Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2019

[Святослав]

Орловский Пионер.
В этом году нет маслянистости во вкусе и нет налива.
Две недели хранения в подвале при плюс 15 и 20 дней при плюс 10.
Почти без потерь во вкусе.
Начинают портиться.
В холодильнике пролежат чуть дольше, до двух месяцев.

У меня в этом году Орловский пионер гораздо лучше окрашен. Снимал две недели назад.

[Святослав]

Сегодня снял последний урожай СЕВЕРНЫЙ СИНАП ?, в сортности не уверен, дерево больно, зимой на удаление.

У Вас Северный Синап. У меня точно такие же плоды. В этом году по размеру крупнее, чем обычно.

[Крупномер]

Остальные пока висят.

У меня не дошли руки снять полностью Кандиль орловский, висит еще примерно половина от солидного урожая. Он уже с месяц просто обалденно вкусный... Самое смешное, что висит часть урожая на Юбиляре, немного на Коваленковском и неизвестном зимнем сорте (для него характерно). Белорусское сладкое тоже висело крепко, еле оторвал, но вкус не набрали и мелковаты были (первый урожай в прививке). Сябрына тоже крепко висела...

Кандиль орловский. Плоды в среднем около 200 гр. Отменный урожай и вкус.

[Анатолий Ц.]

Украинский сорт Тодес (черенок от Ольховича), яблоки висят до сих пор, т.к. оторвать от ветки невозможно. Ну очень уж мрачный окрас у яблок. В прошлом году были сигналки - оказались несъедобными даже в начале апреля.

Флорина в начале октября. Упало всего 1 повреждённое яблоко. "С ветки есть можно" - мнение подтвердилось. Но лучше пусть полежат. Яблоки уже снял, но плодоножки у многих яблок обламывались - яблоки не хотели сниматься.

[Кэп]

У нас пошел снег, МЧС предупреждает и т.д. Решил снять и Синап Орловский. Может и затянул, не знаю...

20191006_164327.jpg

У нас снега практически не было (не считая отдельных снежинок). Синап Орловский снял неделю назад частично - с южной стороны с более ярким румянцем. Остальные пока висят. Северный синап весь пока висит. На днях всё буду снимать. Если погода позволит.

Добрый день. Если Вам несложно, выложите пожалуйста фотографии с весом, размером и описанием вкуса. Есть шкурный интерес к сорту. Рассчитываю завести его в следующем году

[Кэп]

Сиамский Штрейфлинг...
В этом году на удивление у Штрейлинга хороший вкус.

Штрейфлинг(если это он ) в этом году неодномерный, разнокалиберный, страдает наливом - дожди в районе регулярные с 26 июня, быстро портится, тоже много похожего на сиамских близнецов, вкус сладковатый у зрелого яблока, посредственный, мякоть грубовата, имхо, плодожорка и парша присуствуют. Яблоки из сада знакомых, на сеянце 80-го года, решил не заводить у себя.

[miskatonic]

Сиамский Штрейфлинг...
В этом году на удивление у Штрейлинга хороший вкус.

Штрейфлинг(если это он ) в этом году неодномерный, разнокалиберный, страдает наливом - дожди в районе регулярные с 26 июня, быстро портится, тоже много похожего на сиамских близнецов, вкус сладковатый у зрелого яблока, посредственный, мякоть грубовата, имхо, плодожорка и парша присуствуют. Яблоки из сада знакомых, на сеянце 80-го года, решил не заводить у себя.

Всё в точности, подтверждаю. Добавлю ещё, что есть плоды прямо вот очень большого размера, какие если и бывали, то только в малоурожайные годы после хорошей обрезки.


PS Дополню, так как не внимательно прочёл про паршу. Никогда не видел паршу на Штрифеле, даже в самые трешовые годы. И в этом идеальные.

Вырастил этим летом ещё один саженец от него, хотя и так пропадает урожай. Потому что, по моему мнению, деревья этого сорта самые красивые и благородные. Вот такое странное отношение у меня..

[limit]

Потому что, по моему мнению, деревья этого сорта самые красивые и благородные.

Полностью согласен!

Фото другой старой яблони было здесь: viewtopic.php?p=807141#p807141

Еще сок из Штрифеля очень вкусный.

[Шаропай]

ШТРИФЛИНГ всегда вкусный, любимое яблоко внука, сорт старинный и наверно клонов море, хотя очень странно для меня, что мякоть грубоватая.

[Крупномер]

Если Вам несложно, выложите пожалуйста фотографии с весом, размером и описанием вкуса.

