Сирия. Описание и обсуждение.

Елена В А · #1

Syria (NF 137)
Сирия
Происхождение: New Fruits – Италия. Европейский патент № 34840.

Период сбора: средне-поздний (+6 дней после сорта Alba).

Применение: рекомендуется для выращивания в открытом грунте, также для двухгодичного выращивания. Плоды превосходного качества высоко ценятся также за хорошую пригодность к промышленной обработке.

Преимущества: выносливость растения, толерантность к самым распространенным грибковым заболеваниям. Хорошая устойчивость плодов к дождю и гнили. Очень плотная мякоть, отличные вкусовые показатели, длительный срок хранения, плоды блестящего красного цвета.

Слабые стороны: слегка чувствителен к бактериозу; слегка темные, но блестящие плоды.

Эльвир · #2

Вкус у сорта отличный,кусты мощные,усы дают прилично.

Ирина Саратов · #3

А у меня некоторые кусты сирии плодоносили в сентябре еще раз - да такие ягоды крупные , сладкие ... Почему ? Ведь она не рем ?

Андрей Васильев · #4

Вчера сорвал первую ягоду на Сирии. Неожидал, что так рано. Но основная ягода будет позже, это какая то "торопыга"

Посадка прошлогодняя из СЗ фриго.

Роман С. · #5

Попробовал сегодня Сирию. Не впечатлила. Может не додержал, но уж очень не терпелось. Ягода очень плотная, но дегустировал сразу после Элианни, так что оказалась заметно хуже. Подождем следующих ягод. В этом году на листьях сильное поражение белой пятнистостью. Вплоть до черешков листьев.

BECHA · #6

Роман, ягоды последнего сбора так же взвешивайте пожалуйста.
Иначе "бомбовых"-сортов фото много, а средний вес у ягоды в своей массе сортов "то же самое, вид сбоку", крупноягодных сортов единицы.

Роман С. · #7

Повторно продегустировал Сирию. Понял, что спелая ягода должна быть темно-красного цвета. Очень необычный вкус - вкус ананаса. С учетом того, что ягода очень плотная, как будто на самом деле жуешь ананас. Очень оригинально. А вот плотность ягоды не всем может понравиться.

a-i-barnaul · #8

Роман С. писал(а): А вот плотность ягоды не всем может понравиться.

Согласен, есть такое.

nech33 · #9

Хочу этот сорт - в СЗ 2016 не было

Андрей Васильев · #10

Сирия из СЗ 2015

Первый полноценный сбор вчера (26 июня), на тарелке все подряд, так что можно видеть, что ягода вполне ровная.

Zener · #11

Андрей Васильев, Андрей,а как на вкус?
Я с первого раза не распробовал,три ягоды было.И усы.

Андрей Васильев · #12

Zener, Вполне приличный, уступает Элиане но не сильно. Сейчас еще сорта созреют, посмотрим что в сравнению с ними будет, но перезимовала хорошо, урожайность высокая.

a-i-barnaul · #13

Спелая Сирия должна быть тёмно красной и без белого носика, тогда и вкус и аромат есть. Сложно себя заставить додержать, рвём при обычной ярко красной окраске. Элиане имеет кислинку, Сирия нет.
Собрал в один тазик Азия, Сирия, Элиане, Кимберли - обалденный аромат и очень сильный.

Эльвир · #14

Сирия в сезоне была самой урожайной на участке.Спеет долго,можно спокойно ждать пока созреет практически вся кисть. Вкус богатый,с нотками персика и др. фруктов,аромат супер.

a-i-barnaul · #15

Эльвир писал(а): Спеет долго,можно спокойно ждать пока созреет практически вся кисть.

"Спокойно" ждать напряжно, боишься ктоньть попортит.

Бусяша · #16

Сирии после того как ягода покраснеет полностью надо дать дня 3-5 ещё повисеть. Тогда она набирает вкус. Пробовали и так и так, ощутимая разница. У меня в этом году на ней совсем нет усов

, может пойдут после сбора ягоды?

lucienna · #17

Бусяша писал(а): Сирии после того как ягода покраснеет полностью надо дать дня 3-5 ещё повисеть.

ЭХ. невозможно. Если не сорвешь покрасневшую, к следующему приезду получишь

Vakor · #18

У Сирии ягода вся как под копирку. Ягодка вся ровная, одномерная. Красота! Неболявая и урожайность хорошая. Вкус добротный, но не самый лучший. Пробывал Сирию в заморозке, не понравилось.

Роман С. · #19

Vakor писал(а): Пробывал Сирию в заморозке, не понравилось.

А что не понравилось? В сравнении с другими сортами в заморозке.

БойТон · #20

Я замораживаю готовый мусс .Взбиваю несколько сортов .Зимой и весной (особенно сейчас ) идет на ура.
А вот варенье из Сирии -просто шедевр.Цвет ,вкус ,аромат,консистенция -все отлично .ИМХО

Vakor · #21

Когда Сирию размораживаешь нет исходного вкуса. Как будто кислинка пропадет. И консистенция при разморозке меняется, становиться рыхлая, мягкая.
Эльсанту еще замораживал. Вот она понравилась. После заморозки крепкая и не разваливается, кислинка в норме, чувствуется натуральный клубничный привкус без изменений.

