Кухонная техника и принадлежности 2

[Songbird]

В личном кабинете финансы и бонусы ищи закладку спасибо от Сбербанка. Там ты увидишь своё количество, вроде нужно мобильным телефоном подтвердить че-то. Ты делаешь покупки и оплачиваешь карточкой, с суммы пиликают бонусы
Я маму подсадила только на оплату карточкой, включая покупку 1 батона хлеба

[Zigor]

[quote=Songbird post_id=785183 time=1536354636 user_id=5844
[/quote]

Я тоже этими кастрюльками пользуюсь, минус только в высоких ручках на крышке, не всегда на полку холодильника влезает...

[Songbird]

Игорь, слухайте, я этого не говорила. Место найдешь, хоть под кроватью, хоть под диваном в коробке храни, а хошь на дачу на чердак вези Зачетные они, мне нравицца, что еще интересное найду, сообщу. меня редко что впечатляет
Крышку перевернул и усё, если ручка тебе мешает

[Zigor]

Songbird, с телефона промахнулся, не туда жимкнул

[Ким]

Люди, нужен хороший компактный измельчитель. Наверное с двумя лезвиями и хорошей мощностью. Чтоб измельчал, а не размазывал по стенкам.

Отправлено спустя 3 минуты 32 секунды:
Посмотрела - видимо мне нужен блендер, только не погружной.

Отправлено спустя 55 секунд:
У меня есть один, но он только по стенкам размазывает. Нужно постоянно счищать ложкой размазанное на лезвие.

[Кэти2]

Об этом писала ранее здесь, где-то... , модель Kenwood. Два ножа. Да, на мощность стоит посмотреть. И еще немного места занимает, что для меня этот главное.
Слегка замороженное мясо хорошо рубит, то есть через опыта все получится, учитывая времени. И еще можно на руках на бок перемещать, чтоб лучше измельчает. Это благодаря малого объема.

[Ким]

Kenwood

А модель? Этих Кенвудов же куча...

[Кэти2]

Попозже напишу.

[Людмила-М]

Таня,мне как раз с четырьмя ножами нужен. Ищу, но только картинки,в продаже не нашла.

[Кэти2]

Измельчитель Kenwood CH580
https://market.yandex.ru/product/692972 ... track=tabs отзыв
Не знаю, где сейчас и есть ли?
Посмотрела в яндексе, есть еще в продаже.

[Людмила-М]

Таня, спасибо!
Я наверное неправильно искала.
Таня, а чаша не очень маленькая? Сколько по весу мяса за раз закладываешь? В пюре сырое мясо получается сделать?

[Кэти2]

Люда, в ближ.время буду делать котлеты из птицы, посмотрю на вес. У меня была цель - фарщ не как пюре протертое, а рубленное мясо. Фото сниму. А так можно довести до пюре, от желания зависит.

[Ким]

фарщ не как пюре протертое, а рубленное мясо

Спасибо! А лук можно прям совсем мелко, в кашицу изрубить?

[Кэти2]

Да, от времени зависит, мелко ибо крупно. Просто надо иногда поворачивать на бок при помоле. После лука туда мясо обычно. И специально почти замороженное. Куски 5Х5см примерно. Легче рубить на куски 5ммх5мм. Раньше ломала голову, как рубить, резать ножом...можно умереть. А фарш с мясорубки не то, пусть крупные дырки. В комментарии где-то ловила совет - замороженного мяса кидать. Теперь довольна... Ведь этот измельчитель может и колоть лед. Все равно уже купила мясо индейки, хочу из него котлеты рубленные с луком и др.
Даже там молотила черный перец (горошек). И неплохо! Также буду повторить, нравится мне крупный помол перца.

[Кэти2]

фарщ не как пюре протертое, а рубленное мясо

Спасибо! А лук можно прям совсем мелко, в кашицу изрубить?

Наконец-то дошли руки готовить котлеты...

[Кэти2]

Люда, в ближ.время буду делать котлеты из птицы, посмотрю на вес. У меня была цель - фарщ не как пюре протертое, а рубленное мясо. Фото сниму. А так можно довести до пюре, от желания зависит.

На вес не смотрела... Точно много было мяса индейки, больше килограмма, наверное. Раньше после покупки рубила на крупные куски, потом заморозила..., и 4-5 раза в емкость уложила. В самом деле, почти замороженное лучше рубили. Недолго я оттаивала мясо, наружу уже мягкое мясо, а внутри еще замороженное мясо, заметила разницу, а так все таки не протертое мясо. На 15-20 сек нажимала, и несколько раз, по усмотрению, через стенки банки все видно.
Как вынимала фарш из емкости, мясо не размазывает по стенке, просто перевернула емкость, и отсюда весь фарш выпал, только лук - немного размазывает по стенке, это уже отдельно.

