Новые северо-американские сорта яблони

[Лето]

Или вы всем даёте советы, когда вас не просят?

Сорт ВП в МО уже перезрел, а сорт Сансе в МО ещё не созрел.

Еще раз, для псевдоэксперта по созреванию сортов в Подмосковье.

Третий год Сансэ созревает в МУ на 5-8 дней раньше ВП. Оба сорта возрастом 6 лет на подвое 54-118.

.
Йодный тест сегодня. У Сансэ примерно 10% крахмала. Яблоко созрело.

Много раз написано на форуме о недопустимости экстраполяции сроков созревания на юге и севере.
Но один "коллега" не унимается.
При чем, пишет о созревании сортов в садах, севернее своего сада на 700 км.
Посмотрите на йодный тест, какое, по -вашему, яблоко, ВП (слева) или Сансэ (справа) перезрело или недозрело?

У Вильямс Прайда-30% крахмала. То есть, ВП в этом году созреет в Подмосковье на 7-8 дней позже Сансэ, как и в предыдущие годы.

.
Глаза у меня есть, у коллег то же, все всё поняли. Надеюсь, тема закрыта.
.

[Роман С.]

Лето, бан - месяц.

Вначале хотел ограничиться 1 неделей, но перечитал тему и решил наказать более строго. Перезревший ВП с наливом - это по-вашему хорошо, а другим почему-то ничего без ваших едких комментариев и сказать нельзя. Так не пойдет.

[ДимаКо]

Обладая даром ясновидения, предположу, что в МО сорт ВП созреет в конце августа, а сорта Сансе и Амбасси в середине сентября.
Подождите ещё 1-2 недельки.

Кому нужны ваши бесполезные гадания и советы? Сансэ созрел в Подмосковье 5 дней назад.
Семен314 может сделать йодный тест.
Через “2 недельки” на дереве плоды потеряют сочность, их ужè надо было убрать в холодильник.

[семен314]

Семен314 может сделать йодный тест.
Через “2 недельки” на дереве плоды потеряют сочность, их ужè надо было убрать в холодильник.

ДимаКо, сделал дегустацию, чисто сладкое,дубовое,недозревшее, 11бр,для йодного теста употреблял аптечный йод.Нельзя исключать, что эти сигналки не Сансе.Буду наблюдать дальше.

[Любознательный]

Уважаемые Лето и ДимаКо, прошу вас изложить методику йодного теста.
Каким раствором йода обрабатываете срез яблока?
Какое время выдержки в ванночке, сколько затем на воздухе?

[Алексandr Кurgan]

что эти сигналки не Сансе

яблоко очень похоже на Московское зимнее. Возможно ошибаюсь, но очень похоже.
Более наглядно делать поперечный срез плода по семенной камере, тогда светлые участки лучше видно.

[семен314]

яблоко очень похоже на Московское зимнее.

Алексandr Кurgan,яблоко уже сейчас сладкое.МЗ сейчас кислое.

[Koldir]

Уважаемые Лето и ДимаКо, прошу вас изложить методику йодного теста.
Каким раствором йода обрабатываете срез яблока?
Какое время выдержки в ванночке, сколько затем на воздухе?

В соседней теме
viewtopic.php?t=7897

[Koldir]

Знатоки "вироидов", подскажите, если яблоко поражено этим недугом (например, наблюдается "пятнистость"), оно в процессе полного созревания равномерно окрашивается в конце, или так и остаётся "пятнистым" ?
Есть некторое сомнение в Хани Криспе, хотя в конце - всегда равномерно окрашено, плоды, вроде, не мельчают. В этом году перегруз, ломает ветки.

[Irus]

Еще немного о Памяти Тамары Юдиной(сеянец SweeTango). Было 3 сигналки, одну снял.

Фото среза через 20 минут после обработки йодом.
Яблоко полностью созрело, 16,5 бр. Мякоть сочная, плотная, сладкая с гармоничной кислинкой. Жмых не напрягает. Очень достойное яблоко, на мой вкус 4,6 балла. Посмотрим, как остальные будут храниться.

[семен314]

Х.Крисп, на солнышке плоды начали желтеть, снял одно очень легко.Твердое, сочное, хрустящее, очень хороший вкус 17бр.,никакого жмыха.На хранение можно снимать.

