Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2019

[Vad]

Vad, Очень необычные фотографии.
Это какой -то спецэффект?

Нет Роман, обычные, на хороший смартфон, без спецэффектов.

[Александр Зеленин]

Начал сыпаться Слава Победителям как всегда вкус на высоте! IMG_20190914_184040.jpg

Сегодня знакомый угостил яблоком.. Вес яблока 130 гр. Походит на Слава Победителям? Погремушка присутствует..
Сказал, что в холодильнике без проблем лежит до конца февраля.

[Masik]

Походит на Слава Победителям? Погремушка присутствует..

Она.

[tep]

Александр Зеленин, Она!

[tep]

Александр Зеленин, Эти семенные камеры ни с чем не спутаешь!

[Александр Зеленин]

Александр Зеленин, Она!

Я удивлён... Неужели у сорта такая высокая зимостойкость?
Мой знакомый купил дом в 2005 году, так это дерево уже там росло.. Говорит, что дерево каждый год с урожаем..

[tep]

Проблем с зимостойкостью не замечал,дереву 7 или 8 лет,точно не помню,но уже часть кроны перепривито другими сортами.

[SecondWind]

Эти семенные камеры ни с чем не спутаешь!

Она?

[tep]

,,,,,

[SecondWind]

извините. уберу. в разрезе нет, не моё яблоко. попрошу коллегу еще принести.

[Dim]

Неужели у сорта такая высокая зимостойкость?

Не успеем оглянуться, как сорту будет 100 лет.
Украинские авторы сорта (помню, один из них Ро) были получили гос. премию СССР. Т. е. это был Сорт!

[Вячеслав 30]

У меня Слава третий год .
В предыдущие годы была с горчинкой, наверное недозревала.
В этом году наиболее созревшее.
Но до погремушки все-равно дозревает ну может, одно яблоко из 15.
И до такого сплошного оккраса, как выше на снимке, дошло всего два яблока из двух ведер.
===
И абсолютно без горчинки в моих условиях только хорошо вызревшие.
К сожалению, таких немного.

[Сарат]

Сорт чешской селекции Рубин степ (Пируэт). Происхождение: Кливия и Рубин. Сорт зимний, пишут хранится до весны. Первое более-менее товарное плодоношение. Прививка в кроне. Есть ещё и дерево на 54-118. Пробовал пару лет назад сигналки, как-то не особо впечатлило . И на форуме встречал прохладные отзывы. Когда его пробовать? Дело в том, что угостил яблочком одного нашего форумчанина . Он очень лестно о его вкусе отписался, а мне показалось с избытком кислоты. Из серии: Яблоко сочное, хрусткое, с жёлтой мякотью, но много не съешь.

[Василий]

Да, Виктор, вкус очень понравился. Кроме того, что яблоко хрусткое, сочное, с желтой мякотью, оно еще для меня сладкое, полежит, наверняка станет слаще. Очень понравился сильный привкус, я не могу точно сказать какой, жена сказала мандариновый, какой -то цитрусовый. Вкус очень яркий, запоминающийся.Таких яблок не надо много есть, надо одно и потом смаковать. По мне это яблоко можно оценить в 4,8 балла. Если у кого-то есть прививки или дерево этогосорта поделитесь наблюдениями о зимостойкости. Еще в этом году понравился, кроме ХК, Редкрафт. Редкрафт понравился плотностью, сочностью, хорошим балансом сахара и кислоты, правда пока привкуса никакого не уловил, может полежать должно. Совсем не впечатлился Брянским золотистым, вкус простой, приятный, сладкая антоновка. Все яблоки дегустировались без лежки, поэтому полной объективности не будет. Еще я понял, что мне нравятся немного кисловатые яблоки, для многих они кисловатые, для меня сладкие, поэтому если эти сорта при лежке доберут сахаров, может они станут для меня приторно- сладкими.

