Перец сладкий и горький - 2015

Кэти2 · #351

ШАНЕЛЬ писал(а):Кэти2, Танюша, у меня Pepperoni Greek (твой?) , написано, что полуострый. Куст высокий?

Невысокий, урожайный. Кажется, можно посадить густо, то есть 20-25см в ряду. И просто накрыть под одним тонким агрилем, да при помощи прищепок, чтоб не слетится. Хвтит 2-3 кустика, чтобы закатать 2-3 банки (0,5 и то меньше) на пробу.

basic · #352

а я вот что прикупила

буду 9 замачивать,закалять и 12 сеять...посмотрим что вырастит

на пачке написано, что острый с полуострым вкусом

Зося · #353

Кэти2 писал(а): Boldog Hungarian Spice Hot Peppers - ? Именно он с насыщенным вкусом, то сладким, то острым... И высыхает, если на ящике без пакета держать его. Вот часть я пробую помолотить... Это в будущем.

"Бульдог" мне этот не достался... но вот Оля мне его уже предлагает.
Оля, я согласна

Ольгуня писал(а):Зося, Оль, если все будет нормально, дам рассадину Танину. Я брала его и сливки желтые, взошли уже.

Спасибо вам, девочки !
Таня, спасибо тебе за "вынос" сорта в "массы".

AI · #354

basic писал(а):а я вот что прикупила буду 9 замачивать,закалять и 12 сеять...посмотрим что вырастит
на пачке написано, что острый с полуострым вкусом
Лена, не сочтите за труд, если удастся, взвесить средний плод и посчитать их количество.

После удачной попытки квашения перцев хочу отыскать урожайный сорт полуострого перца, сравнимый по урожайности с Колокольчиком.

Кэти2 · #355

AI писал(а):После удачной попытки квашения перцев хочу отыскать урожайный сорт полуострого перца, сравнимый по урожайности с Колокольчиком.

С такой высотой? Или больше кустиков, но с высотой 50см? Чудо Подмосковья не посадили?

AI · #356

Кэти2 писал(а):
AI писал(а):После удачной попытки квашения перцев хочу отыскать урожайный сорт полуострого перца, сравнимый по урожайности с Колокольчиком.
С такой высотой? Или больше кустиков, но с высотой 50см? Чудо Подмосковья не посадили?

Чудо Подмосковья посеял, ещё не взошли. Минус Колокольчика в том. что, выращиваемый в теплице на месте помидора, он своими боковыми побегами забивает соседние помидоры, т.е., ему нужно три помидорных места, жалко!. Потом, он, при весе 10-20 г почти не ужимается при засолке до плоского состояния, в одинаковом объёме квашения плоских перцев получится гораздо больше. Мне нужен высокий, растущий в ведре, большое количество кустиков мне негде разместить.

Очень надеюсь на сорт Рибки (Рыбки) от ЛарисыКМ, тот, обещают, можно сажать густо.

Кэти2 · #357

А если невысоких и несколько их (например, 4-5) в 30 литровке? Как думаете?

НатальяК · #358

Кэти2 писал(а):Меня только напомни. У меня память девичья... Если запишу, потом обычно не найду эту запись. Договорились!

Танюшь хорошо я себе в тетрадку посадочную записала.
Сегодня по сеяла острый перчик : Двойное изобилие F1,Карабас Барабас,Индийский слон,Красный толстяк(аэлита),ПетровичF1(садек),Золотничок горшечный .с острым я отстрелялась.По всходили:Медуза Гаргона,Олениколор, Ахи Хабанеро,Нога Мориг,Pente Peterg,Бразильская звезда,Ямайский жёлтый,Ямайский красный,Уакле Негро Ахи цито, Колокольчик полу ост,Цыцак полу остр,Ратунда полу остр.садила по 4 семечки хорошо посходили ,кроме Бразильская звезда только 1 три уже пропали(всходят и посередине петельки начинает чернеть) садила сухими не чем не обрабатывала.боюсь что сожгу. Осталась от отсеяться сладким .

AI · #359

Кэти2 писал(а):А если невысоких и несколько их (например, 4-5) в 30 литровке? Как думаете?

Вот так я и хочу попытаться рыбок выращивать попробовать.

basic · #360

Александр Иванович,правда я огородник еще тот

,но если что ,конечно,постараюсь сделать все как положено...
"Чудо подмосковья" и у меня в планах на посев ,будем смотреть и сравнивать

Кэти2 · #361

Александр,

потом с удочкой.... Представляю дядьку с ней у прудика, где 30л.

Кузинамама · #362

AI, Александр Иванович, буду ждать от Вас и Тани мнение о Рибках, не оставляла себе семян.

Кэти2 · #363

ШАНЕЛЬ, ссылка не работает 26 июня, Pepperoncini (Pepperoncini) Greek
Зося, Ольгуня, ссылка не работает 17 июля, Boldog Hungarian Spice Hot Peppers
Семена Pepperoncini раньше Boldog взошли. Смотрела на фото, похоже, что и Pepperoncini раньше плодоносил раньше. Хотя Гусев советовал мариновать без сахара зеленых плодов, а я все-таки по старой привычке мариновала красненьких, поэтому не собрала первую волну с зелеными. Хотя хорошо он, кустик, плодоносил в любом случае. Потом на второй волне мариновала смесь, красных и зеленых, обе вкусны. Мариновала с сахаром.