[ДимаКо]

Х.Крисп, на солнышке плоды начали желтеть, снял одно очень легко.Тв

Для чего вы мажете йодом продольный срез плодов?
Что это вам показывает?

Поперечный срез мажут йодом, чтоб понять степень созревания.

IMG_8363.jpeg (85.64 КБ) 1989 просмотров

IMG_8363.jpeg (85.64 КБ) 1989 просмотров

[семен314]

Для чего вы мажете йодом продольный срез плодов?
Что это вам показывает?

Йодный тест, цвет семян, сахар в бриксах ,дегустация в комплексе показали достижение плодом технической зрелости, возможность уборки на хранение.

[ДимаКо]

Для чего вы мажете йодом продольный срез плодов?
Что это вам показывает?

Йодный тест, цвет семян, показатель РТВ ,дегустация в комплексе показали достижение плодом технической зрелости, возможность уборки на хранение.

На вашем фото не йодный тест. Невозможно понять степень созревания на продольном срезе.
Коричневые семечки не показатель созревания.
Дегустацию имеет смысл делать, когда крахмала менее 20%, то есть когда плоды созрели или почти созрели.

Йодный тест сегодня, внизу фото - плотность мякоти. Семечки у всех- коричневые. Все -отдельным деревом.

.
Слева направо.
Ханикрисп достигает технической спелости, сниму на хранение через неделю.
Аксамит- недели 3 до созревания.
Конфетное-2, примерно 3 недели до созревания.
Кэролл снял неделю назад полностью созревшим.

[семен314]

Димако, я думаю, у вас воображение присутствует и вы сможете представить рисунок моего теста, если бы я разрезал яблоко поперек.

[ДимаКо]

Димако, я думаю, у вас воображение присутствует и вы сможете представить рисунок моего теста, если бы я разрезал яблоко поперек.

Не надо думать, йодный тест - для глаз, чтоб увидеть степень созревания.
Техническая спелость определяется визуально, когда плоды достигают размера и окрашиваются.
Дегустацией и воображением это не определить.

[Магнум44]

...
Аксамит- недели 3 до созревания.
...

Смущает "летнее"(?) яблоко Аксамит.

[семен314]

Не надо думать, йодный тест - для глаз, чтоб увидеть степень созревания.
Техническая спелость определяется визуально, когда плоды достигают размера и окрашиваются.
Дегустацией и воображением это не определить.

[ДимаКо]

В конкретном случае определения спелости яблок зрение важнее.
Удивляют ваши продольные срезы для намазывания йодом. Десятки раз выложены йодные тесты в последнее время на форуме.
Со зрением, видимо, проблемы, с воображением-норм.
Тогда и тесты на созревание не нужны, вообразите, что все плоды созрели, вкусные, хрустящие, с сахаром 17’ Brix.

Аксамит- недели 3 до созревания.

Смущает "летнее"(?) яблоко Аксамит.

За три года Аксамит не созревал летом. Плоды нарядные, плотные, сочные, вкусные, но ….. урожайность никакая. Перепривил низ Ривербеллом окулировками в августе. Через год полностью перепривью. Та же участь ждёт Коваленковское.

[yri]

Созрел Свит 16 и сразу же бросается в глаза окраска и особенно форма (ребристость). На эталонном фото окраска равномерная и яблоки ровные, без ребер. Опять же черенки от форумчанина. Подвой М9 и есть с чем сравнивать. Не знаю, но походу заимели мы проблему с этими черенками. Хотя могу ошибаться, может есть у кого фото нормальных плодов.
Кстати сорт имеет короткую плодоножку и склонен осыпаться. В интенсивный сад я его скорее не посажу. Но вкус отличный даже сейчас, хотя надо ему ещё вылежаться. Сорт достойный и хорош для приусадебного сада.

[Masik]

Свит 16.

[семен314]

Созрел Свит 16

Свит 16 сигналки , черенки от Димако,твердый, сочный, хороший вкус 14бр., снимается легко, в МУ видно не дошел, недельку-две пусть повисит.

[ДимаКо]

Свит16 в этом сезоне ещё не тестировал, через-7-10 дней начну.