[daos]

Сорт чешской селекции Рубин степ (Пируэт). Происхождение: Кливия и Рубин. Сорт зимний, пишут хранится до весны. Первое более-менее товарное плодоношение. Прививка в кроне. Есть ещё и дерево на 54-118. Пробовал пару лет назад сигналки, как-то не особо впечатлило . И на форуме встречал прохладные отзывы. Когда его пробовать? Дело в том, что угостил яблочком одного нашего форумчанина . Он очень лестно о его вкусе отписался, а мне показалось с избытком кислоты. Из серии: Яблоко сочное, хрусткое, с жёлтой мякотью, но много не съешь.

Я бы пробовал это яблоко в середине декабря, по вкусу и лёжкости было бы более понятно. Так же есть дерево 3 года на 54-118, серьёзных морозов ещё не видало, не цвело.

[Dim]

Уже были 2 ночи с заморозками (в сентябре!!! потепление рулит, оно глобальное), экстремум -2,7.
При этом зацветают Пинова (не впервой, но обычно было раньше это) и Скифское золата.
Скифскому был влил, как и многим, калия с фосфором. Хоть бы хны - ощущение, что рост молодых побегов только усилился, и это при низких температурах, особо ночью.
Нет определённой правды на свете А остальная зависит от точки зрения
А в аксиомах сомневаться не принято, нам их такими принесли.
Прошу всех, кто заметил конкретно эффект от внесения под осень калия с целью остановки вегетации и подготовки к зиме, написать хоть слово: да или нет. С учётом именно калия, а не резкого изменения погоды, что осенью обычно.

[Dim]

Вероятно, уже нужно писать тут, а не в подтеме про "новые амер." - Джинджер голд опять на высоте. Превосходный сорт - вкус, вид. Перенёс весенний мороз. Никакой плодожёрки, у которой в этом году бенефис. Из всех грибов чуть только сажистый по коже - и то меньше, чем в том году.
Перенёс зиму '17 и даже имел чуть плодов - крайне невосприимчив к морозу после оттепели. Правда, высоко - крону сделал так, что нижние ветки на 1,5-1,7 метра над нулём.
Ещё раз: вкус отличный сразу с дерева, в сторону Бельфлёра жёлтого, хранятся 2 мес. в холодильнике без потери качества. В этом году и хранить не надо: с'ели, приятно.
А Сябрыну не факт, что с'едим, хоть меньше гораздо.

[Zener]

Dim, Яблоне пофиг калий или фосфор,или всё вместе.А вот на отсутс вие воды реакция однозначная-вершкуются,на клоновых.Сеянцевым корням всё нипочём.
ЗЫ.Заморозки с начала недели.В 2018 первый был 4 октября.

[Сарат]

Обещал отписаться о вкусе Фуджи.
Связь плохая , буду частями.

[Сарат]

Помня вкус магазинных яблок этого сорта, два года пытался понять, что у меня с ним не так
Или не хватает САТ или как пишут, что первые пару лет, сорт может не набирать своего вкуса. Особенность мол такая. В прошлом году пытался держать до последнего на дереве, снял уже в октябре. Вкусом остался разочарован.
В этом году снял в прошлые выходные. Выкладывал фото ранее. Сочное яблоко, кисло-сладкого вкуса, с плотной шкуркой и красивого внешнего вида. Угощал коллег, соседей, всем понравилось. Даже некоторые мои домашние, не терпящие кислинки в яблоках и признающие только сладкие яблоки типа :Каштель и Бел. сладкое, почему-то эти яблоки едят с удовольствием. Уйдёт ли вкус в хранении в сторону сладкого? Станут они похожи на магазинные? Не знаю...
Читал мнение, что в связи с невысокой САТ, сорт у нас будет иметь кислинку. Посмотрим...
И ещё. Есть дерево на М9, второе плодоношение, а яблоки совсем не такие как на фото. Слабо окрашенные и вкус думаю опять будет не выразительным.
С другой стороны, трёхлетка на 54-118, растущая в без ухода и под залужением, дала 4 прекрасных плода.

