Чёрная смородина

[Полярник]

Важно понять, когда у вас наступает вспышка МР и заблаговременно обрабатывать (это уже задача на следующий сезон).

Я обратил внимание что МР только на новых побегах этого года без ягод. Я или неправильно весной обрезал (отпилил старые толстые ветки) или сделал это слишком поздно, предполагаю что так делать нельзя.

[den]

Во время плодоношения можно обрабатывать коллоидной серой. Химия, но безвредная. И по крайней мере лучше бесполезного "фитоспорина".
P.S.: Чёрная, красная смородины и крыжовник у нас относятся к нерентабельным ягодникам "для себя". Их нерентабельно даже собирать при цене менее 100 руб за 1 кг. Скажем, огурцы идут "на ура" в июне по 150р/кг, а эти "витамины" никому не нужны.

[ДочьЖени]

Полярник, а не хотите провести эксперимент? Когда-то и у нас были такие вздутия, как на первом фото. Прочитали, что помогает посадка рядом с кустом мяты. Посадили. Больше я этого безобразия на участке не наблюдаю. Или это просто совпадение, а причина в другом? Химией я почти не пользуюсь. Смороду уж точно никогда не обрабатывали.

[ДочьЖени]

P.S.: Чёрная, красная смородины и крыжовник у нас относятся к нерентабельным ягодникам "для себя". Их нерентабельно даже собирать при цене менее 100 руб за 1 кг. Скажем, огурцы идут "на ура" в июне по 150р/кг, а эти "витамины" никому не нужны.

У нас они идут на вино. Виноград в ОГ не сильно хорошо растёт...думаю у Полярника тоже с виноградом не лучше...

[den]

У нас они идут на вино.

Вино из чёрной смородины - на любителя. Нормальное питкое на крыжовнике. Но .. его стало некому пить, только гостям. В итоге осталось по одному кустику. Место заняли картошкой. Чёрная смородина настолько обесценилась, что её не хотят собирать "забесплатно" с куста. Многим предлагал, никому не надо.

[ДочьЖени]

А я из крыжовника не пробовала. В основном из малины и клубники делаю. Это муж из смороды творил, я в этом году поставила немного из чёрной смороды. Та же история с питоками... но хочу, чтобы было вино с выдержкой в пять лет, как было при муже. А говорят, что из красной вкуснее, чем из чёрной. Она пока укрыта, завтра соберу, если что останется после птиц и ос. В этом году из-за нашествия ос пришлось срезать виноград в теплице раньше времени. Осы делали дырочки в мешочках из спанбонда, что надевала на кисти и уничтожали урожай винограда. Теперь только на вино... Ну что за год...

[Lyuda]

Чёрная смородина настолько обесценилась, что её не хотят собирать "забесплатно" с куста. Многим предлагал, никому не надо.

Ну не знаю, у нас в городе постоянно спрашивали про черную смородину, у многих из-за жары она осыпалась, ценник был за 250₽ за кг. Я осенью обновляю кусты, буду сажать 4 куста, мы её очень любим.

[ЗояК]

У нас они идут на вино

А я не меньше 5 кг замораживаю на морсы детям, туда же в морс малина, клубника, крыжовник. Морс должен быть насыщенный ( не меньше полкило ягод, а то и больше), постоять несколько часов (около 3), потом процедить и добавить сахар - необыкновенно вкусно - трехлитровая кастрюля за 2 дня уходит. Особенно хорош морс в апреле-июне, когда ягоды еще нет .

[den]

А я не меньше 5 кг замораживаю на морсы детям

В две морозилки некуда малину запихивать с черникой, а тут какая-то чёрная смородина. 5 кг даёт один куст для смешанного варенья, этого достаточно. Ой, современным городским детям ягоды не нужны. Карамель, шоколад и гнилые молочные зубы.

[Lyuda]

den, сколько кустов у Вас черной смородины и какой сорт даёт 5кг? Если много, то можно ведь убрать и посадить что-то другое, например жимолость или землянику - эти ягоды всегда пользуются спросом.

[den]

Lyuda, Какой сорт, я не знаю. При хорошей кормёжке органикой и минералкой урожайность 5 кг с куста вполне нормальная. Ветки приходится подпирать, чтоб не ложились на землю. Жимолость не даёт такой урожайности, крупноплодная земляника вымерзает. Раньше её было много ... ухода много, а толку мало.

[Lyuda]

den, Значит я не поняла Ваши рассуждения о ненужности большого количества смородины на участке, а про кормешку я в курсе, тоже собираем по ведру с куста, особенно когда куст объемный.

