Зарубежные сорта плодовых культур

[Энди Таккер]

Хочу заступиться за Айнур - в этом году вкус получился отменный, гораздо лучше прошлого года.

Хотите сказать, что вкус можно сравнивать со вкусом Голден Делишес?

Голдена в моем саду нет, а вот Айнур плодит с 2015 года, и нотки родителя очень заметны. Такой характер вкуса часто называют "сильным" - когда много сахаров и кислоты одновременно. Еще надо заметить, что и магазинный ГД по вкусу очень различается между собой, и до определенного времени он мало привлекал мое внимание. Но буквально прошлой зимой я нашел в магазине Голден из ЮАР, и мое мнение об этом сорте в корне переменилось.

... устроить моему Айнуру очную ставку с его ближайшими родственниками и одноклассниками: Скифским Золотом и Хонейголдом.

Скифское золото у меня трагически погибло, жду новый саженец. Хани Голд плодил только в прививке на ОЧЕНЬ многосортовом дереве, а потому плоды мелковатые, при съеме были сладкие, но еще очень твердые. Думаю дегустировать рановато, но точно вкуснее чем Айнур...

Честно говоря, ХГ я недавно все ж таки попробовал, но это было яблоко из сада В.Ю.Ольховича, расположенного на сотню км южнее. Думаю в моем саду вкус получится не хуже, т.к. у меня чуть получше микроклимат - ровное и сухое место. Вкус был более терпковатый, но я такие яблоки люблю. Весной хочу перепривить этим сортом 4-летку Бр.Золотистого, которое нагло гонит дрова...))

[valery77]

... когда много сахаров и кислоты одновременно

В том то и дело, что у моих кислота совсем исчезла и вкус стал неинтересным, пустым...

... нашел в магазине Голден из ЮАР, и мое мнение об этом сорте в корне переменилось

Естественно, польские не только вкус, но и цвет зачастую не набирают.

... ХГ я недавно все ж таки попробовал... ... Вкус был более терпковатый...

Пишут, что вкус набирает в декабре.

Весной хочу перепривить этим сортом 4-летку Бр.Золотистого, которое нагло гонит дрова...

Давно надо было удалить. Я весной выкорчевал два БЗ, на семенном и на 62-396.
И завести ХГ, цитата:
"Селекционная новинка, выведенная для выращивания в холодных климатических зонах. Без ущерба выдерживает морозы до - 35 градусов и успевает дать урожай спелых, сладких плодов за короткое северное лето."

Сейчас покопался в записях, в этом году были сигналки ХГ на 62-396... Теперь нужно ещё найти их в подвале...

[Zener]

valery77, У меня Айнур стабильно готов в первой декаде сентября.Позже перезревает.На одном дереве привиты Айнур и ГД.Айнур вкуснее(более нежный и сбалансированный вкус и мякоть).Есть ещё прививка ГД на семенной подвой в многосорте.Черенок взял с дерева посадки 1946 года в черте города.Думаю попробовать и сравнить.Казахский сорт стабильно плодоносит год от года и прибавляет.В отличии от Голдена.

[valery77]

У меня Айнур стабильно готов в первой декаде сентября.Позже перезревает.

Да вот и я думаю, что снял поздно, аномальное лето было, почти всё перезрело...

Казахский сорт стабильно плодоносит год от года и прибавляет.

Здесь я согласен на 100%. И плоды красивые, одномерные...

[Zener]

valery77, В свете прошедшего сезона-САТ не считал,но явно обошел 2012 .Тогда было 3200.

[babay133]

valery77, У меня Айнур стабильно готов в первой декаде сентября.Позже перезревает.На одном дереве привиты Айнур и ГД.Айнур вкуснее(более нежный и сбалансированный вкус и мякоть).Есть ещё прививка ГД на семенной подвой в многосорте.Черенок взял с дерева посадки 1946 года в черте города.Думаю попробовать и сравнить.Казахский сорт стабильно плодоносит год от года и прибавляет.В отличии от Голдена.