БойТон · #22

Эльсанту посадила осенью на ягоду .Специально заморожу целиком ,чтобы проверить вкус у замороженной .
Этот сорт у меня в любимицах по размеру и вкусу .

Эльвир · #23

БойТон писал(а): Я замораживаю готовый мусс .Взбиваю несколько сортов .Зимой и весной (особенно сейчас ) идет на ура.
А вот варенье из Сирии -просто шедевр.Цвет ,вкус ,аромат,консистенция -все отлично .ИМХО

По вкусу ягод и переработки- тоже в фаворитах.

эллен · #24

Друзья.попробуйте "Симфонию" в заморозку и в варенье.она на удивление сохраняет превосходные форму и вкус,хотя внешне совершенно ягодка-скромняшка.

Оладушка · #25

эллен писал(а): хотя внешне совершенно ягодка-скромняшка.

Да, вот поэтому и отказались от неё.
А варим не варенье, а перекрученную ягоду или через блендер, т.е. джем получается или конфитюр. А в такую переработку любая подойдёт

Роман С. · #26

Моя Сирия сегодня. Однолетки, посадка - август 2016 г. Строго по одному цветоносу на куст.
Куст мощный, слабооблиственный, достаточно компактный, по крайней мере компактней чем у Азии. Габитус вертикальный, листва темно-зеленая.

В прошлом году ягода не очень понравилось консистенцией, была слишком плотная. Нужно додерживать, чтобы не было белого кончика. Сильное поражение пятнистостями в прошлом сезоне, в этом пока все чисто, но осадков было немного.
Учитывая урожайность на однолетках от сорта откажусь. В моих условиях много минусов, мало плюсов. Оставлю в деревне кусты на второй год, чтобы составить более полное впечатление.

Zener · #27

Роман С., У меня Сирия с весны прошлого года.Размер кустов в этом раза в два больше,ягол также больше.Пока ещё цветёт,завязи прилично.Перезимовала на отлично.

На фото в левом нижнем углу.Для сравнения-по центру двухлетняя Гигантелла.

anina · #28

Думается мне, что Сирию(как и Азию ) в нашем климате надо держать не менее трех лет. Сорта медленно наращивают рожки, возможно из за прохладного лета и осени. А может это нормальное для сорта развитие куста.

a-i-barnaul · #29

У меня Сирия и Азия по мощи кустов абсолютно одинаковые, только цветом листвы отличаются. И количество цветоносов на первогодках одинаковое.

anina · #30

У нас с Романом получается один рожок - один цветонос. Соответственно, если на второгоднем кусту три рожка , то три цветоноса. Может им жара нужна для большей закладки, или теплая осень.

a-i-barnaul · #31

Я вообще никогда не считал цветоносы. Роман озадачил. Стал в этом году считать, так у меня все сорта дают помалу цветоносов. По сколько штук на рожок и сколько рожков на второгодках даже и не стал выяснять.

Эльвир · #32

В прошлом году, урожайность была прекрасная на 3 сезон.

эллен · #33

Вот мои Сирия Азия Эллиани- посажены час в час.

эллен · #34

А вот заморыш Кокк.заря-кроха из 4 листочков- 3 цветонос+усик

anina · #35

Эльвир, а как у Вас кусты Сирии и Азии развиваются? Сколько рожков цветоносов в разном возрасте? И сколько лет Вы держите грядку?

anina · #36

a-i-barnaul писал(а): Я вообще никогда не считал цветоносы. Роман озадачил. Стал в этом году считать, так у меня все сорта дают помалу цветоносов. По сколько штук на рожок и сколько рожков на второгодках даже и не стал выяснять.

Вот и я озадачилась вслед за Романом. Собираюсь держать грядки по три года, если с болячками и вредителями особого напряга не будет.

Zener · #37

Из четырёх кустиков прошлогодней посадки получилась небольшая делянка,первое полноценное плодоношение.Сорт один из поздних,с крупной и сладкой ягодой даже в этом сезоне.Отдельно хочу упомянуть аромат-непревзойдённый,такого нет ни у одного из растущих сортов на участке (их штук шесть наберётся).Ягода крупная,но лёгкая,самая большая на 31 гр.потянула.На фото в кастрюльке Сирия справа,слева Гигантелла.

Роман С. · #38

Долго ждал когда же ягода у Сирии полностью окрасится, но кончик в этом году никак не хочет вызревать. Но даже в таком виде вкус по этому году бесподобный! В прошлом году ягода была по консистенции как огурец. А в этом году ягода хоть и более плотная, чем у других сортов, но тем не менее гораздо нежнее. А вкус конечно, это нечто. Очень сложный букет. Теперь я понимаю Эльвира, почему у него этот сорт в любимчиках.