[Apple]

Вино из чёрной смородины - на любителя.

А во Франции Creme de cassis пользуется большой популярностью. Да и у нас, когда рассказала на одном форуме про этот напиток, люди (кстати, Ваши земляки, из Екатеринбурга) стали делать и остались в восторге - и себе, и на подарки хорошо идет. Хотя, как говорят, раньше черная смородина была нелюбимой ягодой. На основе этого напитка (настойка ч. смородины на водке) делают коктейли: Kir Creme de cassis - это смесь настойки из ч. смородины с сухим вином, а Kir royal Creme de cassis - с шампанским. Попробуйте - возможно, понравится.

[den]

Lyuda, Достаточно одного куста. Раньше было шесть-восемь кустов. Был бы десертный вкус при такой урожайности, а так столько не нужно.

[РыбаКит]

из крыжовника

Татьяна, из крыжовника вино очень вкусное. Сама не делала, но угощали. Вкуснее чем из винограда, на мой вкус).

[den]

из крыжовника вино очень вкусное. Сама не делала, но угощали.

Оно трудоёмкое, такое всегда с пектинами бывает. Сок не отжать. Рекомендуется подбродить, а потом отжимать. В домашних условиях - муторно. А виноград можно отжать и сбродить чистый сок без проблем.

[Ромашка Ю]

из крыжовника

Татьяна, из крыжовника вино очень вкусное. Сама не делала, но угощали. Вкуснее чем из винограда, на мой вкус).

А я то 5 кг ягод в компот, теперь уже жалею, что не в вино

[ЗояК]

Если много, то можно ведь убрать и посадить что-то другое

А у меня постоянно кто-то гостит, местная подруга все время приходит собирать - у нее смородина мало плодит (наверное не успевает ухаживать). В этом году для себя не успела собрать, вот только 5 кг.
Я каждый год уничтожаю те кусты , которые либо не сладкие, либо мелкие, либо с болезнями, трудно выводимыми.

[RFM]

Вино из черной смородины мне понравилось. Покупал бутылку в ашане. В той же ценовой категории виноградное по вкусу ему уступает.

[Sveta-waw]

Полностью из черной смородины вино у меня не получается.
Поставила из ассорти: черная смородина, крыжовник "Черный негус" и "Черносливовый".

Бродит, вроде нормально. А то в прошлом году 5 литров уксуса получила из красной смородины и белой

Надо собрать ягоды золотистой смородины - может из нее поставить, ни разу не ставила

[ДочьЖени]

А я не меньше 5 кг замораживаю на морсы детям

В две морозилки некуда малину запихивать с черникой, а тут какая-то чёрная смородина. 5 кг даёт один куст для смешанного варенья, этого достаточно. Ой, современным городским детям ягоды не нужны. Карамель, шоколад и гнилые молочные зубы.

Ой, это точно! Внуки почти не едят ягод, бананы предпочтительней. И младшая невестка ягод не ест...один младшенький сынуля радует, когда метёт всё подряд, когда приезжает. Вот только чёрную смороду больше не хочет есть - переел в одну из зим.

[Звезда севера]

...Внуки почти не едят ягод,..

У меня внуки когда-то сами облегчали морозилку - клали мороженную смородину в мисочку,посыпали сахаром и готовили в микроволновке "варенье". Меня тоже приучили.
Настоящее варенье из смородины приходилось делать из заморозки перед сбором нового урожая, если за зиму не уходило все в компоты и пироги.

[Lyuda]

У нас черной смородины посажено кустов 10, обновляем старые, покупаем новые сорта. Черную смородину много замораживаю, т.к. люблю из замороженной сварить пятиминутку, слегка присыпать сахаром и немного поварить до мягкости, а также использую как начинку для пирогов и кексов, быстро уходит. Из замороженных ягод всегда остается вишня.

[ЗояК]

Прошлой осенью прикопала несколько черенков (пучком ) Литвиновской.
На сегодняшний день имеется очень хорошенький куст 60 см. высотой. Я его буду пересаживать на постоянное место, но везде пишут, что надо обрезать при посадке на 20-25 см. Это обязательно?
И еще, я же пучком посадила черенки , теперь там корни запутанные, и не разделить- придется сажать как есть - пучком.

[Владимир Л]

Прошлой осенью прикопала несколько черенков (пучком ) Литвиновской.
На сегодняшний день имеется очень хорошенький куст 60 см. высотой. Я его буду пересаживать на постоянное место, но везде пишут, что надо обрезать при посадке на 20-25 см. Это обязательно?
И еще, я же пучком посадила черенки , теперь там корни запутанные, и не разделить- придется сажать как есть - пучком.

