НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Витал]

Аркадик

viewtopic.php?p=100413#p100413

[Витал]

Александр(Осень) прав детальное изучение сорта Воронежское десертное, привело к выводу, что это действительно старинный поволжский сорт:

Царский шип
Происхождение сорта относится вероятно к XVII веку или даже к более раннему периоду. (С.М.Рытов). В книге «Русские яблоки» Спб, 1914 г. известный российский помолог М.В. Рытов описывает два сорта Царский шип наливной и Царский шип сладкий. По своим свойствам сорта практически не отличаются друг от друга, и можно предположить, что речь все-таки один о разных клонах одного сорта.
В старину Царский шип был любимым сортом в Казанской, Симбирской и Саратовской губерниях. И не смотря на то, что сорт не считался товарным, а скорее любительским(урожайность у сорта довольно низкая) его с успехом продавали на пристанях Перми и Уфы.
Дерево имеет редкую крону, кора светлая, зелено-коричневая. По своим свойствам походит на другой старинный сорт Аркад летний. Листья крупные, немного продолговатые, край листа городчатый
Плоды среднего размера. Вытянутые, почти стаканчатые. Основная окраска желтая, местами образуется розоватых загар. Блюдце неглубокое, ребристое. Подкожные точки хорошо заметные, оржавленные, сосредоточены вблизи чашечки. Воронка мелкая с лучистой оржавленностью.
Мякоть при полном вызревании рыхловатая,но при этом очень хорошего сладкого вкуса.
Собранные чуть недозревшие плоды хорошо хранятся в холодильнике. В старину торговцы хранили в подвалах яблоки Царского шипа до зимы.
Урожайность невысокая. Плодоношение на семенном подвое наступает на 4-5 год.
Сорт попал ко мне в сад под названием Воронежское десертное. Молодое дерево переносит морозы не имея существенных подмерзаний.

[Осень]

Жемчужное (Памяти Ивановой)
(Уэлси х Сигне Тиллише)
Авторы: Г.А.Лобанов, З.И.Иванова, С.И.Исаев
Летний
Получен во ВНИИС им. Мичурина.
Проходил испытание для районирования в Тамбовской области.
Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше выше средней. Скороплодный, плодоносить начинает на 4-й год после посадки, далее ежегодно. Урожайный. Тип плодоношения смешанный. Дерево среднерослое, крона округлая, густая. Плоды крупные (средняя масса 150 г.), округлые с ребристостью. Основная окраска темно-зеленая с перламутровым блеском, при созревании – зеленовато-желтая, с едва заметным румянцем. Мякоть белая, средней плотности, нежная, ароматная, кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают не одновременно. Съемная зрелость наступает к середине августа, далее плоды осыпаются.
Достоинства: крупные плоды десертного вкуса.
Недостатки: средняя зимостойкость, быстрое перезревание и плохая транспортабельность плодов.

[Осень]

Мальт багаевский
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=329081#p329081
Дополнение:

[Осень]

Извечный спор, что является Белым наливом, а что Папировкой. В народе чаще всего Белым наливом называют все неокрашенные яблоки. Согласно инвентаризации 60-х годов неокрашенных наливов насчитывалось с десяток сортов. Кстати, в стандартный сортимент Московской обл., как примесь к Папировке, входил Налив желтый, отличающийся от нее более плоскими и желтыми плодами, с более высокой сахаристостью и более ранним созреванием урожая.
Сошлюсь на селекционера Исаева С.И. Он помологически выделил Налив белый и Папировку, которые и были высажены в коллекционном саду МГУ. Черенки оттуда, поэтому и ссылка на Исаева.
Налив белый
Сорт народной селекции
Летний
Зимостойкость высокая, гораздо выше, чем у Папировки. Устойчивость к парше слабая. Сорт скороплодный, урожайный. Плодоношение регулярное, почти без периодичности. Дерево с кроной шарообразной формы. Плоды средней и ниже средней величины. По форме неодномерные – округло-конические, округло-яйцевидные, слегка ребристые. Кожица тонкая, гладкая. Окраска светло-желтая или беловато-желтая, с рассеянными по всему плоду зеленоватыми точками. Мякоть белая, рыхлая, мелкозернистая, винно-кисловатого вкуса, перезревая, становится мучнистой. Содержит 6-10% сахаров и 0,7-1% кислот. Плоды созревают во второй половине августа, могут наливаться.
Достоинства: высокая зимостойкость.
Недостатки: слабая устойчивость к парше, плохая транспортабельность, посредственные вкусовые качества плодов.

[Осень]