[Александр Терюков]

Даже там молотила черный перец (горошек). И неплохо!

А пробовали ли на этом блендере размолачивать яблоки до состояния пюре?
Это для приготовления пастилы. Электромясорубка у меня яблоки вообще не пропускала, моментально забивалась, а вот грушу пропускала хорошо, но получается она с большим количеством мелких кусочков, что для пастилы как-то не то.
Смотрел на ютубе измельчители, так они тоже до состояния пюре не разбивают.

[Кэти2]

А пробовали ли на этом блендере размолачивать яблоки до состояния пюре?
Это для приготовления пастилы.

Кажется, после варки недолгой просто превратить в пюре, что так всегда делала, да, именно для пастилы. Вообще не пробовала, потому что для такой емкости маловыгодно измельчить яблоки. А для пастилы просто немало яблок наварила в двух кастрюлях, трехлитровых сразу, туда крупные куски, то есть дольки. Без воды я обычно варила, только предварительно сахар туда на ночь. Брала в отношении два раза меньше самого яблока.
А из сырых сразу делать пастилу... НЕ представляю, будет другая пастила, наверное.

[Оладушка]

Хорошо измельчается ,если яблоки пропускать через соковыжималку.С одной стороны получается сок, а с другой пюре.Только плоды,конечно,нужно предварительно очистить от сердцевины
Моя подруга так поступает с морковью.Делает сок, а из жмыха - котлетки
Только не знаю,подойдёт ли такой способ для пастилы

[Александр Терюков]

Хорошо измельчается ,если яблоки пропускать через соковыжималку.С одной стороны получается сок, а с другой пюре.

Надо же, чего только не выпускается, а разбить яблоки до пюре нечем.
Из ютуба мне больше всего понравилась соковыжималка "Салют", если кто пробовал на ней, то как она?

[кадриль]

Александр Терюков, я пользуюсь белорусским аналогом СВШПП. Зверь-машина. Из твердых сортов-сок, из мягких, летних -как раз пюре для повидла и пастилы, ну и чуть сока. Выход-9 литров сока за 3 часа (это со сбором, резкой яблок, самим сокогоном, нагреванием, закатыванием банок). Протирать больше ничего не надо, чтоб посуше пюре выходило через сито пропускаю.
Работает тихо, вот только при сбросе жмыха ревет, распугивая ворон. Да яблоками из раструба загрузочного плюется, лучше глаз не подставлять, лепит метко.
Стоит в 2 раза дешевле.

[Надя И.]

здравствуйте! Нужна для дачи электродуховка, не встраиваемая, посоветуйте, пожалуйста. Объем литров 30.

[Любовь-я]

здравствуйте! Нужна для дачи электродуховка, не встраиваемая, посоветуйте, пожалуйста. Объем литров 30.

Врт такую покупала https://tdbt.ru/product/zharochnyy-shka ... nvektsiya/ ,очень понравилась.Выпечка в ней просто сказка

[Songbird]

Усем доброго вечера
Человек, помешанный на скидках, снова хочет поделиться с Вами того, че хапанул
Снова на бонусы от Сбербанка "Спасибо" заказала маме кастрюлину Рондель на 5,7 л и сковородину.
Маму подсадила тока на оплату в магазинах картой, очень удобно , особенно, когда 1 бонус = 1 рублю
Теперь хочет чайник про запас
Тьфу, забыл, заказ на ОЗОНе
Бонусами можно расплатиться до 70% 1514 списались бонусы "спасибо", остальное с карты

[Songbird]

Ребята, а никто не покупал котел/котлы походные в недавнее время? Может кто-то купил и остался доволен? Нам нужно 2 Наверное такие пользуются спросом у рыбаков

[fisherka]

Маму подсадила тока на оплату в магазинах картой, очень удобно , особенно, когда 1 бонус = 1 рублю

Так это у вас, наверное, самый высокий уровень привилегий, или как там это называется. У нас раньше, хоть по 0,5 начислялось, а после изменения условий в прошлом году вообще не вижу смысла держать карту Сбербанка ради бонусов. Теперь у мужа только с заправки на одной единственной АЗС (с сомнительным качеством бензина) начисляются бонусы, а у меня вообще ничего. С зарплатами и пенсиями в нашем регионе такие условия выполнять нереально. Так что теперь просто скидки остается караулить на Озоне, опять же там доставка всё "съедает".

[Songbird]

Таня, что касается карточки сбербанка, то у меня на работе всех сотрудников обязали открывать карту Сбера, а у родителей приходит пенсия. Выбирать не приходится Для "Спасибо" выгодно покупки осуществлять с 1 карты, а не с разных, родители в основном посещают продуктовые магазины, что рядом с домом перекрёсток, дикси, пятерочка, озон - из этих капают бонусы.
Доставка вроде бы бесплатна при категории премиум, если купил подписку, если сумма заказа больше 3 тыс. и вроде бы на какие-то категории или по предоплате. Условия каждый раз меняются

[лое]

А у социальной карты Сбербанка есть "спасибки" ?