А Boldog - только в салат положила, то заморозила. Мариновать - не додумала. Обязательно пробую, отдельно каждого сорта, поэтому Boldog - собираюсь посадить не одного, как многих - по одному. То есть проверенных мной - по 2-4 кустика. .

AI · #364

Одно время (советское) продавались маринованные зелёные перцы болгарского производства, на которых было написано Pepperoncini , они выглядели не такими толстыми, как вышеупомянутый гусевский сорт, примерно со стручками вдвое короче, чем у Чуда Подмосковья, слегка извилистыми. Вкусные были. не зря, видно, рекомендуют полуострые мариновать (читаю: заквашивать) в недозрелом виде.

Зося · #365

Таня, а ты уже что то посадила? Я еще не приступала.
Сижу и гонюльки гоняю ... замочить что ли остренькииих

Кэти2 · #366

Заквашивать... надо и еще учиться мне.

Гусев с уксусом мариновать (заквашивать, то есть?) рекомендует. Но без сахара, да масла никак не пойму. Сахар смягчает остроту. Пробую когда-нибудь, как угомонюсь со списком сортов, то есть не по 2-3, а массово посадить каждого сорта.

Кэти2 · #367

Зосенька, да, уже посадила "острых". Кавычки, потому что в основном полуострых посадила.
Даже позже, смотрела на фото 2014г, там дата 12 января!

Кузинамама · #368

Зося, правильно...а то будет, как в прошлом году, будем кричать караул - цветут, обрывать бутоны, а то и завязь, спешить посадить, а земля не прогретая, ну и т.д. как обычно...., нет мы подождем еще недельку

Я тоже только острых замочила, для выращивания в горшках.

masleno · #369

Кузинамама писал(а):нет мы подождем еще недельку

Ага.

Кэти2 · #370

А если рано похолодания придут в августе? никто не гарантирует. Дала я ссылку про это.
У меня массового цветения от 12 января не заметила, только единичные бутоны, да их срывала. Но точно будет урожай при любом дне посева!

Зося · #371

Ох...Ларисочка как хорошо, что ты появилась и мозги мне вправила

все...сижу ровно и не рыпаюсь.

masleno · #372

Кэти2 писал(а):А если рано похолодания придут в августе? никто не гарантирует.

Танюша! Так у меня будут в ОГ... В прошлом году замачивала 20.02.

Кэти2 · #373

masleno, тебе повезет...что и употребляешь незрелых. На твоем месте я бы спокойна была. Вот я не могу.

ШАНЕЛЬ · #374

Сейчас разбираю подарки из Муму. Ничего не нашла в инете про Слоновье ухо! Сознавайтесь, кто приносил?

AI · #375

ШАНЕЛЬ писал(а):Сейчас разбираю подарки из Муму. Ничего не нашла в инете про Слоновье ухо! Сознавайтесь, кто приносил?

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=540589#p540589

masleno · #376

Саша, я нашла твою ссылку ранее ( мне тоже перепало "с барского стола"))). Спасибо большое! Только ссылку на Слоновье ухо надо копировать, а потом в адресную строку... Ты так специально сделал или случайно?

AI · #377

masleno писал(а):Саша, я нашла твою ссылку ранее ( мне тоже перепало "с барского стола"))). Спасибо большое! Только ссылку на Слоновье ухо надо копировать, а потом в адресную строку... Ты так специально сделал или случайно?

Конечно, не специально, просто наш форум не всегда даёт возможность перейти по ссылке, это случаи, когда ссылка длинная точно, а что в этом случае, не знаю, я всегда после ссылки нажимаю на клавишу "интервал", чтобы активизировать ссылку.

Сейчас перепроверил, у меня обе ссылки активны.

Аленка · #378

Кэти2 писал(а):А если рано похолодания придут в августе?

Тань, а если рано похолодания придут, то будем квасить как положено - зелеными!

Я тоже еще не сеяла ни перцы, ни баклажаны, про томаты ваще молчу.

limon · #379

Напишите или укажите, как квасите

ШАНЕЛЬ · #380

Перец Эден и гибрид Аден это один и тот же?

Ruslana K · #381

За ночь термометр, лежа на подоконнике, показал 15 градусов, так что, все мои растуны отправились расти на подоконник, пакеты немного раскрыла, вообще снять побоялась. Пусть подтягиваются, на ночь по совету Валентины поставлю ближе к теплу. Вырастут, куда они денутся

Лора_27 · #382

Ruslana K писал(а):Ольга, да, они в земле, в коробках от торта. Так что приоткрыть пакеты? Но ведь остальные должны проклюнуться в тепле...? И стоят они у меня на табуретке, возле батареи. а на окно если выставить- боюсь что будет холодно, подоконник все же холодноватый. Наверное, надо примостить их рядом с подоконником.