Папировка
Широко распространенный сорт народной селекции.
Раннелетний
Районирован во многих зонах страны.
Сорт характеризуется средней зимостойкостью и высокой скороплодностью. Устойчивость к парше средняя, в неблагоприятные годы поражение плодов – 2,1 балла, листьев - 3,0 балла. Урожайность хорошая. Плодоношение сосредоточено на кольчатках. Деревья средних размеров, с широкопирамидальной кроной в молодом возрасте, которая постепенно становится округлой. Основные ветви со светло-серой корой. Листья среднего размера, яйцевидной или эллиптической формы, серо-зеленой окраски, почти матовые, мелкогородчатые, сильноопушенные, особенно с нижней стороны, неизогнутые, довольно сильносложенные в средней части побега, с приподнятыми вверх кончиками в виде «ложек». Плоды средней величины (на молодых деревьях крупные), слегка уплощенной, округло-конической формы, обычно с хорошо заметными широкими ребрами. Плоды неоднородны по форме. Крупные плоды часто выглядят трехгранными. На многих плодах заметен шов (острая продольная складка кожицы). Воронка средней, ширины и глубины, иногда с небольшой оржавленлостью. Плодоножка средней длины или длинная. Окраска без румянца, зеленовато-желтая, в фазе съемной зрелости покрыта беловатым налетом. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленоватые или беловатые. Кожица тонкая, нежная, гладкая, сухая. Мякоть белая, рыхлая, нежная, крупнозернистая, достаточно сочная в фазе полной зрелости, кисло-сладкого вкуса с избытком кислоты, со слабым ароматом. Химический состав: сухих веществ – 11,3%, кислоты - 0,91%, сахаров - 9,14%, отношение сахара к кислоте -10,0, аскорбиновой кислоты - 20,6 мг%. Созревают плоды к первым числам августа и сохраняются 2 – 3 недели. При перезревании мякоть становится мучнистой.
Достоинства: высокая скороплодность, раннее созревание плодов.
Недостатки: периодичность плодоношения, средняя устойчивость к парше листьев и плодов.

[Осень]

Дополнение:
Папировка

[Осень]

Сливочное
viewtopic.php?p=583126#p583126
Дополнение
Для любителей освежающих с легкой пряностью кисло-сладких яблок

22 августа

28 августа

[Осень]

Конфетное
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=322938#p322938
Дополнение:
(Папировка х Коробовка)
Авторы: С.И.Исаев, З.И.Иванова, В.К.Заец, М.П.Максимова
Летний
Получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина от посева семян в 1938 г. ГК РСФСР -1964 год.

[Витал]

Дополнение к посту Дмитрия (DIM) http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=486812#p486812

Мечта

Относительно зимостойкий сорт для Башкирии. После обычных зим не имеет существенных подмерзаний.
Плоды средней или нижнесредней величины, неоднородные, округло-конической формы. Съемная зрелость наступает в конце августа. После наступления зрелости, плоды продолжают прочно удерживаться на дереве(фото 3 сентября). Плодоножка средней величины, у основания тоньше.
Мякоть нежная, сочная, очень хорошего гармоничного вкуса. Не менее чем 4,4 балла. Но на мой взгляд Мельба вкуснее.

[Витал]

Дополнение к посту viewtopic.php?p=375965#p375965

Башкирский изумруд

Позиционировался в Башкирии, как "апгрейд" сорта Уральское наливное(рис.1). Хорошо вызревшие плоды в отличии от УН действительно наливные и имеют вкус на 4,2 балла. Некоторые плоды имеют тусклый розоватый румянец(рис.4), что собственно не очень характерно для сорта.
В целом сорт мало распространен и особой популярностью не пользуется. Вместе с тем, сорт имеет над УН ряд преимуществ более позднее созревание и относительно длительное хранение.

[Витал]

Феникс алтайский

Сорт выведен в НИИСС им. М. А. Лисавенко, отобран среди сеянцев от свободного опыления сорта Бельфлер-феникс. Широко распространен в садах Алтайского края.
По данным института, дерево среднерослое, с шаровидной кроной. Скелетные ветви, отходят от ствола под прямым углом. Основной урожай формируется на кольчатках и плодовых прутиках. Побеги толстые, темно-коричневые, опушенные. Листья зеленые, с матовым блеском, яйцевидной формы, с маленьким кончиком, с городчатыми краями, сложены лодочкой по центральной жилке. Листовые черешки отходят от побега под острым углом, опушенные, с мелкими, игольчатыми и ланцентными прилистниками.

Плоды массой 110 г.(по данным НИИСС 72,0-134,0)г, плоско-округлые, светло-желтые иногда с легким размытым светло-красным румянцем на солнечной стороне. Поверхность гладкая. Кожица маслянистая. Плодоножка средней длины, опушенная. Воронка с лучистой оржавленностью. Чашечка средней величины, закрытая, подчашечная трубка средняя, воронковидная. Осевая полость узкая. Семенные камеры закрытые. Блюдце глубокое, ребристое.
Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. При этом кислинка довольно заметная не менее, чем у Антоновки обыкновенной.
Созревают в первой половине сентября. Созревшие плоды осыпаются. По данным НИИСС хранятся в холодильнике до 120 дней. По данным института в них содержится: сахаров – 10,76 (7,20-11,16) %, кислот – 0,97 (0,68-1,31) %, витамина С – 16,7 (6,2-25,8) мг%, Р-активных соединений – 123,0 (83,0-163,0) мг%, пектиновых веществ – до 0,5 % на сырой вес.

