Картофель 2021

[ДочьЖени]

Очень приятно, Игорь Гаврилович! Ну, просто, как мою первую любовь звали... Вдвойне приятно!!!

[meq]

Ну, просто, как мою первую любовь звали... Вдвойне приятно!!!

Это очень хорошо, когда человек помнит о своей первой любви.О хорошем всегда приятно вспомнить.
А я вот помню свою первую любовь...но это было в детском саду. А потом...потом вот уже 51 год живу со своей Натой.

[ДочьЖени]

вот уже 51 год живу со своей Натой.

Чёрт, как приятно слышать! Даже слёзы радости навернулись! Я со своим Борисом прожила только 30 лет. Но чувствую его постоянно рядом, будто и не улетел "на радугу"...

[meq]

вот уже 51 год живу со своей Натой.

Чёрт, как приятно слышать! Даже слёзы радости навернулись! Я со своим Борисом прожила только 30 лет. Но чувствую его постоянно рядом, будто и не улетел "на радугу"...

Да, жизнь это то ещё испытание для любого человека. У меня так сложилась жизнь, что я всё время "жил с женским коллективом" Сначала работая много лет преподом в институте, а потом -Дом пионеров,Центр внешкольной работы. Соблазнов было много,но я всё "выдюжил".
А нас с тобой не погонят, что мы пишем не по теме??? Хотя с давних пор известно, что "Любовь это не картошка" Почти по теме...

[андрей70]

Посоветуйте, когда лучше вносить конский навоз в землю, весной или осенью?

[meq]

Посоветуйте, когда лучше вносить конский навоз в землю, весной или осенью?

Так это зависит от того, какая почва. Вообще то , насколько я помню , если навоз свежий, то его весной вносить не рекомендовали.т.к даже при самой ранней весне (а это для нашей зоны) в начале апреля под перекопку,навоз до начала мая (начало посадки), перепреть не успеет.
Хотя, может я и ошибаюсь.

[андрей70]

Посоветуйте, когда лучше вносить конский навоз в землю, весной или осенью?

Так это зависит от того, какая почва. Вообще то , насколько я помню , если навоз свежий, то его весной вносить не рекомендовали.т.к даже при самой ранней весне (а это для нашей зоны) в начале апреля под перекопку,навоз до начала мая (начало посадки), перепреть не успеет.
Хотя, может я и ошибаюсь.

Почва чернозем. Задам вопрос по другому. Можно взять навоз весной, а осенью внести в почву. Или лучше брать осенью и сразу вносить под перекопку? Навоз с конюшни, есть как свежий, так и старый.

[tep]

андрей70, Лучше запахивать по осени,можно взять весной и сбуртовать,а по осени внести под перекопку.

[tep]

Хабыл добавить,если будите буртовать,то накройте кучу плёнкой,так сорняки не будут прорастать и навоз быстрее перегниёт.

[Оладушка]

Посоветуйте, когда лучше вносить конский навоз в землю, весной или осенью?

Если есть такая возможность, то я бы сделала так:весной внесла свежий навоз под те культуры,которые любят покушать - капуста,а также огурцы и др.тыквенные.А на следующий год на этом месте сажала картошку.Так навоз используется по максимуму и не теряется азот.Севооборот опять же.
Но если,конечно,под картофель отводится гораздо бОльшая площадь,то способ не подойдёт

[a-i-barnaul]

Обломал сегодня ростки на семенной Инаре. Попались болявые.

[маришка44]

здравствуйте, а что это за болячка

[a-i-barnaul]

Не знаю, я в них не разбираюсь.

[Роман С.]

На мой взгляд - это альтернариоз.

[tep]

На мой взгляд - это альтернариоз.

[Вятич]

Обломал сегодня ростки на семенной Инаре. Попались болявые.

А боляки только на Инаре? А другие сорта как?

[Роман С.]