Не сложно конечно, вот только очень мокро - ливень! Подобрал те, до которых дотянулся из опавших и поближе. Оказались самые что ни на есть средние. Вес 165-187 гр, размер 8Х9 в среднем. На самом деле с этой яблони 250 и даже 270-300 гр не редкость... Очень пластичный сорт, зимостойкий однозначно и пожалуй лучший по стабильности вкуса с закладки сада. Рекомендую его всем. Всегда насыщенный кисло-сладкий вкус. Это редкое яблоко, которое мне хочется съесть больше одного подряд. Всегда сочные. Не помню года, чтобы были не сочные плоды. Кто пробовал - или в восторге или очень высоко его оценивают, хотя на вкус и цвет вроде бы товарищей нет, но тут все практически едины!

PS: сорт будет в самый раз тем, кто не любит (или не может) есть сильно жесткие, "хрусткие" яблоки. Я бы это назвал средней жесткостью...

[Анатолий Ц.]

Позавчера наконец-то прошёл хороший дождь с грозой (этой влаги должно хватить для дозревания яблок). В начале грозы - вихрь ветра: итог - с Ауксиса упали практически все яблоки (в прошлых сезонах не опадали). Теперь яблоки - куда надо на дозревание и под наблюдение.
Сорт пока плодоносит ежегодно. В этом сезоне яблоки очень красивые, без болезней и повреждений - ни одного яблока пока не сгнило. На сегодня - яблоки несъедобны.

Наверное яблоки осыпались из-за нехватки влаги. По этой же причине яблоки оказались мелковаты.
Таким образом, яблоки пролежали в мастерской ок. 2-х месяцев. На сегодня яблоки сохранились на 100%. Прилично завяли, но приятный кисло-сладкий вкус набрали. Консистенция мякоти нормальная, сочность присутствует.
Похоже, что это очень достойный сорт в моём саду.

[Святослав]

Остальные пока висят.

У меня не дошли руки снять полностью Кандиль орловский, висит еще примерно половина от солидного урожая. Он уже с месяц просто обалденно вкусный... Самое смешное, что висит часть урожая на Юбиляре, немного на Коваленковском и неизвестном зимнем сорте (для него характерно). Белорусское сладкое тоже висело крепко, еле оторвал, но вкус не набрали и мелковаты были (первый урожай в прививке). Сябрына тоже крепко висела...

20190926_180725.jpg

Кандиль Орловский снял две недели назад. Прививка в кроне. Плоды красивые, собрал с полведра с прививки, но не пробовал ещё - положил в лёжку.Коваленковское снял ещё раньше - с ведро. Но мои дети и внуки уже последние доедают, осталось с десяток. Коваленковское и мне нравится, правда, пресноватый вкус, для меня ещё бы кислинки добавить. Белорусского сладкого с прививки собрал пару вёдер. Крепковаты пока, надо им полежать. Мой любимый Бефорест - как обычно обильный урожай, если бы не подпоры, то опять бы поломало как в прошлом и позапрошлом году. Урожай обильный, собрал себе шесть ведер, остальное стал раздавать. Так же в этом году обильный урожай Жигулёвского. Раздавал всем, кто хотел. Урожайность 20-ти летней яблони порядка 20-25 вёдер, а возможно и больше. До сих пор полно валяется под яблоней. Как обычно с большим урожаем нынче и Болотовское. Я этим сортом объедаюсь. А коллеги на работе постоянно просят этот сорт. Я им перевёз уже несколько вёдер, а им ещё и ещё хочется. Бутуз в прививке нынче крупный, но больше половины погнило на ветках, слабоват в этом году он на гнили. Оригинален сорт Янтарь. Яблоко при созревании становится наливным и прозрачным, действительно как янтарь. Размеры плодов мелковаты до 100 гр., не больше. Вкус напоминает Китайку Золотую раннюю, но гораздо слаще.

[Кэп]

Крупномер, спасибо конечно за информацию про Кандиль Орловский, но я спрашивал про Синап Орловский. Кандиль орловский у меня есть.

[Крупномер]

Плоды красивые, собрал с полведра с прививки, но не пробовал ещё - положил в лёжку.

Не надо в лежку - ешьте сейчас, не уверен что оптимальный вкус продлиться долго. Они зреют уже с сентября и как правило лежат не очень долго...

[SecondWind]

Разбавлю немного восторги по Кандилю Орловскому, извините. Прекрасный аромат, красивое яблочко, но для меня пустовато.
У меня сорта нет, угощали два года подряд и в достаточных количествах, сортность без сомнения. Заводить не буду.