Грецкий орех!

[Сергей43]

Благодарю за советы

[tuthm]

Добрый вечер!
Нынче год ореховый у меня. Взрослое дерево все в орехах, наверное такого урожая еще не было.
Заплодоносили посадки 2015-2016 годов. Орехи уже сейчас на некоторых даже крупнее с материнского дерева.
Повесили первые орехи сердцевидного от Константина Мухина. Так что все продолжается в том же русле

материнское дерево

[tuthm]

Еще фото

Посадки, кто был у меня, узнает их

А это орехи в них

[Виктор Михайлович_59]

Нынче год ореховый у меня. Взрослое дерево все в орехах...

А что Вы намерены делать с этими зарослями в дальнейшем?

[илвир]

У нас в этом году до сих пор весна. Дожди, холодно. А может уже осень... . Урожай грецкого ореха не очень радует. Грецкие орехи цвели обильно, завязались мало. Сейчас пошли вторичное цветение. От вторичного цветения толк вряд ли будет. Время покажет. По прогнозам обещают до + 25.

У нас + 30. Завязались орехи от вторичного цветения.Надеюсь будет у меня посадочный материал от вторичного цветения. Грецкий орех зацвёл третьи раз. Это уже для меня не понятное явление

[Мухин]

Взрослое дерево все в орехах, наверное такого урожая еще не было.

..часть урожая можно запулить на ореховое варенье , сейчас по срокам самое время ! Возни с приготовлением правда много , но того стоит ...

[ФИЛИППОВ ОЛЕГ]

Взрослое дерево все в орехах, наверное такого урожая еще не было.

..часть урожая можно запулить на ореховое варенье , сейчас по срокам самое время ! Возни с приготовлением правда много , но того стоит ...

что там запуливать ...сварите для начала варенье из алычи...а зимой смешаете с орехом ...вот вам и будет счастье

[УльяшкаДВ]

ФИЛИППОВ ОЛЕГ, не очень понятна рекомендация зимой смешать два варенья? Из алычи и ореха?

[JUR6EN]

ФИЛИППОВ ОЛЕГ, не очень понятна рекомендация зимой смешать два варенья? Из алычи и ореха?

Добавить колотые орехи зимой в готовое варенье из алычи или в другое варенье.

[УльяшкаДВ]

JUR6EN, я почему уточнила... выше шла речь про варенье из неспелых грецких орехов, а ФИЛИППОВ ОЛЕГ, предложил сварить варенье из алычи

[дрёма]

сварите для начала варенье из алычи

Ага... но лучше в теме про алычу, а тут про орех.
Варенье из Грецких орехов замечательно, как на мой вкус, и неплохо выручает при расстройстве ЖКТ. Единственное важное условие в его приготовлении это что бы орехи были на определённой стадии недозрелости... если собрать орехи раньше или позже то можно не получить желаемого.

[Мухин]

.....а зимой смешаете с орехом ...вот вам и будет счастье

.. грецкий орех с мёдом вкуснее , но и это осьмушка счастья ... для полного счастья именно ореховое ! а так готовят же персиковое варенье с ядром грецкого , абрикосовое ...Правильно приготовленное " обалденно " вкусное , традиционно армяне спецы в ентом деле , хотя и у азербайджанцев ореховое варенье в почёте ...
По сути уже реально подумать и про варенье из Подмосковных грецких , самое взрослое дерево ( 11 лет в 12 -й) выходит на определённые показатели по урожайности , так чисто визуально кг.6-7 ореха будет ..скажем немного ,а с другой стороны если сравнивать с Бронницким ( а он для меня как маркер ) практически тот же результат в этом возрасте ( проекция кроны где то 4.5 на 4 ...плюс относительно низкая урожайность следствие слабого опыления , серёжки вал , но только последняя и небольшая волна успевает зацепить завязь готовую принять пыльцу , посему и получается в место тройняшек - двойняшки , вместо двух- один орех ...реально урожайность падает вдвое .Бронницкий в одно время и пылит , и завязь готова .На фото в общем средняя нагрузка ..

Порадовала молодёжь , именно те что впервые плодоносят ( первые орехи в двух-трёх летнем возрасте не в счёт и не показатель ) пяток сорто форм с хорошим крупным орехом (более понятно осенью будет - ядро , толстокорость и т. д. ) но пока размер радует ...

А здесь орех помельче , но форма удачная ..зимостойкость хорошая , самоплодность ...

В общем ореха будет и не так много , повторюсь, в зиму 20 года с морозами в - 34( -35 ) снесло у 70% молодняка (3-4- 5 летки ) весь однолетний прирост , у некоторых и двухлетнюю , по сути 2 года ушло на восстановление ..то есть хоть какую то массу и боковую плодовую нарастили , здесь же прямая зависимость урожайности от площади кроны ..тяжело конечно всё это дело продвигается , но как говорится - что имеем.
Ну и чёрный умудрился завязать с десяток орехов ( все одиночки , а в завязи было 3-5-7 )

Околоплодник шершавый какой то ..я просто по Кубани помню у чёрного более гладкий был ...тоже оч. интересно что в итоге получится . Если не ахти орех окажется то прямиком всё на варенье пойдёт ! Из чёрных ни разу не пробовал ...

[Николай Иванович]

повторюсь, в зиму 20 года с морозами в - 34( -35 ) снесло у 70% молодняка (3-4- 5 летки ) весь однолетний прирост , у некоторых и двухлетнюю , по сути 2 года ушло на восстановление .

