Новые северо-американские сорта яблони

Яблони, груши, айва. Сорта, посадки, прививки. Уход за деревьями.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Лето
Прихозовец1000+
Сообщения: 1095
Зарегистрирован: 05.03.2021, 02:13
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и ЮВ МО
Благодарил (а): 1276 раз
Поблагодарили: 2213 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2851

Сообщение Лето »

Начал сыпаться ДА 65-17. Дереву 4-й год, подвой 54-118. Семечки коричневые. Обычно созревает 25-30 сентября. Сорт очень урожайный. Пришлось ставить кол- дерево стало наклоняться под урожаем.
Мякоть выше средней плотности, скалывающаяся, сочная. Вкус парфюмерный, кисло-сладкий. Кислоты для меня многовато. Возможно, кислоты станет меньше через недельку другую. На сегодня 4,3.
4D54D4D7-220B-4D13-85F5-49856EEA20D1.jpeg
539AC94E-FE4B-49EA-BE62-392B2152DE86.jpeg
Фото 16 сентября, половина урожая уже на земле.
B288A243-D38E-426B-82B2-43E3DC675F92.jpeg
Фото дерева в середине июля.
939E81D7-B1A0-4191-89F8-420EFDD7E660.jpeg
мой e-mail : info@sadystolitcy.ru
Кэп
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1290
Зарегистрирован: 01.01.2019, 17:49
Репутация: 1
Интересы: Сад
Занятие: Защита прав собственности
Откуда: Москва, участок Талдомский район МО
Благодарил (а): 1430 раз
Поблагодарили: 481 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2852

Сообщение Кэп »

valery77 писал(а): 16.09.2021, 20:03
Кэп писал(а): 16.09.2021, 15:25 а что у ВП с лежкостью?
Прошу прощения, если повторяюсь, но я не пойму, на кой фиг хранить летние яблоки, если следом наступают осенние, зимние?.. Мог бы ещё понять человека, у которого одна-две яблони, моносортом...
Как раз две обильно плодоносящих яблонь с летними сортами. Остальные по нескольку яблок. Поэтому и рассматриваю лежкие летние. У осенних плодоношение тоже так себе, в основном позднезимние. Сад ещё толком не раскачался.
Интерес к лежким летним сортам ст растянутым плодоношением, которые можно начать перерабатывать не дожидаясь осенних, и тем более зимних, в моем случае вполне закономерен.
Просто живу... сад Талдомский район МО
ДимаКо
Прихозовец2000+
Сообщения: 2684
Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и МО Ю-В
Благодарил (а): 1039 раз
Поблагодарили: 1673 раза

Новые северо-американские сорта яблони

#2853

Сообщение ДимаКо »

Кэп писал(а): 16.09.2021, 20:38
valery77 писал(а): 16.09.2021, 20:03
Кэп писал(а): 16.09.2021, 15:25 а что у ВП с лежкостью?
Прошу прощения, если повторяюсь, но я не пойму, на кой фиг хранить летние яблоки, если следом наступают осенние, зимние?.. Мог бы ещё понять человека, у которого одна-две яблони, моносортом...
Как раз две обильно плодоносящих яблонь с летними сортами. Остальные по нескольку яблок. Поэтому растянутым плодоношением…
Андрей, Мельбу можно перерабатывать с августа до января.
Вильямс Прайд- осенний сорт даже на многих американских сайтах, у меня созревает 15-20 сентября.
Вашим возможностям, получить бесплатно черенки практически любого сорта да ещё и с рекомендациями, может позавидовать любой садовод.
Пока вы будете подбирать лёжкие летние, у вас лёжкие зимние заплодят.
Мой e-mail: dima@dimako.ru
Вова Капран
Прихозовец1000+
Сообщения: 1798
Зарегистрирован: 05.12.2019, 21:07
Репутация: 1
Интересы: строитель
Откуда: Ростовская обл.
Благодарил (а): 707 раз
Поблагодарили: 786 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2854

Сообщение Вова Капран »

ДимаКо писал(а): 16.09.2021, 20:56 Вильямс Прайд- осенний сорт даже на многих американских сайтах.
Только созревает этот "осенний" сорт в Ростовской обл. в конце июля - начале августа.
Лето писал(а): 16.09.2021, 15:16 Вильямс Прайд снял 16 сентября. Судя по наливу, можно было снять на неделю раньше.
Аналогичные с наливом снимал 18 августа.
ДимаКо
Прихозовец2000+
Сообщения: 2684
Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и МО Ю-В
Благодарил (а): 1039 раз
Поблагодарили: 1673 раза

Новые северо-американские сорта яблони

#2855

Сообщение ДимаКо »

Вова Капран писал(а): 16.09.2021, 21:15
ДимаКо писал(а): 16.09.2021, 20:56 Вильямс Прайд- осенний сорт даже на многих американских сайтах.
Только созревает этот "осенний" сорт в Ростовской обл. в конце июля - начале августа.
Лето писал(а): 16.09.2021, 15:16 Вильямс Прайд снял 16 сентября. Судя по наливу, можно было снять на неделю раньше.
Аналогичные с наливом снимал 18 августа.
Вова, когда Андрей (Кэп) переедет в Ростовскую область ( на тысячу км южнее), многое будет по-другому. А пока у него сад в самом холодном месте Московской области (Клинско-Дмитровская гряда), у него будут сорта созревать на несколько дней позднее, чем у меня.
Мой e-mail: dima@dimako.ru
Павел дачник
Прихозовец1000+
Сообщения: 1384
Зарегистрирован: 20.08.2016, 14:58
Репутация: 1
Откуда: Москва. дача в Балабаново Калуж. обл.
Благодарил (а): 1656 раз
Поблагодарили: 871 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2856