Созрел Свит 16 и сразу же бросается в глаза окраска и особенно форма (ребристость). На эталонном фото окраска равномерная и яблоки ровные, без ребер. Опять же черенки от форумчанина. Подвой М9 и есть с чем сравнивать. Не знаю, но походу заимели мы проблему с этими черенками. Хотя могу ошибаться, может есть у кого фото нормальных плодов.

В обсуждении НЭСЯ в октябре 2023 есть несколько фото Лето.

Свит 16- очень вкусные яблоки. Мякоть плотная, сочная, похожа на ХК, но менее грубая, насыщенного сладкого вкуса с приятным привкусом. Не ожидал. Сахар 17,6°Brix. Уверенно 4,7. Поставил бы и выше, но многие сорта ещё не пробовал, оставляю место.
На фото йодный тест некоторых сортов 25 октября

[семен314]

Р.Делишес, ЗП январь 21г. 396, как не странно,зиму перенес нормально.Висела одна сигналка, начали пробовать птицы.Вкус хороший, еще не дошел.

[void]

Знакомый прислал фото Свит 16.
По его утверждению неокрашенный плод весом 400г тоже Свит 16, но из теплицы, на фоне уличных Свит 16. Тепличный самый сладкий из всех яблок, даже на яблоко по вкусу не похож, во вкусе банан, ананас, манго.

[Nekrasov]

Созрел Свит 16 и сразу же бросается в глаза окраска и особенно форма ..походу заимели мы проблему с этими черенками.

Походу

[void]

Интересные данные по срокам созревания северо-американских сортов.
За 0 взято созревание Campbell Redchief Red Delicious.
ВП -55 дней
Санса, Зестар -35 дней
Т.е. ВП созревает раньше на 20 дней.

https://www.canr.msu.edu/news/a_review_ ... al_growers

[ДимаКо]

Интересные данные по срокам созревания северо-американских сортов.
За 0 взято созревание Campbell Redchief Red Delicious.
ВП -55 дней
Санса, Зестар -35 дней
Т.е. ВП созревает раньше на 20 дней.

Штат Мичиган расположен южнее Краснодарского края НА 300 км. Детройт-42,3’ северной широты, Краснодар- 45,0’ с.ш.

Таблица представляет интерес только для жителей Краснодарского края.
Для садоводов из Подмосковья и севернее актуальна таблица созревания в штате Миннесота, с близким климатом.

Еще раз, для псевдоэксперта по созреванию сортов в Подмосковье.

Третий год Сансэ созревает в МУ на 5-8 дней раньше ВП. Оба сорта возрастом 6 лет на подвое 54-118.

Много раз написано на форуме о недопустимости экстраполяции сроков созревания на юге и севере.
Но один "коллега" не унимается.
При чем, пишет о созревании сортов в садах, севернее своего сада на 700 км.
Посмотрите на йодный тест, какое, по -вашему, яблоко, ВП (слева) или Сансэ (справа) перезрело или недозрело?

У Вильямс Прайда-30% крахмала. То есть, ВП в этом году созреет в Подмосковье на 7-8 дней позже Сансэ, как и в предыдущие годы.

.
Глаза у меня есть, у коллег то же, все всё поняли. Надеюсь, тема закрыта.

Или для кого-то не закрыта?
ВП созревает в Краснодарском крае (и Мичигане) на 20 дней раньше Сансе.
В Подмосковье- на 7-8 дней позднее Сансэ, ежегодные йодные тесты об этом говорят.

[void]

Интересные данные по срокам созревания северо-американских сортов.
За 0 взято созревание Campbell Redchief Red Delicious.
ВП -55 дней
Санса, Зестар -35 дней
Т.е. ВП созревает раньше на 20 дней.

Ещё раз, для особо талантливых.
Штат Мичиган расположен южнее Краснодарского края НА 300 км. Детройт-42,3’ северной широты, Краснодар- 45,0’ с.ш.

Раз уж дошло до сравнения климата Краснодарского края и Мичигана.
У меня сад на 60й широте. На какие результаты исследований времени созревания яблок уважаемый эксперт советует обратить внимание, Магаданской области или Аляски?

[семен314]

Для садоводов из Подмосковья и севернее актуальна таблица созревания в штате Миннесота, с близким климатом.

