Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2019

[Dim]

Позвольте не согласиться,на 62 396 на третий год плоды.

Ведь не претендую на истину, лишь делюсь личным досьведам. На суперкарлике ПБ-4 имел ввиду, но с ним многие сорта не дружны

[tep]

Dim, Спрошу у знакомого садовода,вроде бы были оба в коллекции,какой подходит под Ваше описание,как раз в следующую субботу собрался к нему в гости в Гусь Железный.

[Dim]

какой подходит п

и длинной плодоножкой

[tep]

Dim, Скорее всего это Шафранный.

[tep]

Dim, https://vniispk.ru/varieties/pepin-shafrannyi

[tep]

Рос давно в старом саду у моего деда,лёжкость просто потрясающая,находил по ранней весне в траве под деревом совершенно целые яблоки,даже мыши не ели.

[YURRO1]

Рос давно в старом саду у моего деда,лёжкость просто потрясающая,находил по ранней весне в траве под деревом совершенно целые яблоки,даже мыши не ели.

Суховат, как и все производные от китайки. Но яблоко вкусное, и запоминающееся.

[Dim]

Dim, https://vniispk.ru/varieties/pepin-shafrannyi

Трудно сказать... На фото не очень похоже, описание подходит полностью, кроме "мякоть кремовая". Она была конкретно жёлтой, вот же помню )

[Роман С.]

Сегодня продегустировал гостинцы из сада Бориса Тепцова - Радогость и Родниковую. Соперниками выступили магазинные Хонейкрисп и Моди. ХК из "Садов Эльбруса" и имеет очень блеклую окраску, весьма непрезентабелен внешне и это я еще в ящиках порылся.

Слева - направо: Хонейкрисп - Радогость - Родниковая - Моди

В баллах оценивать не берусь, потому как я не очень много сортов пробовал. Условно, если лучше Антоновки ничего не ел, то для тебя все имеет отличный вкус. Тем не менее некоторое сравнение сделать можно.
Хонейкрисп. Отличный вкус! Консистенция мякоти - для меня то что надо, я люблю похрустеть яблоками. Сочность оптимальная - яблоко очень сочное. Приятное послевкусие, не сказать что мед, но как-будто какая-то фруктовая газировка с учетом сочности яблока. Интересный вкус.
Радогость Сорвал себе яблоко не самой типичной формы, само как-то в руку легло. Яблоко крупное - 347 г., думаю основная масса яблок на дереве была в диапазоне 200-250 г. Внешне яблоки очень симпатичные. Вкус очень понравился - гармоничный, кисло-сладкий с приятным послевкусием. Мякоть плотная, сочная. Если бы оценивал в баллах, то поставил бы Радогости на 0.1 балла ниже чем ХК исключительно за счет чуть меньшей сочности. Очень достойный вкус, хочу себе такой сорт.
Моди Яблоки не очень крупные, но очень плотные, поэтому увесистые. Кокретно то, что на фото весило 180 г. Мякоть плотная, сочная, чисто сладкого вкуса. После Радогости показалось неинтересным, без изюминки. Я не любитель чисто сладких яблок, поэтому оценку вкуса занизил. Не мое.
Родниковая Яблоки не очень крупные. То что на фото - 174 г. Думаю большая часть будет в диапазоне 120-150 г. Внешне очень красивое, держится прочно, оторвал с трудом. По вкусу не понравилось. Вкус чисто сладкий, без кислинки и основная претензия - мякоть чрезмерно сухая. На фоне ХК это просто провал.

Родниковая из сада Бориса , для меня лично открытие вкуса.Яблоко прямо с дерево с отличным вкусом, в меру сочное, с преобладанием сладости, можно съесть несколько яблочек. Все в меру и сочности ,и сладости.

