Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

[Марш]

Саженцы13рф

Это те же "Сады Мордовии". По отзывам порядку там мало. Фото чужие...

[yri]

Сделал съем Дево и Виктории. Вот это уже сорта совершенно другой категории. Оба сорта урожайные, с выровнеными плодами. Не осыпаются, отлично лежат (если вовремя сняты). Т.е. это именно сорта для пром. посадок. Если сравнивать более точно то Дево безусловно лидирует. Во-первых по вкусу. Меньше реагирует на катаклизмы сезона (у Виктории присутствует оржавленность), лучше в формировке и обрезке, намного скороплоднее. Снимать Викторию сложно она хорошо держится и приходится обламывать плодоножку, что при сборе большого количества конечно неудобно. У Дево толстая плодоножка и снимается очень легко.
Вкус очень хороший у обеих сортов, сладкий, груши с маслянистой мякотью. У Дево желтовато-зеленоватая с прожилками у Виктории желтая.
Сорта однозначно надо рекомендовать для средней полосы. Сортоподвойные комбинации испытываются. Буду только расширять посадки этих сортов.

[семен314]

Кармен,сигналка, одну грушу на саженце оставил, в описании "Съемная зрелость в середине августа, период потребления до двух недель".Нажимаю , у плодоножки, жестко.Думаю, может тип груши такой, снаружи жесткая, а внутри уже сгнила. Снимаю, семечки белые, жесткое, сахар немного есть, сок. Выходит , груша осенняя? Теперь только на следующий год продегустирую, если все будет хорошо.В инете сведений про эту грушу очень мало.

[Сергей T]

Груша Лимонадная, Свердловский сорт, на сегодня созрел вкус хороший 4,2 без грануляций.
Очень слабо растёт дерево. Заявлено как очень морозостойкий сорт, попробую в дальнейшем как скелет его использовать.

[Энди Таккер]

У меня созрела Светлянка, немного раньше обычного срока, даже чуть опередив Память Яковлева. Дегустировать не стал, фруктов сейчас хватает, убрал в холодильник. Оба сорта хранятся там достаточно хорошо.

ПЯ (сверху) и Светлянка

[Энди Таккер]

Груша Лимонадная

Вспомнил вкус того лимонада, что был в нашем детстве, когда попробовал последние грушки с Видной. Такие кондиции у сорта можно получить только дозаривая плоды на дереве. Вопреки моим прогнозам, они созрели точно к концу первой недели сентября, ни днём ранее. Дерево работает как хронометр при любых погодных сценариях.

[РоманТ92]

Вопрос присутствующим специалистам.

Зашёл сегодня в магазин и немного обалдел от ценника на пресловутую "Конференцию". Даже в текущем недозрелом состоянии она почти догнала манго, авокадо и прочую тропическую экзотику. При этом моя супруга её очень любит.

Я не жалуюсь на доходы, но есть порог, за которым цена продуктов становится неразумной, и мне кажется, что в данном случае этот порог ритейлеры перешагнули.

В связи с этим, хотелось бы узнать, есть ли какие-то из осенних/зимних сортов груш, способные расти в кроне в условной Средней полосе, и при этом похожие по вкусу на эту самую Конференцию? Потому что на мой взгляд в текущей ситуации разумнее приобрести один раз пару черенков по цене килограмма груш, и затем снабжать ими себя самостоятельно.

P.S. С яблоками ситуация, к слову, ненамного лучше - весьма посредственная и откровенно незрелая Гала идёт по 140, а остальные и того дороже, несмотря на сезон.

[Сергей T]

Вопрос присутствующим специалистам.

Зашёл сегодня в магазин и немного обалдел от ценника на пресловутую "Конференцию". Даже в текущем недозрелом состоянии она почти догнала манго, авокадо и прочую тропическую экзотику. При этом моя супруга её очень любит.

Конференция 400.jpg

Я не жалуюсь на доходы, но есть порог, за которым цена продуктов становится неразумной, и мне кажется, что в данном случае этот порог ритейлеры перешагнули.