Был сегодня в деревне. На фоне морозов температура в хранилище снизилась до 1,6 градуса. Картофель лежит хорошо, без сюрпризов и неожиданностей.

[a-i-barnaul]

А боляки только на Инаре? А другие сорта как?

Других не проверял. Едим Инару, а она никак не заканчивается, пора её в сторону и за других браться. На продуктовой Инаре обломаю ростки и пусть стоит.

[ДочьЖени]

обломаю ростки и пусть стоит.

Где же она у Вас хранится? Моя картошка (не Инара) в погребе не прорастает. Ни один сорт не даёт ростки. Ростки наблюдаются только дома, когда долго лежит в теплой квартире... через месяц где-то...

[a-i-barnaul]

Где же она у Вас хранится?

В погребе.

[tep]

Сегодня звонил в Солану с 15 марта планируют начать продажу семенного картофеля пока приблизительно будит 5 сортов, точнее скажут в середине марта, Королева Анна точно будит , так что кто желает ищите гонцов в Самарской области деревня где расположена Солана недалеко от Тольятти.

[маришка44]

Ведь у него срок вегетации 55 - 70, то есть согласно этим срокам убирать примерно надо в конце июля начале августа.

Это не срок вегетации, а время необходимое для формирования основного урожая.

позвольте не соглашусь .....
вот выдержка из статьи тому пример, https://chudo-ogorod.ru/skorospelost-ka ... dy-i-sorta
,,,,,Известно, что сорта картофеля различаются главным образом по срокам созревания (группе спелости) и хозяйственному назначению. По скороспелости картофель разделяют условно на пять групп: раннеспелые сорта с периодом вегетации 65—70 дней, среднеранние — 70—75 дней, среднеспелые — 80—85 дней, среднепоздние — 115—120 дней и позднеспелые — 130—140 дней. Причем различают хозяйственную и физиологическую скороспелость сортов. Хозяйственную скороспелость определяют пробными копками кустов по срокам вегетации растений, а физиологическую — по фазам развития растений (появление всходов, бутонизация, цветение и отмирание ботвы)......
да и в предыдущей теме что то подобное по срокам приводили, я даже в блокнотик себе записала

и еще меня мучает вопрос... как определяют средний вес картофеля. Во всех описаниях сорта присутствует средний вес.... Это взвешивают все гнездо и делят на количество...или отбирают из гнезда весь средний и завешивают самый маленький из них и самый крупный.
Задалась этим вопросом так как про какой то сорт из ранних на местном форуме писали не понравился из-за того что мелковат, а я посмотрела у него по госреестру 76-90г средний картофель, а это +/- с женский кулак. То есть по сути норма.
ну и одновременно фото на этом форуме за 2020 где 1 картошина от 500 до 1300 грамм (разных сортов) разве это не переростки . Вот мы русские люди все нам побольше да побольше, а хорошо ли это?

[маришка44]

вот наш ассортимент, подскажите пож. что непременно надо брать из этого, может какой-то сорт супер устойчивый, урожайный, не гниет, не будет больших проблем с хранением(подвал будет теплый, а весной еще и влажный), ну и вкус не на последнем месте (сладкий не люблю картофель, крахмалистость и рассыпчатость приветствую):
предполагаю нужно взять разных сроков созревания. Те что просто сорт скорее всего неизвестной репродукции, т.к цена у них самая дешевая 30 - 35 р/кг, у Э и СЭ в 2 раза больше. (правда написано ценник до 1 февраля, но вместе с этим к продаже доступны не все сорта, часть с 1 февраля можно купить а некоторые только с 15 февраля)

