Обсуждение БЕЛОРУССКИХ сортов яблони

[Виталий О.]

Сарат, да какое там по 2-3 яблока с одного места. По одному бы получился
Ну да будем посмотреть на его поведение в будущем. У знакомого километрах в 20 висел как прибитый.
Но пока в число сортов, количество прививок которых буду увеличивать, он не попадает.

[Анатолий Ц.]

Имант... Вкус кстати тоже выдающимся я бы не назвал. Да сладенькое, да плотная мякоть.

За это и перепрививаю понемногу. Хотя яблоки лежат до весны.

[Сарат]

Сарат,
А подвой у Иманта клоновый?

54-118.

[Сергей T]

А какая Иманту альтернатива ?
Другие беллорусские сорта проигрывают ему или в лёжкости, или вкусе ,или и в том и другом.
Не беллорусские например Благая весть в лёжкости проигрывает ,да и вкусе( но у меня ее не много)
Ханикрисп уступает во вкусе.
Если брать другие сорта ,то их ещё надо испытывать по зимостойкости и по др.
А по Иманту какая никакая история выращивания уже есть у многочисленных людей.

[Виталий О.]

Сергей T, ну уж по вкусу то благая весть точно на голову выше Иманта. Он там есть и очень неплохой. Имант выигрывает размером и лежкостью. На этом всё.

[Сергей T]

Ну, благой вести я никак больше 4, 4 балла не могу дать, а Иманту могу и 4,7-4, 8 поставить.

[Анатолий Ц.]

А какая Иманту альтернатива ?

Случайно у Коршунова В.В. разжился черенком сорта Эльстар. Яблоки его у меня лежат до весны без проблем. Вкус и всё остальное оч. хорошие.

[Энди Таккер]

Сарат, Виктор, скажите пожалуйста, с какой целью держите на Иманте побелку круглый год? Или это состав такой, что дождями не смывается?

[Сергей T]

А какая Иманту альтернатива ?

Случайно у Коршунова В.В. разжился черенком сорта Эльстар. Яблоки его у меня лежат до весны без проблем. Вкус и всё остальное оч. хорошие.

Спасибо,буду пробовать найти.
Я просто к тому что у Иманта в графе поиск на форуме более 1200 упоминаний из разных регионов.По другим сортам эту работу надо ещё проделать.

[Виталий О.]

Сергей T, в моём случае оценка вкуса ровно противоположная
4,8 конечно многовато, но 4,6 я бы благой вести в оптимальном состоянии точно дал. Имант 4,4 край. Пока по крайней мере.

[Энди Таккер]

Анатолий Ц., скажите пожалуйста, много ли обработок требует Эльстар для получения товарных плодов?

А какая Иманту альтернатива ?

Давно ищу ответ на этот вопрос. Неплохо хранится ХК, но хорошо вызревает не каждый год. Были надежды на Коннел Ред, но, к сожалению, дерево погибло на пятом году жизни. Есть кое-какие надежды на новых американцев (К-7, КК, СД и др.), но их еще предстоит испытать.
Мне думается, что более перспективные варианты способна дать европейская селекция. Очень неплохо хранятся поляки: Редкрофт, Лигол и Лиголина. В этом сезоне хочу проверить лежкость новых чехов: Опал, Луна, Орион. Топаз хотя и не новый, но тоже лежит неплохо. По результатам первых испытаний вижу шансы у итальянского Моди. Это, безусловно, один из лучших потомков Галы. Немецкая Пинова тоже вариант.

[Сергей T]

Анатолий Ц., скажите пожалуйста, много ли обработок требует Эльстар для получения товарных плодов?

А какая Иманту альтернатива ?