Сорт Голден Делишес плодово-выгодный, плодит каждый год, яблоки супер вкусные. Возможно у меня удачный вариант этого сорта (черенки из Белгорода), По качеству, вкусу, хранению с Айнур не сравнится - это один из самых поздних сортов у меня в саду. Возможно имеется разница в зимостойкости этих сортов, но от этого сорта никогда не откажусь, пусть даже его будет сносить по уровень снега раз в 10 лет (пока не сносило). Айнур же не проявляет себя в хранении и выдающемся вкусе, а осенних сортов полно. Вот Синап Алма-Атинский мне очень нравится.

[Zener]

babay133Это у тебя и меня может расти Голден.Севернее Айнур его может заменить.Да и сроки потребления там сдвинутся.
ЗЫ.Синап Алма-атинский действительно хорош,вчера оценил.

[Барбарисса]

babay133, Zener, фотографии покажите, пожалуйста. Вес какой у плодов? Дайте полюбоваться.
У меня пока только прививки растут и этому рада.

[Zener]

Барбарисса, У меня прививки в кроне,около 150 гр.У Лены видел довольно возрастное дерево на АРМ18,так там визуально250+.

ЗЫ.Слева крайний Синап Алм.

[Барбарисса]

Zener, Александр, спасибо!
Айнур мне не понравился. Меня интересует Синап алма-атинский в сравнении с Заилийским.
Синап в это лето удачный получился или или он всегда такой?
У вас ведь тоже было жаркое лето, но перепадов ночных наших в Воронеже нет. Я пытаюсь понять, будет ли Синап у меня набирать вкус.
Заилийское в наше средне-статистическое лето было настоящим. А в этом году ему не хватило перепадов суточных, вкус был как разбавленный.
Синапу может быть нужен более длительный теплый период, как Апорту?

[Zener]

Zener, Александр, спасибо!
Айнур мне не понравился. Меня интересует Синап алма-атинский в сравнении с Заилийским.
Синап в это лето удачный получился или или он всегда такой?
У вас ведь тоже было жаркое лето, но перепадов ночных наших в Воронеже нет. Я пытаюсь понять, будет ли Синап у меня набирать вкус.
Заилийское в наше средне-статистическое лето было настоящим. А в этом году ему не хватило перепадов суточных, вкус был как разбавленный.
Синапу может быть нужен более длительный теплый период, как Апорту?

Вы ж не любите Голден,Айнур и есть Голден с осенним сроком.Синап Алм. как всегда,набрал вкус,полежав пару недель дошёл до кондиции.Но у меня нет пока условий для хранения плодов,в подвале +19...Заилийское также стабильно на вкус за последние года три-четыре,осеннее яблоко с нежной мякотью.А перепады температур у нас будь здоров,+30 днём,ночью и до +12 падало в сентябре.
ИМХО,сорт в привике на многосорте несколько меняет вкус,срок созревания,может и окраску немного сменить (как пример Ренет Симиренко с загаром),ХК на Жигулёвском,при съёме присутствовал медовый привкус,а должен появится в хранении,и.т.д.из всех растущих сортов сымый поздний Айдоред,снимаю в первой декаде октября.Неделю назад обнаружил одно его яблоко на дереве-вполне созрело,а также Ренет Симиренко-также готово оказалось.Пропустил при сборе.

[babay133]

babay133, Zener, фотографии покажите, пожалуйста. Вес какой у плодов? Дайте полюбоваться.
У меня пока только прививки растут и этому рада.

Я в этом году забыл сфотографировать.

[Барбарисса]

Я в этом году забыл сфотографировать.

Сергей, пусть не этого года, у Вас очень хорошие фотографии всегда - вызывают аппетит, хочется смотреть, как на розы или грибы, бесконечно.
А по срокам созревания не обратили внимания Синапу надо сколько теплого времени? Как Апорту или как Заилийскому? Или у Вас все успевает вызреть и это не имеет значения, скорее всего.

[Zener]

А по срокам созревания не обратили внимания Синапу надо сколько теплого времени? Как Апорту или как Заилийскому?

Cкужу что знаю-Заилийское недели на две раньше снимать надо в отличии от СА.Он более долгоиграющий,ИМХО как Северный синап.И тот,и другой в последние годы можно употреблять практически с дерева.

