Обсуждение БЕЛОРУССКИХ сортов яблони

[ДочьЖени]

Пусть растёт и плодоносит Память Сюбаровой в моем саду.

и у моей соседки тоже пусть растёт и плодоносит!!! У неё две яблони Память Сюбаровой. В этот урожайный год много яблок осталось под деревом. Были 6-го на даче, подобрала с земли несколько штук. Отличный вкус! А на улице так и совсем не подвяли. Но сочность немного потеряли. А вот Алеся в этом году сочная, но более кислой показалась, чем в предыдущие годы.Тоже собирала, поражённые рябиновой молью, у себя с земли. В том году по снегу были шикарного вкуса и сочности. Выброшу их в последний приезд... а пока интересно естественное хранение

[Dim]

Опять возмущён дег. оценками Белсада - не шкалой выше-ниже, а просто отвязанными от реальности. Сколько лет из-за их оценки был потерял с Имантом...
Никогда не делал себе сорт Поспех - из-за офиц. 4,2.
В позапрошлом весной срочно понадобился (на мой взгляд, на вс. случай) штамбообразователь. Приобрёл разветвлённую 2-летку Поспеха на 118, исходя из заявленной высокой зимостойкости и слаборослости. Ветви короткие, отходят под идеальными углами.
Саженец был высажен и сразу привит. Причём пара из прививок (сорт Falstaff) дала первые плоды из тех почек, что были, сразу.
В этом году невырезанные боковые перпендикулярные короткие ветки Поспеха дали плоды (просто обвешались ими, красиво).
Сладкие на сегодня с приятной кислинкой. Ставлю 4,4-4,5, а им бы ещё храниться и набирать вкус... Мякоть скалывающаяся, но совсем негрубая, сочная, вкус ненасыщенный, нежный, приятный.

PS. А вот Вербнае 4,0 - оно и есть 4,0.
А Заславское бы поставил 3,8-3,9.

[Анатолий Ц.]

В этом году невырезанные боковые перпендикулярные короткие ветки Поспеха дали плоды (просто обвешались ими, красиво).
Сладкие на сегодня с приятной кислинкой. Ставлю 4,4-4,5, а им бы ещё храниться и набирать вкус... Мякоть скалывающаяся, но совсем негрубая, сочная, вкус ненасыщенный, нежный, приятный.

Дмитрий, это точно не Поспех. Вас продавец саженцев обманул.

[Dim]

Анатолій, не будучи знаком ранее с сортом - специально сначала поднял вопрос, изучил, чтобы не дезинформировать людей. Это точно он. Ну, если помнить математику и считать вероятности - то более, чем на 95%.

[48RUS]

Вчера на Чараунице обнаружил последнее яблоко. Оно было поражено плодожоркой и начало наливаться. Попробовал и захотелось сказать - чаровница!

Здравствуйте, подскажите как у вас с этим сортом по устойчивости, морозостойкость, и хранение?

[АлександрВМ]

Вчера на Чараунице обнаружил последнее яблоко. Оно было поражено плодожоркой и начало наливаться. Попробовал и захотелось сказать - чаровница!

Здравствуйте, подскажите как у вас с этим сортом по устойчивости, морозостойкость, и хранение?

Все белорусские сорта у меня появились только в 2015 году и с тех пор у нас не было ни одной настоящей зимы, последние три года земля вообще практически не замерзала. Про хранение к сожалению сказать ничего не могу - только в этом году было фактически первое плодоношение. Думаю не получится оценить предельный срок хранения, как то быстро они съедаются.
Белорусское сладкое после месяца хранения в неотапливаемом дачном доме (температура за это время не поднималась выше 10-12 градусов) начало перезревать,портиться. Антей стал вполне съедобным. Но самым лучшим по вкусу пока однозначно Дыямент. Всего собрал около десяти килограмм этого сорта, половину уже съели - дотерпеть бы хотя бы до нового года .

[valery77]

Вчера на Чараунице обнаружил последнее яблоко. Оно было поражено плодожоркой и начало наливаться. Попробовал и захотелось сказать - чаровница!

Здравствуйте, подскажите как у вас с этим сортом по устойчивости, морозостойкость, и хранение?