Вот и пойми...

[tep]

Уважаемые,сегодня я потдавшись восторженным отзывам моих домашних в перекурах между копкой саженцев отведал Родниковую и Радогость,так хочу отметить,что они ни чем не хуже хвалёного Хоней Криспа,и думаю полежав не много наберут ещё лучший вкус.Кстати у меня в гостях сегодня были двое наших форумчан,я их то же угостил данными сортами,может они попозже то же чиркануть о них,если конечно отпробовали.

[Роман С.]

Радогость из сада Бориса. Очень эффектные яблоки, сразу привлекли мое внимание

отведал Родниковую и Радогость,так хочу отметить,что они ни чем не хуже хвалёного Хоней Криспа

Что же, поддержу твой почин, благо ХК на днях прикупил в "Карусели". Ящики c логотипом "Сады Эльбруса", но настолько бледная окраска, что не сразу и поверишь, что это ХК. Завтра днем при хорошем освещении продегустируем и запротоколируем.

P.S. Была мысль сегодня хорошую камеру захватить, но в итоге как-то не сложилось. Камера в телефоне у меня не очень, а сад у Бориса входит в пору плодоношения, так что интересного становится много. В следующем году обязательно устроим фотосессию

[valery77]

Уже были 2 ночи с заморозками (в сентябре!!! потепление рулит, оно глобальное), экстремум -2,7.

Я не ярый сторонник теории глобального потепления, но не стоит забывать, что этим летом, в Западной Европе, побиты температурные рекорды. В Германии впервые температура перевалила за +40°С...

Прошу всех, кто заметил конкретно эффект от внесения под осень калия с целью остановки вегетации и подготовки к зиме, написать хоть слово: да или нет.

На подвоях с корневой, растущей в верхних слоях почвы (62-396), это хорошо заметно. На Б 7-35 эффекта вообще не вижу, за исключением тех саженцев, где в посадочные ямы внес (в качестве эксперимента) до килограмма осенней смеси удобрений.
Если по листу, то немного заметно, но это когда обрабатывать максимальными дозами, да чтоб дождей не было.
Короче, эффект есть, если подать вовремя.

... А вот на отсутс вие воды реакция однозначная-вершкуются...

Да, не было бы дождей, уже все бы завершковались. Уже всё к этому шло, а потом, в конце августа пошли дожди и многие снова двинулись в рост...

[Сарат]

tep, Борис, у меня тоже Радогость первое плодоношение. Прививка в кроне. Наверное не самый морозостойкий сорт. Подмёрз в зиму 17 года. Но читал о нём много хорошего. Отпишитесь потом за вкус. Свои ещё не пробовал.

Весь урожай

[valery77]

Джинджер голд опять на высоте. Превосходный сорт - вкус, вид. Перенёс весенний мороз. Никакой плодожёрки, у которой в этом году бенефис.

А у меня его нет. Первый саженец оказался пересортом, второй вообще неизвестно куда подевался, а потом и забыл... Как-то надо завести...
Есть другие, вкусные, красивые, перенёсшие весенний мороз и не боящиеся плодожерки:

2019 Викор.JPG (296.52 КБ) 1830 просмотров

2019 Викор.JPG (296.52 КБ) 1830 просмотров

2019 Деликатес (2).JPG (299.1 КБ) 1830 просмотров

2019 Деликатес (2).JPG (299.1 КБ) 1830 просмотров

2019 Пикколо.JPG (315.87 КБ) 1830 просмотров

2019 Пикколо.JPG (315.87 КБ) 1830 просмотров

[valery77]

Продолжение:

2019 Хани Голд.JPG (317.78 КБ) 1805 просмотров

2019 Хани Голд.JPG (317.78 КБ) 1805 просмотров

2019 Шемрок.JPG (296.6 КБ) 1805 просмотров

2019 Шемрок.JPG (296.6 КБ) 1805 просмотров

[valery77]

... Радогость...

