Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

Masik · #8176

сансад писал(а): но почему гибрид 90-37-120 так и остался гибридом

Ответ скорее всего тут:

Марш писал(а): хорошего вкуса (4,0 балла).

Марш · #8177

Masik писал(а):
сансад писал(а): но почему гибрид 90-37-120 так и остался гибридом
Ответ скорее всего тут:
Марш писал(а): хорошего вкуса (4,0 балла).

Хороший вкус - это хороший вкус.Не лучший.Известно,что лучшее враг хорошего.Всё надо пробовать самому.
" Мякоть белая, хрящеватая, сочная, среднезернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса (4,0 балла)."
Терпкости,грануляций,горечи нет.Это главное.
ВНИИСПК и белорусы часто занижают оценку.

Анатолий Ц. · #8178

В текущем сезоне осадков было побольше, может поэтому Белорусская поздняя оказалась нормальной съедобной грушей (уже сейчас). Она была бы ещё лучше, если бы я сделал вовремя нормировку.

Masik · #8179

Марш писал(а): Хороший вкус - это хороший вкус.Не лучший.Известно,что лучшее враг хорошего.Всё надо пробовать самому.
" Мякоть белая, хрящеватая, сочная, среднезернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса (4,0 балла)."

Олег, сажать летний сорт с оценкой в 4,0 балла я лично не хочу. Когда полно более вкусных сортов.

Zener · #8180

Видная действительно стабильна по годам.У меня в кроне позднелетнего сорта скелетный трёхлетний сук,плодит с прошлого года без переодичности,размер внушительный.Вкус на 4 балла,нужно ловить момент съёма.

Алексей П.П. писал(а): Видная набирает свои кондиции (в отличие и от раннелетних сортов, которым важна САТ на начало августа, и от позднелетних Чижовской и Августовской росы, которым, видимо, важнее не динамика, а общая САТ за весну-лето).

Насчёт Августовской росы-вкус в этом сезоне выдающийся,тепло началось с июля,до этого холод нетипичный.
ИМХО,полтора мсяца тепла для АР хватило для набора вкуса и размера.

Алексей П.П. · #8181

Zener писал(а): ИМХО,полтора месяца тепла для АР хватило для набора вкуса и размера.

Александр, в Воронеже хватило. К сожалению, у меня за последние четыре года АР имела "выдающийся" вкус только один раз - в 2014 году (без всяких скидок - реальные 4,6 балла). Последующие три года явно не набирала сахаров, вкус соответственно в диапазоне 4,0-4,2. Уже появляются мысли, а насколько мне интересен такой сорт и не попробовать ли рассмотреть какие-нибудь альтернативы (по соотношению вкус/зимостойкость). Впрочем, если случится жаркое лето - вкус АР заставит позабыть о таких мыслях

Думаю, мои размышления о разнице в наборе вкуса разными сортами актуальны для областей со схожими САТ. В Воронеже, видимо, даже в самое "холодное" лето САТ хватает для вызревания всех указанных летних сортов, независимо от динамики температур по сезону. А вот у меня проявляются такие интересные различия по сортам и по сезонам. 2017 год вообще для меня был полон открытий чудных. Насколько я был шокирован невызреванием Лады и Чижовской (сорта, которые до этого я считал в своих условиях абсолютно стабильными), настолько же поражён вызреванием Видной (которая, как я думал, более требовательна к летнему теплу, чем указанные сорта). В итоге на длительном временном отрезке Видная проявила себя не хуже Лады и Чижовской - за последние семь-восемь лет у каждого из этих сортов случился один провальный сезон (2015 и 2017 соответственно), в остальные года потребительские характеристики плодов были стабильны. Вкус Видной в своих условиях оцениваю на 4,1.