Первая ягода на цветоносе порядка 40-45 г., в деревне до 50 г. Дальше мельчает, но мелочи нет. За счет плотности ягоды сорт однозначно рыночный, хорошо на вес продавать.
Из минусов в моих условиях: сильная подверженность пятнистостям, были выпады при зимовке, были выпады при посадке в прошлом году. Урожайность на первый год после посадки в августе невысокая - в среднем один цветонос на куст. Поражение серой гнилью самое высокое у сортов Сирия, Кокинская заря и Симфония. Но в абсолютных числах потери приемлемые по этому сезону.
В деревне буду продолжать наблюдать данный сорт, на дачном суглинке сорт не очень хорошо себя проявляет.

Vakor · #39

Вчера с али пришли весы, а сегодня собирал ягоду. Одна запоздалая ягода Сирии выдала вот такой результат.

: Сирия

В целом очень хорошее впечатление по сорту: вкус, размер. В этом году только кончик зеленый более ярко выраженный, в остальном зачетный сорт: вкус, размер, неболявость. Отзывается на подкормки.

Роман С. писал(а):
Из минусов в моих условиях: сильная подверженность пятнистостям

Роман, я такого про Сирию не могу сказать. Посмотрим что в этом году будет...

Роман С. · #40

В этом году нормально пока Сирия выглядит, но кое-где есть пятнышки на листьях. В целом земляника в этом году очень чистая. А по размеру у меня самая крупная ягода этого сезона потянула на 55 г. Вкус лучший, по этому сезону объедаюсь.

Vakor · #41

Роман С. писал(а): В этом году нормально пока Сирия выглядит, но кое-где есть пятнышки на листьях. В целом земляника в этом году очень чистая. А по размеру у меня самая крупная ягода этого сезона потянула на 55 г. Вкус лучший, по этому сезону объедаюсь.

И у меня в этом году вкус лучший ). А вот в прошлом году не была в передовиках. Остальные сорта в этом году просели по вкусу, а Сирия показывает стабильный результат.

Эльвир · #42

Вчера пришлось срочный сбор делать, до сильного ливня, с такой гадкой весной-лето, всего лишь 1 сбор сорта, аж минимум на 3 недели позже прошлых лет. При таком обилии осадков сорт удивил, вкус и сладость на высоте. Мой любимчик и в этом году. Флэйр,Купчиха,Царица не дотягивают ,особенно по сладости и вкусовой гамме, влаги слишком много.

anina · #43

Тоже удивляюсь, по такой мерзкой погоде вкус потрясающий! Сегодня ели первые созревшие ягоды. Консистенция тоже хорошая. Вот чего не хватало этому сорту раньше? Ращу третий год. Ну, пусть первый год фриго, посадка, стресс. А в прошлом году то что? Кислая и дубовая, твердая была, никакого аромата. Так же шли дожди часто, было не жарко, но и не так холодно, как сейчас.

Роман С. · #44

Согласен в том году тепла было больше, вкус никакой. А в этом году холод, солнца мало, а ягода сладкая и плотность для меня оптимальная. В деревне очень хорошо Сирия растет, на даче хуже, но думаю, нужно оставить еще посмотреть. Вкус ягоды заставляет на некоторые аспекты закрыть глаза.

Vakor · #45

Роман С. писал(а): Вкус ягоды заставляет на некоторые аспекты закрыть глаза.

Роман, что же тебя смущает в этом сорте ? ) О каких аспектах говоришь? О недозрелом кончике?

У меня в связи с переездом на новый участок в прошлом году высажены все сорта. Все сорта в строго одинаковых условиях: высажены в один час в одном месте. Саженцы в прошлом годы высажены очень поздно, ничего не удобрял и не обрабатывал - не до этого мне было. Весной на саженцы без слез не взглянешь. Пришлось весной усиленно кормить и разгонять растюхи.

Сейчас самый пик плодоношения на Сирии. Так вот Сирия по урожайности среди первогодок всех уделала. Я подозреваю что на следующий год она такой не будет, но сила роста в первый год вызывает уважение. Чувствуется характер интенсива.

Роман С. · #46

Vakor писал(а): О каких аспектах говоришь?

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=724554#p724554.

Татьяна 2254 · #47

Люди, а она усы дает? Что-то нет у меня усов от Сирии, хотела размножить.

Роман С. · #48

Татьяна 2254 писал(а): Что-то нет у меня усов от Сирии

У меня Сирия дает умеренное количество усов, достаточное для размножения, но в то же время и не напрягает вырезанием лишних. Но начинаются они ближе к последним сборам. Пока единственный сорт, по которому нет товарной рассады. Ну и опять же, на однолетках усов больше и начинаются они раньше.

Татьяна 2254 · #49

Роман С. писал(а):
Татьяна 2254 писал(а): Что-то нет у меня усов от Сирии
Ну и опять же, на однолетках усов больше и начинаются они раньше.

Ну и мне помнится, что вроде на однолетках были,но мало, сейчас нет вообще. А нужны-то именно сейчас. Еще вопросик Сирию от Азии можно отличить?

Роман С. · #50

У Сирии темно-зеленая листва, Азия побледнее.