Сообщение Павел дачник »

Кэп писал(а): 16.09.2021, 09:20 осваиваю по два ведра в сушку Шафран вербилковский(Пепин шафранный?)
Пепин шафранный еще не созрел.
Кэп
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1290
Зарегистрирован: 01.01.2019, 17:49
Репутация: 1
Интересы: Сад
Занятие: Защита прав собственности
Откуда: Москва, участок Талдомский район МО
Благодарил (а): 1430 раз
Поблагодарили: 481 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2857

Сообщение Кэп »

Павел дачник, а он для меня и незрелый, но осыпается. Просто больше это ни на что не похоже по вкусу, форме и окрасу.
Собственно вот он в теме определения:

viewtopic.php?p=867221#p867221

По цвету правда более интнсивно-бруснично-вишневый окрас. Очень пряный, с терпкостью и пряным ароматом. Интенсивно кисло-сладкого вкуса.
Просто живу... сад Талдомский район МО
Павел дачник
Прихозовец1000+
Сообщения: 1384
Зарегистрирован: 20.08.2016, 14:58
Репутация: 1
Откуда: Москва. дача в Балабаново Калуж. обл.
Благодарил (а): 1656 раз
Поблагодарили: 871 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2858

Сообщение Павел дачник »

Кэп писал(а): 16.09.2021, 22:19 Собственно вот он
Совсем не он. Завтра сфоткаю, покажу.
сансад
Прихозовец100+
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 06.08.2015, 23:16
Репутация: 0
Откуда: Минск
Благодарил (а): 800 раз
Поблагодарили: 601 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2859

Сообщение сансад »

valery77 писал(а): 16.09.2021, 20:03
Кэп писал(а): 16.09.2021, 15:25 а что у ВП с лежкостью?
Прошу прощения, если повторяюсь, но я не пойму, на кой фиг хранить летние яблоки, если следом наступают осенние, зимние?.. Мог бы ещё понять человека, у которого одна-две яблони, моносортом...
Как я понимаю хочется сохранить определенный вкусный сорт ,и не имеет значения, что впереди множество сортов .
У меня в деревне дичка выдаёт мелкие плоды вкусные с ветки.И что с того что рядом земля усыпана Штрифелем ,Антоном, Апортом.
Последний раз редактировалось сансад 16.09.2021, 23:15, всего редактировалось 1 раз.
Александр
Irus
Прихозовец1000+
Сообщения: 1457
Зарегистрирован: 25.02.2013, 16:27
Репутация: 1
Откуда: Зеленоград, дача север Клинского района
Благодарил (а): 1615 раз
Поблагодарили: 1985 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2860

Сообщение Irus »

ДимаКо писал(а): 16.09.2021, 20:56 Вашим возможностям, получить бесплатно черенки практически любого сорта да ещё и с рекомендациями, может позавидовать любой садовод.
:yes: :yes:
Кэп, в нашей зоне из летних, п/летних прокатят в кроне Сансе и Киндер крисп-проверено.
valery77
Прихозовец1000+
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: 17.10.2010, 00:21
Репутация: 1
Откуда: г.Опочка, Псковская обл.
Благодарил (а): 314 раз
Поблагодарили: 2525 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2861

Сообщение valery77 »

сансад писал(а): 16.09.2021, 22:47 И что с того что рядом земля усыпана Штрифелем ,Антоном, Апортом.
Ну, не знаю... Нет у меня Штрифеля, Антона, Апорта...
С уважением, Валерий Борисович.
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2862

Сообщение Энди Таккер »

Кэп писал(а): 16.09.2021, 15:25 что у ВП с лежкостью?
Прямой ответ человеку так никто и не дал, полемика ушла в сторону. Похоже, реально никто не знает...) Из описания сорта в НЭСЯ: "хранятся в холодильнике около месяца с сохранением качества". Откуда взялись эти данные - тоже неизвестно. Значит, надо проверять...
Вова Капран
Прихозовец1000+
Сообщения: 1798
Зарегистрирован: 05.12.2019, 21:07
Репутация: 1
Интересы: строитель
Откуда: Ростовская обл.
Благодарил (а): 707 раз
Поблагодарили: 786 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2863

Сообщение Вова Капран »

ДимаКо писал(а): 16.09.2021, 22:06 Вова, когда Андрей (Кэп) переедет в Ростовскую область ( на тысячу км южнее), многое будет по-другому. А пока у него сад в самом холодном месте Московской области (Клинско-Дмитровская гряда), у него будут сорта созревать на несколько дней позднее, чем у меня.
1. Белый свет на МО не заканчивается.
2. Даже на Клинско-Дмитровской гряде сорт Вильямс Прайд не перестаёт быть летним.
3. Зачем придумывать велосипед и озадачиваться, если можно воспользоваться наработками форумчан со схожими условиями.
Например, не теплее у Андрея Васильева и Александра Кузнецова. Никогда не заходил в ветку про колонны, но тут понравилось про сорто-подвойные комбинации и НЕсовместимость яблони с яблоней раскрыт вопрос, но есть ощущение, что ответ слишком прост для задающего вопросы и их количество не уменьшится.
viewtopic.php?f=30&t=7083&start=2400
ДимаКо
Прихозовец2000+
Сообщения: 2684
Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и МО Ю-В
Благодарил (а): 1039 раз
Поблагодарили: 1673 раза