[Осень]

Тиина
viewtopic.php?p=602808#p602808
Дополнение:

[Осень]

Коваленковское
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=318370#p318370
Дополнение:

[Витал]

Скала

Дополнение. viewtopic.php?p=594010#p594010

[Осень]

Награда
(Анис х Антоновка обыкновенная)
Автор: С.Ф. Черненко
Зимний
Сорт селекции ЦГЛ им. И.В. Мичурина. Получен в результате скрещивания в 1929 г. Первое плодоношение наступило в 1940 г. ГК РСФСР – 1948 г. Исключен из госиспытания в 1980 году.
Зимостойкий. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя (поражение в среднем на 1,6 балла). Очень скороплодный, в пору плодоношения вступает на 3—4-й год после посадки, дает обильные урожаи, но плодоношение с ясно выраженной периодичностью. Урожай формируется в основном на веточках типа копьеца и кольчатках. Деревья сильнорослые. Крона в период полного плодоношения полураскидистая, средней загущенности, нижние ветви несколько свешиваются вниз. Скелетные ветви средней толщины, отходят от штамба под довольно острым углом, скрепление их прочное. Листья средней величины, темно-зеленые, широко-овальной формы, блестящие. Плоды среднего размера весом 110 г., почти кальвилеобразной формы, с острой ребристостью в верхней части и сглаженной к основанию. Основная окраска светло-зеленая, иногда желтоватая, покровная выражена сплошным румянцем бордового цвета, на его фоне видны широкие короткие штрихи. Сильный восковой налет дает фиолетовый оттенок. Плоды нарядные, окраска типа Аниса алого. Кожица тонкая, плотная, негрубая. Подкожные точки многочисленные, зеленоватые и светлые, видны на неокрашенной части плода. Воронка глубокая, не очень широкая, без оржавленности, плодоножка средней длины и толщины. Чашечка большая, закрытая, блюдце мелкое широкое, с ребристыми или сильно бороздчатыми стенками. Мякоть белая с зелеными прожилками, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Плоды в среднем содержат: кислоты - 0,77%, сахаров - 9,41%, отношение сахара к кислоте - 12,2. Снимают плоды во второй половине сентября, потребительская зрелость наступает в середине октября, сохраняются они до января.
Достоинства: скороплодность, урожайность.
Недостатки: периодичность плодоношения, плохая транспортабельность плодов.

[Осень]

Челлини
Сорт Челлини выведен в 1850 г. питомниководом Леонардом Филлипсом в Вэйксхоле близ Лондона.
Раннезимний
Этот английский сорт отличается наиболее высокой зимостойкостью по сравнению с другими интродуцированными зарубежными сортами, но для многих районов Нечерноземья зимостойкость недостаточная. Недостаточно устойчив к парше. Склонен к повреждению плодожоркой и плодовой гнилью. Вступает в пору плодоношения рано, уже на 3-4-й год после посадки. Урожаи обильные, почти ежегодные. Плоды на дереве держатся недостаточно прочно. Дерево средней силы роста, с шаровидно-овальной кроной. Плоды больше средней величины (до 150 г), округлой или округло-конической формы, слегка приплюснутые, гладкие, почти без ребер. Кожица толстая, крепкая, блестящая, слабо жирная. Основная окраска зеленоватая, при созревании зеленовато-желтоватая. Покровная – в виде полосок и точек темно-красного или вишневого цвета на половине плода. Воронка широкая, мелкая, ярко-зеленого цвета с нежной, слабо лучистой оржавленностью, иногда выходящей за пределы воронки. Плодоножка короткая, толстая, мясистая. Блюдце средней ширины и глубины, правильной блюдцеобразной формы, с гладкими стенками. Чашечка крупная, открытая. Мякоть зеленовато-белая, сочная, плотная, ароматная, кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в двадцатых числах сентября, плоды хранятся до декабря-января.

[Витал]

Бефорест

[BECHA]

Челлини
Сорт Челлини выведен в 1850 г. питомниководом Леонардом Филлипсом в Вэйксхоле близ Лондона.

Раннезимний

/Cellini :
https://www.orangepippin.com/apples/cellini
Предположительно должно иметь анисовый привкус.

[Осень]

Кардинал белопламенный
Неизвестного происхождения
Осенний
Получен в Германии в 19 веке, предположительно в Саксонии. Впервые описан в 1805 году. Имеет синонимы – Кардинал белорасписной, Ложное Графенштейнское.
В РСФСР был районирован по Калининградской обл.
Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше хорошая. В пору плодоношения вступает на 4-5-й год после посадки. Урожайность хорошая, без резко выраженной периодичности. Крепление плодов прочное. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной неправильной кроной. Плоды среднего или выше среднего размера, плоско-округлой формы, часто несимметричные и ребристые. Кожица тонкая, плотная, слегка жирная на ощупь. Основная окраска светло-желтая. Покровная - ярко-красный полосато-размытый румянец почти по всей поверхности плода. Воронка широкая, глубокая, с лучистой оржавленностью, плодоножка толстая, короткая, редко выступающая за пределы воронки. Блюдце просторное, глубокое, бугристое, чашечка открытая или полузакрытая. Мякоть нежная, средней сочности, хорошего кисло-сладкого вкуса с легкой горчинкой. Съемная зрелость наступает к середине сентября. В лежке плоды хранятся до декабря, хорошо переносят транспортировку.
Достоинства: устойчивость к парше, товарность плодов.
Недостатки: недостаточная зимостойкость.