В связи с этим, хотелось бы узнать, есть ли какие-то из осенних/зимних сортов груш, способные расти в кроне в условной Средней полосе, и при этом похожие по вкусу на эту самую Конференцию? Потому что на мой взгляд в текущей ситуации разумнее приобрести один раз пару черенков по цене килограмма груш, и затем снабжать ими себя самостоятельно.

P.S. С яблоками ситуация, к слову, ненамного лучше - весьма посредственная и откровенно незрелая Гала идёт по 140, а остальные и того дороже, несмотря на сезон.

Роман рекомендую брать Конференцию по 400 руб, пока она не стала 600.Так как для условий Челябинска поздних груш со вкусом Конференции нет и не предвидется.

[Константин]

Москвичка. Одна почти созрела и собрал всю. В холодильник. Возможно поспешил

Москвичка

20230906_185636.jpeg (106.7 КБ) 1203 просмотра

Москвичка

20230906_185636.jpeg (106.7 КБ) 1203 просмотра

[elf_dim]

Вопрос присутствующим специалистам.

Зашёл сегодня в магазин и немного обалдел от ценника на пресловутую "Конференцию". Даже в текущем недозрелом состоянии она почти догнала манго, авокадо и прочую тропическую экзотику. При этом моя супруга её очень любит.

Конференция 400.jpg

Я не жалуюсь на доходы, но есть порог, за которым цена продуктов становится неразумной, и мне кажется, что в данном случае этот порог ритейлеры перешагнули.

В связи с этим, хотелось бы узнать, есть ли какие-то из осенних/зимних сортов груш, способные расти в кроне в условной Средней полосе, и при этом похожие по вкусу на эту самую Конференцию? Потому что на мой взгляд в текущей ситуации разумнее приобрести один раз пару черенков по цене килограмма груш, и затем снабжать ими себя самостоятельно.

P.S. С яблоками ситуация, к слову, ненамного лучше - весьма посредственная и откровенно незрелая Гала идёт по 140, а остальные и того дороже, несмотря на сезон.

Конкорд?

[семен314]

Три прививки в кронах, Конференция сигналки, плоды мелковаты, на фото самая крупная, -28 выдержали.Есть деревом, два раза уже сносило по уровню снега.

[РоманТ92]

Три прививки в кронах, Конференция сигналки, плоды мелковаты, на фото самая крупная, -28 выдержали.Есть деревом, два раза уже сносило по уровню снега.

То есть, в кроне Ларинской у неё есть шансы?))

[семен314]

То есть, в кроне Ларинской у неё есть шансы?))

РоманТ92,думаю с практической стороны, купить будет дешевле, но попробовать нужно.Прививки закрывал нетканкой.У вас можно попробовать сформировать сланцевую форму.А вообще не считаю Конферецию такой уж вкусной(ел только магазинную), у Вдалы, Выжницы вкус ярче, ПМ не хуже.

[Andrew_Bo]

То есть, в кроне Ларинской у неё есть шансы?))

Вот ссылка на группу вконтакте, где можно увидеть, что конференция зимует в кроне на южном Урале.
https://vk.com/wall-127680181_2950

[РоманТ92]

Собрал последний урожай Ларинской. Наблюдаю удивительное явление.
В этом году большинство груш получило оржавленность по всей поверхности, что негативно сказалось на форме и размере.

При этом на том же дереве (оно у меня одно) сохранились груши, избежавшие этого недуга.

Но вот что интересно - у оржавленных груш практически ушла та терпкость, которая делает этот сорт практически непригодным к употреблению. Если не считать грубой кожицы, вкус не уступает магазинной Санта Марии или Вильямсу. А вот у чистых плодов неприятный привкус сохранился весьма ощутимо.

[Сергей T]

Видео нашего бывшего форумчанина, интересно.

[РоманТ92]

А вообще не считаю Конферецию такой уж вкусной(ел только магазинную), у Вдалы, Выжницы вкус ярче, ПМ не хуже.

Не сомневаюсь. Но у Конференции есть особое свойство - она в холоде хранится до января и даже февраля. Что при достойном вкусе делает её востребованной. Плюс, как я уже говорил, супруга любит именно этот сорт.