Новые северо-американские сорта яблони

#2864

Сообщение ДимаКо »

Вова Капран писал(а): 17.09.2021, 06:30
ДимаКо писал(а): 16.09.2021, 22:06 Вова, когда Андрей (Кэп) переедет в Ростовскую область ( на тысячу км южнее), многое будет по-другому. А пока у него сад в самом холодном месте Московской области (Клинско-Дмитровская гряда), у него будут сорта созревать на несколько дней позднее, чем у меня.
1. Белый свет на МО не заканчивается.
2. Даже на Клинско-Дмитровской гряде сорт Вильямс Прайд не перестаёт быть летним.
viewtopic.php?f=30&t=7083&start=2400
Ответ был Кэпу из Московской области, в саду которого ВП никогда не будет летним.
Даже, с учетом жаркого июля, созревание было раньше, чем обычно, но в сентябре.
Как, впрочем, нигде ВП не созреет в июле, даже в Ростовской области.
В июле может достичь технической спелости.
Мой e-mail: dima@dimako.ru
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2865

Сообщение Энди Таккер »

Позавчера среди падалицы Антоновки нашел в траве красное яблоко. Судя по месту падения, первое яблочко сбросила трехлетняя прививка Кортланда. Сегодня достал из холодильника и решил попробовать. Этот сорт еще ни разу не довелось попробовать, но сомнения улетучились мгновенно. Сладкая сочная хрустящая мякоть с конфетным ароматом, эдакий осенний вариант Мелбы... Даже слаще и чуть меньше кислоты. Опомнился, что не сделал фото, слишком поздно...) Но возможность исправить ошибку еще будет, основная часть сигналок еще на ветках.
Gew77
Прихозовец100+
Сообщения: 104
Зарегистрирован: 25.08.2019, 15:24
Репутация: 1
Интересы: Садоводство(любительское)
Занятие: Перевозчик
Откуда: Витебская область
Благодарил (а): 3308 раз
Поблагодарили: 136 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2866

Сообщение Gew77 »

Энди Таккер писал(а): 17.09.2021, 12:05 Позавчера среди падалицы Антоновки нашел в траве красное яблоко. Судя по месту падения, первое яблочко сбросила трехлетняя прививка Кортланда. Сегодня достал из холодильника и решил попробовать. Этот сорт еще ни разу не довелось попробовать, но сомнения улетучились мгновенно. Сладкая сочная хрустящая мякоть с конфетным ароматом, эдакий осенний вариант Мелбы... Даже слаще и чуть меньше кислоты. Опомнился, что не сделал фото, слишком поздно...) Но возможность исправить ошибку еще будет, основная часть сигналок еще на ветках.
В прошлом году меня угостил яблоками кортланда наш форумчанин - Masik (Максим). Тоже был очень впечатлен вкусом (огромное ему спасибо!). Под впечатлением, весной сделал два саженца...
Евгений.
Лето
Прихозовец1000+
Сообщения: 1095
Зарегистрирован: 05.03.2021, 02:13
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и ЮВ МО
Благодарил (а): 1276 раз
Поблагодарили: 2213 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2867

Сообщение Лето »

DB9848FD-F4CA-4E94-9F7D-08419E07AD76.jpeg
DB9848FD-F4CA-4E94-9F7D-08419E07AD76.jpeg (141.19 КБ) 4666 просмотров
DB9848FD-F4CA-4E94-9F7D-08419E07AD76.jpeg
DB9848FD-F4CA-4E94-9F7D-08419E07AD76.jpeg (141.19 КБ) 4666 просмотров
.
ПАЗАЗЗ.
Pazazz - зимний сорт. Свободное опыление Ханикрисп. Создан на экспериментальной фруктовой ферме близ О-Клэр, штат Висконсин, США. Выращивается в промсадах на территории Соединенных Штатов и Канады.
Яблоки Пазазз среднего и крупного размера, округлой и конической формы. Основная окраска желто-зелёная, покровная -красные полосы по всей поверхности плода. Мякоть от бледно-желтого до кремового цвета, плотная и хрустящая, как у Ханикрисп. Яблоки Пазазз исключительно сладкие с небольшой кислинкой, со вкусом, похожим на Ханикрисп, но ароматнее, слаще и сочнее.
Яблоки Пазазз были созданы для того, чтобы быть улучшенным сортом с точки зрения вкуса, окраски, устойчивости к климатическим условиям и более длительного хранения.
Яблоки Pazazz подходят как для употребления в свежем виде, так и для выпечки или обжарки. Его большой размер делает его идеальным для приготовления фаршированных яблок.
Максимальные вкусовые кондиции яблоки набирают в январе-феврале.
Хранение - до 7 месяцев в темном прохладном месте или холодильнике. В специальной газовой среде-до июля.
Рекомендуется слаборослый подвой, В.9 или аналогичный.
Созревает в начале октября.
Зона морозостойкости- 3 (до -45’С)
мой e-mail : info@sadystolitcy.ru
JJohnnie
Дачник
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 03.12.2020, 00:51
Репутация: 0
Откуда: Москва-Михнево-Солнечногорск
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 37 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2868

Сообщение JJohnnie »

Лето писал(а): 18.09.2021, 00:39 DB9848FD-F4CA-4E94-9F7D-08419E07AD76.jpeg
.
ПАЗАЗЗ.