Коломбо (ранний) - Элита
Жуковский ранний - СЭ
Венета (ранний) - СЭ
Ариэль (ранний) Элита
Ред Скарлет (ранний) Элита
Лидер (ранний)
Крепыш (ранний)
Беллароза (ранний)
Метеор (ранний)
Вега (ранний)
Брянский деликатес (среднеранний) РС 3
Королева Анна (средне-ранний) РС 1
Сантэ (средне-ранний) С/Элита
Джура (средне-ранний) Элита
Ирбитский (средне-ранний)
Гала (средне-ранний)
Ажур (средне-ранний) Россия РС3
Адретта (средне-ранний) Германия РС3
Сюрприз (среднеспелый) Элита
Мерлот (среднеспелый)
Красавчик (среднеспелый) РС3
Фрителла (среднеспелый)
Скарб (среднеспелый) С/Элита
Манифест (среднепоздний ) С/Элита
Голубизна (среднепоздний)
Мелодия (среднепоздний) С/Элита
Пикассо (поздний) С/Элита

[маришка44]

Разве это пересиживание не ведёт к потере вкусовых качеств? Накопления доп. болезней и вирусов клубней. В какой то статье читала что наименьшее содержание крахмала в крупных и мелких клубнях. Разве растрескивание клубня из нутри не результат переращивания? Разве образование доп. столонов из уже сформированых клубней не ведут к потере вкусовых качеств этих клубней, да и сами клубеньки новоиспеченные остаются мелочью как правило и ни размер ни вкус набрать не могут толком.

Думаю, навряд ли кто эксперименты проводил, спецом не выкапывали часть раньше, часть позже и сравнивали результаты. А вот то, что некоторые молодые картошинки начинали давать свою ботву, мне показалось, что это больше свойственно поздним сортам. Это они показывают ремонтантность. У ранних просто отмирала ботва.

госреестр проводит испытания, ну или заинтересованный, чтобы его сорт в госреестр включили не знаю подробностей
вот например Королева Анна выше озвученная ...
....Описание: Включен в Госреестр по Средневолжскому (7) региону. Раннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, стеблевого типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, закрытый, зеленый. Венчик крупный. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Товарная урожайность 113-304 ц/га, на уровне стандарта Удача и на 35 ц/га выше стандарта Ароза. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) 56-140 ц/га, на уровне стандарта, на 55-й день (вторая копка) 82-215 ц/га, на уровне стандарта. Максимальная урожайность 495 ц/га, на 58 ц/га выше стандарта Ароза (Респ. Мордовия). Клубень удлиненно-овальный с очень мелкими до мелких глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня - 84-137 г. Содержание крахмала - 13,1-14,4%. Вкус отличный. Товарность - 82-96%. Лежкость - 93%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.....

То есть если бы сорта не испытывали то и срок гр.спелости не был бы прописан. НО стоит учитывать что сорта районированные, то есть получается что если я в центральном регионе, а сорт по Средневолжскому региону то сроки у меня могут сместиться или сорт может не показать себя во всей красе?
я просто пытаюсь разобраться как не проморгать оптимальный срок уборки.

[АндрейВ]

я просто пытаюсь разобраться как не проморгать оптимальный срок уборки.

Лично я, особо со сроками не заморачиваюсь, и руководствуюсь двумя условиями:
1. Должна "встать" шкурка на клубне.
2. Должна стоять соответствующая погода, что бы уборка была достаточно комфортна.

[pogoda]

То есть если бы сорта не испытывали то и срок гр.спелости не был бы прописан. НО стоит учитывать что сорта районированные, то есть получается что если я в центральном регионе, а сорт по Средневолжскому региону то сроки у меня могут сместиться или сорт может не показать себя во всей красе?
я просто пытаюсь разобраться как не проморгать оптимальный срок уборки.