Ещё один сорт, который посадил, не веря своему вкусу (пробовал в Белсаде), а благодаря отзывам счастливых обладателей.
Был первый урожай — около десятка яблок. Уже при созревании появилась ямчатость, значит про хранение можно не думать. Снятые с дерева, через неделю-другую начали гнить. На вкус — ничего выдающегося. Второго урожая ждать не буду.

[Dim]

Второго урожая ждать не буду.

Что-то не так. Или с почвой, или подвоем.
Сам сейчас сорта не имею - но выращивал долго, большое дерево, пока рукожопые не сломали манипулятором с мясом у основания. Спилил у земли до целого, был пошёл побег выше прививки, но зимой жирный зелёный погиб.
Все годы не видел на сорте ямчатостей, хранилось отлично, вкус 4,5 спелого зимой минимум.

[valery77]

Что-то не так. Или с почвой, или подвоем.

Конечно, с почвой не так... Сорт отбирался на суглинках и никто не думал, что этому сорту придется расти на кислых песках...
Оно конечно, ямчатость можно победить, но стоит ли "танцевать с бубном", если вкус хороший, но все же не отличный...
Справедливости ради, надо заметить, что в этом сезоне, в моих условиях, ямчатость лезла где и не думал. Даже на двух "американцах" было немного...
Кстати, Вы как-то писали, что у Хани Голд была ямчатость, так вот у меня на ХГ ямчатости нет. Плоды ещё на дереве — пытаются дозреть, при сильном перегрузе. Уже желтеют, можно снимать...

[ДочьЖени]

Плоды ещё на дереве

Ну, и выдержка у Вас! И как они будут храниться?

[Энди Таккер]

Сегодня решил попробовать Память Коваленко. Пару лет назад привил этот сорт в лидер Дарунка, в этом сезоне получил несколько сигналок. Впервые пробовал ПК несколько лет назад в саду Ольховича. Прямо с ветки в середине сентября. Тогда сорт очень впечатлил насыщенным вкусом и плотной сочной мякотью, хотя должен был еще прилично повисеть. Но сегодня меня ждало полное разочарование. Сразу понял, что дегустации не будет. Яблоки стали мягкими, мякоть потеряла сок и начала буреть...(
То ли надо было сразу после сбора хранить в холоде, то ли не надо было торопиться со съемом. Хотя это было не очень рано - последние числа сентября. Снимать надо было в любом случае, т.к. ликвидировал сам Дарунок и освобождал место для нового дерева. Очень странное и неоднозначное впечатление сложилось о сорте.

[valery77]

И как они будут храниться?

Как получится...
У нас всегда есть выбор: снять пораньше, с недобором вкуса, чтобы долго хранились; или снять ближе к полному созреванию, без претензии на длительное хранение, но зато вкусные...

[Сарат]

Энди Таккер, Виктор, про Память Коваленко. В описании срок потребления ноябрь - март. Из личного опыта, яблоко можно назвать скорее ранее зимним. Может если создать идеальные условия для хранения, оно и хранилось бы до весны. Но давайте честно, у кого из нас яблоки хранятся при температуре близкой к нулю? Особенно в „такую„ осень. В хороший
год вкусные с дерева. По этому показателю сорт мне напоминает Бел. сладкое. Вкусные с дерева, но при обычном хранении, не лежат долго, рыхлеют.

[Анатолий Ц.]

...про Память Коваленко...

Хороши до НГ. Но почему-то рано вянут не теряя вкуса и консистенции.

[Энди Таккер]

Сарат, Виктор, вот мне и хотелось прояснить причину такого раннего увядания плодов: преждевременный съем или неправильное хранение. У оригинатора про это ничего не сказано. В любом случае сорт, похоже, проблемный. В лёжке не дозаривается как и Легенда, например?

[Сарат]

Энди Таккер, Пам. Коваленко сорт хороший. Это что касается вкуса. Думаю в оптимальном состоянии он повыше чем данные ему оригинатором 4.3. Мне так кажется. Только вот не долго он на пике этого вкуса. Ну и недостатки есть, как и у любого сорта.

