Горох, фасоль

[Ким]

цветочница НИНА, написав кустовую, имела в виду спаржевую

[цветочница НИНА]

Ким,
В моем понятии спаржевая, это которую можно есть стручками в зеленом виде. Правильно? У нас кустики см 40-50, собираем стручками в конце августа, начало сентября. Когда фасолины уже сформированы. Или я что то путаю?

[fisherka]

Ким, Полина, попробуй Ксеру. У меня она всегда рано поспевает без всякой рассады.

[Ким]

fisherka, Тань, я хотела те, которые из КЗ, посмотрю кто максимально к ней близок, спасибо

[Андрей3813]

Готовясь к нынешнему сезону,накупила на пробу
.................................................................................
Горох Телефон ( телеграф) "Русский Огород"
.............................................................................
Горох "телефон" купила только из -за обещанной 2 метровой высоты,ну и говорят сладкий

Для гороха сорта телефон двух метровые шпалеры будут немного маловаты .....2,5 метра шпалеры как раз подойдут На фото высота шпалер 2 м 20 см

[тИгРА]

Замечательный горошек! Надо будет поискать семена у нас в городе.

[bony]

тИгРА, Ирина, а у Вас разве не такой? Мне кажется очень похож. Нашла в интернете в Русском огороде.

[тИгРА]

тИгРА, Ирина, а у Вас разве не такой? Мне кажется очень похож. Нашла в интернете в Русском огороде.

Нет,у меня не такой. У нас вообще не сорт,а еще от бабушки) Мы его постоянно и много сажаем.

[Songbird]

девочки, подскажите, пожалуйста, а у какой спаржевой фасоли цвет меняется при варке?
Фиолетового цвета которая? Кто-то говорил об этом, а то я на днях в Оби поеду, хочу прикупить попробовать вырастить и наморозить

[lucienna]

Я сею Бемоль, она вьющаяся, не кустовая. Фиолетовая, при термической обработке цвет становится противно-зеленым.

[Songbird]

Нужно искать желтую и зеленую? попробую, интересно, а в магазинах с семками народу полно? Есть из чего выбирать или сметают все подряд

[Songbird]

lucienna, Люся, так бемодь на фото фиолетовая, страшненькую я не хочу...
Говорили о масляном короле, в ее только отварную кушают?
Я не пробовала, потому что у нас не желают усе такое, я себя начну

[lucienna]

Лена, ты спросила какая цвет меняет, я ответила.
Масляный король - хорошая фасоль, кустовая. ( но у меня пара кустов в том сезоне сошла с ума и ВИЛАСЬ ). Желтая она, при термообработке цвет сохраняется. Только собирай вовремя, а то перерастет и загрубеет.

[Songbird]

как этот момент поймать а свежую ее едят?

[lucienna]

как этот момент поймать

Лена, как лопаточка ( в просторечье - стручок) подрастет, чуть нальется, вот и снимай. Ну примерно как молодой горошек.

а свежую ее едят?

ты имеешь в виду СЫРУЮ??? Вроде нет. Я отвариваю или обжариваю. В супы кладу.