Вы в Чехове, я в Пушкино и в зиму 20-го у нас были такие же морозы, но ни одна веточка на всех моих 4 сеянцах не подмёрзла. Они тогда как раз были трёх-четырёх летние. Какие-то у нас разные растения или условия их произрастания и агротехника.

[Мухин]

Вы в Чехове, я в Пушкино и в зиму 20-го у нас были такие же морозы, но ни одна веточка на всех моих 4 сеянцах не подмёрзла.

Реально и вполне может быть , условия и какие то особенности микроклимата ..где то ветренно , где то участок прикрыт лесом , строениями и т. д. , здесь даже маленького фактора хватит - на градус ниже , ветерок и всё ,плюс на отдельно взятом участке температуры могут быть на градус-два выше-ниже ( то есть один угол холоднее, другой теплее ) ...это первое ..Второе - есть критически минимальные температуры для разновозрастных деревьев , если относительно взрослое плодоносящее держит без серьёзных повреждений - 30( -32 может и чуть ниже ), понятно с учётом сорто формы и сохранив при этом часть плодовой почки , здесь дело в том , что взрослое формирует как правило короткую плодовую ветку и всё успевает вызреть и даже одревеснеть , естественно такая ветка с отличной зимостойкостью ...) , то более молодые могут с разной степенью ( или даже серьёзно ) подмерзать .Почему !? После 3-4 лет нарастив достаточно мощную корневую сеянец при наличии достаточного кол.влаги начинает оч. бурное ( активное ) развитие , хлысты метровые ( зачастую полутора метровые ) у меня 4-х летка может и под 3 метра отбить в высоту , это не совсем есть гуд ...как правило более половина текущего прироста вымерзает и в более мягкие зимы ..даже как показалось и само деревце несколько ослабленное уходит в зиму ..отдав колоссальное кол.сил, питательных ресурсов на мощный рост , на вызревание ни сил , а зачастую и времени не остаётся ..если и осень холодная и ранние заморозки сбившие ещё зелёную листву ( а лист и есть питание и хоть какое то вызревание тек. побегов) .То есть в моих условиях 3-4-5 летки это самый " критический " возраст ..и главное сложно как то сдержать такой рост. ... именно в этом видится причина ,что в ту зиму этот возраст оказался самый пострадавший , плюс ни о каком пике зимостойкости в этом возрасте нет и речи...Да есть формы с оч. медленным ( или сдержанным ) развитием , плюс если и выращиваются относительно сухо и почвы не влагоёмкие ( может ещё по каким то причинам )...рост оч. сдержанный , прирост не более 20-30 см. за год , да такие сеянцы на порядок лучше зимуют в силу практически полного вызревания тек. прироста .Может быть это Ваш случай ? Но с другой стороны медленное развитие тоже серьёзный минус , это сколько лет нужно ,что бы вырастить и сформировать плодоносящее дерево с хорошей проекцией кроны !? ..везде засада ...Что делать ? ! ..в моём случае в августе приходится формировать ( нормировать ) , плюс своего рода " чеканка " верхушек .., плюс уже пора подкормить фосфорно калийными . Ну и к 6 -7 годам получается сформировать уже на что то похожее на нормальные деревца ..они и менее всего пострадали .То есть возраст , относительно высокий штамб , уже не такой буйный рост , плюс- минус нормальное вызревание побегов и т. д..

На фото практически все 7-ми летки ( с учётом этого года ).В середине одно кривенькое , скелетная 2-х летняя ветка пострадала( морозобоина ) - пришлось вырезать ...а так норм.

...Какие-то у нас разные растения...

Скорее всего сажал какие то не правильные орехи ( есть ведь не правильные пчёлы , у меня были не правильные орехи )

или условия их произрастания и агротехника.

Условия произрастания как бы " накидал " , агротехника общая и обычная как и для всех плодовых в саду , ранней весной разок подкормить ( сплошная глина и песок ) , август - фосфорно -калийные ( плюс комплексное -микроэлементы ) , хочу попробовать по листу ( метод Киктенко ) с вызреванием как бы улучшить .
.. и пару слов про формы , как показалось в этом возрасте не совсем суть в происхождении ( понятно не берём в расчёт явно южные ) речь о Саратовских, Камышенских , Воронежских , Белорусских и т.д. формах , то есть все одинаково пострадавшие ...а значит обрусевшие !
...вопрос вообще то серьёзный , коротко сложно ...

[Мухин]

Пару слов и фоток чёрного ореха ( чуть не по теме , а спецом открывать новую наверное нет смысла ...)
...пару недель даже и не смотрел что и как с чёрными , а сегодня глянул и скажем так - " лёгкий шок " ! Это уже не плоды ореха а монстры какие то .Ореха не много ( следствие слабого опыления , да собственно и первое плодоношение ..) , все практически одиночные , но первое впечатление - будто это и не орех вовсе , а " незнакомый " экзот какой то ...на цитрусовые похожи , по сути размер среднего лимона , в околоплоднике под 8 см.

DSC07476.JPG (142.9 КБ) 3660 просмотров

DSC07476.JPG (142.9 КБ) 3660 просмотров

Форма Васина , брал как Тульский мелкоплодный ?! Подсадил к Канадскому сортовому ( крупноплодному ! ) ну чтоб пара и для опыления .Канадский тоже с орехом , но мельче чуть более 6см.( в своих параметрах ) В общем своеобразная шутка случая и природы ! Оч. интересно что там внутря !