отведал Родниковую и Радогость,так хочу отметить,что они ни чем не хуже хвалёного Хоней Криспа

Перечитал все сообщения с упоминанием Родниковой на форуме. Отметил что сухость мякоти отмечал Алексей Попов и в сезоне 2017 г. писал, что на фоне обилия осадков яблоки были более сочные чем обычно. Однако, коллеги довольны вкусом этого сезона, а меня он совсем не впечатлил. Ну не мог же я перезревшее яблоко сорвать. Загадка.
В общем, у меня как-то так. Дегустировали с женой - оценки совпали полностью по всем сортам, причем по Родниковой сухость мякоти она также отметила основным минусом.

[Виталий О.]

Dim, и память ульянищеву и джинджер голд в списке желаемых есть, собственным деревом сомневаюсь что у нас они жильцы, а вот вторым ярусом попробую непременно. Коваленковское наверное у нас вкус недобирает, а просто пресносладенькое яблочко не хочу, лучше проверенные мельбу и кэрол пожую.

[tep]

Она была конкретно жёлтой,

У моих из дедовского сада была то же жёлтой.

[Виталий О.]

Есть дерево Пипина шафранного, могу сфотографировать мякоть в следующие выходные если хотите.

[tep]

Когда же я дождусь плодоношения от Хоней Криспа,тогда бы сравнил его с той же Радогостью,тогда было бы всё по чесноку,выращены в одних и тех же условиях,ну а пока факт в том что прививка Радогости сделанная в крону двух различных скелетов(Грушовка Московская и Антоновка Обыкновенная) два года назад дала прилично плодов(на Грушовке они ярче и крупнее) а дерево Хоней Криспа на семенном подвое растущее у меня уже 4 года даже дрова не гонит.Радогости со слов Браткина сказанных мне года 3 назад нужно полежать и в последние пару лет он отдавал предпочтение именно ей,а сортов в его коллекции было много,в том числе и Хоней Крисп.Так что жду Хонея который Крисп!

[Dim]

Пинова, у меня, тупо не вызревает, буду удалять

Она, чем длиннее и теплее сезон, набирает лучший вкус. На карлик её сажать не следует, на 396 плоха совсем, когда-то тут сообщал - горох. Вероятно, у Вас прохладнее. Такой шикарный сорт надо сажать возле строения, в идеале с южной стороны, но у меня растёт открыто

По размеру, примерно в полтора раза мельче Пикколо, на одинаковых подвоях. В прививке на Антоновке вообще горох...

Пикколо испытывал недолго, поэтому прошу отнестись к сообщению соответствующе. Мелкие, сладкие с простым вкусом

[Dim]

Радогости со слов Браткина сказанных мне года 3 назад нужно полежать и в последние пару лет он отдавал предпочтение именно ей,а сортов в его коллекции было много,в том числе и Хоней Крисп.

Очень хорошее было яблоко. У меня теперь нет, в зиму '17 под ним взрослым замёрз 396.
А под рядом растущей на том же подвое Аскольде - нет. Возможно, потому что 396 под Аскольдой не круглый в сечении, а в нём толстые "корни зубов" привоя.

[tep]

Аскольде

Как она по вкусу,привил в крону этой весной?

[Dim]

Вкус хороший, не пожалеете. Нет чего-то особенного, "своего", но вкусное. После Нового года. Грибы не ловит никакие, крона несколько дурацкая, надо вначале поработать с обрезкой

[Василий]

Пикколо. Виктор Сарат угостил, за что ему спасибо!! Да мякоть немного грубоватая, сочная. Сахара для меня уже хорошо, возможно для кого-то, чуть кисловатое, совсем чуть, для меня нет. Привкус интересный, не понял какой, но очень приятный, тропический наверно. Вкус яркий, свежий, бодрящий какой-то. Яблоко красивое, нарядное. Виктор, пусть отпишется, через месяцок, как ему.

[Витал]

Даже не помню на чем остановился....

[Анатолий Ц.]

Даже не помню на чем остановился....