ДимаКо, климат соседних штатов Миннесота и Мичигана не слишком отличаются ,минимальная средняя всего на 5гр., на эту же величину отличается минимальные температуры моего и вашего сада, при удалении друг от друга на 30км.

[ДимаКо]

Санса, Зестар -35 дней
Т.е. ВП созревает раньше на 20 дней.

Штат Мичиган расположен южнее Краснодарского края НА 300 км. Детройт-42,3’ северной широты, Краснодар- 45,0’ с.ш.

Раз уж дошло до сравнения климата Краснодарского края и Мичигана.
У меня сад на 60й широте. На какие результаты исследований времени созревания яблок уважаемый эксперт советует обратить внимание, Магаданской области или Аляски?

Вы знаете, в каком климате ваш сад, я не знаю.
Я фиксирую результаты в своих условиях и выкладываю на форуме. Возможно, это кому-то интересно.

Для садоводов из Подмосковья и севернее актуальна таблица созревания в штате Миннесота, с близким климатом.

ДимаКо, климат соседних штатов Миннесота и Мичигана не слишком отличаются ,минимальная средняя всего на 5гр.,

Миннесота -3 и 4 зона USDA, Мичиган- 5-6 зоны.
Вы же йод купили наконец-то и яблоки для теста поперёк режете. Вы, в условиях вашего сада, можете точные сроки по всем сортам зафиксировать или очередность созревания. На кой вам созревание в Мичигане? В Краснодарский край переезжаете?

[семен314]

Джонаред, сигналки, мелковаты.Мякоть твердая, желтоватая, сочная, сладко-кислая 14бр., очень хороший вкус.Йодный тест крахмала не показывает.

[void]

Миннесота -3 и 4 зона USDA, Мичиган- 5-6 зоны.

Вообще-то Мичиган 4-6, но в данном случае это не важно, потому что USDA это зоны морозостойкости, которые сами по себе не влияют на сроки созревания тех или иных сортов яблок. Более важны другие характеристики климата, например длина безморозного периода или сумма температур.

[natik-geo]

ДимаКо, повторю здесь свою просьбу (наверное не заметили в другой теме). Сфотографируйте, пожалуйста, как сейчас у вас выглядят плоды СнэпДрагона. На вас вся надежда!

Похожи на эти по ссылке ниже?
viewtopic.php?t=398&start=5220#p935851

[ДимаКо]

ДимаКо, повторю здесь свою просьбу (наверное не заметили в другой теме). Сфотографируйте, пожалуйста, как сейчас у вас выглядят плоды СнэпДрагона.

На вашем фото не Снэпдрагон.
Вы могли привить его прошлой весной, побеги на фото выглядят старше.

Понимаю, все обязаны исполнять ваши хотелки, но даже ради вас я не прерву отпуск и не полечу в РФ, чтоб сфоткать Снэпдрагон.
Ваша просьба похожа на требование.
Почему бы вам не спросить сортность у того, кто вам дал черенок?

[Zener]

семен314, Черенок поступил как Энтерпрайз.Привит в кроне в 2019 году.

[natik-geo]

На вашем фото не Снэпдрагон.
Вы могли привить его прошлой весной, побеги на фото выглядят старше.

Понимаю, все обязаны исполнять ваши хотелки, но даже ради вас я не прерву отпуск и не полечу в РФ, чтоб сфоткать Снэпдрагон.
Ваша просьба похожа на требование.
Почему бы вам не спросить сортность у того, кто вам дал черенок?

Спасибо за ответ! Это важно для меня. Извините, что прервала своим вопросом ваш отпуск, не знала, что отдыхаете - видела ваши сообщения на форуме. По возвращении, если не затруднит, сделайте, пожалуйста, фото вашего СнэпДрагона - чтобы уже поставить точку в этом вопросе. Честно посмотрела ваши предыдущие фото на форуме, но, к сожалению, они мало информативны для меня. Желательно фото именно ветви с плодами или всего дерева.
Источник черенка и владелец дерева, в гостях у кого сделано фото, очень надеюсь, ответит вам сам- мне за него это делать некорректно.

