Горох, фасоль

[monada]

Я бланширую и горох, и фасоль, и капусту (цветная, брокколи). Был опыт заморозки небланшированного гороха. У меня после разморозки он по вкусу не очень и цвет у него белесый. А вот бланшированный нямка и цвет ярко-зеленый. Я им иногда завтракаю, обжаривая прямо не размораживая на сливочном масле - такая белковая бомба

[ninyureva]

Моя экспериментальная спаржевая фасоль ( семена тридцатилетней давности)

[Бусяша]

Ну вот и семенной фонд обновился.

[Ким]

ninyureva, Нин, а может название сорта еще есть?

[Оладушка]

ninyureva, Нин, а может название сорта еще есть?

По-моему,она называлась Контендер (Contender)
Нина Аркадьевна,семена, случаем, не в коробочке были и цвета такого коричневатого?

[Songbird]

Девочки, а горошек, фасоль кто-то посеял уже?

[monada]

Горох буду сажать в субботу, 27 апреля. Фасоль рано, теплолюбивая она. Её буду в конце мая сеять.

[Norry]

Здравствуйте. Я вами уже неделю зачитываюсь. Огородник я неопытный, можно сказать никакой. Обзавелись домом и участком и началось...Насадила всего. Горох сахарный и чина хорошо взошли. Кукуруза взошла. А вот фасоль вьющаяся спаржевая вообще никак. Вот только название не помню, а пакетик выкинула. Посадила всё это в начале апреля. Скажите пожалуйста, всё, надежды нет и нужно досаживать?

[Бусяша]

Фасоль всходит за неделю. Раскопайте посмотрите. Может почва ещё холодная ?

[Norry]

Фасоль всходит за неделю. Раскопайте посмотрите. Может почва ещё холодная ?

Спасибо. Была такая мысль, но боялась навредить. Посмотрела - кто то наглым образом сожрал мою фасольку: там разные всякие червячки, жучки...опознала только спящего колорада. А еще у меня со сверчками беда, везде и много их.

[Songbird]

Подскажите, пожалуйста, на каком оптимальном расстоянии необходимо сеять спаржевую кустовую фасоль?

[Ромашка Ю]

доброй ночи! Нужна помощь, горох желтеет и усыхает прям на корню, поливаю через день, подскажите пожалуйста чем ему помочь? Чувствую, если дальше так пойдет останусь без горошка

[Songbird]

Этот раздел грибы, горох мее больше всего по душе
Любите ли Вы горох, как люблю его я
Второй посев, рвала сегодня утром, нравятся эти поспевающие лопаточки, вкус чумовой, как в детстве рвали на колхозном поле

[Оладушка]

Обман покупателей
Предпочитаем и приобретаем всегда фасоль жёлтую,кустовую,спаржевую.Но, вырастает зелёная,вьющаяся и зерновая.В этом году из посеянных на грядке 24 рядочков,13 не соответствовали заявленному на пакетах. Такой подменой "отличились" фирмы Аэлита и Уральский дачник.
Всё, вносим их в чёрный список.
Хотя очень-очень жаль,в Аэлите были наши любимые сорта - Супернано и Масляный король ,но вырастает совсем не то

[Бусяша]

Оладушка, вот по этой причине, я начала снова собирать свои семена. То что продают, один обман.

[Юльчик]

В продолжение разговора о пересорте фасоли Гавриш, приобретённой весной- очень понравился пересорт фасоли из пакетика "Водопад зелёный"! Фасоль кустовая , спаржевая, очень урожайная, неболючая. Стручки зелёные, очень длинные-20-25 см в среднем и долго не грубеют. Раньше таких длинных стручков у кустовой фасоли не встречала. Кинулась заказывать ещё, но пакеты пришли уже с белыми фасолинами. Успела собрать немного своих семян. Иногда и пересорт бывает очень- очень удачным! Пересорт "Водопада жёлтого" оказался жёлтой кустовой спаржевой фасолью, кусты заболели, завалились на бок. Сами стручки короткие, сворачивались рулькой, было их мало и потому не понравилась. Пересорт "Тенёк- холодок"- спаржевая, зелёная, болючая, стручки быстро грубели. Тоже не понравилась. Сажала много высокорослых. Из высоких спаржевых больше всего понравилась фасоль "Золотое ожерелье" Аэлита и "Матильда" Гавриш. Урожайные и не болели, стояли зелёненькие и густые, и стручки гроздьями висели.

