Новые северо-американские сорта яблони

[ДимаКо]

Димако, я думаю, у вас воображение присутствует и вы сможете представить рисунок моего теста, если бы я разрезал яблоко поперек.

Не надо думать, йодный тест - для глаз, чтоб увидеть степень созревания.
Техническая спелость определяется визуально, когда плоды достигают размера и окрашиваются.
Дегустацией и воображением это не определить.

[Магнум44]

...
Аксамит- недели 3 до созревания.
...

Смущает "летнее"(?) яблоко Аксамит.

[семен314]

Не надо думать, йодный тест - для глаз, чтоб увидеть степень созревания.
Техническая спелость определяется визуально, когда плоды достигают размера и окрашиваются.
Дегустацией и воображением это не определить.

[ДимаКо]

В конкретном случае определения спелости яблок зрение важнее.
Удивляют ваши продольные срезы для намазывания йодом. Десятки раз выложены йодные тесты в последнее время на форуме.
Со зрением, видимо, проблемы, с воображением-норм.
Тогда и тесты на созревание не нужны, вообразите, что все плоды созрели, вкусные, хрустящие, с сахаром 17’ Brix.

Аксамит- недели 3 до созревания.

Смущает "летнее"(?) яблоко Аксамит.

За три года Аксамит не созревал летом. Плоды нарядные, плотные, сочные, вкусные, но ….. урожайность никакая. Перепривил низ Ривербеллом окулировками в августе. Через год полностью перепривью. Та же участь ждёт Коваленковское.

[yri]

Созрел Свит 16 и сразу же бросается в глаза окраска и особенно форма (ребристость). На эталонном фото окраска равномерная и яблоки ровные, без ребер. Опять же черенки от форумчанина. Подвой М9 и есть с чем сравнивать. Не знаю, но походу заимели мы проблему с этими черенками. Хотя могу ошибаться, может есть у кого фото нормальных плодов.
Кстати сорт имеет короткую плодоножку и склонен осыпаться. В интенсивный сад я его скорее не посажу. Но вкус отличный даже сейчас, хотя надо ему ещё вылежаться. Сорт достойный и хорош для приусадебного сада.

[Masik]

Свит 16.

[семен314]

Созрел Свит 16

Свит 16 сигналки , черенки от Димако,твердый, сочный, хороший вкус 14бр., снимается легко, в МУ видно не дошел, недельку-две пусть повисит.

[ДимаКо]

Свит16 в этом сезоне ещё не тестировал, через-7-10 дней начну.

Созрел Свит 16 и сразу же бросается в глаза окраска и особенно форма (ребристость). На эталонном фото окраска равномерная и яблоки ровные, без ребер. Опять же черенки от форумчанина. Подвой М9 и есть с чем сравнивать. Не знаю, но походу заимели мы проблему с этими черенками. Хотя могу ошибаться, может есть у кого фото нормальных плодов.

В обсуждении НЭСЯ в октябре 2023 есть несколько фото Лето.

Свит 16- очень вкусные яблоки. Мякоть плотная, сочная, похожа на ХК, но менее грубая, насыщенного сладкого вкуса с приятным привкусом. Не ожидал. Сахар 17,6°Brix. Уверенно 4,7. Поставил бы и выше, но многие сорта ещё не пробовал, оставляю место.
На фото йодный тест некоторых сортов 25 октября

[семен314]

Р.Делишес, ЗП январь 21г. 396, как не странно,зиму перенес нормально.Висела одна сигналка, начали пробовать птицы.Вкус хороший, еще не дошел.

[void]

Знакомый прислал фото Свит 16.
По его утверждению неокрашенный плод весом 400г тоже Свит 16, но из теплицы, на фоне уличных Свит 16. Тепличный самый сладкий из всех яблок, даже на яблоко по вкусу не похож, во вкусе банан, ананас, манго.

[Nekrasov]

Созрел Свит 16 и сразу же бросается в глаза окраска и особенно форма ..походу заимели мы проблему с этими черенками.

Походу

[void]

Интересные данные по срокам созревания северо-американских сортов.
За 0 взято созревание Campbell Redchief Red Delicious.
ВП -55 дней
Санса, Зестар -35 дней
Т.е. ВП созревает раньше на 20 дней.

https://www.canr.msu.edu/news/a_review_ ... al_growers

[ДимаКо]

Интересные данные по срокам созревания северо-американских сортов.
За 0 взято созревание Campbell Redchief Red Delicious.
ВП -55 дней
Санса, Зестар -35 дней
Т.е. ВП созревает раньше на 20 дней.

Штат Мичиган расположен южнее Краснодарского края НА 300 км. Детройт-42,3’ северной широты, Краснодар- 45,0’ с.ш.

Таблица представляет интерес только для жителей Краснодарского края.
Для садоводов из Подмосковья и севернее актуальна таблица созревания в штате Миннесота, с близким климатом.

Еще раз, для псевдоэксперта по созреванию сортов в Подмосковье.

Третий год Сансэ созревает в МУ на 5-8 дней раньше ВП. Оба сорта возрастом 6 лет на подвое 54-118.

Много раз написано на форуме о недопустимости экстраполяции сроков созревания на юге и севере.
Но один "коллега" не унимается.
При чем, пишет о созревании сортов в садах, севернее своего сада на 700 км.
Посмотрите на йодный тест, какое, по -вашему, яблоко, ВП (слева) или Сансэ (справа) перезрело или недозрело?

У Вильямс Прайда-30% крахмала. То есть, ВП в этом году созреет в Подмосковье на 7-8 дней позже Сансэ, как и в предыдущие годы.

.
Глаза у меня есть, у коллег то же, все всё поняли. Надеюсь, тема закрыта.

Или для кого-то не закрыта?
ВП созревает в Краснодарском крае (и Мичигане) на 20 дней раньше Сансе.
В Подмосковье- на 7-8 дней позднее Сансэ, ежегодные йодные тесты об этом говорят.

[void]

Интересные данные по срокам созревания северо-американских сортов.
За 0 взято созревание Campbell Redchief Red Delicious.
ВП -55 дней
Санса, Зестар -35 дней
Т.е. ВП созревает раньше на 20 дней.

Ещё раз, для особо талантливых.
Штат Мичиган расположен южнее Краснодарского края НА 300 км. Детройт-42,3’ северной широты, Краснодар- 45,0’ с.ш.

Раз уж дошло до сравнения климата Краснодарского края и Мичигана.
У меня сад на 60й широте. На какие результаты исследований времени созревания яблок уважаемый эксперт советует обратить внимание, Магаданской области или Аляски?

[семен314]

Для садоводов из Подмосковья и севернее актуальна таблица созревания в штате Миннесота, с близким климатом.

ДимаКо, климат соседних штатов Миннесота и Мичигана не слишком отличаются ,минимальная средняя всего на 5гр., на эту же величину отличается минимальные температуры моего и вашего сада, при удалении друг от друга на 30км.