Созревает в начале октября.
Зона морозостойкости- 3 (до -45’С)
Информация есть в сети, но продублирую сюда. Созревает на три недели позже Ханикрисп, примерно одновременно с Голден Делишес.
Zener
Консультант
Сообщения: 8267
Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Занятие: Ремонт теле аппаратуры
Откуда: ЦЧР,Воронеж
Благодарил (а): 3930 раз
Поблагодарили: 6575 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2869

Сообщение Zener »

Лето, А как у сорта обстоят дела с осыпаемостью и устойчивостью к монилии?
Александр
ДимаКо
Прихозовец2000+
Сообщения: 2684
Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и МО Ю-В
Благодарил (а): 1039 раз
Поблагодарили: 1673 раза

Новые северо-американские сорта яблони

#2870

Сообщение ДимаКо »

russula писал(а): 23.08.2018, 20:22 Вроде, американцы не продают Свитанго?
Мы растим сеянцы Свитанго, штук 20 примерно. Что не будет подмерзать - дорастим до плодов. "а вдруг удача? А вдруг тот самый неразменный золотой?.."
У Романова, сеянцы Свитанго уже плодят.
В США Свитанго можно купить только фермерам-членам ассоциаций садоводов штата. Простому садоводу не купить, то есть, в питомниках не продаётся.
07F81558-22CB-4B6C-A442-80D78336D31E.jpeg
Тот, «якобы Свитанго», который гуляет по МОИПовцам и от них далее, похож больше на Энтерпрайз.
D9051281-A03E-4222-A084-917D16875A0A.jpeg
Надеюсь привезти настоящий SweeTango весной.
Мой e-mail: dima@dimako.ru
ДимаКо
Прихозовец2000+
Сообщения: 2684
Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и МО Ю-В
Благодарил (а): 1039 раз
Поблагодарили: 1673 раза

Новые северо-американские сорта яблони

#2871

Сообщение ДимаКо »

Zener писал(а): 20.09.2021, 02:43 А как у сорта обстоят дела с осыпаемостью и устойчивостью к монилии?
Александр, напишите, пожалуйста, ссылку где вы прочитали об осыпаемости Пазазз. Очень удивлюсь, если новый американский промышленный сорт может осыпаться.
Мой e-mail: dima@dimako.ru
Zener
Консультант
Сообщения: 8267
Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Занятие: Ремонт теле аппаратуры
Откуда: ЦЧР,Воронеж
Благодарил (а): 3930 раз
Поблагодарили: 6575 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2872

Сообщение Zener »

ДимаКо писал(а): 21.09.2021, 00:42
Zener писал(а): 20.09.2021, 02:43 А как у сорта обстоят дела с осыпаемостью и устойчивостью к монилии?
Александр, напишите, пожалуйста, ссылку где вы прочитали об осыпаемости Пазазз. Очень удивлюсь, если новый американский промышленный сорт может осыпаться.
ХК сыпется,поэтому и спросил.
Александр
PAVEL_71RUS
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 814
Зарегистрирован: 19.01.2015, 19:14
Репутация: 1
Откуда: Новомосковск , дача на ЮВ Тульской области.
Благодарил (а): 663 раза
Поблагодарили: 970 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2873

Сообщение PAVEL_71RUS »

Энди Таккер,
Энди Таккер писал(а): 17.09.2021, 12:05 прививка Кортланда.
Отпишитесь пожалуйста поподробней об этом сорт, хочу завести себе. Интересует устойчивость к плодовой гнили и парше. Про это мало информации в сети. Про паршу - поражается , но не ясно как. Если как Мельба - то не так страшно. Про плодовую гниль - ноль. А у меня последнее время это главная зараза в саду.
Водитель , помни , объезжая яму в Тульской области ты можешь оказаться на территории Монголии.
Masik
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2598
Зарегистрирован: 17.09.2013, 08:24
Репутация: 1
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 6212 раз
Поблагодарили: 2314 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2874

Сообщение Masik »

PAVEL_71RUS писал(а): 22.09.2021, 18:11 Энди Таккер,
Энди Таккер писал(а): 17.09.2021, 12:05 прививка Кортланда.
Отпишитесь пожалуйста поподробней об этом сорт, хочу завести себе. Интересует устойчивость к плодовой гнили и парше. Про это мало информации в сети. Про паршу - поражается , но не ясно как. Если как Мельба - то не так страшно. Про плодовую гниль - ноль. А у меня последнее время это главная зараза в саду.
Спрашивали не у меня, но отвечу. Паршу не видел. Мелба иной год вся сгнивает. Может если на листьях. Гнили нет. Из минусов - небольшое предуборочное опадание. Первые годы низкая урожайность. Долго сорт "раскачивается". Все применительно к моим условиям. У других может быть иначе.
Вложения
Кортланд-2021_.jpg
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2875

Сообщение Энди Таккер »

Добавлю и свои первые впечатления. Прививки зимовали без проблем, заплодили на третий год. Рост хороший. Плодовых гнилей точно нет, паршу на сорте тоже не заметил. Ни на плодах, ни на листве. Этим летом стояла длительная жара и грибкам пришлось туго...) Яблоки небольшие, 120-130г, возможно позже станут крупнее. Хорошо окрашиваются.