Все очень хороши, но Антоновка - просто чудо. Наверное, всё-таки, она в генах.

[Zener]

Витал, Виталий Фёдорович,Имант с белой мякотью?Слетела бирка с прививки,вроде бы на Спартан смахивают,но вкусом не он.Висят до сих пор.

[Silver1960]

Дополнение по сорту Банановое. Плодовый отдел МГУ. Семенной подвой.

[Silver1960]

Сорт Орлик: вид сзади, фас, профиль...

[Dim]

Имант с белой мякотью?

Зеленоватая

[limit]

Алдас очень вкусный. Сладкий. Дети требуют еще.
Проблему с сильнорослостью будем решать постепенной перепрививкой. Только карлик, на шпалере с каплей.

О какой сильнорослости речь?
По описаниям в интернете (например: http://kfxseyanets.agronationale.by/goo ... 60271.html), я решил что этот сорт - природный карлик.
Прошу знатоков прояснить этот момент.

[Silver1960]

Сорт Афродита. Плодовый отдел МГУ. Семенной подвой.

[Silver1960]

Сорт Московское Позднее.

[YURRO1]

delete

[YURRO1]

Алдас очень вкусный. Сладкий. Дети требуют еще.
Проблему с сильнорослостью будем решать постепенной перепрививкой. Только карлик, на шпалере с каплей.

О какой сильнорослости речь?
По описаниям в интернете (например: http://kfxseyanets.agronationale.by/goo ... 60271.html), я решил что этот сорт - природный карлик.
Прошу знатоков прояснить этот момент.

http://www.buskumedelynas.lt/sodinukai/ ... aldas.html
Переводите через переводчик
"Деревья очень большие"
Тарасова, по-видимому, просто ввели в заблуждение.
Кстати, видел объявление, продает своё хозяйство - замучили поборами, он давно жаловался

[Сарат]

Коллеги, у кого есть сорт Скифское золото?

Оно и называется ...золото. Сорт производный от Голден Делишес. Значит не оно.

При чём здесь Голден Делишес?
Он не входит в пару скрещивания.
Хани голд вроде? Не?
Виталий Петрович, если посмотреть фото в сети и на дружественных форумах, очень многие яблоки этого сорта имеют покровную красную окраску. Может не такую яркую, как на моих снимках, но так и не осень ещё
Отчитаюсь как созреют.

Пришло время отчитаться. Яблоки по началу ярко красные, в течении сезона потихоньку светлели и к осени стали зелёными. Вот такая удивительная метаморфоза.

[tep]

Оборвал сегодня Радогость привито в разных кронах всего три ветки, неплохо для сигналок, полный большой ящик на два ведра!

[Masik]

Пришло время отчитаться. Яблоки по началу ярко красные, в течении сезона потихоньку светлели и к осени стали зелёными. Вот такая удивительная метаморфоза.

Виктор, про вкус отчитаться еще не пришло время?

[Сарат]

Masik, Максим, это самое сложное . Вечером отчитаюсь.

[Сарат]

И так про Скифское золото. Описание есть в НЭСЯ, повторяться не будем. У меня два молодых деревца в разных географически садах.На обоих деревьях сигнальные плоды. На М9 трёхлетке, которая кстати и в прошлом году цвела, но не завязала, яблок было с десяток. Довольно крупного размера, грамм под 180-200. Снял их две недели назад. Пара штук упало. На 54-118 подвое, яблоня посаженная весной 17 года однолеткой, дала 5 плодов, меньшего правда размера. Но скороплодность на лицо.Что ещё больше поразило и порадовало, так это то,что ВСЕ завязавшиеся по весне яблоки благополучно довисели до съёма. Ни гнилых, ни плодожорки . По одному году делать выводы рано конечно, но сам факт приятный. Теперь о вкусе...
Пишут что сорт раннезимний, кто то сообщает,что удалось сохранить до весны. Некоторые называют его осенним. Решил пока не проводить эксперимент по длительному хранению . Все яблоки лежат на балконе и понятное дело,что в тепле, быстро начали желтеть и менять вкус.Если с дерева яблоко сочное,твёрдое, кисло-сладкого вкуса, то при полном пожелтении, яблоко становится гораздо мягче (но не рыхлое), вкус смещается к более сладкому, но кислинка приятная остаётся. И мякоть какая то полумаслянистая что ли . Подытоживая, хочу сказать: Вкус мне понравился и сорт однозначно остаётся в моём саду.