[Zener]

РоманТ92, Уж если стоит задача получить свою ,Конференцию,я бы привил на айву,форма кроны кустом без штамба.На зиму делал укрытие.Как для персиков,шатром из нетканки.У меня растет Бере Люка-вкус выше и хранится в гараже без проблем до НГ.Причем за пять лет на грушевых корнях выше 1 метра не поднялась.Видимо на грани.Но своим деревом и без укрытия.

[Лесник]

Сегодня упала сигналка груши сорта, полученного мной как сорт Амфора. Деревцу 3 год, подвой айва, высота около 1,7-1,8 м. В год посадки, зимой, саженец перенес кратковременные неоднократные понижения температуры до 32-33 градусов, каких-либо повреждений древесины не было. Эту нестандартную зиму деревце так же перенесло хорошо, весной зацвело и завязало 4 сигналки, из которых я оставил одну. В начале августа плод был зеленого цвета достиг в длину 17 см., по внешнему виду похож на плоды сорта Амфора. В первых числах сентября плод неожиданной стал желтеть, но так как сорт является зимним рвать его я не стал. 8 сентября плод полностью окрасился в желтый цвет и стал мягким у плодоножки, а 10 сентября упал. При дегустации было установлено, что груша уже перезрела, но при этом она была сочная и очень вкусная, сладкая с небольшой кислинкой, семечки были черные.Теперь у меня появились сомнения в соответствии сорту, хотя по сигнальному плодоношению выводы делать рано. Первая фотография сделана в начале августа, остальные сегодня.

[РоманТ92]

РоманТ92, Уж если стоит задача получить свою ,Конференцию,я бы привил на айву,форма кроны кустом без штамба.На зиму делал укрытие.Как для персиков,шатром из нетканки.У меня растет Бере Люка-вкус выше и хранится в гараже без проблем до НГ.Причем за пять лет на грушевых корнях выше 1 метра не поднялась.Видимо на грани.Но своим деревом и без укрытия.

Спасибо за Ваше искреннее участие, но нет, это не мой вариант.
Айва в моих условиях безнадёжна. Малоснежные ноябрьские -10 через год не оставляют ей шансов.
Хоть с укрытием, хоть без. А вот повторить технологию, которая была успешно опробована, дала плоды и перенесла суперсуровую зиму 2022/2023 практически по соседству от меня - это интересно.

[Колядин Роман]

Сорт груши Брянская красавица. Один из наиболее крупноплодных сортов в нашем регионе.
Съёмная спелость на юге Мос. обл. с 5 по 15 сентября.
В эту зиму цветковая почка на деревьях погибла. Лишь на концах приростов сохранились цветки. Они цвели поздно и под заморозок не попали.
У Просто Марии почка зимой не пострадала, но цветы полностью уничтожил заморозок в мае.
В итоге относительно менее зимостойкая Брянская красавица дала больше плодов
чем Просто Мария.

[Энди Таккер]

В моем саду ситуация с урожаями аналогичная, оба сорта растут отдельными деревьями. Съемная спелость наступает позже примерно на неделю-полторы. В прошлом году плоды БК, снятые немного впрозелень, имели хорошо ощутимый терпковатый привкус, от которого не удалось избавиться при хранении в холоде. В этом году хочу попробовать снять попозже чтобы дозарить плоды на дереве. Особого смысла в раннем сборе не вижу, из наиболее распространенных осенних сортов БК показала в лежке самые скромные результаты.

[АндрейВ]

Осенний сорт Верная. Не высокая, раскидистая крона. по строению напоминает яблоню, отличные углы отхождения, за последние 13 лет в подмерзании не замечена, плоды в холодильнике хранятся до конца ноября, сочная, кисло сладкая, хорошего вкуса, сейчас (после съема) присутствует небольшая терпкость.

[Павел дачник]

Зимний сорт груши Золотоворотская получен путём прививки дикой груши к слаборослым вегетативно размножаемым сортам-клонам айвы обыкновенной. Полученная на айвовых подвоях культура приобрела новые качества.

