Вима Занта. Описание и обсуждение.

[Alemao]

Vima Zanta
Вима Занта

Происхождение: Сорт земляники Vima Zanta выведен в Голландии в результате селекции Эльсанта х Корона. Известные как эталон европейской селекции и один из продуктивных новинок - родительскими сортами можно гордится. Унаследовав их лучшие черты, Вима Занта радует многогранным отменным вкусом - очень сладкая, сочная, с интенсивным земляничным ароматом, достойным размером и достойной урожайностью.

Период сбора: Ранний (средне-ранний), сроки плодоношения май - начало июня, на 5-7 дней позже Хонейо.

Описание: Характерный признак - светло-зеленые листья, чуть сворачивающиеся вовнутрь лодочкой.
Куст мощный, средне-раскидистый.
Плоды крупные и очень крупные, ярко-красные, глянцевый блеск отсутствует. Первого сбора - шарообразные, практически округлые, в дальнейшем широко-конические с немного приплюснутой с обеих сторон шейкой - еще одна особенность описания Вима Занта. Консистенция мякоти не слишком плотная, очень сочная - не относится к твердоплодным, но и чересчур мягкой не назовешь. При транспортировке необходимы охладительные установки, подходящая тара - именно не слишком хорошая транспортабельность становится препятствием в разведении Вимы Занты в промышленных масштабах.
Вкус яркий, неординарный, множество оттенков - не простой, очень сладкий с тонким
намеком на легкую кислинку. По мнению многих, превосходит Клери.
Цветоносы располагаются на уровне листьев, толстые, хорошо опушенные, в дальнейшем склоняются под тяжестью урожая.
Размножается легко - усообразование высокое..

Восприимчивость к болезням: Устойчив к основным грибковым и вирусным заболеваниям - серой гнили, фузариозу, вертициллезу. Проявляет умеренную чувствительность к мучнистой росе.

[Вопрос]

Эльмира, Элианни отрывается, как и большинство сортов, с чашелистиком - не как Вима Занта. На фото Alemao вы наверное перепутали у крайне правой ягоды чашелистик ( он получился боком) с цветоножкой.
Посмотрел фото ягод в ведре - и правда, пара ягод действительно с цветоножкой. Но тем не менее, остаюсь при своём мнении - ягода Элианни отрывается с чашелистиком и без цветоножки. 2 ягоды на фото в ведре - не характерный случай

[АлександрР]

Чашелистик отрывается от чего? от ягоды или от плодоножки? Если ягода отрывается без чашелистиков, то она собирается с плодоножкой разными способами, в том числе и ножницами, ножиками. Это присуще именно сочным крупным ягодам. Вима Занта например http://www.forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=6412 .

Эльмира, я Вима Занту собираю каждое лето, но у меня даже мысли не было взять с собой на сбор ножницы или ножички.
Как эти инструменты ускорят сбор, или улучшат качество собранной ягоды?

[Эльмира]

Эльмира. Вы читайте все ПРАВИЛЬНО. Вот что писала Елена: легкий отрыв ягоды от чашелистика-это не очень хорошая особенность для культуры земляники в целом, ягоды собранные без чашелистиков, совершенно не транспортабельны, теряют форму и текут, но эта особенность очень нужна при потреблении, не нужны всякие "клубничные" ножики При переработки! Когда вы собираетесь кушать ягоду. У некоторых сортов ягода трудно отделяется от чашечки и что бы ягоду подать на стол целой приходится ножичком отделять. Но не при сборе. А при внутреннем потреблении.

Влад, меня интересует сорта для коммерческих целей больше чем для собственного потребления. И когда я читаю описание В. Занты я хорошо представляю что это за ягода. Приведу пример сорта похожего по описанию на В. Занту, это сорт Галячив. Ягода сладкая, сочная, крупная. НО! Сбор вручную очень сложный и долгий процесс, потому что без сноровки ягода легко отрывается без чашелистика, и еще захватывается сердцевинка. Я этот сорт никому не доверяю собирать, даже с присоблениями, иначе из половины я буду делать компоты. Сорт подходит больше для садоводов любителей вкусной и сладкой ягоды. И когда на фото я вижу ягоды сорванные с плодоножкой, да еще и сочные , у меня всегда возникает вопрос: какова она в сборе? Вот уж действительно спор из ничего.

[Елена В А]

Бывают такие сорта, когда ягода отрывается без чашелистика, поэтому собирать их нужно с приминением ножниц, ножика или осторожно руками. Я вот про что.

Ни кто, ни когда не собирал ягоду земляники с ножницами, или ножиком в руках.
Если чашелистик легко отрывается при сборе, то это + сорту. Но ягода хуже хранится это - сорту.
И что лучше?

Чашелистик отрывается от чего? от ягоды или от плодоножки? Если ягода отрывается без чашелистиков, то она собирается с плодоножкой разными способами, в том числе и ножницами, ножиками. Это присуще именно сочным крупным ягодам. Вима Занта например http://www.forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=6412 . На фото ягода Элиане с плодоножкой, вопрос вроде не сложный.

Вы про это?