[Dim]

Учітывая очень хорошие отзывы о Скифском золоте и ожидая, что сорт ценный, привил его на высоте груди в проводник Антоновки на 118, доросшей до ровно этой высоты.
Привил в прошлом году, но поздно, уже летом. Черенок (тонкий) прижился и сидел так. В этом году сформировал идеально будущие сучья скелета. А второй волной роста - поздно - пошёл!
Уже ему был залил и суперфосфата кипятком растворённого и настоянного, и отдельно сульфата калия - растёт активно, как в конце мая, и зацвёл

[Dim]

Скифское золото вечером 20191004. Что сумел с фонариком со старого т/ф )
Может, кто сортность подтвердит. Молодые листья очень светлые.
Остальные ВСЕ побеги тоже с бутонами на макушках.

[Nekrasov]

вечером 20191004...побеги тоже с бутонами на макушках.

сегодня тоже заметил цвет, но на Ред Кетти

[Dim]

Планировал сфотать Фиесту. Сейчас оказалось, что уже перепутано, не смог разобрать, хоть и собрали совсем не все сорта, и урожай в этом году у почти всех малый из весеннего заморозка. Не буду, чтобы не ввести в ошибку - нет характерных особенностей, как у иных.
Но пару слов. Дерево на ПБ-4 ростом с человека дало сигналки сраду больше 10 (или до 20?) крупные. Ему ещё лежать и лежать, а уже вкусно. Аромат похож на Чараўніцу (но яблоки крупнее и без "сетки" по коже), кислины не в фоне, а вполне слышны, но тот редкий случай, когда они лишь украшают сахара и насыщенный вкус. Очень понравилось.
Как не есть дегустатором и не умею описывать ощущения, попробую так впечатления в масштабе локальных представлений ) :
у Бельфлёра жёлтого наиболее (из что когда пробовал) нежный, деликатный вкус;
у Памяти Сикоры наиболее яблочный;
у этой Фиесты - наиболее насыщенный. Если сравнивать с Дыяментам, то аромат на сегодня слабее, но не "парфюмерный", а другой, а вкус лучше и сильнее
Пока имеем по сорту:
хорошо совместима с ПБ-4, что не часто;
не боится весенних заморозков с точки зрения плодоношения (или поздно цвела - кто ж там смотрел);
пережила зиму '17 на своём штамбе чисто без заметных внешне повреждений

[Сарат]

Теремок. Ещё один сорт украинской селекции. Выведен в институте садоводства УААН в результате скрещивания гибрида 25/2-Д с сортом Грив Руж. Селекционеры В.Л. Копань, К.Н. Копань.
Прививка в крону. Был настроен скептически по отношению к этому сорту. В прошлом году яблоки порвало прямо на дереве. Показывал фото. Хоть и пишут, что устойчив к парше и прочим болячкам. Сорт осенний, при съёме две недели назад- показался кисловатым. После двух недель хранения на тёплом балконе, сегодня был удивлён его вкусом. Не доверяя только своим вкусовым пристрастиям, угостил коллег. Все отметили шикарный кисло-сладкий вкус. Мякоть желтоватая, нежная, пишут что имеет винно- сладкий вкус.
При явном дефиците осенних сортов, возьму его на заметку. Деревом пока не планирую. Понаблюдать ещё надо.