[Василий]

Первое впечатление по Диаменту.
Снял 30 сентября. Через 2 недели начал потихоньку употреблять. Сейчас закончились. Через 1.5 месяца хранения плоды сильно подвяли, вкус не улучшился. Сахаров прилично набрал, но немного отталкивал непонятный привкус. Ямчатостью не поразился, как Антей, с одного дерева. Независимая дегустация среди родственников и друзей сегодня поставила Антей выше, чем Диамент. Год холодный, у меня и не Минск, может быть рано снял. Еще хочу добавить, что год непонятный по ямчатости, с обработками кальцием, с доломиткой, все равно, много сортов имеют эту гадость. Безусловный аутсайдер- Бел. малиновое- просто жуть, весной полностью под перепрививку. Сябрына на сегодня- рыхлая с несъедобной кожурой. Алеся сейчас - уже неплохая, относительно конечно. Память Коваленко и не стал заводить, что совсем не хранится. Зорка из того, что попробовал- сильно разный вкус у разных плодов, тоже первое плодоношение, от очень вкусного, до хуже Иманта на сегодня.
Гибрид 91-4/39 пару кг. первых сигналок. Виктор(Сарат) угощал своими в прошлом году, очень понравился. В этом распробовал часть своих. чем-то похож на Имант и Зорку. Мякоть нежнее, не такой красивый. Самое главное, что совсем не похож на плоды Виктора по вкусу. Малова-то сахара, может тоже рано снял, нет привкуса интересного. Пару яблок было с привкусом граната, но сахара очень мало, не много и кислоты. Примерно 4.2 балла. Несколько плодов полежат еще пару месяцев.

[Dim]

Независимая дегустация среди родственников и друзей сегодня поставила Антей выше, чем Диамент. Год холодный, у меня и не Минск, может быть рано снял. .... Сябрына на сегодня- рыхлая с несъедобной кожурой.

Например, мнению Василия доверяю полностью. Вот и думай о ценности каждого отзыва.
Предлагаю: только интегрировать их - все разные отзывы!
Однако, сделаю ремарку: сорта "Диамент" не существует ни на одном, даже самом идиотском языке. Есть Дыямент.
В моих условиях сравнивать Дыямент и Антей - словно персик и тёрн. Утрирую, конечно, но в ту сторону. Это принципиально разного уровня яблоки.
Сябрына в этом году удивила небывало высоким качеством уже сейчас! Почему она у Вас в прохладном климате уже рыхлая???

[Dim]

Зорка из того, что попробовал- сильно разный вкус у разных плодов, тоже первое плодоношение, от очень вкусного, до хуже Иманта на сегодня.

Вообще не понимаю: Имант на сегодня принципиально не готов. Или Зорка тоже у Вас так совсем не созрела ещё??

[Энди Таккер]

Пам. Коваленко сорт хороший. Это что касается вкуса.

Хороши до НГ. Но почему-то рано вянут

Память Коваленко и не стал заводить, что совсем не хранится.

Добавить более нечего. Спасибо всем за комментарии, ситуация с ПК прояснилась

[Анатолий Ц.]

Первое впечатление по Диаменту.

Василий, мои впечатления от сорта практически идентичны отзывам Дмитрия из Минска: Дыямент - это чудо-сорт!
По геогр. широте Ваш сад не очень далеко от Минска. Может почвенные (и иные) условия так сильно влияют?

[Василий]

Первое впечатление по Диаменту.

Василий, мои впечатления от сорта практически идентичны отзывам Дмитрия из Минска: Дыямент - это чудо-сорт!
По геогр. широте Ваш сад не очень далеко от Минска. Может почвенные (и иные) условия так сильно влияют?

Скорее влияет,то, чо в Беларуси просто нет более холодного места или рано по срокам снял.

[Василий]

Зорка из того, что попробовал- сильно разный вкус у разных плодов, тоже первое плодоношение, от очень вкусного, до хуже Иманта на сегодня.

Вообще не понимаю: Имант на сегодня принципиально не готов. Или Зорка тоже у Вас так совсем не созрела ещё??

отдельные плоды Зорки вкусные, но не готова, как по мне. Имант тоже не готов.

[Могилёвец]

Про вкус осенней яблони вопрос: новый сорт Полонез - заявлена как сладкое и вкусное.
Выбираю осенний сорт для сада, кислых яблок не люблю.
Может кто пробовал Полонез, или может у кого уже и в саду растет, как впечатления по яблоне в целом?