Все так.. Но ориентироваться на эти цифры я бы не стал..
Вот взять тот же Тулеевский.. Он районирован по Сибирскому региону как среднеспелый, но у меня ведет себя скорее как среднеранний.. А зацветает один из первых..
Или позднеспелый на Дальнем востоке Астерикс, у меня явно созревает как среднеспелый.. А в прошлом сезоне - вегетацию закончил наравне с ранними.. Но вот товарную массу нарастить не успел..
А определиться со сроком копки легко по кусту.. Ботва разваливается, стебли желтеют.. Потом начинает усыхать.. Можно косить ботву и через недельку приступать к уборке..
А можно и не косить..
Андрей насчет погодных условий сделал важное замечание.. Я сильно не переживаю.. у меня песок.. полдня без дождя и земля сухая.. А вот если глина.. то можно серьезно осложнить себе уборку..

[новичок-любитель]

Слышала, что определить время копки легко, если выдернуть куст и слегка встряхнуть. Клубни легко отрываются и падают - можно копать.

[Любашка68]

Слышала, что определить время копки легко, если выдернуть куст и слегка встряхнуть. Клубни легко отрываются и падают - можно копать.

Выдернуть- это у кого как. Прошлой весной сажали, как в пух. А копали- страшно сказать.

[Вятич]

подскажите пож. что непременно надо брать из этого

Из личного опыта - Скарб и Манифест сажал и буду сажать.Стабильные сорта, не вырождаются, не надо постоянно обновлять семенной материал. Скарб плотный, хранится оч хорошо, по вкусу нормально (на 4),на пюре варить немного подольше, зато при томлении идеален-сохраняет форму , не разваливается и можно кушать чайной ложечкой ,как " крем-брюле" Манифест более сочный, при неравномерных осадках склонен к растрескиванию, дает мощную ботву- приятно посмотреть .В этом году попробовал Королеву Анну- красивая ,ровная ."калиброванная" картошка, по урожайности на 30-40% больше Скарба. Пока понравилась, буду разводить. Белароза у меня сильно закурчавилась, пытался обновить , новая получилась еще хуже, так что неизвестную репродукцию не посоветую, а так сорт неплохой.Венета у меня не пошла, сорт указан как устойчивый к засухе, а у меня низина постоянно туманы и росы, болеет. да и кожура у нее не симпатичная-шелушится. Остальные сорта из списка не садил.
А когда выкапывать? Если ботва зеленая , так и пусть себе растет...

[Голубка]

обломаю ростки и пусть стоит.

Где же она у Вас хранится? Моя картошка (не Инара) в погребе не прорастает. Ни один сорт не даёт ростки. Ростки наблюдаются только дома, когда долго лежит в теплой квартире... через месяц где-то...

Сегодня посмотрела температуру в подвале , +1градус. Накра проросла, что ей не так--не знаю. Обломала ростки .

[YouRock]

вот наш ассортимент, подскажите пож. что непременно надо брать из этого, может какой-то сорт супер устойчивый, урожайный, не гниет, не будет больших проблем с хранением(подвал будет теплый, а весной еще и влажный), ну и вкус не на последнем месте

По сортам - нужно пробовать. Какие сорта в вашей местности, на вашей земле лучше всего себя зарекомендуют.
Каждый год приобретаю новые сорта, некоторые старые исключаю. Вот, например, лето было сухое и тёплое, в такое лето какие-то сорта не дали хороший урожай – эти сорта исключаю. В следующем году наоборот, лето холодное и дождливое, опять некоторые сорта не удались, (хотя в тёплое лето давали отличный урожай) – исключил, заменил новыми. В общем, ищу сорт, который при любой погоде меня не разочаровывал. Дальше вкус. Сорт урожайный, но вкус не впечатлил, также на исключение. Хранение – для меня тоже немаловажно, т.к. не имею идеальных условий. Встречались сорта, которые к весне морщинились и теряли свой потребительский вид. Из всех сортов, что я перепробовал самые долгожители Коломбо и Скарб. Поздние сорта не сажаю, у меня не успевают дозреть.