А как у неё скороплодность? А то моя чет не хочет радовать урожаем...

[Сарат]

valery77, про Деликатес можно подробнее?
И Викор у Вас так ярко окрашен. Думал оно более зелёноплодное.

Моё Пикколо...

[gena48]

Яблоневый сад Геннадия Распопова 2019 (наберите в поисковике эту фразу и откроются 50 фото сада)
- давно не был на форуме, да форум ширится, и месяца не хватит, чтобы посмотреть фото яблонь моих старых друзей.
Я прошёлся по своему саду в середине сентября, сделал фото наиболее интересных Яблонь, а у меня их несколько сот, если считать прививки, то более двух сотен сортов. Саду всего 17 лет, многим яблоням чуть более пяти лет, но в этом году рекордное плодоношение. Кстати, за последние 6 лет не вымерзло и не подмерзла ни одна яблоня. Просто полюбуйтесь моим буйно плодоносящим садом на площади 0,5 га, на севере Новгородской области, где кроме Антоновки и Штрефеля, мало что растет.

[valery77]

про Деликатес можно подробнее?

Деликатес выведен в 60х годах в Польше, в результате скрещивания сортов Джеймс Грив и Кортланд. Осенний сорт яблонь, характеризуется высокой зимостойкостью, регулярным щедрым плодоношением, высокой скороплодностью, устойчивостью к мучнистой росе и очень вкусными плодами. Деревья в молодом возрасте слаборослые, с высокой возбудимостью почек и в кроне получается большое количество плодовых образований: кольчаток и копьецев. Такие биологические свойства содействуют раннему вступлению у плодоношение. Плоды крупные, овальные, немного приплюснутые. Мякоть сочная, белая, мелкозернистая, плотная, отличного десертного "деликатесного" вкуса (4,6 балла).
ДОСТОИНСТВА: высокая зимостойкость, регулярное щедрое плодоношение, высокая скороплодность, устойчивость к болезням. Созревают плоды в начале осени. В холодном хранилище плоды хранятся 2-3 месяца.
К этому могу добавить, что "слаборослые" это ещё слабо сказано — не растет почти совсем. Увешается плодами и дает приросты по 5-10см... А в этом году ещё и верхушка отломилась, от тяжести плодов — плохо подвязал...

Викор у Вас так ярко окрашен. Думал оно более зелёноплодное.

Обычно побледнее, но в этом году уж очень плоды окрасились...

[valery77]

Обещал отписаться о вкусе Фуджи.

Я не стал испытывать Фуджи — слишком поздно созревает, зато насажал его более ранних клонов. В этом году где-то уже были сигналки, но строители рядом работали и все оборвали... Осталось только маленькое яблочко на Фуджи Дзен Ацтек, надо будет сфоткать...

[SecondWind]

Спартан. Лучшее по вкусу яблоко в моем саду. Дерево молодое, 2012 года посадки, на семенном подвое. Урожай в этом году хороший, 3 ящика собрали, визуально еще примерно столько же осталось. Весной яблоня попала под заморозок, почернели все цветы, я была уверена, что не будет ни яблока. Дорожу сортом, обязательно присажу на надежный скелет. Паршой не поражается.

[Виталий О.]

Господа, не секрет что в обсуждениях на форуме одни сорта становятся "модными" и горяче обсуждаются, а другие со временем перестают таковыми быть и забываются. Перечитывал архив и наткнулся на память ульянищева. Раньше сорт хвалили, теперь забыли. Стоит ли его искать и прививать или пройти мимо, как прошёл мимо некогда хваленого коваленковского и поискать чего нибудь поинтереснее. Сад не резиновый к сожалению.

[Анатолий Ц.]