[marisia]

Расскажу о своей фасольке. Есть ее любим. Поэтому сажаю всякую. И кустовую и высокорослую. Любимый сорт - Блюхильда. Очень урожайная, ничем не болеет, не требует ухода. И в заморозку хороша и на зерно. Сажаю из своих семян, лет 8 уже.
В такой спелости - режу на кусочки, бланширую и замораживаю. При бланшировке цвет становится зелёным.

a3.jpg (56.27 КБ) 11517 просмотров

a3.jpg (56.27 КБ) 11517 просмотров

Эта уже на зерно оставлена. Срываю и кладу на досушивание когда на ощупь стручок теряет плотность и внутри хорошо прощупывается зерно. Полного засыхания створок не дожидаюсь.

a4.jpg (83.25 КБ) 11517 просмотров

a4.jpg (83.25 КБ) 11517 просмотров

Осень, все мои 10 кустов с остатками урожая.

a5.jpg (95.75 КБ) 11517 просмотров

a5.jpg (95.75 КБ) 11517 просмотров

Зерно по вкусу очень приятное, но цвет не симпатичный. У отваренной фасоли - светло коричневый.

[marisia]

Растёт моя Блюхильда в спартанских условиях. С востока полная тень от сарая, с юга полная тень от дома. Так что солнышко ей достается только вечернее, появляясь из-за дома постепенно, часов с 3-х. Поэтому выращиваю на двух опорах, с ориентацией роста стеблей на запад, навстречу заходящему солнцу. Первая опора метровая, сажаю кусты рассадой, 10 шт. прямо под ней. Удобно накрывать нетканкой в случае похолодания. В июне - протягиваю верёвки к большой 2-х метровой опоре которая стоит в стороне и дальше фасоль лезет туда. Когда дорастает до верха - прищипываю и она начинает давать боковые побеги. На фото в предыдущем посте видно как все устроено.
Ни разу не оставалась без урожая. В любую погоду. Совсем в засуху - иногда полью. А так, только урожай собираю. Через день. Это самая нудная часть в выращивании Как только наморожу сколько хотела - собирать прекращаю. Дальше живет фасоль своей жизнью - плодит и зреет. В конце августа начинаю собирать созревшие, раз в неделю, чтобы не висели под дождями и не загнивали.

[marisia]

Продолжу рассказ о своей фасольке.
Из кустовых сортов я сажаю Московскую белую на зерно и Романо для свежего употребления.
Романо интересного вкуса сорт, дающий плоскую лопатку. Если кто-то любит есть бамию, то Романо стоит посадить. Вкус похож и "сопливость" внутри стручка тоже. К сожалению, при заморозке вкус у этого сорта фасоли меняется. Так что сажаю немного. По агротехнике могу сказать что сорт совершенно не переносит излишнего увлажнения. Сажать только сухими семенами, поливать умеренно. Семена часто загнивают, а не прорастают.
Московская белая - старинный сорт, не капризный, но и не очень урожайный. Его сажаю как уплотнитель на картошке.
Приноровилась сажать рассадой. Когда пересаживаю в парник помидоры - сразу же ёмкости от помидорной рассады наполняю землёй и торкаю фасоль. Все так и стоит в помидорном парнике пока прохладно. Как устанавливается стабильно теплая погода - выношу на улицу. К картошке подсаживаю после второго окучивания. Вызреть успевает в любое лето.

[Юльчик]

Начинаю готовится к посевной! Купила семена фасоли "Голубое озеро" от Седек. В интернете встретила очень хороший отзыв о ней. Открыла пакетик, семена крупные, округлые... Кто нибудь из форумчан, любителей спаржевой фасоли, сажал её, что скажете? Опять пересорт у меня в пакетике или такие и должны быть. Описание семян этой фасоли в источниках, которым можно доверять, не нашла.download/file.php?mode=view&id=80096

[Юльчик]

В выращивании фасоли много лет терпела неудачу, переводя большое количество семян и получая незначительные всходы. Считала, что семена просроченные или повреждённые вредителем. В прошлом году решила сажать спаржевую фасоль тремя способами. В конце мая одну часть семян посадила сразу, в хорошо подготовленную грядку, сухими семенами. Вторую часть- в горшочки, которые пролила и разместила в теплице. Третью часть семян посадила в пелёнки. На грядке, дней через десять, взошла всего лишь пятая часть посаженной фасоли. В тепличных горшочках из 50 штук- всего лишь два семени проросли- остальные сгнили. Думаю, что в теплице днём, на солнышке, было слишком жарко и они сварились. Те, которые были высажены в пелёнки, в доме, проклюнулись все и подросшую рассаду я высадила, на место невзошедших фасолин. Рассаду из пелёнок при высадке чуть заглубила и прикрыла на несколько дней тонким укрывным материалом. Прижилась на отлично!

