Жимолость

[RFM]

До своей жимолости я не добрался, зато интересную ссылочку посмотрите.
http://agropit.ru/%d0%b2-%d0%bd%d0%bf%d ... 6%d0%b8/

[anina]

У нас тоже начала поспевать . Вся кислая. Дожди почти все время моросят. Созревание растянутое и птицы активно едят. На будущее надо что то думать с сеткой. В сетке от птиц пернатые часто путаются и дохнут. Надо с более мелкой ячеей что-ли заказать

Мне фасадная нравится. Брала 35-ю. Работать с ней удобно. Три года уже использую. После жимолости перекидываю на землянику. Немного притеняет, конечно, но в жару это хорошо.

[tep]

Восторг второй сбор,первый был в выходные,эти были недозрелыми,но зато сейчас стал очень сладким,слаще Дочери Великана!

[tep]

Вернее пока снял пробу,собирать буду завтра,если время будет или на днях.

[Roza]

Восторг послаще Дочери Великана и более плотный. У Дочери Великана во вкусе чуть-чуть терпкости есть, и ягодки с пустотами как у Бакчарского Великана.

[влад дв]

anina, я чую тоже к ней приду. Глаз лег на сетку из которой мешки для картошки продают,стал мониторить сетки и как понял это она и есть.

[влад дв]

tep, форма странная. Вчера щипал,еще зеленый,ягода как на фотки Розы,очень характерная.

[anina]

anina, я чую тоже к ней приду. Глаз лег на сетку из которой мешки для картошки продают,стал мониторить сетки и как понял это она и есть.

Да, она. Птицы в ней не путаются. Они через неё ягоды не видят и не лезут за ними. Брали салатового цвета, приятно на нее смотреть. На землянику просто кидаем и кирпичами по углам прижимаем. Для жимолости вбиваем вокруг кустов колья , арматуру, обрезки труб, на колья надеваем бутылки пластиковые и накидываем сетку. Прижимаем у земли, чтоб никто не пролез.
Раньше накрывали тонкой нетканкой. Но она рвется быстро, хуже проветривается. И мыши её жуют зимой, гнезда делают. Сколько перепортили полотнищ! Ужас! Надо нетканку хранить в бочках железных с крышками, что ли. А сетку фасадную после использования просто в мешки сложили и до следующего года. Никто её не жует.

[Roza]

Попробовала свое первое варенье из жимолости. В пропорции с сахаром 1:1 слишком сладко получается. Надо другую пропорцию подбирать. И для меня открытие - варенье желируется !!!

[anina]

Мы ещё не варим, измельчаем и замораживаем. Сахара кладём минимум, только для вкуса. Родители сварили стаканчик, говорят: очень вкусно!

[Roza]

С вареньем удобнее. В холодильник поставила баночку. Дети сами достают, на булочку мажут. А с замороженной потом что-то делать надо ...?

[anina]

Roza, это тоже варенье, только не варёное . Измельчаю блендером, добавляю сахар, мешаю до растворения, пробую. Если мало, ещё добавляю. Разливаю по поллитровым контейнерам. Замораживаю. Потом достаю из контейнеров брикетики и заворачиваю в полиэтиленовые пакеты. Некоторые упаковывают в вакуумные пакеты. Снова складываю в морозилку. Зимой беру брикет и в контейнер. Растает , и дальше все как с вареньем. Морс, добавка в творог, кефир , к чаю и тд
Так же делаю малину, смородину, клубнику- землянику. Но земляника вкуснее толчёная, чем мелкоизмельчённая блендером. Малину достаточно просто перемешать с сахаром, она тут же сок даёт. Варю ягоды, если случится большой урожай и место в морозилке закончится.

[влад дв]

Мне тут саженец пришел в виде клюшки с зкс. Я его посадил, как он и рос. После того, как у меня один куст стал заваливаться, подумал, что этот будет ждать та же участь. Может эту горизонтальную часть землей засыпать, до места , когда она вертикально расти начинает?

[Осенью]

За одно утро - 2 молодых сортовых подчистую и 3 огромные кислые почти полностью. Раньше такого не было, это с прошлого года. Теперь, видимо, научились, так и будут жрать.
Где теперь подходящую сетку искать...

[Пётр]

За одно утро - 2 молодых сортовых подчистую и 3 огромные кислые почти полностью. Раньше такого не было, это с прошлого года. Теперь, видимо, научились, так и будут жрать.
Где теперь подходящую сетку искать...

Как я вас понимаю. Килограмм сорок в этом сезоне потерял жимолости из за дроздов. Начали с недозревших канадцев , закончили Нимфой. Поленился я хотя бы десертные сорта накрыть , вся сетка на черешню ушла , а остаткам жимолости и всей клубнике - хана!!!! Век живи , век учись. Раньше такого не было , в плотные кусты дрозды не проникали , а теперь научились. Хорошо хоть Амур с Алтаем и Ленинградский великан успел обобрать ( благо этого хватит на заготовки ) . А вот винные сорта не успел. Печалька. Сетка подходящая стоит дорого , но оно того стоит. Буду вдоль двух рядов новых посадок варить каркас из профиля металлического и накрывать . И клубнику ( землянику ) тоже. Опасаюсь теперь за малину и ежевику с виноградом. Ни когда таких жадных тварей не видел. Вспомнил бабушку , она все прочитала в мае под старость - Опять соловушка проклятый щебечет. Скоро его родственники все обклюют. ( Эх знала бы она ,что творится сейчас ).