...Перечитывал архив и наткнулся на Память Ульянищева.

На прививках 2017 г. выросло 3 сигналки без каких-либо повреждений. Впечатление такое, что сорт не скороплодный. Одно яблоко продегустировал - зимнее яблоко, пусть полежат.

[valery77]

... наткнулся на память ульянищева. Раньше сорт хвалили...

Ещё хвалили Память Липунову...
У меня с этими "памятями", как и с Джинджер Голд, сплошное невезение. Приходили сломанные саженцы, пересорт, кто-то ломал после посадки или мой кобель "вымачивал"... Короче, не прижились.
Есть в прививках, но приросты слабые и в этом году ни одного яблока. Вот и забывается потихоньку, восходят новые звезды...

[Виталий О.]

valery77, липунова я осмелился отдельным саженцем посадить, а вот ульянищева похоже только в крону в наших условиях можно. Вот только нужно ли вопрос.

[Борис12.]

Перечитывал архив и наткнулся на память ульянищева. Раньше сорт хвалили, теперь забыли. Стоит ли его искать и прививать или пройти мимо, как прошёл мимо некогда хваленого коваленковского и поискать чего нибудь поинтереснее.

стоит,очень вкусное яблоко ,писал о нём тут viewtopic.php?p=786525#p786525
сейчас, у большинства сортов , вкус простой,
либо сладкий,как у Коваленковского,либо кисло-сладкий и разные степени его,у ПУ вкус многогранный -,,бахатый,,
обязательно буду его увеличивать в прививках,да и саженец растёт тоже.

[Виталий О.]

Борис12., значит надо пробовать.

[YURRO1]

Пикколо удались в этом году. Лучше пресловутого Хани Крисп.

[YURRO1]

Алдас очень вкусный. Сладкий. Дети требуют еще.
Шкурка жесткая и сухая, единственный момент. К мякоти нареканий нет. Необычный, неплоский вкус.
Проблему с сильнорослостью будем решать постепенной перепрививкой. Только карлик, на шпалере с каплей.
Горькая пятнистость имеет место быть в количестве. Нужны обработки.

[YURRO1]

Кандиль Орловский плодил первый раз. На трехлетке. Обломно. Яблоки крупные.
Вкус не совсем мой, но он есть. Приятный. Оставляю, яблоки очень красивые!
На фото остатки с низа кроны, плохо окрашенные.

[YURRO1]

Из интересного есть еще Симиринковец, Пепинка Золотая, Белана. Яблоки на мм-106 крупные, особенно Пепинка. Но, нужно полежать им месяцок. Пепинка страдает стекловидностью. Отпишусь.
з.ы. фавориты сезона (зимние, сьедобные с дерева) у меня Алдас, Пикколо, Имант и Афродита в порядке убывания. Хани в этом году отдыхает. Белорусское сладкое, как сказал заказчик имеет вкус дешевый. Я с ним согласен.
Подскажите, что еще в моем вкусе может продолжить этот ряд?

[tep]

Подскажите, что еще в моем вкусе может продолжить этот ряд?

Очень советую Родниковую!

[Dim]

Перечитывал архив и наткнулся на память ульянищева. Раньше сорт хвалили, теперь забыли. Стоит ли его искать и прививать или пройти мимо, как прошёл мимо некогда хваленого коваленковского и поискать чего нибудь поинтереснее. Сад не резиновый к сожалению.