[Осень]

Мирное
(Антоновка обыкновенная х Джонатан)
Автор: С.И. Исаев
Позднезимний
Сорт селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина.
Получен в результате гибридизации в 1935 г. Первое плодоношение сеянца (№3-20-7) наступило в 1947 г. ГК РСФСР – 1971 г.
Зимостойкий, деревья этого сорта отличаются большой морозоустойчивостью. Устойчивый к парше, поражение плодов до 0,5 балла. Скороплодность средняя. Урожайный. Дерево сильнорослое, крона округлая, средней густоты. Листья довольно крупные, эллиптической формы, матовые, слегка морщинистые. Край листа мелкогородчатый, почти ровный. Плоды крупные или очень крупные (средний вес до 160 г), конической формы, со средневыраженной ребристостью. Могут быть разномерными и даже мелкими при неблагоприятных погодных условиях в вегетационный период, а также при плохом уходе. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – румянец на освещенной стороне в виде ярких полос на мраморном фоне. Воронка глубокая, с хорошо выраженной оржавленностью, плодоножка средней длины и толщины. Блюдце средней ширины и глубины, слегка бороздчатое, чашечка закрытая. Мякоть кремовая, сочная, кисловато-сладкая, с легкой пряностью. Вкус плодов в разные годы может варьироваться, в зависимости от суммы температур за период вегетации. Съем плодов с дерева в конце сентября, начале октября. Хранятся плоды до марта. Не выдерживает хранения в полиэтиленовой пленке.
Достоинства: морозостойкость, устойчивость к парше, хорошая сохранность и вкус.
Недостатки: в холодные годы плоды не раскрывают своих потенциальных возможностей.

[Осень]

Победитель
(Антоновка обыкновенная х Джонатан)
Автор: Исаев С.И.
Позднезимний
Сорт селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина.
Получен от скрещивания в 1935 г., первое плодоношение в 1946 г. (на 11 году развития). Родоначальное дерево (3-17-34) в молодом возрасте морозные зимы 40-х годов перенесло достаточно хорошо, но погибло в зиму 1955-56 г. после обильного урожая 1955 г.
ГК РСФСР – 1950 г., ГК СССР – 1960 г., районирован в 1964 г.
Зимостойкость средняя. Устойчив к парше и вредителям. Урожайность высокая, плодоношение почти ежегодное. Дерево сильнорослое, с округлой, густой кроной. Листья средней величины, узкие, эллиптические, коротко заостренные. Край листа пильчато-городчатый, волнистый. Плоды вышесредней величины или крупные, правильной плоскоокруглой или округло-конической формы, слегка ребристые или без ребер. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, покровная – в виде темно-красных полос на мраморном фоне на большей части плода. Подкожные точки мелкие, редкие, беловатые. Воронка глубокая и широкая, слегка оржавленная или без оржавленности, плодоножка короткая или средней длины. Блюдце глубокое, чашечка закрытая. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкого освежающего вкуса. В плодах в среднем содержится: сухих веществ – 14,8%, сахаров – 9,44%, кислот – 0,84%, отношение сахара к кислоте – 11,2, аскорбиновой кислоты – 9,66 мг/100 г. Плоды достигают съемной зрелости в конце сентября – начале октября. Потребительская зрелость наступает в конце ноября. Сохраняются в лежке до апреля. Не выдерживает хранения в полиэтиленовой пленке.
Достоинства: хорошая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, продолжительная лежкость плодов, их десертный вкус.
Недостатки: средняя зимостойкость.

[Осень]

Оба сорта из одной семьи. Отличаются зимостойкостью. По вкусу Мирное нравится больше, но два года подряд давало мелковатые плоды. В этом году стрельнуло. В этом сезоне поспешил со съемом (особенно Победителя), им бы повисеть еще хотя бы недельку, но погода...

[Zener]

Добавлю про Скалу.Крона содерит некоторое количество ветвей,отходящих под острым углом от штамба.Что требует или своевременной формировки угла отхождения любым известным способом,или обрезки.Сразу с дерева кислят,но после пары недель хранения в тепле приобретают гармоничный кислосладкий,порой даже сладкий вкус.

[Крупномер]

В дополнение к описанию от Осень №2750.
Первый раз дал (половине примерно) довисеть сорту Лобо до 2 октября. Плоды набрали вес гораздо больше чем обычно. Не меньше 1/4 яблок около или более 300 гр.

[Барбарисса]

Заилийское

Выведен в Казахском институте плодоводства и виноградарства из сеянцев культурных сортов. Предположительно - естественный гибрид Ренета Бурхардта (летнего лимона) и Апорта Алесандрийского.
Деревья низкорослые, 3-4 м, с компактной кроной.
Плоды желтовато-зеленые, с тусклыми темно-красными штрихами, сильным сизым налетом и довольно значительной сеткой (ржавчиной) у воронки. Средняя величина плода 180 грамм.
Кожица тонкая и плотная.
Мякоть нежная и сочная, вкусовые качества высокие.
Плоды созревают в конце сентября и хранятся до мая.
При колебании влажности почвы во время созревания плодов у них иногда появляется "налив", такие плоды хранятся плохо.
Описание с одного из казахстанских сайтов.
В последние годы получает распространение у садоводов-любителей в средней полосе России благодаря Ю.В.Косицыну, который в начале 90-х годов ХХ века вывез коллекцию плодовых, выращиваемых в южном Казахстане, в Воронежскую область.
На моем участке в северном Подмосковье растет в прививках, плодоносит второй год, экстремальных зим пока не видел.
Паршой не поразился, хотя последние два сезона очень благоприятны для грибных заболеваний.

Ветка Заилийского 24 сентября 2016 года в многосортовом дереве.