Давно ищу ответ на этот вопрос. Неплохо хранится ХК, но хорошо вызревает не каждый год. Были надежды на Коннел Ред, но, к сожалению, дерево погибло на пятом году жизни. Есть кое-какие надежды на новых американцев (К-7, КК, СД и др.), но их еще предстоит испытать.
Мне думается, что более перспективные варианты способна дать европейская селекция. Очень неплохо хранятся поляки: Редкрофт, Лигол и Лиголина. В этом сезоне хочу проверить лежкость новых чехов: Опал, Луна, Орион. Топаз хотя и не новый, но тоже лежит неплохо. По результатам первых испытаний вижу шансы у итальянского Моди. Это, безусловно, один из лучших потомков Галы. Немецкая Пинова тоже вариант.

Ханикрисп у меня дерево лет семь на семенном подвое, вкус максимум 4,4
Но и с урожаем не торопиться.
Лигол не нравиться вкусом, магазинный 4,4 балла, поэтому повременю с ним.
Ред крафт, опал, Моди, пинова привил, но ведь это всё пока живёт прививками в крону, а деревом шансов не много, но пробовать будем.
Имант же тем временем растёт деревьями, с тем или иным успехом, но растёт.

[Сарат]

Сарат, Виктор, скажите пожалуйста, с какой целью держите на Иманте побелку круглый год? Или это состав такой, что дождями не смывается?

Это побелка осени прошлого года.
Правда я в течении сезона, несколько раз прохожу по саду и забеливаю „ проблемные „ места. Все что мне кажется подозрительным ( трещинки на стволе, места от спиливания веток и пр.) Состав : медный + известь.

[olgaguk]

Топаз хотя и не новый, но тоже лежит неплохо.

А какой в Ваших условиях предел хранения ?

[Вова Капран]

Есть кое-какие надежды на новых американцев ... КК

Яблоня КРИМСОН КРИСП (Crimson Crisp® Coop39*) (PRI 669-205 x PCFW2-134) США. Зимний Сорт 170 -190 гр. (-12 Golden Delecious).
Срок съёма на 12 дней раньше Голден Делишес, думаю в МО это будет первая половина октября, т.е. успеет вызреть сорт, в отличии от Голд Раш, а сроки хранения сопоставимыми обещают.

[Энди Таккер]

Итак сегодня закончился у меня Имант... Сперва не впечатлил урожайностью, потом начал сыпаться от ветра.

Виталий, всего пара пятилеток и начнёте собирать ведрами. Как поется в песне - "Надо только выучиться ждать"...)

[Виталий О.]

Энди Таккер, это где же столько места взять, чтобы Имант двумя отдельными деревьями посадить. Из беларусов этого только зорка удостоилась, но она мне гораздо больше по вкусу понравилась.

[Анатолий Ц.]

Недавно Егор (Лето) писал: "ПАЛАНЭЗ - сахар 17,0. Мякоть плотная средней сочности, вкус сладкий...
Хотя на сайте оригинатора указан период потребления август-ноябрь.
В действительности, похоже на октябрь-ноябрь."

Несколько яблок долежали до сего дня. За месяц яблоки практически не изменились - подвявшие, на ощупь мягковатые, не гниют, чисто сладкие, для меня не вкусные.

Белана - яблоко из холодного подвала. Уже съедобно, но надо ещё полежать.
Вкус кисло-сладкий, хороший, не не выдающийся, при том что прибор намерял рекордные из всех моих замеров 15,5 гр. Брикс.

[Колядин Роман]

Имант на 20 декабря созрел. Крахмала в яблоке почти не осталось. Вкус кисло-сладкий , приятный. Мякоть плотная скалывающегося типа очень сочная.

Одно яблоко погрызли мыши, но оно не испортилось.

Несмотря на короткое лето, вкус Имант свой набрал. Думаю, что это из-за того , что он на капле был. Когда в августе стояла засуха деревья на капле были полностью обеспечены водой.
Для наших условий Имант отличный сорт, но он требовательный к теплу и продолжительности вегетационного периода. Для него обязательно нужна правильная обрезка и хороший уход.

[Колядин Роман]

Попались мне в магазине яблоки Либерти. Судя по всему это именно оно.
Имант совсем на Либерти не похож по вкусу. У Либерти мякоть более нежная , слегка песочная, если конечно это Либерти.