[Ким]

Горох Муцио. Давно горох не садила. А давно садила - весь валялся и половину червяки съели. Но тут в ежегодной СЗ прикупила семян. Горох лущильный, как пишут - афилла-типа. Есть такой горох Афилла, у него очень мало листьев и он не полегает, потому что очень сильно каждое растение друг за друга усами цепляется. У этого сорта листьев достаточно, но тоже не полегает. Свекр воткнул туда палочки, но они практически не пригодились - горох и без них стоял спокойно. А уж какой усыпнОй!

[Ольгуня]

Полин, соблазнила на горох! Я купила тоже, но не посадила. А сейчас, интересно,можно посадить?

[ДочьЖени]

Ольгуня, думаю, не стоит. Ведь с горохом так - посадить пораньше, чтобы до червяков успел вызреть. Вернее, хотя бы сформировать плоды до молочной спелости. Но мысль интересная...

[Ольгуня]

Так если сейчас посадить, то,может, наливаться начнет уже после червяков?

[Sveta-waw]

У меня к сожалению горох завалился на бок (сложился надвое) от сильных ветров, был высотой 1,3м.

05.07.2020

11.07.2020

11.07.2020

Червячки встречаются. На верхней терассе в конце июня посадили еще, но пока низкий - 20-30 см
Сорт не знаю, но точно сто лет, очень сладкий, рос еще у классной учительный моей мамы.

[ДочьЖени]

Ольгуня, это, как с малиной - на осенней нет червяков? Ну, кто ж правду скажет, небось, так никто не пробовал... будь пионером, первопроходцем!

[Ольгуня]

А нужно попробовать, может, лето придёт в августе, и всё получится. Только слизни вот...

[Ким]

А фасоль Борлотто из СЗ кто-нибудь сеял? Здоровая такая. По сравнению с другим сортом...

[Galaxia]

Я Борлотто в теплицу с огурцами посадила. Земля замульчирована сеном. Стручков много, растёт неплохо. Непонятно только, то ли кустом растёт, то ли вверх Подвязку сделала, пытаюсь стручками "боковые плети" зацепить за веревку, что бы куст не разваливался. Стручки пока не вскрывала, не пробовала. Серенгети в грядке пока только цветет, стручков ещё нет.

[Ким]

Стручков много

Вот смотрю на нее - не спаржевая она по-моему... какие у кого ощущения?

[Galaxia]

Мне то же так показалось. Хотели попробовать молодые стручки, но они какие-то шершавые, жесткие. На этих выходных собрала часть стручков, почистила и заморозила. У меня стручки почему-то не такие красно-белые, как в описании сорта. Есть конечно розовые разводы по стручкам, но незначительные. А сами фасолины красивые и на вкус вроде ничего

[Ким]

А сами фасолины красивые и на вкус вроде ничего

Бобы? Уже готовы? Мои еще лопаточки...

[Galaxia]

Некоторые ветви начали загнивать, может потому, что в теплице, вобщем пришлось почикать кусты, заодно срезала самые созревшие.
Это правда уже замороженные, но размер вроде приличный

А это сами кусты, правда уже после стрижки

[Пельминатор]

Построил я у себя дома гороубокс 1х1х2м, вырастил что хотел и понял что мне нравится выращивать.
Хочу вырастить горох!
Подскажите пожалуйста: какой выбрать сорт чтоб высотой не больше метра, сколько ему надо света, какую температуру любит, как часто поливать, нужны ли прикормки, какой грунт лучше использовать, какой PH воды, будет ли он плодоносить или ему надо чтоб его опыляли насекомые и вообще, он будет расти в домашних условиях?

[Оладушка]

половину червяки съели.

Ведь с горохом так - посадить пораньше, чтобы до червяков успел вызреть.

А про каких червяках вы говорите?

[ДочьЖени]

А про каких червяках вы говорите?

Да, не интересовалась, как их называют... маленькие, съедают почти весь урожай, если посадишь поздно. Может,у Вас их нет? Сейчас ради любопытства спрошу у Гугля. Возможно - гороховая плодожёрка.

[ДочьЖени]

Я не знаю, как называются сорта моих фасолей - все они подаренные

Пока я ела белую мелкую, что повсеместно росла у нас, я фасоль не любила, но, когда мне дали попробовать белую крупную, я поняла, что фасоль бывает вкусной. Едим просто отваренную с майонезом!!!

Но в том году мне подарили фиолетовую крупную... она ещё вкуснее!!! Так она ещё и цветёт красными цветами! КРАСОТА!