Cortland
Cortland
Последний раз редактировалось Энди Таккер 23.09.2021, 22:24, всего редактировалось 1 раз.
Эвелин
Прихозовец100+
Сообщения: 402
Зарегистрирован: 13.05.2020, 11:56
Репутация: 1
Откуда: Запад подмосковья
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 169 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2876

Сообщение Эвелин »

Энди Таккер писал(а): 23.09.2021, 12:29 Добавлю и свои первые впечатления. Привики зимовали без проблем, заплодили на третий год. Рост хороший. Плодовых гнилей точно нет, паршу на сорте тоже не заметил. Ни на плодах, ни на листве. Этим летом стояла длительная жара и грибкам пришлось туго...) Яблоки небольшие, 120-130г, возможно позже станут крупнее. Хорошо окрашиваются.


2021-09-23_Кортланд.jpg

Красота какая! Красивые!
Вкус дотягивает до 4,7 балла?
Кислота чувствуется? Мякоть белая с красным оттенком у края?
И по сравнению с Лобо (4,8) и Спартаном как? (Просто я их - последних двух - вкус знаю)
Приближается к их вкусу?
Кортланд весной привила в крону Северного Синапа.
Туда же ещё и Бефорест привила, наверно зря : многовато кислоты в характеристиках.
У вас случайно его(Бефорест) нет? Как на вкус, если есть
(Заодно спрошу и про два сорта Карповское и Ренет Карпова, может есть такие, особенно интересует Ренет Карпова)
Malyshev
Прихозовец100+
Сообщения: 224
Зарегистрирован: 25.11.2012, 19:42
Репутация: 1
Откуда: Москва - Бронницы МО
Благодарил (а): 138 раз
Поблагодарили: 248 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2877

Сообщение Malyshev »

Эвелин писал(а): 23.09.2021, 22:08 Туда же ещё и Бефорест привила, наверно зря
Нет, не зря. Кортланд - это баловство, урожайность - никакая. А Бефорест, хоть и уступает ему по вкусу, но все равно вкусный, урожайный и хранится гораздо лучше. У меня в саду считаю самым ценным сортом.
Изображение
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2878

Сообщение Энди Таккер »

Malyshev писал(а): 23.09.2021, 22:37 Кортланд - это баловство, урожайность - никакая. А Бефорест, хоть и уступает ему по вкусу, но все равно вкусный, урожайный и хранится гораздо лучше.
Леонид, а сколько времени у Вас смогли храниться оба сорта? И в каких условиях?
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2879

Сообщение Энди Таккер »

Эвелин писал(а): 23.09.2021, 22:08 Вкус дотягивает до 4,7 балла? Кислота чувствуется? Мякоть белая с красным оттенком у края? И по сравнению с Лобо (4,8) и Спартаном как? (Просто я их - последних двух - вкус знаю) Приближается к их вкусу?
Эвелин, кислота почти не ощущается, яблоко явно ближе к десертным, чем к столовым сортам. Характерная деталь - карамельный аромат. Оттенок мякоти на данный момент - чуть зеленоватый в районе семенных камер и обеих воронок.

Оценивать вкус в баллах я не умею, и вообще считаю это глупостью. Вы сами сможете оценить женскую красоту по пятибалльной шкале? Одим мужчинам нравятся блондинки, а другим - брюнетки (хотя принципиальной разницы между ними, разумеется, нет - главное, чтобы умела варить хороший борщ). Так и с яблоками. Вкус - это всегда эмоции, а они очень индивидуальны. Оцифровать эмоцию невозможно в принципе.

П.С. Лобо и Спартан уже давно не пробовал, вкуса не помню.
Вложения
2021-09-24_Кортланд.jpg
Эвелин
Прихозовец100+
Сообщения: 402
Зарегистрирован: 13.05.2020, 11:56
Репутация: 1
Откуда: Запад подмосковья
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 169 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2880

Сообщение Эвелин »