Zener · #8182

Алексей П.П., У меня есть смутные сомнения в связи с прививками в кронах АР и Видной.Первая растёт в центральном проводнике сорта,привезённого из Россоши в начале 90-х.Я его определил как Россошанская красивая,но есть сходство и с Любимицей Клаппа.Видная также растёт на этом сорте,но дерево другое.Нет ли в этом связи с улучшением вкуса?Насчёт САТа-ИМХО напряжённость температуры,когда на финальном участке в августе подогревало до +30.В этот момент и начался интенсивный рост плодов всех сортов,за исключением Талгарской красавицы,которая "надулась" в сентябре.И ,возможно,почва-40-50 см. чернозёма,затем мощные залежи глины с песком положительно влияют на груши.

Звезда севера · #8183

Алексей П.П. писал(а): ...настолько же поражён вызреванием Видной...

Напросилась на дегустацию груши Видная у малознакомых соседей, вкус, вид и размер очень понравились, в отличии от моей Лады, которую еще и побила парша в это холодное и мокрое лето. Мои остальные летние груши еще молоденькие и толком еще не плодоносили

Марш · #8184

Masik писал(а):
Марш писал(а): Хороший вкус - это хороший вкус.Не лучший.Известно,что лучшее враг хорошего.Всё надо пробовать самому.
" Мякоть белая, хрящеватая, сочная, среднезернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса (4,0 балла)."
Олег, сажать летний сорт с оценкой в 4,0 балла я лично не хочу. Когда полно более вкусных сортов.

Надо всё пробовать всегда самому.Вкус на 4,0 вполне съедобен.Главные качества:Высокозимостойкость!!! Крупный размер плодов на подвое - дичке,от 200 гр!Румяные и видные плоды,без парши!
Можно использовать для многосортового легко,как скелет.Так-что гибрид вполне себе достойный.
Интересно как его вкус в этом году,если Видная всего набрала вкуса на 4,1.
Лет тридцать-сорок живёт в саду отцовском груша из Брянской обл. типа Бергамот осенний.Вкус на 3,8 самое большее и вид такой же.Размер не более 100 гр.Не вымерзала и были очень рады плодам.
Груша Лада у меня в этом году вызрела нормально,только с 2-х недельным опозданием и парша её отметила точками.Чижовская тоже была нормальная и с таким же опозданием.Почва у меня глина. С Алексеем ПП у меня расстояние небольшое.Километров 60 напрямки. Только отмечал где-то в сообщении,что урожай Чижовской был в этом году в Егорьевском районе великий.Груши этого сорта(других сортов очень мало и практически нет) завалили рынок,обочины дорог по деревням.У меня одно дерево Чижёвской развилось сильно и плоды нуждаются в нормировке.Если этого не делать - мельчают.У меня Чижёвская почти вся идёт кроликам.Поспевает Мраморная и есть Чижа никто не хочет.

Сечас фото покажу.
Фото Лады 16 года.Парши нет.
https://cloud.mail.ru/public/5rXD/bAsjCZhvu

Марш · #8185

Это 2016 год.15 августа всё поспело.
https://cloud.mail.ru/public/43Ey/ukFay7tea
https://cloud.mail.ru/public/5oj5/jjKDztJms
https://cloud.mail.ru/public/Ap95/zZYZ1saC8

Вот виды Чижовской этого 2017 года.Но поспевание и фото в начале сентября.

Энди Таккер · #8186

Алексей П.П. писал(а): Ввиду крупного размера плодов (Видной), ветви склонны к пониканию под тяжестью урожая, приходится их подвязывать или ставить подпорки.

К сожалению это действительно так, без поддержки со стороны садовода дерево способно само себя покалечить изобилием урожая:

Алексей П.П. писал(а): Указанные наблюдения позволяют ещё раз оценить вопрос о целесообразности иметь Видную в своём саду. Учитывая все плюсы и минусы сорта, повторю слова резюме из своего предыдущего сообщения о Видной – в условиях дачного участка она имеет смысл в качестве 1-2 скелетных ветвей на многосорте. Что позволит сгладить возможные негативные последствия различных по погодным условиям сезонов и в любом году быть хоть с каким-то, но урожаем

Такие строки даже читать смешно...