Если перевести на человеческий язык, то получится - нашли дичок с приличным вкусом, привили на айвовый подвой и выросла груша покрупнее и повкуснее, чем на обочине дороги. Вот это питомник и продает как Золотоворотскую....

[семен314]

Если перевести на человеческий язык, то получится - нашли дичок с приличным вкусом, привили на айвовый подвой и выросла груша покрупнее и повкуснее, чем на обочине дороги. Вот это питомник и продает как Золотоворотскую...

"Павел дачник, также удивили такие описания на нескольких сайтах, но та груша, которая привита у меня под этим названием имеет очень хорошие вкусовые качества, есть саженец на s1, видно будет.В инете, кроме различных описаний истории происхождения этой груши , полный разброс в отзывах по этой груши, от отличных до самых плохих.В моем случае последнее слово за хорошим морозцем, который может сразу поставить точку в этом вопросе, предовтратив все пустые хлопоты.

[Zener]

РоманТ92, Роман,могу Вам смело сказать-ноябрьские -10 только прибивают листву.Даже после 16 кончики однолетних побегов на ва29 и ис2 10 весной бодро просыпаются.По моим скромным наблюдениям за маточными кустами и отводками с 2014 года,однолетний прирост ва29 получает незначительные повреждения при 30,многолетняя древесина не страдает вообще.Долбня успешно использует айвовый подвой в более суровом климате,почитайте его сайт.

[DAN]

Первое плодоношение трехлетней Чижовской отметилось довольно крупными плодами для сорта (от 157гр. до 228 гр.). Хочется отметить невероятную жизнестойкость этой груши. Близка к полному восстановлению после серьезного повреждения штамба на большой поверхности (пострадала от огня, получив ожог практически несовместимый к дальнейшему росту). Пересадил в 20 году то, что осталось от однолетнего саженца в дальний угол участка и наблюдал, участвуя только в формировке. Прошлой весной появились первые пять цветочков и тогда я к ней подсадил годовалую Ладу. Важное примечание, с 20 года я перестал сажать деревья, готовя для них посадочные ямы (как-нибудь напишу, почему я отказался от этого сомнительного в целесообразности, на мой взгляд, ритуала). Соответственно, Ладе с ОКС, как и раньше Чижовской были вырыты небольшие ямки строго под корни, полил и на этом все. В первый год только полив, удобрения в небольших количествах только со 2 года. Прирост Лады после посадки в прошлом году был небольшим (около 10 см, включая проводник), в основном привыкала к моей земле, в которой ей придется расти. Но уже в этом году ее веточки вытянулись от 1м. до 1,5 м. и при этом подарила 3 грушки весом от 138 гр. до 168 гр. Да, эти 2 сорта груш звезд с неба не хватают, но по совокупности характеристик для севера МО и не только являются одними из лучших!
p.s. Не ожидал от Чижовской! Очень сочная, вкус сладкий с небольшой, но заметной кислинкой и каким-то приятным фруктовым привкусом. Лада немного уступает по вкусу, но тоже хороша!

[DAN]

Еще про груши. АР у меня не пошла, зиму хорошо переносит, но перед майскими заморозками капитулирует. На второй год удалил. ПМ тоже несладко приходится, на 2 год после посадки в 21 году пришлось удалить проводник. Своеобразная груша, кто-то здесь правильно подметил, что ветки растут извиваясь, как змея. Да и чашей расти не очень хочет, приходится прилагать усилия в формировке. Много волчков при минимальной обрезке, да и клещ ее одолевает. В этом году прилично зацвела, но не завязала. В июне было повторное цветение!? Цветы были уже меньше по размеру, на удивление появились маленькие грушки на длинной плодоножке. Выросли до размера крупного фундука, после чего почернели вместе с плодоножкой, все удалил. Рядом с ПМ в том же 20 году посадил ПЯ, у нее пока все более-менее в порядке. Вымахала уже под 3 метра, в этом году зацвела и подарила 4 груши. Пока не пробовал, 2 лежат в холодильнике, а 2 еще висят.

