Блендер

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1066

Сообщение Окси »

Я делаю строго по книжке рецептов, на память не помню. Ничего сложного там нет. Делала разные. Только перед заливкой в чашу надо взбить и размельчить блендером или миксером. Делаю без яиц. С киви - не очень приятны разбитые зернышки.
Ксения.
косячная жена
Дачник
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 04.03.2016, 07:12
Репутация: 0
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 5 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1067

Сообщение косячная жена »

я еще морожницу хочу :ooops: :ooops:
я Ира, со мной на ты
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Кухонная техника и принадлежности

#1068

Сообщение Аленка »

Мы два года назад купили, первое время пользовались часто, потом все реже и реже. У меня муж мороженое любит, я к нему ( к мороженому! ) равнодушна ( мне бы воблы и побольше :rofl: ), поэтому мне лень возиться. Но сегодня клятвенно обещала вечером сделать, придется выполнять.
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1069

Сообщение Окси »

Алёнка, умменя тоже сначала был бзик на приготовлении мороженки, а потом перестала пользоваться. Надо тоже сделать, но пока все морозилки забиты.
Ксения.
BECHA
Прихозовец5000+
Сообщения: 7481
Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
Репутация: 0
Откуда: РФ
Благодарил (а): 1357 раз
Поблагодарили: 1456 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1070

Сообщение BECHA »

Что толку от мороженнеци... для надо-мороженного надо СЛИВКИ.. мужЫки при том не столько сладко- сколь жЫрноежки, т.е. сливки должны быть настоящие и пожирнее-пожирнее и повкуснее...
Вон мой дедушка масло сливочное тщательно по вкусу выбирал (поди его проведи..), слой масла на хлебе толще хлеба и работал до 82 лет.. (правда потом его тётка своей "готовкой" травила супермаркетовским дерьмом учитывая качество продуктов в Москве.. при всех его "вредных привычках" дожил до 91-ого вполе активным дедушкой..).
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1071

Сообщение Окси »

Весна, а фруктовое мороженое, лимонное. В детстве обожала лимонное, первый и единственный раз купила сразу 10 стаканчиков. Хочу сделать подобное, надо поискать рецепт .
Сливки брала 20 %. Нормально.
Ксения.
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Кухонная техника и принадлежности

#1072

Сообщение Аленка »

Аленка писал(а): Но сегодня клятвенно обещала вечером сделать
:jokingly: Муж забыл о моем обещании, а я ему не напоминаю.
Сливки всегда беру 33%.
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1073

Сообщение Окси »

А я не люблю жирное, пломбир недолюбливаю. Ягодное обожаю.
Ксения.
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1074

Сообщение Анина »

Предлагаю всем бесплатный вакууматор, и спецпакеты покупать не надо. Главное. Чтоб фасовка пакеты без дырок были)))
IMG_4318.JPG
Зелененькая это соломинка для коктейлей))
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
Людмила-М
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3404
Зарегистрирован: 08.09.2010, 10:13
Репутация: 1
Откуда: Москва,ВДНХ, д.р. 3 января, дача за Клином
Благодарил (а): 1805 раз
Поблагодарили: 1042 раза

Кухонная техника и принадлежности

#1075

Сообщение Людмила-М »

Я,хоть и есть вакууматор,тоже таким способом в этом году много в морозилку заложила. А вот поделиться не догадалась :oops:
Вчера так малину заложила. Мало ее уже зрелой.
цветочница НИНА
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2996
Зарегистрирован: 27.11.2010, 10:40
Репутация: 1
Откуда: Кузбасс 15 ноября
Благодарил (а): 926 раз
Поблагодарили: 1477 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1076

Сообщение цветочница НИНА »

Анина,
Нина, а я в зип пакеты кладу. Из них удобней воздух удалять.
Желание-это тысяча возможностей.А нежелание- это тысяча причин.Изображение
http://foto.rambler.ru/users/nina-renne ... s/1861826/
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1077

Сообщение Анина »

Все всё знают :-) и это радует :D
Ну, пусть повисит картинка, калину только вчера собрала, такая ровненькая)
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
Людмила-М
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3404
Зарегистрирован: 08.09.2010, 10:13
Репутация: 1
Откуда: Москва,ВДНХ, д.р. 3 января, дача за Клином
Благодарил (а): 1805 раз
Поблагодарили: 1042 раза

Кухонная техника и принадлежности

#1078

Сообщение Людмила-М »

Нина,а у меня как раз в ЗИП пакеты плохо получается. Пока соломинку вытащишь, пока его закроешь,воздух уже там. А в обычные отлично.Перекрутила горлышко,завязала и всё.
Я в этом году впервые морожу огурцы. Вот таким способом по 1 резанному огурцу в каждый пакетик.
цветочница НИНА
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2996
Зарегистрирован: 27.11.2010, 10:40
Репутация: 1
Откуда: Кузбасс 15 ноября
Благодарил (а): 926 раз
Поблагодарили: 1477 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1079

Сообщение цветочница НИНА »

Людмила-М,
Люда, я делаю так. Накладываю в пакет ровно столько, чтобы когда он лежал, был плоским. так удобней в морозилке складывать. Закрываю пакет полностью. Потом открываю дырочку, только что бы туда вошла соломинка, и потом активно работаю легкими. :D Как только весь воздух выйдет, я вытаскиваю соломинку и защелкиваю. Там же дырочка мизерная.Я и соломинку то вставляю на 1 см. Приловчилась уже. :wink:
Желание-это тысяча возможностей.А нежелание- это тысяча причин.Изображение
http://foto.rambler.ru/users/nina-renne ... s/1861826/
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12699
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1262 раза
Поблагодарили: 3278 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1080

Сообщение lucienna »

цветочница НИНА писал(а): Потом открываю дырочку, только что бы туда вошла соломинка, и потом активно работаю легкими.
Не поняла только одного, воздух откачиваем ( то есть высасываем?)
Для тех, кто в танке, плиз.
Вообще соображаю плохо, работаю за себя и того парня каждый день.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
Закрыто

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»