У Иманта по серьезнее яблоко.
По данным Белсада была информация, что Либерти самый устойчивый к заморозкам сорт. Как получилось, что Имант не устойчивый?
Я заметил, что он рано цветет. Но заморозок этого года он перенес без проблем.
Правда его даже абрикос перенес.
Ещё интересно, что Либерти триплоид. А по нему это не видно.
И это тот случай когда из триплоида получились несколько хороших сортов. Тоже самое от Джонаголда получилась Амброзия.

[Колядин Роман]

Дыямент всё-таки не пригоден к длительному хранению. Яблоки немного полежали в погребе и начали рыхлеть.

Видимо, они были из холодильника.
Яблоки Дыямента очень схожи с яблоками сорта Чемпион. Немного мякоть более мелкозернистая и кислотности побольше. Но кислота приятная , как у Памяти Сикоры.
Кислоты в яблоках представлены в основном: яблочной кислотой, лимонной кислотой, янтарной кислотой. Я предполагаю, что самая вкусная из них лимонная. Возможно, в яблоках Дыямента она преобладает.

[Zener]

Зорка,хранилась в гараже.На сегодня вкус отличный,достаточно нежная скалывающаяся мякоть с гармоничным десертным вкусом и приятным послевкусием.Немного потеряло сока,верхние плоды в ящике стали увядать.Первое плодоношение на подвое 106-13.

[Энди Таккер]

Я предполагаю, что самая вкусная из них лимонная.

Роман, А я вот янтарку предпочитаю...

Спасибо за честный отзыв о Дыяменте, но зачем же писать явные глупости? Тем более на уровне домыслов, а не фактов. Вкусы щелочей не пробовали сравнивать между собой? Лучше не стоит. Говорят, Бари Ал-сов уже как-то дегустировал средство для прочистки труб, и нечем хорошим это не кончилось...

Сравнивать вкусы кислот это тоже самое, что спорить о том, какая клавиша рояля издает самый красивый звук. Только сочетание клавиш в руках виртуоза рождает музыкальные шедевры.

[Колядин Роман]

Решил сегодня сравнить вкус Дыямента и Памяти Сикоры.
Сходство во вкусе у них определенно есть. Характерная кислинка и мелкозернистая структура мякоти.
А внешне и не скажешь, что они чем-то могут быть похожи и даже могут быть дальними родственниками.

[Анатолий Ц.]

В другой теме обсуждали Крапач. На сегодня ничего не изменилось - рефрактометр показывает РСВ ок. 15 гр. Брикс, но кажется, что яблоко кислее предыдущего.
Следующее яблоко будет лежать до предела.

[Анатолий Ц.]

С Новым Годом, коллеги!
В сезоне 2022 г. (прошлого!!! года) очень удивил сорт Дарунак.
Прививка в кроне прилично разрослась и выдала шикарный урожай крупных яблок. Причем, на этих же ветках в сезоне 2021 года тоже был урожай. Но в сезоне 2022 г. яблоки были крупнее и вкуснее.
Самое интересное осуществилось на осенней ярмарке в Брянске: Дарунак люди раскупили в первую очередь при одинаковой цене на все яблоки.
Дарунак с момента появления в саду плодоносит КАЖДЫЙ год! Чудо - сорт!

[Алексandr Кurgan]

очень удивил сорт Дарунак

Действительно сорт урожайный, плодоносит ежегодно, плоды крупные, стабильные по размеру, хорошо окрашены, дерево не сложное в формировке, но вкус и консистенция... Когда угощаю товарищей,ни кто не отметил его, не пытался повторно что-то в нем найти. Начал перепрививать его для начала Зоркой.
Для меня Белорусское сладкое - более приятный (хотя то же простой по вкусу) сорт.

[YURRO1]

Алеся. Поменялся с товарищем на мёд. Мне - не нравится
Урожайность - 4 с лишним ящика с 8ми летнего дерева. Около 80 кг.