[ДимаКо]

На вашем фото не Снэпдрагон.
Вы могли привить его прошлой весной, побеги на фото выглядят старше.

Понимаю, все обязаны исполнять ваши хотелки, но даже ради вас я не прерву отпуск и не полечу в РФ, чтоб сфоткать Снэпдрагон.
Ваша просьба похожа на требование.
Почему бы вам не спросить сортность у того, кто вам дал черенок?

Спасибо за ответ! Это важно для меня. Извините, что прервала своим вопросом ваш отпуск, не знала, что отдыхаете - видела ваши сообщения на форуме.

Ваше требование сделать фото в саду пока выполнить не могу. На ваш вопрос я ответил.
Заниматься чужими пересортами дело неблагодарное, не хочу тратить на это своё время.
Надеюсь, разберётесь без меня.

[РоманТ92]

natik-geo, а фото/видео от оригинатора в США вам не подойдут?
Типа этих
https://news.cornell.edu/stories/2013/0 ... -varieties

[семен314]

семен314, Черенок поступил как Энтерпрайз.Привит в кроне в 2019 году.

Уже убрал на хранение и начали есть, возможно, это и есть Данди Ред.Яблоко нравится,вкус,внешний вид,листва чистая.

[SecondWind]

Видео из сада Тихонова Д.А. Предположительно Снэпдрагон на скелете Вавиловского.

[SecondWind]

И его же фото яблок с этого дерева

[natik-geo]

Свит 16 первое плодоношение, на сеянце, посадка весной 23г 2-х леткой, саженец подарила наша форумчанка. Очень вкусное, сочное, хрусткое и необычное яблоко с привкусом дюшеса или леденцов. Сейчас 1 место из того что я пробовала, хотя кислинка ощущается и, через некоторое время, будет ещё слаще. Семечки собрала- посею на подвои.

[natik-geo]

Белмак, прививка в кроне Долго весной 23г, черенок от Полянина.
Кто знает когда лучше снимать? Наверное надо ещё подержать, но боюсь птицы расклюют((

[ДимаКо]

Белмак

D879139B-2115-4182-80F3-4D3243996536.jpeg
.
БЕЛЬМАК.
Belmac- раннезимний сорт. Представлен в 1996 году в Квебеке, Канада. Оттава 521 (Мельба X PRI 11-151) X Спартан.
Название сорта происходит от двух слов: belle-красивая (фр.) и Макинтош.
Это относительно новый канадский гибрид с иммунитетом к яблочной парше. Этот сорт яблони был выпущен Центром садоводческих исследований и разработок в Квебеке, Канада. Его устойчивость к болезням и морозостойкость делают его желанным в северному саду.
….
Сорт невосприимчив к яблочной парше и устойчив к плесени.
Восхитительный, кисло-сладкий вкус, похожий на MacIntosh наводит на мысль, что в родителях присутствует Спартан.
….
P.S. Прививки в 2020 году перезимовали без повреждений.

viewtopic.php?p=869476&hilit=%D0%91%D0% ... BA#p869476

В этом году на хранение снимать не стали, можно было неделю назад, дождёмся созревания на дереве, примерно 7 дней ещё.
Из-за небольшого подмерзания штамба этой зимой, решил пересадить Бельмак на скелет.

[Irus]

Успел снять одну сигналку из трёх сорта Кранч-а-банч. Прививка 2023г. в кроне скелета Первоуральская.
Яблоко было совсем "дубовое". Прививка находится на солнечной стороне.

[Константин]

В этом году мой Энтерпрайз практически без яблок. Вот у подруги (сад тоже в нашей деревне) яблок на Энтерпрайзе достаточно. Одно сегодня упало (повреждено плодожоркой) - ну совсем еще не готово.

Энтерпрайз

Энтерпрайз

[семен314]

Либерти сигналка в кроне,твердое, сочное, к-сладкое 14бр., хороший вкус.

[семен314]

Регент сигналка в кроне, твердое,сочное, к-сладкое 13бр, хороший вкус.

[kenni7887]

Вчера дегустировали с домашними Свит 16 и Хани Крисп(единственное яблоко на дереве,остальные сбросила в начале лета)Мне больше понравился вкус Свит 16,сочное с послевкусием,а домочадцам ХК.