Ягода крупная, коническая сплюснутая с шейкой, очень легко отделяется от чашелистика.

легкий отрыв ягоды от чашелистика-это не очень хорошая особенность для культуры земляники в целом, ягоды собранные без чашелистиков, совершенно не транспортабельны, теряют форму и текут, но эта особенность очень нужна при потреблении, не нужны всякие "клубничные" ножики


Для В Занты эта особенность не доставляет проблем, поскольку отрыв ягоды от плодоножки происходит очень легко. Собирать В Занту, одно удовольствие, такое ощущение что она сама отрывается вам в руки.

Из этого следует, что чашелистик у ВЗ легко отделятся от ягоды, но при этом и сама ягода с чашелистиком очень легко отрывается от плодоножки.

[Эльвир]

Виму Занту на рынок в нормальном виде могу довезти только в мелкой фасовке,иначе....вид теряет.

[Эльмира]

В коммерческом выращивании такие сорта не используются. Это большой минус сорту. Транспортабельность и срок хранения у ягоды с таким показателем =0. Ее даже до дома на переработку сложно нормально довезти-донести. Прям на грядке и есть.
Я честно и представить себе не могу сборщика с ножницами. Если такой подход к сорту, то зачем он вообще нужен?

Я привела пример В. Занты только по сбору. Ягоды Галячив выращивать можно в небольших объемах и с хорошей агротехникой. Вкусовые качества очень высокие, это действительно сладкая и сочная ягода. Если ее нагружать в ящики+ тряска в дороге, то конечно она не доедет. Мы ее укладываем не больше чем в 1.5-2 слоя, товарный вид не теряет.

[Эльмира]

Вы про это?
легкий отрыв ягоды от чашелистика-это не очень хорошая особенность для культуры земляники в целом, ягоды собранные без чашелистиков, совершенно не транспортабельны, теряют форму и текут, но эта особенность очень нужна при потреблении, не нужны всякие "клубничные" ножики[/color]

Да про это.

Про Галю Чив, ничего не могу сказать, не пробовала. Вы ее чуть позже привели в пример. Если вас все в ней устраивает, то конечно можно работать.

В.Занту привела в пример, потому что с ней многие знакомы, если бы я сослалась на Галячив, завела бы всех в тупик. Но многие и этого не поняли. Вот профессионала с 15 летним стажем Влада смех берет. Вот интересно если ему вдруг, когда-нибудь доведется выращивать подобный сорт, как он его будет собирать? Представьте Влад, берете вы ягоду, хотите снять с куста, а она снимается без чашелистика, чашелистик остается висеть на кусту, а в руках у вас "общипанная", и какая бы она не была вкусная и красивая, но на рынке ей не место. И как бы вы не старались с другими, многие так и наровят быть "общипанными". Выход один, сбор только с плодоножкой. Можно конечно надломить ноготком, только ноготков на всех не хватит. Ваши способы сбора не с 50 кустов, а хотя бы с 1000?

[Веруша]

Спасибо за описание сорта!!! Купила на рынке в отделе где продают семена 2 пучка земляники (похоже что фриго) без листьев, но с мощной корневой системой. Сказали Вима Ксима и Вима Рина. Один сорт плодоносил до заморозков, ягоды плотные вкусные, по описанию похоже на Виму Рину, а вот второму плодоносить не давала, все его лечила от мучнистой росы из-за того что листья лодочкой свернуты. Цветоносы убирала, а он мне усы выдавал в огромном количестве. Вот после вашего описания поняла, Что это не Ксиму я купила, а Занту. СПАСИБО!!! Весной посмотрю на ягоду, чтобы убедиться окончательно, что это Занта!!!

[larisa.lara]

Прошлогодняя закупка фриго. Вообще не впечатлила. Самая сладкая из всех , что у меня есть. Но.. мелкая и не урожайная. Может у меня только ей не понравилось.

[vesna-new]

Точно так: ягода мелкая, не развивается. И на кустах прошлогодней закупки, и на усах...

[anina]

Последние сообщения привели в замешательство. Стоит ли рассаживать усы Занты закупка этого года, пока не поняла какова урожайность. Вкус показался неплохой.
Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

[natalek]

А у меня Вима Занта совсем не такая как на фото. первые ягоды были крупные ,остальные мелочь но очень сладкие . форма ягод сплющены не у шейки . а между шейкой и кончиком даже можно сказать кончика и на было. чашелистик с плодоножкой отрывался с трудом . сама ягода не текла. спутать с другим сортом не могла т.к. брала целый ящик А+ . САМ КУСТ ПО ОПИСАНИЮ . ЛИСТ СВЕТЛЫЙ ЛОДОЧКОЙ.УСОВ МОРЕ. ПО ВКУСУ ПОНРАВИЛСЯ.

[anina]

Да, и у меня округлые, сплющенные, никакой шейки. Усов море, толстые такие, листья светлые лодочкой.

[Кирсанова]

Здравствуйте. У меня Вима Занта проявляет ремонтантность. Некоторые маточные кусты сейчас зацвели(сентябрь). И на усах цветоносы.