[Zener]

Заилийское
Выведен в Казахском институте плодоводства и виноградарства из сеянцев культурных сортов. Предположительно - естественный гибрид Ренета Бурхардта (летнего лимона) и Апорта Алесандрийского.
Деревья низкорослые, 3-4 м, с компактной кроной.
Плоды желтовато-зеленые, с тусклыми темно-красными штрихами, сильным сизым налетом и довольно значительной сеткой (ржавчиной) у воронки. Средняя величина плода 180 грамм.
Кожица тонкая и плотная.
Мякоть нежная и сочная, вкусовые качества высокие.
Плоды созревают в конце сентября и хранятся до мая.
При колебании влажности почвы во время созревания плодов у них иногда появляется "налив", такие плоды хранятся плохо.
Описание с одного из казахстанских сайтов.
В последние годы получает распространение у садоводов-любителей в средней полосе России благодаря Ю.В.Косицыну, который в начале 90-х годов ХХ века вывез коллекцию плодовых, выращиваемых в южном Казахстане, в Воронежскую область.
На моем участке в северном Подмосковье растет в прививках, плодоносит второй год, экстремальных зим пока не видел.
Паршой не поразился, хотя последние два сезона очень благоприятны для грибных заболеваний.

IMG_3833.JPG

заилийское.JPG

Ветка Заилийского 24 сентября 2016 года в многосортовом дереве.

От себя добавлю-прививка в первом ярусе поразилась паршой вплоть до разрыва мякоти плодов,затем это безобразие опробковело и зарубцевалось.Из десятка яблок лишь одно загнило.Но и сезон в этом году на грибы экстремальный.

[Барбарисса]

От себя добавлю-прививка в первом ярусе поразилась паршой вплоть до разрыва мякоти плодов,затем это безобразие опробковело и зарубцевалось.Из десятка яблок лишь одно загнило.Но и сезон в этом году на грибы экстремальный.

А вкус? Я молчу потому, что для меня это "вкус детства", один из любимых и т.д. - я могу быть необъективной, если хотите.)))
Кстати, это Энциклопедия, а не обсуждение сортов, опять нафлудили.

[Витал]

Память Сюбаровой

Получен скрещиванием сортов Серуэл и Белорусский синап в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: А. E. Сюбаров, Э. П. Сюбарова, Е В. Семашко. Позднезимнего срока потребления.
Дерево среднерослое. Крона округлая, компактная, средней густоты. Побеги средние, прямые, округлые, коричневые. Листья средние, удлиненные, заостренные, зеленые. Плодоносит на шпорцах. Плоды средней величины, 135-140 г, овально-конической формы. Кожица светло-зеленая, с размытым красным румянцем и темными полосами и крапинами на большей части плода.
Мякоть белая, плотная, сочная, тонкозернистая, со средним ароматом. Вкус очень хороший, со слабым ароматом.
Устойчивость к парше высокая. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.
Зимостойкость в условиях Башкирии, в обычные зимы хорошая. Первое плодоношение на сеянцевом подвое наступило на 5 год. Плоды сняты 2 октября.


Эмма Петровна Сюбарова (1897—1983) белорусский ученый-селекционер. Вместе с мужем А. Е. Сюбаровым и др., она вывела 124 сорта плодовых культур, в том числе 24 сорта яблони — Антей, Белорусская малиновая, Банановое, Белорусский синап, Минское и др.; 8 сортов груши — Белоруска, Маслянистая лошицкая. Белорусская поздняя, Бере лошицкая и др.; 9 сортов сливы — Ранняя лошицкая, Нарач, Кромань; 9 сортов вишни — Вянок, Новодворская; 15 сортов черешни — Золотая лошицкая. Красавица

[Витал]

Студенческое

Позднезимний сорт выведен в МГУ им. М. В. Ломоносова С. И. Исаевым, В. В. Вартапетян и Г. Э. Лимбергером от скрещивания в 1951 г. Уэлси х Бессемянка мичуринская (Скрыжапель х Бессемянка комсинская).

Дерево средних размеров, с округлой кроной. Окраска штамба и скелетных ветвей серая. Расположение скелетных ветвей наклонно-вертикальное (ВНИИСПК). Пятилетнее дерево этого сорта имеет редкую плохо ветвящуюся крону. Плодоношение сосредоточено на побегах прошлого года. Молодое дерево сорта трудно назвать урожайным.
В плодоношение сорт вступает довольно рано, раньше, чем одновременно посаженные с сортом Папировка, Дочь Мельбы, Башкирский изумруд.
Плоды прочно удерживаются на дереве до момента сбора, начала октября. На дереве они смотрятся довольно нарядно.
Они средней величины, одномерные, округлые, без ребер, равнобокие. Основная окраска зеленоватая, покровная в виде сплошного красно-малинового румянца с сизым налетом. Плодоножка средней длины и толщины, воронка средняя, слабо оржавленная.
Мякоть светло-зеленая, мелкозернистая, сочная, довольно приятного кисло-сладкого вкуса. В 2015 году было первое плодоношение. Вкус ожидал хуже.

[Витал]

Данила (ВЭМ-жёлтый)

Выведен Л.А.Котовым на Свердловской селекционной станции.
Плоды округлые, средняя масса плодов 100-120 г. Основная окраска желтая, поверхностная в виде мраморно-красного румянца по большей части плода. Мякоть сочная, мелкозернистая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. В период оптимальной зрелости 4,4-4,5 балла. Плоды созревают в середине сентября. По информации СССС хранятся до марта.
Сорт устойчив к парше. Урожайность и зимостойкость высокие.