[Анатолий Ц.]

Алеся. ... Мне - не нравится

Юрий, может рановато?
Другие садоводы её показывали в июне...

[YURRO1]

Алеся. ... Мне - не нравится

Юрий, может рановато?
Другие садоводы её показывали в июне...

Она будет абсолютно ватная уже через месяц. Я не люблю ватные. В июне... Может и долежит.
п.с. подумалось - если яблоки лежат до июня - насколько же они плОхи, что на них никто не покусился за полгода?

[Колядин Роман]

Если за Алесю люди отдают мед, то, наверное, Алеся слаще мёда.)

[Любовь Сергеевна]

С Новым Годом, коллеги!
В сезоне 2022 г. (прошлого!!! года) очень удивил сорт Дарунак.
Прививка в кроне прилично разрослась и выдала шикарный урожай крупных яблок. Причем, на этих же ветках в сезоне 2021 года тоже был урожай. Но в сезоне 2022 г. яблоки были крупнее и вкуснее.
Самое интересное осуществилось на осенней ярмарке в Брянске: Дарунак люди раскупили в первую очередь при одинаковой цене на все яблоки.
Дарунак с момента появления в саду плодоносит КАЖДЫЙ год! Чудо - сорт!

У меня в сезоне 2022 г.прививки сорта Дарунок на антоновку выдали с 10 яблок.Очень уж любопытно было наблюдать за ростом самих яблок, за окрашиванием.Снимали в начале октября,хранились до середины ноября в летнем домике для гостей .Потом положили на хранение в пакетах в погреб.Первые попробывали с мужем в середине ноября, сегодня из оставшихся. В яблоках нет кислоты совсем, на вкус сладковатые, мякоть нескалывающаяся, средней плотности, мякоть белая, ближе к шкурке с прожилками красными.Не скажу ,что сильно сочное(лето было засушливое),но я давольна вкусом этих яблок . Но, те что пробывали сегодня показали, что до февраля хранение предельно.Мякоть уже становится ватноватой.Мужу такие нравятся, более рыхлые. В моих условиях яблокам сорта Дарунок быть! Да, черенки от Романа К.

[ДочьЖени]

Алеся. ... Мне - не нравится

Юрий, может рановато?
Другие садоводы её показывали в июне...

Видела фото Алеси, сделанное на фоне урожая следующего года. Она и в самом деле хорошо хранится, совершенно не становясь ватной. А в этом году она получилась очень даже вкусной. Видимо, благодаря тому, что год был дождливый, хватило влаги. Обычно Антей нравится всем больше. Но Алесю нужно снимать поздно-поздно, хорошо бы в ноябре. На худой конец в конце октября.(каламбур получился...) Ноябрьскую я не оставляла на хранение, поскольку собирала её по снегу. Зато поняла, что Алеся может быть очень даже вкусной.
А так, согласна, что вид у неё отменный, вкус не очень. Я думала, что у меня из-за нехватки влаги. Я не поливаю сад.

[Любовь Сергеевна]

Алеся. ... Мне - не нравится

Юрий, может рановато?
Другие садоводы её показывали в июне...

Она будет абсолютно ватная уже через месяц. Я не люблю ватные. В июне... Может и долежит.
п.с. подумалось - если яблоки лежат до июня - насколько же они плОхи, что на них никто не покусился за полгода?

В условиях Рязанской области у меня яблоня Алеся плодит второй год, яблоня молоденькая, лет 6 ей. Яблочек немного было.В прошлом году сняли пару вёдер.Снимаем в октябре всегда. Яблоки крупные, красивые, не осыпаются, без горькой ямчатости.Я уже писала в прошлом сезоне за эту яблоню.Хранятся хорошо без ущерба потребительских свойств. И на вкус гормонично кислосладкий. У меня как-то яблоки с прививок с Чемпионом и Пиновой оказались с горькой ямч.А Алеся умница , обработок минимум, такая трудяжка.Хотя и Зорка есть, Имант тоже(муж Иманта не любит, говорит, что твердый очень). Зорка у меня долго не хранится, думаю до февраля вряд ли пролежит в погребе.Опять, на вкус и цвет, кому что нравится. В моем саду Алесе быть .Есть второе дерево, но там у меня прививаются другие сорта белорусские.