Если пересаживают куст с ОКС, то есть смысл обрезать..., немного и заглубить при посадке.
В Вашем случае - пересадка с комом земли, с минимальным нарушением корневой, - не надо трогать куст.
На следующий сезон уже будет первый урожай. Зачем его удалять?

[Оладушка]

ЗояК, Я бы всё-таки попыталась разделить на отдельные растения. Если несколько экземпляров будут расти в одной лунке, это мучение, а не рост. Обрезать и заглублять обязательно. Надо, чтобы образовался хороший куст.

[Сергей Чупраков]

На сегодняшний день имеется очень хорошенький куст 60 см. высотой. Я его буду пересаживать на постоянное место, но везде пишут, что надо обрезать при посадке на 20-25 см. Это обязательно?
И еще, я же пучком посадила черенки , теперь там корни запутанные, и не разделить- придется сажать как есть - пучком

Зоя, при посадке однолетней чёрной смородины саженцы заглубляют на 15-20 см, сажают с наклоном в 45° ветвей на север и обрезают побеги таким образом чб над землёй осталось ~20см. Если кустик сформирован можно не обрезать. ОКС лучшее время посадки осень с момента начала опадения листвы с саженцев. В посадочную яму внесите фосфорные удобрения.
Сажать несколько растений в одну лунку плохо, постарайтесь разобрать.

[ЗояК]

А можно уже сейчас пересаживать куст смородины комом, который вырос из черенков. Погода стоит отличная, листья на взрослых кустах уже стремные, а этот молодой уж очень еще зеленый, весь чистенький. До опадения его листьев. на мой взгляд, еще оочень далеко .

[Станислав]

А можно уже сейчас пересаживать куст смородины комом, который вырос из черенков. Погода стоит отличная, листья на взрослых кустах уже стремные, а этот молодой уж очень еще зеленый, весь чистенький. До опадения его листьев. на мой взгляд, еще оочень далеко .

Конечно можно. Пересадите , полейте и немного притените на пару дней, если солнечная погода

[АлексВ]

А саженцы зкс имеет смысл заглубить при посадке?

[Звезда севера]

А саженцы зкс имеет смысл заглубить при посадке?

Тут надо исхитриться загоризонталить сам стволик, а макушку направить вверх.Из горизонтального засыпанного стволика на следующий год образуются новые вертикальные побеги.

[Станислав]

А саженцы зкс имеет смысл заглубить при посадке?

А вы их из горшка сначала достаньте , вдруг корни у них там поджаты и надо их расправить.

[АлексВ]

Я достану, конечно, но как поджатость корней повлияет на заглубление шейки?

[Станислав]

Я достану, конечно, но как поджатость корней повлияет на заглубление шейки?

А как иначе длинные корни в контейнер запихать? Сколько не покупал с ЗКС саженцы,вечно у них корни поджаты

[АлексВ]

Да не, я саженец, который рос в горшке, планирую посадить на постоянку, вот и спрашиваю, стоит ли заглубить. Парочку уже заглубил, осталось ещё 2,вот и думаю, правильно ли сделал

[Ольгуня]

Попробуйте как с гортензией- сажать поглубже, но оставить ямку, потом, постепенно, при поливах, она затянется и сравняется с землёй. Если смущает глубина посадки. Я всегда так делаю, тогда куст получается "пушистый".

[Станислав]

Да не, я саженец, который рос в горшке, планирую посадить на постоянку, вот и спрашиваю, стоит ли заглубить. Парочку уже заглубил, осталось ещё 2,вот и думаю, правильно ли сделал

Конечно правильно. Дополнительные корни нарастут. Разве плохо?

[АлексВ]

Ок, спасибо

[hoyo]

Привет всем. Хочу рассказать про довольно новый сорт смородины Черноокая. Меня на моей старой задолбал клещ и болезни, новую решил в первую очередь искать по устойчивости. На киберленинке наткнулся на статью со сравнительной устойчивостью сортов смородины, Черноокая там была в числе лучших - не поражалась клещом и мучнистой росой, минимально поражалась пятнистостями.
В прошлом году купил саженец с ЗКС, было несколько ягод, в этом распробовал как следует. Сорт отличный, устойчивость подтвердилась, причём тля его крутит тоже меньше, чем старый сорт. Вкус отличный, сладкий с небольшой кислинкой и даже "сложным букетом" я бы сказал. Старый сорт чуть слаще, но за счёт "букета" во вкусе Черноокая мне нравится гораздо больше. Единственная проблема - осыпание. Начинает сыпаться при созревании и недели за две осыпается полностью. Так что нужен ещё сорт для продления периода потребления. Но и этим я доволен, буду размножать.