[Барбарисса]

Cкужу что знаю-

Спасибо, Александр. Я же все пытаюсь применительно к своим условиям "вычислить". Северный синап у меня не вызревает, ну может 1 раз в 5-6 лет съедобен после лёжки.
Тамбов-то все-таки севернее Воронежа)))

[babay133]

Я в этом году забыл сфотографировать.

Сергей, пусть не этого года, у Вас очень хорошие фотографии всегда - вызывают аппетит, хочется смотреть, как на розы или грибы, бесконечно.
А по срокам созревания не обратили внимания Синапу надо сколько теплого времени? Как Апорту или как Заилийскому? Или у Вас все успевает вызреть и это не имеет значения, скорее всего.

Я в прошлом году уже показывал эту фото, другую что то не нашел. На этой фото плоды ещё не совсем окрашены, через пару недель они имели полную окраску, попробовав пару яблочек, я запланировал на следующий год расширить количество прививок этого сорта, вплоть до отдельного дерева, но в этом году что то не получилось это сделать, вроде прижилась всего только одна прививка. Мне они понравились прямо с дерева, мякоть на момент съёма была очень плотная, скалывающегося типа с интересным сладким, не приедающимся вкусом - можно много их съесть. Помню в холодильнике показали приличную сохранность в сравнении с большинством других сортов (Орловские, Мичуринские, Белорусские), у которых к новому году начинала рыхлеть мякоть. Хочу отметить, что во вкусе нет и намёка на родственников по названию Синап Орловский и Синап Северный, вкус хорошего зарубежного десертного яблока.

[Барбарисса]

babay133, Сергей, спасибо. Описания не нашла нигде полноценного, чтобы с происхождением по родителям.
Предполагаю, что там кандиль-синап ( крымский синап ) и какя-нибудь Грушовка верненская, судя по окрасу. Но это мои домыслы.

[Энди Таккер]

Дегустировали на днях яблоки нескольких сортов. Чемпион - яблоко коллеги, в котором Юрий опознал Чемпион Рено. Яблоко в потребительской зрелости - все характеристики: вкус, консистенция, сочность показались идеальными. Вкус свой, специфический.

Анатолий, хотелось бы понять, а в чем именно специфика вкуса на Ваш взгляд? Сегодня решил попробовать свой трофейный Чемпион, выросший на юго-востоке Подмосковья. Сначала яблоко кажется очень сладким, а ближе к концу начинает проступать та самая специфика... Определенно смахивает на вкус Стахеевского, которое я пробовал полтора месяца назад: http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=788210#p788210. На мой взгляд, если бы яблоку дали повисеть на дереве еще 2-3 недели (а это сорвали 18-го сентября), вкус был бы еще лучше. Сорт, без сомнения, десертный.

[Анатолий Ц.]

...хотелось бы понять, а в чем именно специфика вкуса...

Специфику вкуса я не опишу. Просто яблок с таким вкусом я не пробовал ни разу. И, если многие сорта имеют "простой яблочный вкус", то некоторые - свой, например: Чаровница, Топаз, Чемпион, Антоновка, Штрифель.
Яблоко, что дегустировали мы, было снято в середине октября и пролежало почти месяц, м.б. поэтому обрело свою специфику.
Внешне яблоко очень похоже на наше.
Интересно, как чувствует себя яблоня, особенно в морозы.

[Энди Таккер]

Интересно, как чувствует себя яблоня, особенно в морозы.

Ольхович держит этот сорт только в кроне, зато уже довольно долго. Думаю и мне стоит попробовать...

[tep]

Судя по видео интересный сорт.

[tep]

Видео по Элизе.

[Сарат]

Интересно, как чувствует себя яблоня, особенно в морозы.

Ольхович держит этот сорт только в кроне, зато уже довольно долго. Думаю и мне стоит попробовать...

Виктор, если у Вас не бывает морозов за- 30, то стоит попробовать. Яблоко достойное, скороплодное, вкусное.

Снимки сделаны 8 сентября.

[tep]

Ну и Флорина.

[Энди Таккер]

Яблоко достойное, скороплодное, вкусное.