Отличный сорт, дающий стабильный урожай при любой погоде, может стать проблемой только для нерадивого хозяина. Да, срок хранения плодов Видной невелик даже в холодильнике, но он отчасти компенсируется растянутым (до двух недель) периодом плодоношения. Кроме употребления в свежем виде, плоды отлично подходят для всех видов переработки: соки, джемы, сухофрукты. Кстати, джем из Видной просто великолепен - освежающая кислинка придает ему особую пикантность.
Для тех, кому такие приятные хлопоты в тягость, есть и другой путь - сделать саму Видную многосортовым деревом. Зимостойкость сорта (даже в моих условиях) вполне достаточная. Дерево имеет силу роста выше средней и сдерживать ее обрезкой довольно трудно. Зато Видная имеет отличную совместимость с другими сортами, на данный момент у меня привито в кроне 7 сортов различных сроков созревания, от раннелетних до среднеосенних. Я считаю Видную (она же Бугристая) главной селекционной удачей Ю.А.Петрова.

Барбарисса · #8187

Энди Таккер писал(а): Зимостойкость сорта (даже в моих условиях) вполне достаточная.

Очень понравилась Ваша фраза.)))
Я вот Видную обожаю с тех пор, как меня ею щедро угостили в мичуринском саду лет 5-6 назад. С тех пор ношусь с ней, как с писаной торбой от одного подвоя к другому. Своим деревом вымерзнет однозначно, стараюсь привить повыше в крону. Но вкуса настоящего, присущего сорту, я ни разу не получила. Сначала я грешила на иргу, потом на Чижовскую из-за кровей уссурийки, теперь сделала прививки в крону сеянца и опять буду ждать с надеждой. Так что Подмосковье очень разное по условиям для садоводства и результаты, соответственно, у всех разные.
Согласна с Вами в том, что сорт заслуживает более высокой оценки вкуса в целом. А вот у кого что выросло - это наша беда...

urrr · #8188

Энди Таккер писал(а): Такие строки даже читать смешно...

Мне так не показалось, Энди Таккер: Алексей высказывается в рамках своего подхода, а он у него взвешенный, "объемный" и, я сказал бы, требовательный.

Как раз читая записи Алексея по сортам можно наиболее пОлно составить мнение о сорте (понятно что с поправкой на локацию, где испытывается сорт).
У садоводов разные требования к сортам и именно такие описания помогают сделать точный выбор - а у Вас выводы скорее на уровне ИМХО, как говорится.

Энди Таккер · #8189

urrr писал(а):
Энди Таккер писал(а): Такие строки даже читать смешно...
Мне так не показалось, Энди Таккер: Алексей высказывается в рамках своего подхода, а он у него взвешенный, "объемный" и, я сказал бы, требовательный. Как раз читая записи Алексея по сортам можно наиболее пОлно составить мнение о сорте (понятно что с поправкой на локацию, где испытывается сорт). У садоводов разные требования к сортам и именно такие описания помогают сделать точный выбор - а у Вас выводы скорее на уровне ИМХО, как говорится.

Дорогой urrr, мне тоже очень нравится читать посты Алексея. Каждый - как маленькая научная работа, сделан по всем канонам жанра. Красивое изложение собственных мыслей и наблюдений. Но позвольте спросить, Вы всерьез считаете, что можно делать серьезные выводы о сортах, наблюдая их поведение только в прививках, не имея при этом полноценных сортовых деревьев и многолетних наблюдений за ними? Виртуальное пространство социальных сетей позволяет творить настоящие чудеса. Фокусник из рукава своей мантии достает пушистого кролика. Восхищенные зрители рукоплещут: "Браво!Браво!Еще!Еще!"...

Я же стараюсь ничего не обобщать и рассказываю Вам лишь о скромном личном опыте, который, как известно, "никогда никого ничему не учит", а потому и не требует серьезного к себе отношения...

ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ ! ! !

Zener · #8190

Энди Таккер, Я,также как и вы наблюдаю картину взаимного влияния сортов в многосортах,зачастую в сторону улучшения характеристик в сравнении с моно оригиналом.но не значительно,не земля и небо.Сроки созревания зачастую сдвигаются.Поэтому окончательно делать вывод надо на моно деревьях.Ведь не у всех есть возможность выращивать Россошанскую красивую или Любимицу Клаппа?

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.