[hoyo]

Я смотрю много у кого есть Селеченская-2. Подскажите, как у неё с почковым клещом? А то в разных источниках разная информация, где-то пишут что может поражаться, вчера наткнулся на научную статью, где пишут что этот сорт как раз вообще не поражался клещом. Как у кого на практике? А то посадил его в этом году, теперь думаю, насколько часто придётся обрабатывать - на старой смородине поражённых клещом почек дофига.

[Владимир Л]

Я смотрю много у кого есть Селеченская-2. Подскажите, как у неё с почковым клещом? А то в разных источниках разная информация, где-то пишут что может поражаться, вчера наткнулся на научную статью, где пишут что этот сорт как раз вообще не поражался клещом. Как у кого на практике? А то посадил его в этом году, теперь думаю, насколько часто придётся обрабатывать - на старой смородине поражённых клещом почек дофига.

Селеченская-2 с 2016 года. Клещей не было.

[Ромашка Ю]

Я смотрю много у кого есть Селеченская-2. Подскажите, как у неё с почковым клещом? А то в разных источниках разная информация, где-то пишут что может поражаться, вчера наткнулся на научную статью, где пишут что этот сорт как раз вообще не поражался клещом. Как у кого на практике? А то посадил его в этом году, теперь думаю, насколько часто придётся обрабатывать - на старой смородине поражённых клещом почек дофига.

У меня вся смородина с 2019 Экзотика, Селеченская2, Ильинка почкового клеща не было ни разу.

[Peremen]

Решили этим летом провести дегустацию. По ее результатам самыми вкусными оказались Десертная Огольцовой, Черный Бумер и зеленоплод. Галицкий Бурштын. К десертным отнесу ДО, Ладушка, Изюмная, Биг Бен, Г. Бурштын. По урожайности рабочей лошадкой является Памяти Вавилова. Самыми крупными были Ядреная и Добрыня. По нф 6-20-193 есть сомнения, возможно пересорт. Кожица уж слишком прочная, да и по срокам созревания он ближе к поздним.

[lucienna]

Я смотрю много у кого есть Селеченская-2. Подскажите, как у неё с почковым клещом?

Астаховские сорта устойчивы к почковому клещу.

[Тамара78]

Тат, подскажите, пожалуйста, что за чудесный сорт чёрной смородины, про который вы написали!

[Тат]

Тамара78, я бы с удовольствием, если б знала точно, что это за сорт. Моей подруге его дали, как "Несравненную", но я выписывала ранее в Садах России Несравненную, она была не такой. То ли мне пересорт присылали, там это часто бывает, то ли это другой сорт. Она, по моим меркам, очень крупная, нежная, нет выраженного привкуса черной смородины. У части моих родственников она пользуется очень большой популярностью, специально приходят ее поесть. Если хотите, я могу попробовать выслать черенки осенью, все равно всегда обрезаю.

[Любашка68]

Тамара78, я бы с удовольствием, если б знала точно, что это за сорт. Моей подруге его дали, как "Несравненную", но я выписывала ранее в Садах России Несравненную, она была не такой. То ли мне пересорт присылали, там это часто бывает, то ли это другой сорт. Она, по моим меркам, очень крупная, нежная, нет выраженного привкуса черной смородины. У части моих родственников она пользуется очень большой популярностью, специально приходят ее поесть. Если хотите, я могу попробовать выслать черенки осенью, все равно всегда обрезаю.

Прошу прощения, а можно и мне осенних черенков смородины? Или весной (конечно не за так).

[Тат]

Любашка 68, не вопрос, пишите мне адрес в личку, но только осенью смогу. Вам то они, думаю, смогут дойти (хотя я не специалист, никогда еще не пересылала) а вот Тамаре - не уверена (посмотрела ее адрес после того, как написала, далековато).

[Тамара78]

Тат, спасибо вам большое, да на меня лучше не тратить черенки. ))) Зато теперь, если встречу Несравненную у нас, обязательно попробую.

[flamingA]

У меня тоже отдельные ягоды созрели, на Красной смородине тоже, До этого самое ранее созревание у меня было в последних числах июня.

Сергей, никак не могу отправить Вам сообщение, поэтому пишу в этой теме. Можно будет у Вас заказать на осень саженцы смородины?