Виктор, похоже на снимках какой-то из хорошо окрашенных клонов Чемпиона? Морозов за -30 у нас давно не было.

[Сарат]

Яблоко достойное, скороплодное, вкусное.

Виктор, похоже на снимках какой-то из хорошо окрашенных клонов Чемпиона? Морозов за -30 у нас давно не было.

По поводу клона не могу Вам ответить.
Всё возможно.
Попробуйте Топаз привить, если нету. Схожие немного яблоки. И зимостойкость близкая. Думаю у Топаза даже повыше будет.

[Анатолий Ц.]

Виктор, похоже на снимках какой-то из хорошо окрашенных клонов Чемпиона? Морозов за -30 у нас давно не было.

Вот такое яблоко показывал и я. В дегустации он получил высшую оценку. Яблоки Чемпиона с обычной окраской пока ждут своего часа.
Чемпион и Топаз будут дополнять друг друга: Топаз созревает, когда уже Чемпион съеден.

[Энди Таккер]

Попробуйте Топаз привить

Виктор, Топаз привил в крону этой весной. Прирост дал неплохой, теперь посмотрим, как пройдет первую зиму... Я бы еще и Опал попробовал, надо черенок искать...

Чемпион и Топаз будут дополнять друг друга: Топаз созревает, когда уже Чемпион съеден.

Верно, Анатолий - мы уже отмечали, что у себя на родине Чемпион считается осенним сортом...)

[valery77]

Попробуйте Топаз привить, если нету. Схожие немного яблоки. И зимостойкость близкая. Думаю у Топаза даже повыше будет.

Похожего в этих сортах мало, они просто разные. Если привить похожее, то Рубин Чешский, который, на мой вкус, лучше Чемпиона, да и зимостойкость у него немножко повыше. Из недостатков — сильнорослость и низкая урожайность, но для себя это можно терпеть...
А Топаз нынче у меня хорош, но в прошлом году недозрел и даже в лежке хорошего вкуса не набрал, в отличии от Рубина, который созревает ежегодно.

[Энди Таккер]

Если привить похожее, то Рубин Чешский, который, на мой вкус, лучше Чемпиона, да и зимостойкость у него немножко повыше.

Валерий, а можете что-то рекомендовать из клонов и гибридов Рубина:
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=786057#p786057? Тут недавно давали ссылку на видео А.Павлюка про сорт Рубинола, у которого якобы необычный мандариновый привкус... Очень заинтересовало! ))

[valery77]

... сорт Рубинола, у которого якобы необычный мандариновый привкус... Очень заинтересовало!

У меня был в прививке, в прошлом году выдал два яблока, положил на дозревание, но дегустировал кто-то другой... В этом году, в середине лета, почему-то вся прививка засохла. Увидел поздно, чтобы что-то предпринять. Заводить больше не буду потому что, по отзывам украинцев:
1. Сорт сильнорослый, с плохой побегообразовательной способностью.
2. Не смотря на позднее созревание, без холодильника (в подвале) хранится не больше месяца.
3. Сильно восприимчив к горькой подкожной пятнистости.
4. По вкусу уступает Рубину, Богемии...
Мандариновый привкус и аромат — это у Рубинетте, а у Рубинолы пишут "легкий цитрусовый" привкус. У меня весной посажен клон — Рубинетте Россо, но особых иллюзий не питаю, потому как зимостойкость у него очень низкая...

[Анатолий Ц.]

... сорт Рубинола, у которого якобы необычный мандариновый привкус... Очень заинтересовало!

... В этом году, в середине лета, почему-то вся прививка засохла.

На втором году выращивания на 62 396 засохли концы побегов. Что-то с этим сортом не то.

[Энди Таккер]

Мандариновый привкус и аромат — это у Рубинетте, а у Рубинолы пишут "легкий цитрусовый" привкус. У меня весной посажен клон — Рубинетте Россо, но особых иллюзий не питаю, потому как зимостойкость у него очень низкая...