[Голубка]

от маришка44 » 20.01.2021, 13:03

вот наш ассортимент, подскажите пож. что непременно надо брать из этого, может какой-то сорт супер устойчивый, урожайный, не гниет, не будет больших проблем с хранением(подвал будет теплый, а весной еще и влажный), ну и вкус не на последнем месте (сладкий не люблю картофель, крахмалистость и рассыпчатость приветствую):
предполагаю нужно взять разных сроков созревания. Те что просто сорт скорее всего неизвестной репродукции, т.к цена у них самая дешевая 30 - 35 р/кг, у Э и СЭ в 2 раза больше. (правда написано ценник до 1 февраля, но вместе с этим к продаже доступны не все сорта, часть с 1 февраля можно купить а некоторые только с 15 февраля)

_____________
А какую картошку вы любите? Вот я больше всего люблю белоснежную и очень крахмалистую картошку . Так и покупаю семена, прицельно

[YouRock]

Составил план на 2021 год.
Некоторые сорта сажаю часто, для создания нового семенного фонда.
Предпочитаю желтомясые сорта

[pogoda]

Мое мнение.. Сразу скажу, что мы любим сорта с желтой мякотью из-за его вкуса и аромата. Клубни не должны разваливаться в варке, но легко рассыпаться при нажатии вилкой или толкушкой..
Коломбо (ранний) - вкусный, ранний. остальное пока проверяю..
Жуковский ранний - лидер моего анти-топ.. ранний, но абсолютно не вкусный..
Венета (ранний) - мой фаворит. вкус, урожайность
Ред Скарлет (ранний) - вкус с какой-то кислинкой, урожайность не ахти.. еще шанс дам, но вряд ли он им воспользуется..
Беллароза (ранний) - как ранний не вкусный, вкус появляется позже.. и вкус весьма достойный. дает мало клубней, хоть и крупных
Метеор - очень водянистый, вкус посредственный.. скорей всего в этом сезоне сажать не буду
Вега - пока двойственные ощущения. В этом году порадовал красивыми ровными клубнями. Вкус неплохой, но до той же Белларозы и Винеты не дотягивает
Брянский деликатес - сажал года 3. Неплохая урожайность, но клубни вечно с болячками.. Вкус есть, но.. так.. 4 с натяжкой. Избавился
Сантэ - вроде выращиваю пока.. Но какой-то серенький.. Не лучший внешний вид, не лучшая урожайность, не лучший вкус.. Собираюсь убрать..
Гала - отличный вкус, но требует повышенной агротехники. У меня не пошел совсем..
Адретта - классика желтомясого картофеля.. Для меня оказался слишком рассыпчатый, сделал выбор в пользу дочернего сорта - Винеты
Мерлот (среднеспелый) - я бы сказал поздний. Выкапываю последним.. Неплох по урожайности, красивые клубни. Хорошо противостоит фитофторе.. Вкус неплохой, но мне показался пустоватым
Фрителла - еще один сорт из АнтиТопа.. некрасивые клубни, пустой на вкус
Скарб (среднеспелый) - Вятич все верно написал!! Сажаю не первый год, отказываться не собираюсь. Мистер "Стабильность"!
Манифест (среднепоздний ) Сажал первый год - не понравился посторонний привкус.. Шанс еще дам.
Голубизна - для любителей сильнорассыпчатого картофеля. Я не сажал..

[маришка44]

Составил план на 2021 год.

классная идея с планировкой положу в копилочку, очень поможет весной, да и потом все под рукой и наглядно будет

Мое мнение..

ого, как здорово что вы так много сортов уже опробовали - отличный личный опыт !

[маришка44]

А какую картошку вы любите? Вот я больше всего люблю белоснежную и очень крахмалистую картошку . Так и покупаю семена, прицельно

любим чтобы картошкой пахло, вкус был ярко выраженный картофельный но при этом не сладкий (чем последнее время грешат большинство покупаемых на еду картофелин вне зависимости от сезона ) , при этом цвет мякоти значения не имеет, я если что с куркумой дружу и из белого желтый в любой момент могу сделать

[Irus]

не надо постоянно обновлять семенной материал.