[Осень]

Алеся
viewtopic.php?p=627089#p627089
viewtopic.php?p=317049#p317049
Дополнение - 2016 год:

[Борис12.]

ХИДДЕН РОУЗ

из описания с сайта Ольховича В.
Позднеосенний сорт американской селекции. Плоды ниже среднего размера, конической формы. Окраска кожицы зеленоватая, окраска мякоти - ярко-красная. Мякоть хрустящая. Вкус сладкий, ароматный при полном созревании, терпкий.
масса 80гр.

Созревают в конце сентября. Потребление в ноябре, когда яблоки приобретают отличный вкус.

первое плодоношения на прививке,масса соответствует заявленной,вкус на данный момент без сладости,без терпкости,в плоде нет семян,цвёл в период дождей-может партенокарпик? сорт ,скорее всего для переработки-варенье,соки,вино будут красивыми,продолжим наблюдения..

фотки этого сезона

[BECHA]

ХИДДЕН РОУЗ

Созревают в конце сентября.

Созревает в подмосковье около 10 до 15 октября.

[Борис12.]

ХИДДЕН РОУЗ

из описания с сайта Ольховича В.
,,Созревают в конце сентября. Потребление в ноябре, когда яблоки приобретают отличный вкус.,,

это предложение с указанного сайта.

[Борис12.]

РЕД КРАФТ/REDKROFT

описание с сайта Ольховича.В.

,,Польский зимний сорт. Иммунный к парше. Зимостойкость выше средней. Дерево сильнорослое. Плоды среднего размера (120г), одномерные. Окраска темно-малиновая на всей поверхности плода. Внешне очень привлекательное яблоко. Мякоть плотная, средней сочности. Вкус кисловато-сладкий, очень хороший. Плоды не осыпаются. Не было случаев повреждения плодожоркой.,,

сорт у меня уже лет 7 примерно,очень им доволен,вкус у него сладкий уже на дереве к моменту созревания,в хранении( в прежнии годы-до февраля, включительно,лежал ) становится ещё более насыщенный,немного грубовата кожица,но для зимнего яблока это скорее преимущество,поражением горькой ямчатостью не страдает, весьма урожайный сорт,советую всем его завести.

[Осень]

Сеянец SR-0523
Форма, полученная при скрещивании сорта Ред Мелба и гибрида (Вольф Ривер × М. atro-sangujnea, 804)

Раннеосенний
Зимостойкость недостаточная. Иммунный к парше сеянец. Плодоносит рано – на 3-4-й год после посадки, плодоношение периодичное, урожайность хорошая. Деревья средней силы роста. Плоды средней или выше средней величины (100–160 г), неодномернные, приплюснуто-округлые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде полос и румянца ярко-красного цвета на большей части поверхности плода. Мякоть кремового оттенка, сочная, плотная, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Съемная зрелость наступает с середины сентября, плоды хранятся до ноября.
Достоинства: высокая устойчивость к парше, достаточно хороший вкус плодов.
Недостатки: слабая зимостойкость.
После трех недель хранения мякоть и вкус плодов стали похожи на Память Тихомирова, но последняя чуть слаще и ароматнее.

[Осень]

Дополню

[Борис12.]

ЯБЛОНЯ КАТЕРИНА

описание-по данным с интернет сайтов

Происхождение Голден Делишес х Важек

Авторы: В.П.Копань, К.М.Копань

Отличается скороплодность, зимостойкостью, устойчивостью к парше и мучнистой росе, высокой урожайностью.
Плоды средние и крупные (160-190 г), сплюснуто-конические, со слабой ребристостью на верхушке. В период съемочной спелости зеленые, с легким красно-оранжевым румянцем на солнечной стороне, позже - золотисто-желтые, с большими многочисленными опробковелыми подкорковой крапинками. Мякоть кремовая с прозеленью, плотная, мелкозернистая, сочная, сладкая ( 4,5-4,9 балла ). Съемочная зрелость наступает в начале октября, потребительская - в ноябре. В холодильной камере с обычной атмосферой плоды хранятся до апреля.

Завел (прививка в крону взрослого дерева)я её по причине происхождения от Голдена Д.(коллекционирую подобные сорта)-был готов к тому,что вкус будет приблизительно идентичным,не разочаровала-хоть сейчас пока ещё и кисловато-сладкая,но явно сладости добавится в процессе дозаривания,ещё могу сказать -по первому плодоношению,очень урожайная должна быть,яблоки висели гроздьями ,как виноград,правда-не одномерные получились,единственное-внешний вид непрезентабельный,но это можно потерпеть,ради вкуса и лежкости.

[Осень]