Так Рубинетте Россо - это уже швейцарский сорт, а не чешский... А Дарк Рубин не испытывали? По информации Ольховича "отличается от исходного более сдержанным ростом дерева".
Еще меня очень интересует более новый сорт Рубинстеп (Кливия х Рубин), он же Семпра Прага. По моим доморощенным представлениям, по вкусу должен чем-то напоминать немецкую Пинову, т.к. имеет схожий набор генов.

[valery77]

Рубинетте Россо - это уже швейцарский сорт, а не чешский...

Я в курсе, да и к Рубину он отношения не имеет. Просто, если хотите привкус мандарина...

... Дарк Рубин не испытывали?

Пока нет, жду саженец, надеюсь заменить им Рубин. Говорят ничем не отличается, кроме размера дерева.

... очень интересует более новый сорт Рубинстеп...

Двухлетний саженец погиб в прошлом году — ему не повезло расти на повороте собачьей тропы, кобель перекормил азотом... Весной посадил новый саженец.
Люблю собак, но кобели создают проблемы в саду. Это далеко не первое дерево, погибшее таким образом... Приходится в таких местах специально забивать колы для их "писем".
В прививке есть большая ветка Рубинстеп, но ей тоже не повезло — выросла за забор. В этом году местная шпана оборвала все яблоки и раскидала по улице, а в прошлом несколько штук сохранилось, положил на хранение, а потом как всегда... Никто не знает куда делись...

[Энди Таккер]

по отзывам украинцев:

Валерий, Вы много общались с украинскими коллегами , хотелось бы знать их мнение о других популярных чешских сортах: Otava, Rajka, Rosana, Melodie, Selena, Angold, Goldstar... У Ольховича еще упоминается сорт Голида (Голден Делишес х Линда), но не могу найти его описание у самих чехов...

[Сарат]

Энди Таккер, Рубинстеп, он же Пирует... Растёт у меня деревом на 118 подвое. Жду плодоношения в следующем году. Прививка в кроне было в прошлом году пару яблок, но как-то прошли мимо меня .

[Энди Таккер]

Рубинстеп, он же Пирует

Сарат, а кто его Пируэтом окрестил?

[valery77]

Валерий, Вы много общались с украинскими коллегами , хотелось бы знать их мнение о других популярных чешских сортах: Otava, Rajka, Rosana, Melodie, Selena, Angold, Goldstar... У Ольховича еще упоминается сорт Голида (Голден Делишес х Линда), но не могу найти его описание у самих чехов...

Они (коллеги) — питомниководы и выращивают то, что можно продать. Черенки там стоят копейки и нет нужды держать все сорта в своем маточном саду. На вопрос, почему нет в сортименте какого-то сорта, стандартные ответы: нет спроса, есть сорта получше или сорт еще очень новый, неизвестный... Из перечисленных, в каталогах есть только Луна (Selena), ожидается саженец.
Черенки Отавы я привозил из Белсада, кстати, там же есть и Рубинола, и Рубинетте...
Черенки Райки и Голиды заказывал у Ольховича.
Вот только заниматься этими прививками некогда, надо успевать посадить то, что с Украины идет. Свои саженцы стоят в горшках, некоторые уже до трех лет, плодоносят...

Саженцы.JPG (279.03 КБ) 4829 просмотров

Саженцы.JPG (279.03 КБ) 4829 просмотров

[valery77]

Сарат, а кто его Пируэтом окрестил?

Вопрос не правильный, так как сорт изначально был назван Pirouette, если не ошибаюсь, в Госреестре Чехии он так называется и по сей день.

[Энди Таккер]

сорт изначально был назван Pirouette

Так он имеет какое-нибудь отношение к Rubinstep (HL 164)? В чем я точно немного ошибся - Sempra Praha - это название фирмы, которая зарегистрировала сорт в 2003 г : https://cs.wikipedia.org/wiki/Rubinstep

[Василий]

А Пиррос кто- нибудь пробовал? Кроме низкой зимостойкости и очень красивых плодов ничего толком не удалось узнать.

[valery77]

Так он имеет какое-нибудь отношение к Rubinstep (HL 164)?

Да фиг знает... Может и не имеет... Посмотрите там же, в Википедии...
В Украине говорят, сорт Пируэт, синоним Рубинстеп. Я расследование не проводил, всё с чьих-то слов...