[limit]

Много привитых сортов плодило в этом году. Все в кронах старых яблонь.
Пару слов о осенне-зимних белорусских сортах (все хранились в одинаково плохих условиях погреба):

Белорусское малиновое
Лежат еще, желания попробовать даже нет - яблоки отвратного внешнего вида

Белорусское сладкое
Внешний вид ничего, вкус для меня ни о чем. Пресно сладкое, мякоть не хрустит.
Примечательная особенность: когда берешь яблоко в руки - оно как будто смазано чем-то.

Весялина
Красивая окрашенная мякоть.
Насыщенный кисло-сладкий вкус. Мне понравилось. В середине ноября уже начало гнить изнутри.

Дарунак
Это вообще что было???
Зимний сорт который
а) осыпается еще до сбора (когда осенние еще висят)
б) в начале ноября стал ватой
???
В результате вкус не знаю. Видимо надо было дегустировать сразу после сбора.

Надзейны
Двойственное впечатление.
+/- Обвальный урожай.

Это уже после прореживания. В дальнейшем еще половину яблок оборвал.
Яблоки выросли огромными и очень красивыми.

- Яблоки цепанули какую-то гадость (видимо ямчатость). Главное снаружи все ок, а срезаешь кожицу и там как коричневые фурункулы понатыканы
Соответственно портится начали. А так видно что здоровое яблоко может хранится долго. Мякоть очень сочная. Описанию оригинатора соответствует.

Память Сюбаровой
Было несколько сигналок. Вроде нормальное яблоко. Будем дальше посмотреть.

Сябрына
Приятно удивлен, начитавшись негатива на форуме. На ветках ничего не погнило. Яблоки по внешнему виду как игрушка, наверное самое красивое из моих (и не только из белорусских). Никаких болячек на кожице. Вкус приятный. Долго, наверное, не хранится. Сейчас употребляется на ура.


ЗЫ С сожалению, пока не возникло желания ни один из вышеописанных сортов завести отдельным деревом.

[Анатолий Ц.]

Много привитых сортов плодило в этом году...

Самый грустный пост в теме...
Дыямент, Зорка и Имант пока лежат? Или их не у Вас?

[limit]

Дыямент, Зорка и Имант пока лежат? Или их не у Вас?

Дыямента нет пока, Зорку только привил в этом году, Иманта было пару сигналок - пока до них не дошло. Есть отдельные деревья Антея и Вербного - мне нравятся и хранятся неплохо

[Анатолий Ц.]

Дыямента нет пока, Зорку только привил в этом году, Иманта было пару сигналок - пока до них не дошло. Есть отдельные деревья Антея и Вербного - мне нравятся и хранятся неплохо

Антей - родоначальник многих сортов, плодит в урожайный год несметно, но всё равно яблоки вкусные.
А вот Имант поберегите (если удастся) хотя бы до 8 марта 2021 г.
Дыямент - обязательно в сад. В Беларуси жить без Дыямента нельзя!

[Dim]

[Dim]

... Все в кронах старых яблонь.

Вероятно, это бОльшая причина несколько неожиданных результатов, чем более прохладные клим. условия (и не знаю локально почвенные) Витебской обл.

Белорусское сладкое
Внешний вид ничего, вкус для меня ни о чем. Пресно сладкое, мякоть не хрустит.
Примечательная особенность: когда берешь яблоко в руки - оно как будто смазано чем-то.

Поздно сняли.
А вкус - да. Простой сладкий, сочный, хрустящий.
Последние годы сорт движется из раннезимнего в сторону позднеосеннего (точнее, уже пришёл в МУ). Об'яснить такое явление не могу. То же (раньше) сделала Память Сюбаровой.

Весялина
Красивая окрашенная мякоть.
Насыщенный кисло-сладкий вкус. Мне понравилось. В середине ноября уже начало гнить изнутри.

Поздно сняли. Иначе минимум до Нового года лежит уверенно (ну или уж совсем тепло в подвале??)
Добавлю: в декабре становится сладким с лёгкой благородной кислинкой, сочное, хрусткое, но с негрубой мякотью. Это отличное яблоко.

Дарунак
Это вообще что было???
Зимний сорт который
а) осыпается еще до сбора (когда осенние еще висят)
б) в начале ноября стал ватой
???
В результате вкус не знаю. Видимо надо было дегустировать сразу после сбора.