[Сарат]

И опять я со своим Фуджи
Обещаю не беспокоить общество больше в этом году по поводу этого сорта.
Решил сравнить вкус яблок выросших в кроне многосорта ( показывал ранее фото) и вкус яблок с дерева на М9. Яблоки с кроны на сегодня имеют прекрасный, гармоничный, кисло-сладкий вкус. Показалось даже, что добавилось сахара. Чтобы больше- так и не надо. Как по мне.
Яблоки с дерева на М9- трава травой. Не только вкусом и консистенцией мякоти отличаются, но и во внешнем виде трудно рассмотреть сходство. Стал подумывать, что возможно накосячил сам, когда прививал. Но подобных яблок похожих по виду и вкусу, в своём саду не нахожу. Весной планирую частично перепривить дерево на М9, черенками с прививки в крону.
На которой и выросли эти вкусные и красивые плоды. Надеюсь это поможет мне установить истину.

Вкусное в низу на фото

Вкусное внизу

Здесь оно слева. Как видно, даже мякоть имеет другой цвет

[Dim]

Яблоки с дерева на М9- трава травой.

На ПБ-4 не то чтобы уж так совсем, но в ту сторону. Подождём, пусть дерево наберёт силу. Места почти не занимает, зим не боится.
Ну, и лежать же ему надо долго, чтобы (крахмал?) в сахар перешёл.
Как приутратил к нему интерес, то с тех пор не фотал, вроде. А может, в Институте перепутали, и не он это.
Вот нашёл от 20170822 - рано, потом поярче станут:

[Крупномер]

У нас пошел снег, МЧС предупреждает и т.д. Решил снять и Синап Орловский. Может и затянул, не знаю...

[Вячеслав 30]

Орловский Пионер.
В этом году нет маслянистости во вкусе и нет налива.
Две недели хранения в подвале при плюс 15 и 20 дней при плюс 10.
Почти без потерь во вкусе.
Начинают портиться.
В холодильнике пролежат чуть дольше, до двух месяцев.

[Витал]

Сиамский Штрейфлинг...
В этом году на удивление у Штрейлинга хороший вкус.

[48RUS]

Сябрына съём 6.10 очень плотное яблоко, решил попробовать и был очень удивлен: вкус очень насыщенный кисло- сладкий, сочная хрустящая мякоть, для меня просто супер, есть свой присущий этому сорту привкус не спутаешь ни с чем.Домашние оценили тоже высоко. Единственное толстая кожура, если придераться.

[Шаропай]

Сегодня снял последний урожай СЕВЕРНЫЙ СИНАП ?, в сортности не уверен, дерево больно, зимой на удаление.

[Кэп]

48RUS, у меня с Сябрыней то же самое ,снял 04.10. Спасибо родителям ЛобоХПрима

[Masik]

Сегодня снял последний урожай СЕВЕРНЫЙ СИНАП ?, в сортности не уверен

Похож.

[Masik]

Сябрына съём 6.10 очень плотное яблоко, решил попробовать и был очень удивлен: вкус очень насыщенный кисло- сладкий, сочная хрустящая мякоть, для меня просто супер, есть свой присущий этому сорту привкус не спутаешь ни с чем.Домашние оценили тоже высоко.

По Сябрыне. Опять на уже довольно большой ветке все порвало/потрескалось и загнило. Одно яблоко довисело.

[Шаропай]

Сегодня снимал все остатки яблок. Первые сигналки СКИФСКОЕ ЗОЛОТО. Неделю назад сорвал самое красивое, попробовал оказалось ещё не спелое. Полежат попробуем, может зря посадил деревом, вот о Бефоресте уже не жалею, вчера попробовал, вкус понравился.

Самое большое.

Сдел прививку ПАМЯТЬ ЛИПУНОВА на взрослое дерево, а сегодня снял с нее два яблока. Жаль не увидел раньше, надо было удалить, прививка почти совсем не развилась