[YURRO1]

Если за Алесю люди отдают мед, то, наверное, Алеся слаще мёда.)

У товарища яблок нет, а мёд с прошлого года ещё не весь продан. И всем хорошо.

Вот Белана мне зашла. Хотя, была сильно перегружена, и неказистая с виду. 4.3 поставлю. Интересная на вкус, и хрусткое в меру. Алеся - маслянистая мякоть, на любителя

[Виталий О.]

Любовь Сергеевна, тут лето сухое не причём. Дарунак в принципе суховатый. А вообще если нравятся яблоки с сухой рассыпчатой мякотью попробуйте ещё талве наудинг. Там и привкус сортовой есть.

[ДочьЖени]

Не могу представить "маслянистую" мякоть у яблока... У груши - да, понятно. Пошла специально съела яблочко, сфотографировала красатулек. По консистенции - не хрусткое, согласна, уже не такое сочное, как были в ноябре... но эти яблочки лежат в холодильнике, уже с месяц, как принесены из погреба. Сразу из погреба они сочнее. Вот интересно, как они у меня сохранятся "под снегом", который (в городе) уже второй раз растаял почти весь. Думаю, и на даче его тоже сейчас нету ... Эксперимент, похоже, провалился.

[ДочьЖени]

Ну вот - только что была на рынке, продавали там (наши витебские) яблоки нскольких сортов - Весялину, Топаз, Лигол, Сябрыну и Алесю. Я взяла Топаз и Лигол на пробу.

ТОПАЗ

ЛИГОЛ

Понравились оба сорта, но у каждого свои прелести. Спросила у продавцов, какой сорт им больше всего нравится по вкусу? Оба (и мужчина и женщина) ответили, что Алеся. Вот теперь испереживалась, что не взяла на пробу пару яблочек Алеси, чтобы сравнить со своими. Хранение у них отличное. Яблоки сочные. Лигол более хрусткий, но жмых остается во рту. Вторую половину яблока есть не хочу, но оно большое. Топаз внутри жёлтенький, мякоть нежная, очень сладкий. Съела всё яблоко (оно поменьше). Велялину пробовала соседскую в мае - мне тогда не хватило сладости.

[YURRO1]

Белана. Хорошее яблоко.
Купляйце беларускае!

[michailo]

Скажите про Весялину - у нее есть выраженные красные прожилки в мякоти и кожура с синевой в цвете? Ел такие яблоки, кислосладкие, сочные, при этом довольно рыхлые, щадящие зубы. Это похоже на Весялину?

[Виталий О.]

Мне тоже Белана понравилась. Посмотрим как -38 перенесет

[Василий]

Белану недавно взял на пробу из гаража. Плотное, сочное, как с дерева.Сладкое,вкус хороший, немного хуже, чем в прошлом году, проще наверно. Яблоко, само по себе, достойное,хорошо хранится. Размер приличный, для тех кому нравятся крупные яблоки. Стало желтым,товарное. Для тех, кому твердые не нравятся, скажут есть нельзя.

[YURRO1]

Белану недавно взял на пробу из гаража. Плотное, сочное, как с дерева.Сладкое,вкус хороший, немного хуже, чем в прошлом году, проще наверно. Яблоко, само по себе, достойное,хорошо хранится. Размер приличный, для тех кому нравятся крупные яблоки. Стало желтым,товарное. Для тех, кому твердые не нравятся, скажут есть нельзя.

Да, именно - плотное. Мне чем-то Вербное напомнило. Лежит очень хорошо

[Анатолий Ц.]

Белану недавно...