Ожідания по Памяти Ульянищева были выше, чем получил.
Сорт крайне слаборослый. На ПБ-4 вообще не стал расти (4 см в год, убрал), на мощном 5-25-3 в проводник 1/3 яблони - макс. 30 см в год. Не очень скороплодный. Из раннезимнего у меня склоняется к осеннему. Вкус и сильный аромат напоминает близко старинный летний сорт Суйслепское. Оценил бы в 4,5 балла.
Никакое не чисто сладкое. Кислоты присутствуют умеренно в фоне, лишних нет.
Основной недостаток: без обработок 50% плодов в любую погоду сезона портятся монилийными гнилями.
Если делать, то только на сильном подвое. Вероятно, на сеянце идеально, и будет малым всё равно.
После зимы '17 не цвёл.
Держу за другой (разнообразие) вкус, но по сроку в сравнении с Джинджер голд жена сказала: "Аргентина - Ямайка"

сейчас, у большинства сортов , вкус простой,
либо сладкий,как у Коваленковского,либо кисло-сладкий и разные степени его,у ПУ вкус многогранный -,,бахатый,,
обязательно буду его увеличивать в прививках,да и саженец растёт тоже.

Давно не вступался за Коваленковское )))
По ряду отзывов на форуме создалось впечатление, что не набирает полный вкус на чужбине. Выводился для условий Беларуси. Тут это превосходное яблоко.

Пикколо удались в этом году. Лучше пресловутого Хани Крисп.

2 плодоношения были мелкие яблоки, во всём проигрывая Пинове, убрал.

Алдас очень вкусный. Сладкий. Дети требуют еще.
Шкурка жесткая и сухая, единственный момент. К мякоти нареканий нет. Необычный, неплоский вкус.
Проблему с сильнорослостью будем решать постепенной перепрививкой. Только карлик, на шпалере с каплей.
Горькая пятнистость имеет место быть в количестве. Нужны обработки.

Вкус простой, сладкий, мякоть грубоватая. Долго не осыпается. Сочность из описания сорта не подтверждаю (относительно). Паршу не берёт, но от пятнистостей огорчение (мелкие тёмно-коричневые нес'едобные пятнышки в множестве). В кроне сук удалил, на карлике ПБ-4 сорт не растёт и не цветёт с каплей (в отличие от соседей), за несколько лет 80 см.

Кандиль Орловский плодил первый раз. На трехлетке. Обломно. Яблоки крупные.
Вкус не совсем мой, но он есть. Приятный. Оставляю, яблоки очень красивые!

Очень урожайный, яблоки крупные, удлинённые, очень красивые, вкус хороший или выше. Ничем не болеет, плоды чистые. Однако, в конкуренции вкусов по сроку не имеет смысла.
Эх, раньше бы его. Когда слабо хранящийся Штрифель считался деликатесом... А вот ту пепинку красненькую к Новому году с жёлтой мякотью до сих пор не нашёл, чем заменить в ностальгии )

[Masik]

Подскажите, что еще в моем вкусе может продолжить этот ряд?

Пинова, Лигол, Чемпион, Спартан, Память Липунову, Кортланд, Дыямент, Джинджер голд...

[valery77]

... 2 плодоношения были мелкие яблоки, во всём проигрывая Пинове...

???
Пинова, у меня, тупо не вызревает, буду удалять. По размеру, примерно в полтора раза мельче Пикколо, на одинаковых подвоях. В прививке на Антоновке вообще горох...

[Dim]

Пинова, Лигол, Чемпион, Спартан, Память Липунову, Кортланд...

Пинова - самый честный сорт из всех;
Лигол лучше посадить в Ваших условиях на чужой штамб, отличнейшее яблоко,
Шампион по-любому будет подмерзать, а вдруг чз 3 года +- суровая зима;
Спартан - прекрасный старый сорт, у нас его основная беда - болезни штамба и скелетных ветвей, почти не осталось;
Пам. Липунову не скороплодна на карлике;
Кортланд безудержно страдает от парши, давно убрал.

[tep]

А вот ту пепинку красненькую к Новому году с жёлтой мякотью

Вы про Пепин Шафранный?

[tep]

Пам. Липунову не скороплодна на карлике;

Позвольте не согласиться,на 62 396 на третий год плоды.

[Dim]

Борис, не знаю, или литовский? 1 из двух. Некрупное красное яблочко, ароматное, с жёлтой мякотью