[Songbird]

Конечно есть бонусы "Спасибо". МИР пенсионная - есть социальная. Бонусы начисляются от партнёров, а не за оплату ЖКХ, перечисления частному лицу.
https://sberfan.ru/blog/spasibo_ot_sber ... 13-08-05-2
Каждые 3 месяца обновляется уровень "Спасибо"

[Татьяна 2254]

Не нашла тему про соковарку. Яблок в этом году много, а времени нет от слова совсем. Соковарка, знаю, очень сильно экономит время и силы. Почитала архив, но там ссылки уже не открываются. Кто доволен своей соковаркой, напишите пожалуйста какая модель или картинку покажите. Очень надо Заранее благодарю.

[Анина]

Татьяна 2254, Таня, в соковарке больше не делаю сок, все таки он не такой как должен быть.
В этом году буквально месяц назад приобрела отечественную соковыжималку «Салют». Резать яблоки не надо, только особо крупные. Работает как «зверь», большой выход сока за короткое время - за час работы примерно 10 литров сока. Уже больше 40 литров сока сделала из летних яблок.

[Татьяна 2254]

Нина, спасибо, так его потом кипятить надо? Осадок сливать и пенку снимать? Напиши технологию, плис

[Анина]

Осадка после нее практически нет. Если бы был - зачем сливать? Баллоны сока с мякотью в гастрономах помнишь))?
Я довожу до 95’ и по банкам.

[Татьяна 2254]

.....
Я довожу до 95’ и по банкам.

То есть все таки нагреватешь ? Нина, а чем измеряешь температуру?

[Татьяна 2254]

Нинуля, покажи все же свою соковарку, мне чем меньше движений, тем лучше,совсем времени нет

[Анина]

Нинуля, покажи все же свою соковарку, мне чем меньше движений, тем лучше,совсем времени нет

Таня, я ее и не найду сейчас. Не помню даже, где она у меня.

[Кузинамама]

Татьяна 2254, не надо соковарку, чесслово. Получается компот, есть она у меня, купи лучше этот Салют, тот, что Анина советует.
Конечно, название ей это дали не случайно, яблочные ошмётки и с потолка собирать будешь, бо при загрузке вылетают из «горла» вверх частички яблок.
Но машина - зверь, правда, производительность, не сравнить ни с какими Борками. И отходы, жмых, практически сухой.

[Татьяна 2254]

Лара, спасибо, уже склоняюсь, просто проблемы у меня, времени нет от слова совсем и эта соковарка, конечно, привлекла минимизацией усилий и личного участия. А вот этот жмых на выброс или как- то ещё используешь?

[Кузинамама]

Соседка забирает, кормит какую-то живность.

[RFM]

Из соковарок действительно сок имеет компотный вкус, зато можно сразу наливать в банки и закрывать. У меня отечественная, алюминевая. С урожаем яблок борется знатно.

[Sveta-waw]

А мороженное с шелковицей пробовали ?

А мороженое сами делали?
Давно не делала, хорошего стабилизатора сейчас нет в наличие, а на яйцах что-то не хочется.

[КитоBOY]

Конечно, я бы мог соврать. Когда я увидел этот девайс, мороженицу, в интернет магазине я сразу заказал два. Себе и сестре. У нее все в порядке с мороженным.. Рецепты высылала. Я свой еще не распаковал. Короче, покупное мороженное на фото ранее.

[Sveta-waw]

Мы не в той теме. Первые 2 года хорошо работала (у меня эта-же марка, что на фото), но потом что-то происходит с хладагентом - нет взбитости, конечно это не фризер.
А может просто мне не повезло, я ей миксером помогаю

[Lyuda]

Начинаются заготовки, вопрос давно стоит - какую закаточную машинку для банок выбрать, чтобы исправно работала. У меня куча машинок-улиток, но они через какое-то время перестают плотно закрывать. На Озоне и Валберис предлагают много вариантов, может кто-нибудь использовал такой вариант: https://www.wildberries.ru/catalog/1139 ... etail.aspx

[den]

Lyuda, у нас обжимная закатка. Такие крутилки как-то не очень. Стоит примерно столько же.
https://www.wildberries.ru/catalog/1699 ... etail.aspx

[Lyuda]

den, спасибо за совет, у нас такой не было, хотя у знакомых спрашивала отзывы по этой модели и как всегда - одним нравится, другим нет. Надо попробовать.

[RFM]

Обжимная у нас есть. Не очень нравится. Требовательна к качеству крышек и банок. Мне лично нравятся закручивающиеся крышки.

[Оладушка]

Мне лично нравятся закручивающиеся крышки

Мы тоже перешли на закручивающиеся. Очень удобно