В сезоне 2021 г. все до единого яблока Беланы повредились гнилью на яблоне - пришлось закопать.
В сезоне 2022 г. хороший урожай здоровых яблок - очень вкусных яблок со специфическим привкусом.
Яблоня растёт довольно интенсивно.

[Колядин Роман]

Ну вот - только что была на рынке, продавали там (наши витебские) яблоки четырёх сортов - Весялину, Топаз, Сябрыну и Алесю. Я взяла Топаз и Сябрыну на пробу.

На ваших фото красивые яблоки, но вместо Сябрины вам продали Лигол. Он ещё не созрел полностью и поэтому вы ощутили жмых.

[ДочьЖени]

Спасибо, Роман, скорее, это я перепутала... пока шла, забыла сорт... Значит, буду знать, теперь записала, что Лигол мне понравился. Как раз мне предлагают много сортов для прививки. Буду брать и Лигол в том числе. Попробую исправить, если ещё не поздно в своём посте. А то стыдно... людей обманула... ИСПРАВИЛА. Успела.

[Энди Таккер]

Еще одна «неожиданная» находка в хранилище на лоджии – пакет с сигналками Памяти Сикоры. К сожалению, на данный момент основная часть яблок уже испортилась, уцелело всего несколько штук. Да и те выглядят не слишком товарно. Прививка была сделана весной 2020-го года в верхнюю часть кроны старой летней яблони. По всей видимости, у сорта довольно хрупкая древесина – пару раз за лето птицы ломали ветки этой прививки. На других ветках травм не было. Обработок было по минимуму - на высоте более трёх метров работать опрыскивателем не очень удобно. Тем не менее, от плодожорок яблоки практически не пострадали (есть с чем сравнивать, на этом дереве привито много сортов). Снимал урожай одним из последних, в конце первой декады октября.

Решил сравнить вкус с каким-нибудь другим известным сортом. На глаза попались остатки урожая Зорки. На текущий момент у обоих сортов мякоть средней плотности, достаточно сочная. Вкус хороший, примерно на одном уровне. У Зорки он более нежный, меньше кислоты. У ПС кислоты чуть больше, вкус более освежающий, довольно своеобразный, никаких ассоциаций у меня не вызвал.

Если при выращивании Зорки главной заботой садовода является нормирование завязей и страхование веток от поломок, то с ПС всё намного сложнее. К сожалению, это не самый технологичный сорт, и, очевидно, при сырой погоде требует регулярных обработок фунгицидами. И потребность в САТ у него, видимо, больше. Есть и проблемы с размером плодов. По крайне мере, на семенном подвое в моем климате они получаются довольно мелкими. В этом году жду плодоношения второй прививки в кроне Брянского золотистого, растущем на 54-118. Надеюсь, яблоки будут покрупнее и получше качеством – это дерево обрабатывать намного легче.

Очень заметна разница и в требованиях к условиям хранения. Зорка плохо переносит закрытую тару или пакеты, ей комфортнее в обычных ящиках, стоящих в достаточно прохладном месте. А для Памяти Сикоры важна еще высокая влажность воздуха, в сухом подвале яблоки быстро вянут.

Память Сикоры (слева) и Зорка

[Осень]

По Память Сикоры все верно. На его капризы указывал неоднократно. Последний раз здесь viewtopic.php?p=878686#p878686
В этом году урожай был очень высоким, но в связи с коротким вег. периодом не вызрели и увядать стали уже после месяца хранения.

[Анатолий Ц.]

В другой теме обсуждали Крапач.

Яблоко на пределе хранения - есть пара пятен гнили (поверхностные).
В общем-то, всё нормально, консистенция, сочность и вкус нормальные (кислота не преобладает). Но, яблоко набралось вкусом подвала (не сильно, но ощутимо), при том, что у других сортов этого нет.
М.б., не спешить с перепрививкой?

[Энди Таккер]

Такое впечатление, что все новые сорта оказались пшиком. Лучше Зорки ещё ничего не придумали. Слава богу что не позарился на них..