[valery77]

А Пиррос кто- нибудь пробовал? Кроме низкой зимостойкости и очень красивых плодов ничего толком не удалось узнать.

Пирос. Ранне-летний сорт. Выведен в Германии. Плоды массой 140-150 г, бело-желтые со штриховым румянцем, созревают во 2-й половине августа. Во время созревания кожица зелено-жёлтая, покрывающая по меньшей мере половину поверхности, ярко-красным румянцем. Мякоть плотная, скалывающаяся, сочная, кисло-сладкая с сильным, карамельным ароматом, отличного вкуса. Дерево зимостойкое, устойчиво к парше и мучнистой росе. Плодоносит ежегодно, обильно. Это один из немногих летний сорт с плодами, хорошо хранящимися несколько недель после сбора. Плоды товарные, не перезревают внезапно, как другие летние сорта.

P.S. Вот сам сейчас читаю описание... Ранне-летний, созревающий во второй половине августа... Это где?
Знал бы где — исправил бы...
У меня его нет и где взять, не знаю, а хотелось бы...

[Василий]

valery77, Это я читал, даже видео есть украинское. Интересна практическая информация. Зимостойкость высокая на Украине? Германии? Устойчивость к раку. Парше. Хочу в лидер Мечты привить достойный сорт летний, пока таких не встречал.

[Энди Таккер]

говорят, сорт Пируэт, синоним Рубинстеп.

Думаю эти местечковые названия сортам дают какие-то банды... Паттен выдают за Глубокскую, а Гордость Эдвина Вильямса - за Баритон...

[valery77]

Так он имеет какое-нибудь отношение к Rubinstep (HL 164)?

Наверное все таки имеет, вот тут посмотрел... Или здесь...

[valery77]

valery77, Это я читал, даже видео есть украинское. Интересна практическая информация. Зимостойкость высокая на Украине? Германии? Устойчивость к раку. Парше. Хочу в лидер Мечты привить достойный сорт летний, пока таких не встречал.

Ну извините, из Ярославской области пока отзывов не было...
Сорт новый, пока сами не проверите, толком ничего не узнаете.

[valery77]

Думаю эти местечковые названия сортам дают какие-то банды...

Не думаю, у меня много пересорта и хорошим сортам приходится давать какие-то имена. Или например, у знакомой, по имени Ольга, взял черенок неизвестного, но вкусного осеннего сорта яблони — назвал Ольгина. Не хочу тратить время на поиск настоящего имени, распространять я его все равно не буду.

[Энди Таккер]

у меня много пересорта и хорошим сортам приходится давать какие-то имена.

Одни мои знакомые также поступают с картошкой - дают ей имена по фамилии соседей, у которых брали клубни: Петровская, Смирновская, Михайловская... Конечно, ничего страшного в этом нет, если только эта путаница дальше не тиражируется. Говоря о бандах мошенников, я имел в виду нечистоплотные питомники, которые выдают чужую интеллектуальную собственность за собственные достижения.

[valery77]

Были подозрения по поводу яблони Луна - Selena... Ночью покопался немного в интернете...
Оказалось сорта разные, хоть и выведены оба в Чехии.
Селена (Selena) — Britemac x Prima. Раннезимний, созревание в конце сентября, срок потребления октябрь-январь. Плоды зеленоватые с красным размытым румянцем. Мякоть оранжево-белая, скалывающаяся, умеренно сочная, сладкая и ароматная. Довольно зимостойкий, рекомендуется для холодных районов.
Луна (Luna) — новейший сорт от Ярослава Тупи, производное от Голден Делишес. Поздне-зимний, начинает созревать в начале октября, хранится до апреля. Не осыпается, от слова совсем, могут висеть до конца ноября, набирая вкус. Плоды зеленовато-желтые, иногда с легким румянцем. Мякоть скалывающаяся, сочная, с идеальным балансом сахара и кислоты. Главное достоинство сорта — устойчивость к болезням, рекомендуется для органического земледелия, так как может расти без химических обработок. Зимостойкость ниже чем у Селены.

Только вот мне он зачем, такой поздне-зимний? Я то думал Селену заказал...