Уже сообщал, что не ценю сорт за вкус, держу за декоративность на карлике Б7-35. Много красивых здоровенных яблок.
В этом году собирал поздно - ни одно не упало. Вкус как для этого сорта - приятно удивил. А у Вас точно оно? Очень характерные плоды: воронка, где плодоножка - почти отсутствует, она как у сливы, да и вся форма напоминает.

Память Сюбаровой
Было несколько сигналок. Вроде нормальное яблоко. Будем дальше посмотреть.

У меня была стала рано созревать и перестала быть позднезимним сортом, убрал.

Сябрына
Приятно удивлен, начитавшись негатива на форуме. На ветках ничего не погнило. Яблоки по внешнему виду как игрушка, наверное самое красивое из моих (и не только из белорусских). Никаких болячек на кожице. Вкус приятный. Долго, наверное, не хранится. Сейчас употребляется на ура.

Тоже ни 1 никакой болячки (без обработок) - ровно ноль, ттт. Очень красивые. Урожайность на карлике ПБ-4 (с каплей) - яблоки сидят впритык по всей возможной территории.

ЗЫ С сожалению, пока не возникло желания ни один из вышеописанных сортов завести отдельным деревом.

Правильно заметил Анатолий - Зорка, Дыямент, Имант. Добавил бы ещё Память Сикоры (поздняя совсем) - она, кстати, родом из Витебской обл. Если не ошибаюсь, Шарковщинский р-н.

[Антон-Mālus]

Память Сикоры , действительно зимнее яблоко в моих широтах. Сейчас начинает быть вкусным ,с трудом отбиваюсь от детей ,которым дал попробовать по яблочку.

[Антон-Mālus]

Пам Коваленко . Достойный вкус , снимал в конце сентября. После полумесяца хранения в сарае ,мякоть стала менее твердой и даже рыхловатой ,дальше ждать не стал , приговорил к съедению.

[Антон-Mālus]

Зорка на конец сентября вне конкуренции. Такого баланса вкуса у других не встречал. В хранении пока не проверял , быстро закончилась.

[limit]

Весялина

Поздно сняли. Иначе минимум до Нового года лежит уверенно (ну или уж совсем тепло в подвале??)

Вполне возможно что поздно. Надо бы подбирать сроки съема индивидуально, но времени на это нет.
В подвале, да, тепло. Только сейчас температура опустилась до +5. До этого весь октябрь было около +10.
Но подвал он один для всех сортов. И некоторые лежат. А некоторые не очень.

Дарунак

А у Вас точно оно? Очень характерные плоды: воронка, где плодоножка - почти отсутствует, она как у сливы, да и вся форма напоминает.

Очень похожи на ваше описание.

Добавил бы ещё Память Сикоры (поздняя совсем) - она, кстати, родом из Витебской обл. Если не ошибаюсь, Шарковщинский р-н.

Уже привил в этом сезоне. Правда почему-то именно этому сорту не повезло. После бомбежки опадающим Штрифелем две прививки поломало.

[Энди Таккер]

Дарунак: многие плоды своей сливовидной формой сильно напоминают накачанную Китайку Керр...

В этом году сахаров совсем не набрал, вкус ниже среднего. Кожица с сильным восковым налётом, очень грубая. Мякоть плотная, но не колется, сока мало, содержит большое количество розовых прожилок.

[Любовь Сергеевна]

Пам Коваленко . Достойный вкус , снимал в конце сентября. После полумесяца хранения в сарае ,мякоть стала менее твердой и даже рыхловатой ,дальше ждать не стал , приговорил к съедению.

Сильно осыпаются? В след.году жду первого плодоношения

[Марш]

limit писал(а): ↑24.11.2020, 15:24
Белорусское сладкое
Внешний вид ничего, вкус для меня ни о чем. Пресно сладкое, мякоть не хрустит.
Примечательная особенность: когда берешь яблоко в руки - оно как будто смазано чем-то.
Поздно сняли.
А вкус - да. Простой сладкий, сочный, хрустящий.
Последние годы сорт движется из раннезимнего в сторону позднеосеннего

Белорусское сладкое. Подвой 118.
Сочное, сладкое, хрустящее. Осенью всё с удовольствием съели. Хранить смысла не было.
В этом году было не крупное.
Интересно, как будет на сеянце Антоновки. Пока не плодило.
"""""""""""""""""""""""""""""
По Сябрыне. Яблочки от Ольховича хранились да конца весны.

