальная. У меня растет больше 10 лет моно-деревом. Привит на сеянец на 10-15 см от уровня почвы. Какого-либо особого ухода не требует. Для меня сорт ценен тем, что относится к категории лечебных - молодильных. По этой же причине интересуюсь сортами с красной мякотью и кребами.

[Василий_74]

Алексandr Кurgan, у Вас приличная и довольно разношерстная коллекция яблонь. Не могли бы поделиться списком самых удачных сортов в Вашем саду? Интересуют в основном моно-деревья.

[Алексandr Кurgan]

самых удачных сортов

Удачных, если в смысле беспроблемных, то Московское зимнее, Дарунок, Богатырь, Память воину, Синап орловский (в плане выращивания собственно дерева), эта же Вита, Бефорест, Орловское полесье, Московское позднее, Аэлита, Чаравница, Имант, Богемия, Брянское, Лобо, Хоней крисп, Кандиль орловский, Зорка, её буквально два года назад пересадил из чрезмерно уплотненного (загущенного) участка, где она толком не росла, но она нормально восприняла такую позднюю пересадку и и нормально зимовала. Про кребы и близкие к ним - они не притязательны. Немного были трудности в начальном этапе выращивания с Памятью Ульянищева, Чемпионом, Зимней красавицей. О молодых, которым не более 5 лет говорить еще рано. По поводу разношерстности... одни сорта подбираю как элементы вкусовой палитры, вот у меня был Топаз привит на сеянце выше метра, благополучно рос, но осенью его убрал (много убрал, готовил место молодым), так как несколько лет только один раз удалось получить цитрусовый аромат, как замену ему сделал Рубинетте. Ананас - это Питмастон. Какие-то скажем так функциональные сорта, допустим Грин стар - лучший для штруделя. Не считаю чем-то зазорным использовать стланцевый метод формировки. Допустим Голден Рейнджерс, Джаз, Ранет Канадский у меня привиты на карлике для формировки стланцем (хотя есть и в кроне), также как груши Конференция и Директор Альфан (привиты на айве). Сейчас у меня такой период, когда разнообразие сортов яблони на пределе, есть большой маточник новых сортов привитых на 54-118, которые надо как-то интересно скомпоновать на участке.