Энди Таккер писал(а): 24.09.2021, 12:38
Эвелин писал(а): 23.09.2021, 22:08 Вкус дотягивает до 4,7 балла? Кислота чувствуется? Мякоть белая с красным оттенком у края? И по сравнению с Лобо (4,8) и Спартаном как? (Просто я их - последних двух - вкус знаю) Приближается к их вкусу?
Эвелин, кислота почти не ощущается, яблоко явно ближе к десертным, чем к столовым сортам. Характерная деталь - карамельный аромат. Оттенок ...
О! Какая хорошая характеристика.
Будем свою прививку в кроне Сев.Синапа "холить и лелеять". В своих записях пометила, что весной убрать ветки, затеняющие Кортланд.
Энди Таккер писал(а): 24.09.2021, 12:38
Оценивать вкус в баллах я не умею, и вообще считаю это глупостью. Вы сами сможете оценить женскую красоту по пятибалльной шкале? Одим мужчинам нравятся блондинки, а другим - брюнетки (хотя принципиальной разницы между ними, разумеется, нет - главное, чтобы умела варить хороший борщ). Так и с яблоками. Вкус - это всегда эмоции, а они очень индивидуальны. Оцифровать эмоцию невозможно в принципе.
Немного не так.
Вообще-то оценка вкуса правильно называется экспертная оценка вкуса. Группа экспертов оценивает.
Так же как и оценивает букет аромата вновь разработанных духов. Так же как оценивают Голос.
Можно спорить кому что нравится, но есть же устоявшиеся (чуть не сказала стандарты). И эмоции оцифровать - да, легко. По пятибалльной шкале (от слова чуть-чуть до слова потерять чувства, рассудок...)
И вкус яблок Лобо 4,8 - реален, так и есть. И это в нашем климате!
Когда лет 5-7 назад меня угостили этими яблоками, оценка моих ЭМОЦИЙ была соответствующей. И это в нашей местности. А если ещё и добавить аромат как у Мелбы - получим наверно пятибалльный Макинтош.
Впрочем, у каждого свое понимание. Ни на что не претендую.
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2881

Сообщение Энди Таккер »

Эвелин писал(а): 24.09.2021, 17:07 Вообще-то оценка вкуса правильно называется экспертная оценка вкуса. Группа экспертов оценивает.
Наивный, но вполне логичный вопрос: а зачем вообще нужна эта
усредненная оценка ЧУЖИХ эмоций, если у каждого человека есть своя шкала? Например, Шанель #5 где-то поставят 5 баллов, а кто-то будет чихать от этого запаха... Или пример из живописи: один зритель скажет - "шедевр абструкционизма", а второй более лаконично: "мазня".

Объективен лишь биохимический состав плодов, а все остальное от лукавого...)
Анатолий Ц.
Прихозовец2000+
Сообщения: 2541
Зарегистрирован: 17.04.2008, 22:13
Репутация: 1
Откуда: Брянск
Благодарил (а): 5806 раз
Поблагодарили: 4515 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2882

Сообщение Анатолий Ц. »

Энди Таккер писал(а): 24.09.2021, 19:02 Наивный, но вполне логичный вопрос: а зачем вообще нужна эта
усредненная оценка ЧУЖИХ эмоций, если у каждого человека есть своя шкала? Например, Шанель #5 где-то поставят 5 баллов, а кто-то будет чихать от этого запаха... Или пример из живописи: один зритель скажет - "шедевр абструкционизма", а второй более лаконично: "мазня".

Объективен лишь биохимический состав плодов, а все остальное от лукавого...)
:-(
Malyshev
Прихозовец100+
Сообщения: 224
Зарегистрирован: 25.11.2012, 19:42
Репутация: 1
Откуда: Москва - Бронницы МО
Благодарил (а): 138 раз
Поблагодарили: 248 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2883

Сообщение Malyshev »

Энди Таккер писал(а): 24.09.2021, 09:32 а сколько времени у Вас смогли храниться оба сорта? И в каких условиях?
Храню яблоки в хранилище с примерно таким режимом. Сентябрь-октябрь - охлаждение до 4-7 градусов; ноябрь - принудительная вентиляция 0-5 град.; зима - начало весны - обогрев, 1-2 град.
Кортланд считал зимним сортом и пытался хранить, но дольше конца января не получалось. При этом часть яблок портилась по дороге к рекорду, особенно когда паршу цепляли. А паршой он без обработок поражается, хотя, конечно не так сильно как Мельба. Потом я эту затею бросил и стал все съедать в оптимальные сроки - в конце ноября.
А Бефорест хранится до апреля. Кое-что выкидываю, но отход за зиму небольшой.
Изображение
Эвелин
Прихозовец100+
Сообщения: 402
Зарегистрирован: 13.05.2020, 11:56
Репутация: 1
Откуда: Запад подмосковья
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 169 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2884

Сообщение Эвелин »

Энди Таккер писал(а): 24.09.2021, 19:02
Объективен лишь биохимический состав плодов, а все остальное от лукавого...)
Можно проследить связь между составом плодов (кислотность, сахара) и экспертной оценкой вкуса.
ДимаКо
Прихозовец2000+
Сообщения: 2684
Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и МО Ю-В
Благодарил (а): 1039 раз
Поблагодарили: 1673 раза

Новые северо-американские сорта яблони

#2885

Сообщение ДимаКо »

Мой e-mail: dima@dimako.ru
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2886

Сообщение Энди Таккер »

Забавы ради оставил на ветке несколько яблок Мелба Ред. Висят уже более двух недель после сбора основного урожая и не думают падать или наливаться. Может причина тому холодная погода, но, на мой взгляд, клон очень сильно отличается от исходного сорта. В моих условиях вполне потянет на осенний сорт.

1632572026401_resize_19.jpg
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2887

Сообщение Энди Таккер »

Начала потихоньку осыпаться прививка Бургунди, решил снять оставшиеся плоды. Яблоки довольно крупные, очень красивые, но немного цепляют паршу. Долго не хранятся, думаю целым деревом заводить не стоит.