[Марш]

под 3 метра

Это не тот сорт. (скорее всего) ну может первое плодоношение всё изменить до неузнаваемости.
Памяти Яковлева - природный карлик. Да и плоды мало похожи. Окрас не свойственный заявленному сорту.
У меня П. Яковлева, за более чем 10 лет, едва вышла ростом за два метра.
Надо сфотать своё дерево. Это фото прошлого года из сада друзей.

[Марш]

Первое плодоношение очень обманчиво по вкусу и даже по внешнему виду.
Покажу фото плодов Смерички. Прошлого года и этого. За вкус пока не скажу.

[Энди Таккер]

Разговаривал сегодня с автором Есенинской, Евгением Алексеевичем Долматовым (до прошлого года- заведующий лабораторией селекции, сортоизучения и сортовой агротехники груши ВНИИСПК). Вот что он сказал. Сорт достойный, плоды 120-130 г, вкусные, очень сочные, сладкие с кислинкой, с приятным мускатным ароматом. Мякоть полумаслянистая. Из плодов сорта получается очень вкусный перри (грушевый сидр). Он считает, что можно выращивать в МО деревом, морозостойкость до -35’С. Зимой 2005/6 годов при минимальных -38’ было подмерзание до 3х баллов.

Вчера довелось наблюдать довольно взрослое дерево Есенинской, растущее уже более 20 лет в Домодедовском р-не МО. Высота примерно 6-7 метров (по описанию ВНИИСПК сорт средней силы роста), диаметр кроны не менее 4 м, толщина ствола у основания более 30 см. На данный момент все плоды созрели на дереве, но продолжают висеть. Лишь с нижних ветвей были сняты хозяевами. На дегустацию попали немного перезрелыми. Очень насыщенный сладкий вкус с небольшой кислинкой, едва заметная терпкость. Для сидра точно будет в самый раз)

[DAN]

под 3 метра

Это не тот сорт. (скорее всего) ну может первое плодоношение всё изменить до неузнаваемости.
Памяти Яковлева - природный карлик. Да и плоды мало похожи. Окрас не свойственный заявленному сорту.

Я практически уверен, что это ПЯ. Большинство деревьев (19 из пока 22) у меня из Тимирязевки (ЛЗР, ОЗЧ, Мич. сад). ПЯ, ПМ и яблоню Рождественское весной 20 года я взял в ЛЗР. Все 3 дерева двухлетки с ОКС и на момент приобретения у них уже проснулись почки (зеленый конус). Так что были большие опасения, что не приживутся, особенно груши, т.к. корневая по размеру и внешнему виду выглядели, прямо скажем, не очень. Но других вариантов у меня на тот момент не было, обрезал деревья до состояния однолеток (оставил по 80-90 см) и посадил. К счастью, все 3 саженца прижились и стали активно расти. Правда, после первой же зимы у ПМ пришлось отрезать проводник, а Рождественское и вообще обрезал на обратный рост. Но это уже проблемы зимостойкости для МУ, а так хочется вырастить что-то повкуснее да климат не позволяет, вот и приходится балансировать на грани!. Касаемо ПЯ, то, на мой взгляд, моя груша соответствует заявленному сорту. Быстрый рост моих деревьев где-то и моя заслуга. Не обязательно ПЯ должна быть 2-2,5 м, это зависит от нескольких факторов. У меня и Чижовская уже вытянулась к 3 метрам. Загар плода с солнечной стороны, обратная сторона абсолютно зеленая. А форма плода для первого плодоношения вполне подходит. Пересорта из Тимирязевки я у себя пока не замечал.

[семен314]

Доктор Жюль Гюйо, прививка на рябину, сигналка. Нажал у плодоножки, продавливается , снял.Мякоть еще жестковата, очень сочная,сладкая с обширным вкусовым букетом, самая вкусная, что я пробовал в своем саду в этом сезоне, сахар 13бр.Черенок от Стаховского.

[семен314]

Мраморная, сохранила свои отличные вкусовые качества в прививке на Аронию.