[Dim]

Белорусское сладкое. Подвой 118.
Сочное, сладкое, хрустящее. Осенью всё с удовольствием съели. Хранить смысла не было.
В этом году было не крупное.
Интересно, как будет на сеянце Антоновки. Пока не плодило.

Інтересно, а какой рост на 118, если взрослое? Но странно - на ММ106 размер плодов не падал ни в 1 год. И отпишитесь потом, пжл., как на сеянце. Предполагаю вероятность, что всё равно карликом.
Это очень интересная инф. - он на только 106 карлик или шире?

[Марш]

Інтересно, а какой рост на 118

Саженцу четыре года. Подарок от Романа Калядина. Рост прим. 170 см. В высоту не стремится. Сильно плодоносит и приходится нормировать. Боюсь отломов веток. Фото этого года никак не найду.

[48RUS]

Сябрына очень нарядное яблоко, в моем климате осенний с натягом раннзимний сорт, ничем не болеет, вкус очень хороший, сейчас уже рыхлая но все равно кушать приятно. Кожица очень толстая.

[limit]

48RUS, на вашем фото Сябрыну не узнаю. А вот у Марш, один в один моя нарядная Сябрына.

[Марш]

48RUS, на вашем фото Сябрыну не узнаю. А вот у Марш, один в один моя нарядная Сябрына.

Моя Сябрыня от Ольховича. Там сортность 99,9. А тут надо разбираться.

[Анатолий Ц.]

Память Сикоры , действительно зимнее яблоко в моих широтах. Сейчас начинает быть вкусным ,с трудом отбиваюсь от детей ,которым дал попробовать по яблочку.

Антон, Ваша Память Сикоры красивее, чем в Беларуси! Наверное и вкуснее - детишек не обманешь...

Сябрына очень нарядное яблоко, в моем климате осенний с натягом раннзимний сорт, ничем не болеет, вкус очень хороший, сейчас уже рыхлая но все равно кушать приятно. Кожица очень толстая.

На Сябрыну не похожи совершенно. Да и кожица у моей Сябрыны какая-то незаметная.

[Колядин Роман]

Антон-Mālus, Как по вашему мнению ,
по вкусу Пам Сикоры похожа на Гольден?

[Антон-Mālus]

Колядин Роман, да что то есть от Голдена. У Сикоры больше кислинки и богаче вкус. Так сказать обертонов побольше ,как у хорошей гитары. И в отличии от Голдена , Сикоры вообще не подвяла при тех же условиях.

[Антон-Mālus]

Любовь Сергеевна, у меня не упало ни одно яблоко ,кстати и плодожорка его не особо жалует ,рядом была ветка Пикколо ,так вот немца гусенички хорошо покромсали.

[Колядин Роман]

Колядин Роман, да что то есть от Голдена. У Сикоры больше кислинки и богаче вкус. Так сказать обертонов побольше ,как у хорошей гитары. И в отличии от Голдена , Сикоры вообще не подвяла при тех же условиях.

Я просто думаю, откуда в ней Гольден взялся?)

[Василий]

Правильно заметил Анатолий - Зорка, Дыямент, Имант. Добавил бы ещё Память Сикоры (поздняя совсем) - она, кстати, родом из Витебской обл.

Белану бы тоже добавил.

[48RUS]

48RUS, на вашем фото Сябрыну не узнаю. А вот у Марш, один в один моя нарядная Сябрына.

Моя Сябрыня от Ольховича. Там сортность 99,9. А тут надо разбираться.

Здравствуйте, можно ваше фото сябрыны.

[48RUS]

Память Сикоры , действительно зимнее яблоко в моих широтах. Сейчас начинает быть вкусным ,с трудом отбиваюсь от детей ,которым дал попробовать по яблочку.

Антон, Ваша Память Сикоры красивее, чем в Беларуси! Наверное и вкуснее - детишек не обманешь...

Сябрына очень нарядное яблоко, в моем климате осенний с натягом раннзимний сорт, ничем не болеет, вкус очень хороший, сейчас уже рыхлая но все равно кушать приятно. Кожица очень толстая.

На Сябрыну не похожи совершенно. Да и кожица у моей Сябрыны какая-то незаметная.

Посмотрите пожалуйста это фото похоже на вашу Сябрыну?