Лампу для подсветки рядом с ними примостите, на табуретке,
Замерзнут на подоконнике при16град..
У меня нынче уже на подоконнике после пикировки много перцев "вмэрло", заново сеять буду скороспелые. Да ладно, главное, Колокольчик жив. Пикировать перцы больше не буду. Лучше на постоянку по 1 шт. сеять. А не взойдет, пустой горшочек убрать проще, чем жалеть взошедший и погибший.

Ruslana K · #383

Лора, ну прям заволновали меня.. :wall :wall :wall . Ладно, днем постоят на окне, на ночь- в тепло. Пока не подтянутся.

lucienna · #384

Лора_27 писал(а):Замерзнут на подоконнике при16град.

Ну почему же? Вот табличку Лариса давала

Кэти2 · #385

Мерзнут, если влажная земля.

Ruslana K · #386

Вот я и в табличку смотрела... И землю щупала... Да , влажная, буду наблюдать, учтя все ваши советы.

ШАНЕЛЬ · #387

ШАНЕЛЬ писал(а):Перец Эден и гибрид Аден это один и тот же?

Кэти2, Танюша, можешь ответить?

Кэти2 · #388

Танюшка, такого гибрида не знала, посмотрела описание. Точно не он, т.к. 200 грамм..Эден не потянет такую массу. Эден - миниатюрный перчик. Вес...

не взвесила. Но точно меньше 100гр.

Ольгуня · #389

Таня, Александр Иванович на осеннюю встречу приносил квашеный Колокольчик, очень оригинально! А я по рецепту Светланы-Фемины мариновала, полуострые, очень хорошо, вкусненько! У части удаляла семена, резала мелко, 1*1 см, получился чуть с горчинкой, а часть просто крупно с семечками-это уже ооох! Остренько так! Закрывала красные, зеленых немножко было. Я так радовалась, что у меня вообще перцы выросли, поэтому все попытки "оборвать, чтобы еще наросли" пресекались на корню.
Оля-Зося, что из сладких сажать будешь?

femina · #390

Нина-Анина,а помнишь,ты осенью купила перчики букетные острые(очень острые). Ты будешь их в этом году сажать?
Я тогда тоже увидела на рынке и хапнула. Они очень жгучие,их чистоганом никуда,только добавлять в заготовки.
Хочу попробовать посадить пару кустов. Нина,а как мы их будем называть? Давай вместе придумаем,чтоб сразу понятно было о чем речь идет.

Анина · #391

femina, Света, я посеяла. Девочки и Таня сказали, что похожна "Коготь орла". Я его так и записала в кавычках)). У меня он первый взошел из острых, сейчас первый листочек настоящий выпускает. Хотя бы один-два хочу оставить.
Девочки, я такой некрупный замораживаю прямо целым, чуток уже осталось. Добавляю по мере необходимости, прямо от мороженного отрезая колечки. Сейчас остатки сфотаю.
Вот. Я каждый перед заморозкой заворачиваю в пишевую пленку, они тогда остаются очень сочные и не перемороженые. И заморозить быстро и легко, а потом в один пакет ссыпаю.

amsa · #392

Я себя пока держу, всё приготовила, разложила семки на ватные диски для замачивания в стаканчики и.. убрала все обратно в шкапчик

Анина · #393

Я пока только острые посеяла, т. к. они в горшках буду расти и будут поначалу стоять в томатной теплице.

basic · #394

limon писал(а):Напишите или укажите, как квасите

Заготовки,стр 89, Сообщение: № 1321

Кэти2 · #395

Ольгуня писал(а):Александр Иванович на осеннюю встречу приносил квашеный Колокольчик

В другой раз впрямь у него дома выпрошу. Наверное, уже нет у него сейчас. Вот жду следующего сезона.

AI · #396

Кэти2 писал(а):
Ольгуня писал(а):Александр Иванович на осеннюю встречу приносил квашеный Колокольчик
В другой раз впрямь у него дома выпрошу. Наверное, уже нет у него сейчас. Вот жду следующего сезона.

Все 6 литров были съедены вдвоём уже к Новому году. Ждём осени!

AI · #397

basic писал(а):
limon писал(а):Напишите или укажите, как квасите
Заготовки,стр 89, Сообщение: № 1321

Лена. ссылку нужно вставлять так: наводишь курсор на № сообщения, в данном случае №1321, кликаешь правой кнопкой мыши, выбираешь "сохранить ссылку", она в буфере (памяти). На новой странице нажимаешь правую кнопку мыши, затем выбираешь "вставить". После появившейся ссылки нажимаешь пробел, чтобы ссылка стала активной.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=519886#p519886

СкорпиоН · #398

Ольгуня, Оля! Я в прошлом сезоне выращивала Викинг, семена мне давала Галя Мишанькина, поэтому не могу написать какой фирмы. Куст был высокий был, около метра, мощный. Плодов много. Перцы 4-5 см в диаметре и длиной больше 20 см.
ссылка не работает

Зося · #399

Кэти2, Ураааа, Танечка я нашла его - Boldag Hungal Spice Hot. Искала не в том пакете (заблудилась в тех соснах).
Ольгуня Оля, я теперь сама рассаду выращу

Кэти2 · #400

Осчастливишь дочь...