1632574401504_resize_27.jpg
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2888

Сообщение Энди Таккер »

На прививке Ханиголд пару плодов повредили птицы, начали загнивать. Решил их снять, но не тут-то было! Даже больные плоды держатся так плотно, что оторвать пальцами очень трудно, хоть секатором отстригай...) Нашим орловским бы такое упрямство, может и сгодились бы на что...

1632577008998_resize_2.jpg
Кэп
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1290
Зарегистрирован: 01.01.2019, 17:49
Репутация: 1
Интересы: Сад
Занятие: Защита прав собственности
Откуда: Москва, участок Талдомский район МО
Благодарил (а): 1430 раз
Поблагодарили: 481 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2889

Сообщение Кэп »

Энди Таккер писал(а): 25.09.2021, 15:20 Забавы ради оставил на ветке несколько яблок Мелба Ред. Висят уже более двух недель после сбора основного урожая и не думают падать или наливаться. Может причина тому холодная погода, но, на мой взгляд, клон очень сильно отличается от исходного сорта. В моих условиях вполне потянет на осенний сорт.
А что с зимостойкостью? Тоже отличается от обычной Мельбы?
Просто живу... сад Талдомский район МО
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2890

Сообщение Энди Таккер »

Кэп, за все годы в кроне ни одного замечания.
Анатолий Ц.
Прихозовец2000+
Сообщения: 2541
Зарегистрирован: 17.04.2008, 22:13
Репутация: 1
Откуда: Брянск
Благодарил (а): 5806 раз
Поблагодарили: 4515 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2891

Сообщение Анатолий Ц. »

Энди Таккер писал(а): 25.09.2021, 15:20 Забавы ради оставил на ветке несколько яблок Мелба Ред. Висят уже более двух недель после сбора основного урожая и не думают падать или наливаться. Может причина тому холодная погода, но, на мой взгляд, клон очень сильно отличается от исходного сорта. В моих условиях вполне потянет на осенний сорт.
Виктор, Мелба ред (черенки от форумчанина) в этом сезоне выдала немного яблок. По ходу сезона я стал сомневаться, что это она - вроде сорт летний, а созревать не хочет. Вашим яблокам соответствует полностью, значит она.
Похоже, что то, что есть у нас, к Мелбе отношения не имеет.
До кондиции снятые яблоки начали только доходить, но вкус "не очень" (к счастью - без горчинки). Три яблока ещё висят.
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2892

Сообщение Энди Таккер »

Анатолий Ц., с одной стороны, сомнения у нас всегда будут, пока в стране не появятся лицензированные источники сортового безвирусного материала. С другой стороны, сорт имеет достаточно много признаков, соответствующих официальным описаниям. Поведение сорта в прививках может заметно отличаться от выращивания отдельным деревом.
Лето
Прихозовец1000+
Сообщения: 1095
Зарегистрирован: 05.03.2021, 02:13
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и ЮВ МО
Благодарил (а): 1276 раз
Поблагодарили: 2213 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2893

Сообщение Лето »

CB276066-E5F5-4001-B455-61F047D1DA85.jpeg
Друзья привезли SweeTango (из магазина). Яблоки ниже среднего размера 120-130 г. Мякоть твёрдая, как у ХК, но очень сочная и меньше кислоты, по сахару примерно, как ХК. Очень хороший насыщенный вкус.
мой e-mail : info@sadystolitcy.ru
Кэп
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1290
Зарегистрирован: 01.01.2019, 17:49
Репутация: 1
Интересы: Сад
Занятие: Защита прав собственности
Откуда: Москва, участок Талдомский район МО
Благодарил (а): 1430 раз
Поблагодарили: 481 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2894

Сообщение Кэп »

Энди Таккер, интересно, если есть Кортлэнд, и он набирает вкус и вполне зимостоек, есть ли смысл заводить Мельбу Ред, учитывая ее особенности по сравнению с Мельбой?
Просто живу... сад Талдомский район МО
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4507
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4426 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2895

Сообщение Энди Таккер »

Кэп, действительно, такая параллель напрашивается. Вкус Кортланда мне нравится больше, он более оригинальный и запоминающийся.
Марш
Прихозовец2000+
Сообщения: 3566
Зарегистрирован: 22.11.2015, 23:34
Репутация: 1
Откуда: Ю,В, Моск.обл. Егорьевск.
Благодарил (а): 2969 раз
Поблагодарили: 4669 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2896

Сообщение Марш »

Такая у меня Мельба ред.
Попала в сад очень давно. В этом году сочная и вкусная.
Сейчас пик вкуса. Есть в тени кроны варианты светлее.
Изображение
Лето
Прихозовец1000+
Сообщения: 1095
Зарегистрирован: 05.03.2021, 02:13
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и ЮВ МО
Благодарил (а): 1276 раз
Поблагодарили: 2213 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2897

Сообщение Лето »