Добудьте высокую репродукцию, посадите и сравните. И такие фразы больше писать не будете.

[pogoda]

А какую картошку вы любите? Вот я больше всего люблю белоснежную и очень крахмалистую картошку . Так и покупаю семена, прицельно

любим чтобы картошкой пахло, вкус был ярко выраженный картофельный но при этом не сладкий (чем последнее время грешат большинство покупаемых на еду картофелин вне зависимости от сезона ) , при этом цвет мякоти значения не имеет, я если что с куркумой дружу и из белого желтый в любой момент могу сделать

Куркума вряд ли поможет. В желтомясых сортах повышенное содержание каротина, который и придает особый вкус и аромат..

[pogoda]

не надо постоянно обновлять семенной материал.

Добудьте высокую репродукцию, посадите и сравните. И такие фразы больше писать не будете.

Я сравнивал на Белларозе.. На суперэлите урожай в 1,5 раза меньше, чем из своих тщательно отобранных семян 2 или 3й репродукции

[Irus]

Я сравнивал на Белларозе.. На суперэлите урожай в 1,5 раза меньше, чем из своих тщательно отобранных семян 2 или 3й репродукции

То есть, вся наука "псу под хвост". И до какой репродукции будете выращивать сорт?

[pogoda]

Я сравнивал на Белларозе.. На суперэлите урожай в 1,5 раза меньше, чем из своих тщательно отобранных семян 2 или 3й репродукции

То есть, вся наука "псу под хвост". И до какой репродукции будете выращивать сорт?

Нет, конечно.. Против науки не попрешь..
Ну и все под одну гребенку чесать я бы тоже не стал..
Конечно, болячки со временем накопятся и сорт придется обновлять.. Сколько это займет времени - это вопрос..
Все зависит от конкретных условий. В принципе и суперэлита может за сезон превратиться в шлак..
Вот например, одни из самых моих урожайных сортов Винета и Скарб.. Оба куплены у частников, т.е репродукция фиг знает какая..
Я, конечно, при случае куплю элитные семена.. Но пока ситуация такая, что ни один сорт выращенный из суперэлиты не показал себя лучше..

[Вятич]

Составил план на 2021 год.

Очень правильно! Но к весне опять появятся интересные новинки,захочется попробовать?

Добудьте высокую репродукцию, посадите и сравните] В этом году взял с/э Скарба, на следующий год высажу на основной участок, сравню. В качестве оправдания - 3 года разводил из нескольких картофелин до " промышленных" масштабов Эль Мундо. Первый год отличный урожай , красивущая картошка, а в этом половина мелочь. И похоже все, надо новую покупать?

[Оладушка]

Составил план на 2021 год.

Вот междурядья 65 см - это мне кажется проблематично.У нас 70 , и то я считаю предел.При посадке приходится ходить по тонкой полоске земли.Но мы в траншеи садим.Если Вы под лопату только.Но потом окучивать тоже неудобно,когда междурядья узкие.Может лучше сократить расстояние между клубнями - 25 см?

Прошлой весной сажали, как в пух. А копали- страшно сказать.

Наверное,культиватор и никакой органики?

[YouRock]

Очень правильно! Но к весне опять появятся интересные новинки,захочется попробовать?

Не в этом сезоне. Этот план уже с новинками . Некоторых сортов ещё нет, приедут только весной.
Скарб в этом году тоже обновляю. Года четыре проблем не было. Но последние два года стал самым проблемным в плане болезней. Хотя урожайность хорошая.

Вот междурядья 65 см - это мне кажется проблематично.У нас 70 , и то я считаю предел.При посадке приходится ходить по тонкой полоске земли.Но мы в траншеи садим.Если Вы под лопату только.Но потом окучивать тоже неудобно,когда междурядья узкие.Может лучше сократить расстояние между клубнями - 25 см?