Жигулевское
(Боровинка обыкновенная х Вагнера призовое)
Автор: С.П.Кедрин

Позднеосенний
Выведен на Самарской опытной станции по садоводству от опыления в 1936 г. и посева семян в 1937 г. Первое плодоношение гибридного сеянца наступило в 1947 г. ГК РСФСР – 1949 г., ГК СССР – 1962 г., районирован в 1965 г. Получил широкое распространение в центральных областях России.
Зимостойкость средняя. Сравнительно устойчив к парше плодов (до 1,7 балла) и среднеустойчив к парше листьев (до 3,1 балла). Склонен к поражению плодожоркой. Скороплодный, высокоурожайный. В молодом возрасте плодоношение ежегодное, с возрастом не резко периодичное. Урожай формируется на кольчатках и плодовых прутиках. Деревья быстрорастущие. Форма кроны в период плодоношения высоко-округлая или широкопирамидальная. Крона незагущенная, просвечивается до центра. Листья крупные, интенсивно зеленые, продолговато-яйцевидной формы, со скрученным кончиком, сложены лодочкой. Край листовой пластинки с пильчатой зазубренностью. Плоды крупные, средней массой 150 г, (максимальной - 350 г), одномерные. Форма плодов плоско-округлая или округлая, иногда с широкими ребрами. Поверхность плода часто слабобугристая, иногда встречаются оржавленные бугорки типа "бородавок". Основная окраска желтоватая, покровная – интенсивный, красно-полосатый румянец, расплывшийся на большей части плода. Кожица блестящая, маслянистая, прочная. Подкожные точки многочисленные, беловатые, слабо заметные. Воронка широкая, глубокая, опробковевшая, плодоножка длинная или средняя, довольно толстая. Блюдце широкое, глубокое, чашечка большая, открытая или полуоткрытая. Мякоть кремовая, нежная, крупнозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. В плодах в среднем содержится: сухих веществ – 13,0%, сахаров – 10,04%, титруемых кислот – 0,53%, отношение сахара к кислоте – 18,9, аскорбиновой кислоты – 12,2 мг/100 г. Плоды созревают в первой декаде сентября, хранятся до ноября - декабря.
Достоинства: скороплодность, высокая урожайность, вкусовые качества и товарность плодов.
Недостатки: средняя зимостойкость деревьев.

]

[Осень]

Белорусское малиновое
(Антоновка обыкновенная х Лавфам)

Авторы: Г.К. Коваленко, В.Г. Коваленко, В.Ф. Савченко, Л.В. Бондарь, Г.К. Солонец
Позднезимний
Сорт селекции Белорусского НИИ картофелеводства и плодоовощеводства. Создан в Лошице (Минский район). ГК СССР – 1974 г. В Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь включен с 1991 г. Зимостойкость хорошая (чуть ниже Антоновки), устойчивость к парше слабая (поражение листьев – 3,1 балла, плодов – 3,0 балла), к плодовой гнили хорошая. Плодоношение наступает на 4 - 5-й год после посадки. Урожайный (с возрастом урожайность увеличивается), со склонностью к периодичному плодоношению. Плодоношение сосредоточено на копьецах, плодовых прутиках, но в основном на кольчатках. Лучшие опылители - Антоновка, Уэлси, Лавфам, Минское. Сорт хорошо зарекомендовал себя в Белоруссии и Прибалтийских республиках. Дерево сильнорослое с приподнято-округлой загущенной кроной. Основные ветви отходят от ствола под углом 40°, но срастание их прочное. Листья крупные, яйцевидной формы, темно-зеленые, кожистые, с блеском, с небольшим скрученным кончиком и сердцевидным или округлым основанием. Край листовой пластинки городчатый, крупноволнистый. Плоды около 100 г., неоднотипные, плоско-округлой и округлой формы. Основная окраска зеленовато-белая, покровная - в виде малиновых, сливающихся в сплошной румянец полос почти по всей поверхности плода. Кожица гладкая, покрыта интенсивным сизым налетом. Мякоть с кремовым оттенком, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в конце сентября, плоды сохраняются до середины мая.
Достоинства: скороплодность, урожайность (с возрастом увеличивается), лежкоспособность плодов.
Недостатки: склонность к периодичному плодоношению, слабая устойчивость к парше.

[Борис12.]

РАДОГОСТЬ

Происхождение. Выведен 1971 года в УкрНИИ садоводства (Киев) в результате скрещивания сортов Джонатан и Гринсливз.

Зимостойкость высокая, стойкость против парши и мучнистой росы средняя.

Плоды среднего и больше среднего размера (125-175 г), средней одномерности, сплющено-конические, немного асимметричные, желтые, с тускло-красным штрихово-размытым румянцем на всей поверхности . Кожица средней толщины, плотная, сухая, слегка оржавленая. Мякоть желтовато-светло-кремовая, плотная, ломкая, сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса .
Съемная спелость наступает в конце сентября, потребительская - в январе. В обычном хранилище плоды хранятся до февраля - марта, в холодильнике - до мая. Транспортабельность высокая.

было первое плодоношение на прививке,сорт,не удивил и не разочаровал,не подхватил паршу и плодовую(монилиальную) гниль,а её в этом году было предостаточно,судить о вкусе зимнего яблока сейчас сложно,дождемся его часа..

[Осень]