Есть Красная Шапочка (с таким именем мне её подарили) - внизу справа. Тоже вкусная. А нижняя левая - спаржевая.

[Оладушка]

Но в том году мне подарили фиолетовую крупную... она ещё вкуснее!!! Так она ещё и цветёт красными цветами! КРАСОТА!

Так это же декоративная фасоль.

Может,у Вас их нет?

У нас нет таких червяков.А поздний посев гороха тоже не удаётся,но из-за другого - заболевает.Как-то решили получить второй урожай,ничего не вышло,всё почернело.

[ДочьЖени]

Так это же декоративная фасоль.

Я её ела и жива осталась. На вкус - самая вкусная из всех. Да и давали её, как съедобную. Сейчас ОЧЕНЬ много сортов развелось...

Когда-то выращивала вьющуюся фасоль с красными цветами для красоты, там совершенно другие бобинки были. Таких крупных никогда раньше не встречала, а как называется и узнать не смогу, т.к. получила их через десятые руки. Может, кто на форме стречался и ними, подкинет имя...

[@лена]

Татьяна, наверное, у Вас лимская фасоль, та что на фото сверху. У меня есть два сорта, белый и темный, очень похожи на Ваши. Я выращиваю её каждый год, очень вкусная. Только шкурка верхняя толстая. Я эту фасоль замачиваю, а перед варкой шкурку снимаю.
Лимской фасоли много сортов, только купить семена трудно. Надеюсь, что в этом сезоне получится прикупить пару новых сортов.

[Оладушка]

Я её ела и жива осталась. На вкус - самая вкусная из всех. Да и давали её, как съедобную. Сейчас ОЧЕНЬ много сортов развелось...

Не знала,что она съедобная.Это,видимо,как с луком.Все луки съедобны, и декоративные тоже.

Когда-то выращивала вьющуюся фасоль с красными цветами для красоты, там совершенно другие бобинки были.

Даже не знаю,что и предположить,может это была Мина лобата?

мина.png (393.23 КБ) 5016 просмотров

мина.png (393.23 КБ) 5016 просмотров

мина2.png (228.51 КБ) 5016 просмотров

мина2.png (228.51 КБ) 5016 просмотров

По белой крупной тоже вопрос,а собраны они не с той,что белым цветёт рядом с красной?Или кустовая она?
А то вот есть украинская "Файный Ясь"

файный ясь.png (140.66 КБ) 4957 просмотров

файный ясь.png (140.66 КБ) 4957 просмотров

[ДочьЖени]

Да, да, она вьющаяся!!! Она из этой стенки с красной!

[Оладушка]

Да, да, она вьющаяся!!! Она из этой стенки с красной!

Тогда понятно,значит это тоже из серии фасоль огненно-красная (или многоцветковая или турецкие бобы) разновидность белая.У которой цветы и семена белого цвета

[Пельминатор]

Оладушка и ДочьЖени вы как шпион с "центром" переписываетесь шифровками)))

[ДочьЖени]

Оладушка и ДочьЖени вы как шпион с "центром" переписываетесь шифровками)))

Выясняем имена сортов ...

[Юльчик]

Очень понравилась в этом году фасоль спаржевая кустовая Топ кроп от Аэлиты, такая же оказалась как мой пересорт от Гавриша. Очень урожайная.

[hoyo]

Привет всем. А тут одни фасолеводы или гороховоды тоже есть?
Я после копки картошки хочу горохом засадить участок, как сидерат использовать. Ну и проволочника он вроде гоняет. Но получается много надо семян на такую площадь, думаю купить сразу мешок, их как раз продают сейчас, урожая этого года, как корм скоту. Кто-то пробовал так делать, как всхожесть у такого гороха? И нет ли у него периода покоя, можно ли сажать урожай этого года сейчас?

[КрыжИр]

Кто-то пробовал так делать, как всхожесть у такого гороха? И нет ли у него периода покоя, можно ли сажать урожай этого года сейчас?

Не слышала , чтобы высевали во второй половине лета горох.Может кто еще ответит. Тоже стало интересно.

[Sveta-waw]

И нет ли у него периода покоя, можно ли сажать урожай этого года сейчас?

Сомневаюсь, что если и взойдет, то наберет необходимую массу для борьбы с проволочником.
Горох (урожая 2019) посеянный 26 июня только сейчас "набрал массу", цветет и имеются молодые лопатки.

10.08.2021

10.08.2021

Горох (урожая 2016г.), посеянный 1 августа до сих пор не взошел. А урожай гороха этого года жалко тратить на борьбу с проволочником