Для этого сорта междурядья 65 см нормально, кусты не очень широкие. Заходы будут от клубники, а потом через ряд (в каждый проход не захожу). Я огород не копаю, поэтому стараюсь там особо не топтаться. Пару раз окучил и больше в междурядья до сбора урожая стараюсь не заходить. Коломбо окучиваю немного. Где-то читал, что очень ранние сорта окучивать смысла не имеет.
Сажать буду в лунки по шнуру (маленькой лопаткой для посадки цветов или тыкалом).
25 см, на мой взгляд, это очень часто, света будет маловато. А вот 25 см для элитных клубней на семенной фонд – другое дело (крупных будет меньше) .

[YouRock]

Я от элитных клубней в первый год значительного урожая не ожидаю. Цель- получение семенного фонда на следующий год. Обычно, приобретаешь элиту, она небольшого размера, с малым количеством ростков. Мега урожай из таких клубней не вырастишь. Также думаю, что новый посадочный материал должен адаптироваться под почву и погодные условия, в которых будет произрастать. А вот в следующем сезоне сорт может показать себя во всей красе.
Гала, каждая кучка – это урожай с одного посаженного клубня.

[Голубка]

Я от элитных клубней в первый год значительного урожая не ожидаю. Цель- получение семенного фонда на следующий год. Обычно, приобретаешь элиту, она небольшого размера, с малым количеством ростков. Мега урожай из таких клубней не вырастишь. Также думаю, что новый посадочный материал должен адаптироваться под почву и погодные условия, в которых будет произрастать. А вот в следующем сезоне сорт может показать себя во всей красе.
Гала, каждая кучка – это урожай с одного посаженного клубня.

________________
Ого-го!!! Как много, офигеть можно. Куплю Галу, вероятно .

[Оладушка]

Гала, каждая кучка – это урожай с одного посаженного клубня.

Вот что значит осадков достаточно.А у нас не пошла,т.к. сухо, а Гала любит воду.

[маришка44]

Куркума вряд ли поможет. В желтомясых сортах повышенное содержание каротина, который и придает особый вкус и аромат..

Куркума поможет, тк В клубнях мало летучих веществ, поэтому картофель практически не имеет запаха в сыром виде. При термообработке происходит окисление ненасыщенных жирных линоленовой и линолевой кислот, возникает приятный аромат свежеприготовленного картофеля.
А картин придаёт цвет. И куркума с этим справится на отлично.
Вспомните советский союз. Раньше не было жёлтогомясого картофеля, а вкус и аромат были

[pogoda]

Вспомните советский союз. Раньше не было жёлтогомясого картофеля, а вкус и аромат были

Я школу закончил в конце 80-х.. но выращивание картофеля у бабушки хорошо помню.. Это целая эпопея же была.. огород, усадьба..
И в другой деревне тоже.. Выращивали Синеглазку, которая сильно рассыпалась,и "белую" которая по вкусу напоминала кусок мыла без ароматизаторов..
В общем, картошку я не сильно любил.. И когда после 15и летнего перерыва вернулись на свою землю - по началу и выращивать не планировал..
Все изменилось, когда на зиму купили несколько мешков на оптовке.. Попался желтомясый сорт.. Его весной 2011-го и посадили по целине..
К 2015му он полностью выродился, дав совсем ущербный урожай, но это послужило толчком к изучению темы, особенностей агротехнике и увлечению к выращиванию разных сортов..
За эти годы я ни разу не заказал в общепитах блюда из картофеля.. Ни разу.. Точнее, может пару раз и заказывал поначалу, но пришел в выводу что лучше макарошки..
А белый картофель у нас совсем не пользуется популярностью.. Куркуму не пробовали добавлять..

[YouRock]

Вот я больше всего люблю белоснежную и очень крахмалистую картошку .

Куплю Галу, вероятно .

Голубка, Гала - полная противоположность, жёлтая и крахмала в ней мало.