[Zener]

Спасибо за Ваше искреннее участие, но нет, это не мой вариант.
Айва в моих условиях безнадёжна. Малоснежные ноябрьские -10 через год не оставляют ей шансов.

https://www.pitomnikdolbnya.ru/pear.html

[Константин]

Брянская красавица. Первое плодоношение на прививке на Москвичку. Эх, надо было снимать неделю назад. Пара штук перезрела, остальные в промежутке от полного до почти. Не вовремя заболел

БК

[Энди Таккер]

Отведал Мраморную, случайно сбитую домочадцами. Семена уже темнеют, мякоть плотная, сочная. Шкурка грубоватая, эта особенность не исчезает даже при длительном хранении. Сахаров маловато, вкус довольно водянистый. Думаю не стоит спешить со сбором. Урожай сорта в этом году небольшой, хранить особого смысла нет. Лучше довести до хороших кондиций на дереве, благо погода благоприятствует.

[Zener]

Снял псевдо Паттен.Так и не разгадал сорт.

[Zener]

Первые сигналки Ароматной.

Завея также сигналит.Оба сорта в кроне Тихого Дона.

Любопытное наблюдение за данным многосортом-многие сорта мелковаты,даже при наличии громадного объёма древесины(ТД природный карлик).А прививки не знают про карликовый подвойный сорт и дуют во всю прыть.Например Ника,БЗМ.А прививки в кроне Мраморной выдают товарный урожай.Вроде бы близкие родственники,а разница бросается в глаза.

[yri]

Зимний сорт груши Январская (ВНИИСПК). Пока решил не снимать. Стабильная урожайность каждый год, замечетельная и удобная крона. Предварительно несовместима с айвой. И самое плохое - слабая восстановительная способность. Больше всего пострадала зимой, но урожай тянет. Будем смотреть, ведь нужен сорт груши а не очередное дерево в саду.

[yri]

Ноябрьская (Xenia ®) подвой сеянец. Радует в этом году хорошим размером. Сорт отличный во всех отношениях.

[семен314]

Лагодная, снял 17.08.23 в стадии полной несъедобности из за нарастающего процесса растрескивания плодов,положил на хранение в х.камеру.Неделю назад выложил на стол, сегодня продегустировал, сочная,сладкая, мягкая 4.5.

[Энди Таккер]

Продолжу тему Лагодной. Извлёк их холодильника весь урожай сорта чтобы освободить место для более ценных сортов. Подержал для дозаривания несколько дней в полупрохладном подполе. Как и ожидалось, существенно улучшения вкуса не случилось, проигрывает практически всем осенним сортам. Отправил весь урожай в сушилку, следующей весной удалю последнюю прививку этого сорта. Испытания можно считать законченными)

Лагодная из холодильника

[Энди Таккер]

Ночью упала первая груша Мраморной. Без раздумий снял остальной урожай, дальше рисковать опасно. Отрыв плодоножки с минимальными усилиями. Какие-то сахара успела набрать на дереве, остальное будет догонять в лежке. Несмотря на толстую шкурку, хранится в холодильнике всего 2-2,5 месяца как типичный осенний сорт. Один из немногих сортов, наряду с Просто Марией, обладающий ароматом и привкусом спелой дыни. К сожалению, ПМ в этом году практически без урожая.

[Шаропай]

Упала груша Татьяна (приобретал как Татьяна), первое сигнальное плодоношение на сеянце Антоновки. Еще одна покрупнее весит. Пробовать буду в выходные.

[Zener]

Шаропай, Лист Татьягы покажите.

[elf_dim]

В смысле сеянец Антоновки? На яблони?

[РоманТ92]

В смысле сеянец Антоновки? На яблони?

А что вас удивляет, если не секрет? Груши спокойно прививаются на многие другие родственные культуры, включая яблоню. А ту же рябину или айву многие на этом форуме вообще постоянно используют в качестве подвоев для грушевых саженцев.

[elf_dim]

Меня удивляет зачем эти эксперименты, вроде проблем с подвоями особых нет.

[РоманТ92]

Меня удивляет зачем эти эксперименты, вроде проблем с подвоями особых нет.

Вы сейчас о ситуации в стране вообще или о ситуации конкретно в саду тов. Шаропая?