20E855E0-4ED2-42E6-908D-134122EC61C2.jpeg
20E855E0-4ED2-42E6-908D-134122EC61C2.jpeg (20.08 КБ) 4347 просмотров
20E855E0-4ED2-42E6-908D-134122EC61C2.jpeg
20E855E0-4ED2-42E6-908D-134122EC61C2.jpeg (20.08 КБ) 4347 просмотров
.
ОВИЛ (Эрли Фудзи).
Auvil early Fuji- осенний сорт.
Когда Грейди Овил в 1993 году открыл в своем саду, в штате Вашингтон (США), ранний клон Фудзи, пионер плодоводства предсказал, что он “произведет революцию” на рынке Фудзи. Более 20 лет спустя ранние штаммы помогают запустить рынок Fuji, но они не заменили стандартные Fuji.
Auvil Early Fuji, запатентованный в 1997 году, не был первым ранним штаммом. Два более ранних штамма были обнаружены в Японии, а одно открытие в США было сделано в 1992 году и было запатентовано в 2000 году (первоначально он был известен как Jubilee, а теперь является торговой маркой September Wonder).
В 1999 году началось промышленное производство Auvil Early Fuji. Это было чудо для начала осени, с хорошим красным цветом, созревающим в середине сентября, на несколько недель до Ред Фудзи.
Сегодня, в дополнение к September Wonder и Auvil Early Fuji, есть другие доступные ранние штаммы: Daybreak Fuji, Rising Sun Fuji; Myra Red Fuji и Morning Mist. Ранние клоны Фудзи могут созревать от двух до восьми недель раньше Ред Фудзи, в зависимости от сорта.
Производство Auvil в штате Вашингтон составляет около 1,4 млн коробок или 10 % от общего урожая Fuji (13,8 млн коробок).
После сбора урожая, плоды отправляются на несколько дней в холодильник и затем расходятся по торговым сетям, а не в хранилище.
Auvil имеет другой жизненный цикл, чем Ред Фудзи и хранится не так долго (2-2,5 месяца). Мякоть белого цвета, хрустящая. Вкус сложный, сладкий с медовыми нотками.
У сорта высокая морозостойкость и короче сроки от цветения до сбора урожая.
Производители, расположенные в горных и северных районах, где сомнительно, можно ли собирать позднеспелые сорта до наступления холодов, выращивают Auvil.
Зоны морозостойкости: 4-7 (до - 35’С)
P.S. Привил в саду в 2021 году.
мой e-mail : info@sadystolitcy.ru
Вова Капран
Прихозовец1000+
Сообщения: 1798
Зарегистрирован: 05.12.2019, 21:07
Репутация: 1
Интересы: строитель
Откуда: Ростовская обл.
Благодарил (а): 707 раз
Поблагодарили: 786 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2898

Сообщение Вова Капран »

Лето писал(а): 27.09.2021, 02:59 Фудзи.
Как то режет слух "ПРАВИЛЬНОЕ" написание.
На огромном постсоветском пространстве много лет называют ФудЖи.
Но эстеты-лингвисты-полиглоты из МО всё поломали.
Лето
Прихозовец1000+
Сообщения: 1095
Зарегистрирован: 05.03.2021, 02:13
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и ЮВ МО
Благодарил (а): 1276 раз
Поблагодарили: 2213 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2899

Сообщение Лето »

Вова Капран писал(а): 27.09.2021, 16:25
Лето писал(а): 27.09.2021, 02:59 Фудзи.
Как то режет слух "ПРАВИЛЬНОЕ" написание.
На огромном постсоветском пространстве много лет называют ФудЖи.
Но эстеты-лингвисты-полиглоты из МО всё поломали.
А «Яндекс переводчик» (эстетское приложение для МО) не отследил как называется сорт на огромном постсоветском пространстве и написал «Фудзи», может сделаем коллективную претензию разработчикам приложения? Чтоб вручную их переводы не исправлять.
мой e-mail : info@sadystolitcy.ru
JJohnnie
Дачник
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 03.12.2020, 00:51
Репутация: 0
Откуда: Москва-Михнево-Солнечногорск
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 37 раз

Новые северо-американские сорта яблони

#2900

Сообщение JJohnnie »

Лето писал(а): 27.09.2021, 16:55 А «Яндекс переводчик» (эстетское приложение для МО) не отследил как называется сорт на огромном постсоветском пространстве и написал «Фудзи», может сделаем коллективную претензию разработчикам приложения? Чтоб вручную их переводы не исправлять.
Машинные переводчики пока не доросли до качественного перевода отраслевой специфики без последующей редактуры живым редактором, увы. Так-то, если бы речь шла о священной горе всех японцев - то традиционной транскрипцией будет "Фудзи". А если речь о фирме, выпускающей фототехнику или о сорте яблок - то традиционным будет вариант "Фуджи". Машинные переводчики такие нюансы контекста чаще всего не опознают.
Чтоб совсем оффтопом не было - к нам в супермаркет завезли очередные "яблоки сезонные". Наклейка с мелким шрифтом на ящике гласила "Сорт Зестар, город Лебедянь Липецкой области". На вид еще надо лежать-дозревать (хотя, насколько помню, сорт заявляется как позднелетний) - наверное, сняли раньше срока и хранили под ингибиторами этилена. Сразу из магазина кисловаты, но дам шанс дозреть на подоконнике, попробую, когда бока пожелтеют. И да, на яблоки на фото - отобраны в качестве самых румяных. У большинства лежавших в ящиках румянец почти отсутствовал.
Вложения
Магазинный липецкий Зестар
Магазинный липецкий Зестар
Последний раз редактировалось JJohnnie 28.09.2021, 00:28, всего редактировалось 1 раз.
Ответить

Вернуться в «Плодовые семечковые. Яблоня, груша, айва на дачном форуме»