Наверное, такое качество селекции. Когда-то давно оставлял здесь мнение о сорте Орловская летняя: полностью зимостойкая, оч. урожайная, плоды крупные, хороший вкус. Но каждый год вне зависимости от погоды (хоть бы и сухо и солнечно) 90% плодов загнивают на дереве. Оставшиеся 10% продырявливают осы - и моментально то же. С большого дерева ежегодно можно было взять меньше 10 груш. Зато пройти под ним можно только если в сапогах. Но как штамб перепривитый работает сорт хорошо.
А слабозимостойкая Любимица Клаппа не гниёт, осы особо не трогают, и вкуснее.