Талве наудинг (Зимнее наслаждение)
(Окере х Осеннее полосатое)
Автор: Н.М.Саймон
Зимний
Выведен на экспериментальной базе «Полли» Эстонского НИИ земледелия и мелиорации. ГК СССР – 1960, ГК РСФСР – 1974, районирован – 1967.
Зимостойкость хорошая. Высокая устойчивость к парше и раку. Сорт скороплодный и очень урожайный. Плодоношение регулярное, с возрастом нерезко периодичное. Основной тип плодоношения кольчаточный. Дерево среднерослое, с вытянуто-округлой, средней густоты кроной. Листья средней величины, продолговатой или яйцевидной формы, с неровной поверхностью, морщинистые в центре. Край листовой пластинки пильчатый или двоякопильчатый, зубцы заостренные. Плоды средней и выше средней величины (100 – 140 г.), малоуплощенной округло-конической или колоколообразной формы, с широкими тупыми ребрами Основная окраска зеленовато-желтая, в хранении желтая или светло-желтая. Покровная – по основному буровато-красному фону, занимающему около половины плода, темные полосы, сливающиеся в густой румянец на солнечной стороне. Кожица толстая, плотная иногда с редкими оржавленными бородавками. Воронка глубокая, средней ширины, с гладкой кожицей, слабо оржавленная, плодоножка средней толщины и длины, иногда косо поставленная, опушенная. Чашечка средняя, закрытая, блюдце средней глубины и ширины, складчатое и ребристое. Мякоть желтоватая, нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с легкой пряностью. Съемная зрелость наступает во второй половине сентября, плоды хранятся до февраля-апреля.
Достоинства: скороплодность, урожайность, устойчивость к парше, хорошие вкусовые качества плодов.
Недостатки: при запоздалой уборке плоды выглядят привлекательнее и по вкусу лучше, но не подлежат длительному хранению, мякоть через пару месяцев начинает буреть.

[Осень]

Продолжение:
Небольшое деревце, снимал в несколько приемов.

17 сентября

22 сентября

[Осень]

Талве наудинг зимой.

10 января 2015 г.

14 февраля 2016 г.

[Борис12.]

СКИФСКОЕ ЗОЛОТО

Происхождение. Получен в 1984 году в УкрНИИ садоводства от скрещивания гибридной формы 0523 с сортом Хонейголд.

Иммунный против 4-х рас парши, высокая устойчивость против европейского рака и бурой пятнистости.

Цветение и плодоношение. Цветет в средние сроки, ежегодно, очень интенсивно и дружно. Жизнеспособность пыльцы средняя (38-52%). Завязывание плодов от свободного опыления 11-18%.

Очень скороплодный, высокоурожайный, плодоносит ежегодно. Урожайность деревьев на подвое 54-118 в трехлетнем насаждении представляет 11-22, в 10-12-летнем - 41-64 кг.

Плоды средней и выше средней величины (150-175 г), одномерные, округло-конические с ребристой верхушкой, зеленовато- желтые, с легким оранжевым размытым румянцем на солнечной стороне. Кожица тонкая, плотная, эластичная, блестящая, слабо маслянистая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, отличного кисло- сладкого вкуса .

Созревание и лежкость. Съемочная спелость наступает во второй декаде сентября, потребительская - в октябре. В холодильнике хранятся 4 месяца.

третье плодоношение на прививке,сортом очень доволен-прежде всего из за вкусовых качеств,очень близок к Голден Делишес,но не столь резкий-мягкий такой вкус,практически без кислоты,нежная мякоть,к недостаткам можно отнести легкоранимую кожицу плода,собирать надо аккуратно,и у меня привит в частичном затенении,поэтом розовый бочок редко проявляется,обязательно поищу для него лучшее место,
созревает в моих условиях в начале октября.

[Осень]

Три сорта орловской селекции, показывающие высокую урожайность, и обладающие общими недостатками - неодновременное созревание и осыпаемость плодов.
По осыпаемости плодов, по моим наблюдениям, - Строевское, Старт, Веньяминовское.
По неодновременности созревания - Веньяминовское, Старт, Строевское.
Веньяминовское

Первые плоды стал снимать 4 сентября, последние - 10 октября.

[Осень]

Старт

[Осень]

Строевское

[Осень]

Память Сикоры

(Фольвель х Ренет Симиренко)
Получен в Шарковщинском районе Витебской области селекционерами – любителями И.П. Сикорой и В.И. Сикорой в 1949 году.
Позднезимний
В Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь включен с 1999 г.; в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации – с 2002 г.
Зимостойкость средняя. Урожайность хорошая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый. Дерево среднерослое, крона овальная, компактная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках. Плоды ниже средней и средней величины, 95 г., максимум 120 г., выравненные, округло-конической формы, скошенные, гладкие. Воронка средней глубины и ширины, тупоконическая, без оржавленности. Плодоножка средней длины и толщины, скошенная. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, тусклая, зеленая. Покровная окраска отсутствует или развивается в виде буровато-коричневого загара на хорошо освещенных солнцем плодах. Мякоть светло-зеленая, плотная, средней сочности, тонкозернистая, со средним ароматом. Вкус кисло – сладкий. В плодах в среднем содержится: сухого вещества - 13,3%, титруемая кислотность - 0,62%, сумма сахаров - 10,3%, содержание аскорбиновой кислоты - 8,3 мг/100 г. Дегустационная оценка – 4,3 балла. Плоды хранятся до июня. Для хранения нужны хорошие условия, в противном случае яблоки сильно увядают.
Достоинства: урожайность, длительность хранения и достаточно хороший вкус плодов.
Недостатки: средняя зимостойкость, средняя устойчивость к парше, невысокая привлекательность плодов.
2016 год

2015 год

2014 год

Сорт средней зимостойкости, поэтому у меня в прививке, которая немножко уже затенена, отсюда в этом году сажистый гриб. К парше среднеустойчив, в основном поражение в районе блюдца. Сорт позднезимний, с длительным хранением плодов, но в обычном подвале при недостаточной влажности плоды увядают, увядают и при раннем съеме. В холодильнике "био-фреш" хорошо хранятся до нового урожая, не теряя качеств. На вегетативном подвое плоды будут привлекательнее и качество их будет лучше.